剪刀的主要制作成分是合金钢，使用时，大拇指控制活动刀锋，无名指控制静止刀锋。剪刀也是由这两部分组成的。通过两刃的交叉，开合，来切割物体。
剪刀的类型有很多，分为家用剪刀，花木剪刀，钢铁剪刀，医用剪刀，裁缝剪刀，指甲剪刀，伸宿剪刀，笔形剪刀。家用剪刀有很多的类型和尺寸，在加工技术中采用了钒的金属特性，钒是钢铁工业重要的合金添加剂。钒可提高钢的强度、韧性、延展性和耐热性，可以免除修磨剪刀刀轫。还有小孩子专门用的儿童安全，剪儿童安全剪的刃口角度为60°-90°，其特点是在两剪体的顶部各有一个同剪体相连的保护体和低于保护体顶部的内藏式刃尖。它在结构上保证了其剪切功能良好，操作方便和坚固耐用，是不易割伤手指并不能对眼睛造成实质性伤害的，能解除家长顾虑并使儿童得到早期剪纸训练，提高其智力的安全剪刀。
为了增加剪刀刀刃的锋利度，中高档剪刀的钢材里会加入碳，因此此类剪刀容易生锈。剪刀长期不用也有可能出现锈斑，最后可能导致打不开或合不拢。另外还有一些发油及化学物质或人手上的汗渍也会促使剪刀生锈。如果剪刀生锈了，可以使用铝箔纸，然后来回的摩擦生锈的剪刀，锈斑便会消失了，而且刀刃也会变得锋利。
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