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近日，在上海和安徽两地率先发现H7N9禽流感后，受H7N9禽流感疫情波及，荆州市多家禽类销售市场均受到不同程度的影响。昨日，记者走访了沙市区几家禽类、腌制品及附属产品的销售点，发现鸡、鸭及鸽子等禽类几乎无人问津，各类禽制品的销量也急剧下滑。
市场活禽区无人问津
在沙市区北湖路刚开业不久的一集贸市场内，两个活禽类摊位昨日只剩下一个。这仅剩的一个摊位摊主眼巴巴地期盼着顾客能光顾他的摊位，“卖不出去哦，走都没人往这边走。”摊主王师傅告诉记者，旁边摊位的摊主这几天家中有事，生意不好索性就停业了。王师傅对大家不吃禽类表示理解，“人嘛，都怕得病，但我卖的鸡鸭都是经过检疫的，不然也不可能拿到市场上来卖。”
随后，记者来到沙市区航空路菜市场看到，市场内大多鸡笼都是空的，仅在转角几家的笼子里还有鸡、鸭等家禽，且量极少。“一上午才卖了2只。”摊主周师傅坦言道，以前一天能批发出去2000多只，就是淡季也能卖出好几百只，而清明节过后，一天只能卖出10来只。
鸡鸭滞销鲜鱼受宠
“市场里的活鸡进价一般在每斤7元左右，现在鸡已经贱卖到6元一斤，都没有人买。”周师傅一脸无奈地告诉记者，市场不知要多久才能恢复，活禽放久了怕死，又怕掉价，里外都是个亏。而对于下一步该如何处理，她也不知道。“除了活禽滞销外，蛋类和腌制品也少有人买了。”余老板从事家禽制品经营近5年了，她表示，几年来都没有遇到这么严重的滞销，断绝外省运输的通道后，不少餐馆和酒店也已经停止了禽类制品的进货。
经营腌制品的李老板也大为感叹，自禽流感事件以来，鸡、鸭的腌制品就基本滞销，导致价格一降再降。此外，野味和腊肉也大受影响。“等到积压在手中的存货卖完后，就打算暂停营业了。”
受到禽流感的影响，荆州不少酒店餐厅也已经暂停鸡鸭鹅等禽类菜肴的供应。黄家塘一餐馆王老板称，除了招牌菜——红烧辣子鸡从菜谱上撤掉外，各类鸡鸭菜肴也已经全部撤下了。因为禽流感的缘故，店内销售额每天至少要损失上千元。
而相比于鸡鸭活禽的批发，鲜鱼的价格反而略有上涨，王老板指着新菜单上的菜肴说，这几天供应商抬高了进价，所有的蔬菜和鱼类的价格都重新更改过。目前，餐馆内已经推出了新的菜单，还特地推出了除禽类外的其他特色菜肴。“尽管整体菜肴的价格略有上涨，但是鲜鱼和时令蔬菜销售却比平时更加可观。”
受到禽流感的波及，荆州又该如何确保城区上市禽类产品消费安全呢对此，记者联系了荆州市动物卫生监督所。
与此同时，该所还每天安排专人对城区所有禽类交易场所进行巡查，要求做到严格检疫出证，实行挂牌销售。市民在购买禽类商品时，应向商户索查动物检疫合格证明，切勿贪图小便宜，在街边路面小商贩手中购买禽类食品。(记者赵凡周琨刘洁见习记者汪万军)
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