记得很小的时候妈妈说过吃鸡蛋会变聪明，也是从那时候起，每天吃一两个鸡蛋成了我不可或缺的饮食习惯，就像南方人一日三餐必有饭，哪天没吃总感觉少了点什么，或许自己潜意思里一直在努力着想要更聪明吧。
长大后慢慢的才知道，原来鸡蛋能提供大脑乙酰胆碱，而大脑中的乙酰胆碱含量对记忆能力关系密切，记忆力减弱的人其胆碱含量也会减少，所以补充胆碱对大脑起着保护，改善和提高作用，自然而然思维就更加敏锐、精力更为集中、智力显得提升了。这也就是变聪明的由来了。
现在社会发展这么迅速，需要的更多的是脑力型人才了，对于这群频繁使用大脑神经细胞易于疲劳甚至于衰退的人来说，补脑健智尤为重要。大部分人首先想到的估计就是在药店里买些健脑保健品，其实生活中也有着诸多的补脑健智的食物，随处可见。既然饮食是维持生命的必需品，那么不妨在维持生命的同时发挥其最大价值优化你的大脑。
那么有何食物能帮助增强大脑的记忆能力蛋白质、脂肪、卵磷脂、钙、镁、胆碱、维生素和碱性等物质是维持大脑正常运行不可或缺的起着比较重要的作用。适当补充含有诸类物质的食物有助于大脑的健康发育，以及记忆力的提升。最经典的有鸡蛋、牛奶、花生、玉米、鱼类、小米、黄花菜、海带、辣椒、菠菜、橘子、菠萝、坚果等等举不胜数。这些都需要适量的选择食用，饮食讲究的是营养均衡，万不可偏食，可以根据自身目前大脑应用情况理智选择食物，养成良好额饮食习惯。
二、提高记忆力有7种方法
1.喝咖啡：咖啡的提神功效有助于大脑更好地运转。近期一项研究发现，学习新知识后喝咖啡有助增强其记忆。喝咖啡会促使大脑释放降肾上腺素，这有助于增强记忆强化的进程。
3.戒烟：戒烟不仅能减少患病风险，还能改善记忆力。一项由麦吉尔大学和爱丁堡大学联合进行的研究发现，吸烟使大脑皮质变薄的速度快于正常的衰老，加速成年人的认知功能减退。
5.进行有氧运动：《英国运动医学杂志》刊发的一项新研究发现，每周两次有氧运动使大脑记忆中心精力更充沛。研究人员选择了一组70~80岁的老年人进行对比研究，分别进行有氧运动、抗阻力运动和平衡训练，每周2次为期6个月。结果发现，进行有氧运动的参与者大脑中海马体体积增加最大，这是支持学习和记忆的主要大脑区域。
7.嗅闻迷迭香：英国罗商比亚大学心理学系系主任马克·摩斯表示，迷迭香的香味有助于新的长期记忆形成。研究人员发现，待在有迷迭香精油味的房间内的人，比那些房间内没有香味的人，能更好地记住事件以及将来的任务。
三、宝宝提高记忆力的几个方法
1、做手工
小贴士：3岁以前宝宝的记忆以机械记忆为主，因为他的理解能力不够，妈妈在跟孩子玩记忆游戏的时候，应该多给宝宝讲解详细内容，帮助宝宝理解其中的含义，在理解的基础上进行记忆。
2、拍手掌
从孩子4岁起，你就可以和他玩这个游戏。爸爸或妈妈先让孩子闭上眼睛，自己先拍几下手，然后问宝宝刚才拍了几下他答对后，再重复。宝宝稍大时可增加难度，如拍了几下，停顿，再拍，再停，再拍。然后问宝宝：刚才三次共拍了多少下手也可要求宝宝跟着做。
可提高：记忆力、模仿能力。
小贴士：宝宝记忆的过程不是一蹴而就的，需要从简单到复杂，从少数到多数。所以锻炼孩子的记忆力，一定要循序渐进。
3、记路形
这个办法适合五到六岁的孩子。去公园时，给孩子介绍周围的标示物，例如卖冷饮的地方、售票处、公共车站、书报亭等。回家制成一幅简单的地图，画出标志物。下次再往公园时，拿出地图，叫宝宝指出主要标志物。
可提高：观察力、发展意识、记忆能力。
4、画格子
5岁时候，爸爸妈妈可以预备一张大方格纸以及一些常见的动物卡片或数字卡片。妈妈在每一个格子中摆进4种小动物的卡片或数字卡片，让孩子仔细观察一会儿后，拿掉卡片，让孩子动脑筋，帮助这些小动物或数字回到自己的家。若孩子找到了，妈妈再放6张小动物或数字卡片到另一格子上，重复步骤。
可提高：观察力、认知能力、联想能力、记忆能力。
小贴士：在跟孩子玩记忆游戏的时候，注意应该充分利用生动具体的形象来吸引宝宝的注意力，让他的无意记忆发挥作用，并且在日常生活中，给宝宝提出明确的记忆要求，促使宝宝从无意记忆过渡到有意记忆。
四、宝宝吃什么可以提高记忆力
1、蛋类
众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
2、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素a、维生素e、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
3、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
4、鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有epa和dha，有助于提高脑细胞的活力和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
5、全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素b，纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
6、草莓
红莓，黑莓，越橘等含丰富的维生素c。越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素a、b。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
8、蔬菜
西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
合理饮食增强记忆力营养保健专家研究发现些助于补脑健智食品并非昂贵难觅恰恰廉价普通物随处见吃鱼更聪明家都知道鱼含蛋白质、氨基酸、维素量微量元素补五脏健脑益智都些食物豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等非健脑食品吃健脑食物让更聪明前我载套发脑课程经习《尼古拉特斯拉脑训练》我记忆力提高我掌握各种高效率使用脑技巧轻松自各科知识终考希望我享能帮祝
核桃。事实上更重要的是掌握正确的记忆方法，勤动脑，多练练记忆，锻炼大脑，这样会很灵活的！
吃什么食物帮助补脑增加记忆力可以适当的摄入些核桃是可以有效的改善和调节大脑的功能的，日常避免熬夜的现象
14岁男孩吃什么补脑能够增加记忆力现在主要是调整你的心态啊，不要太担心的啊。多吃有益智作用，增进神经系统活跃的食物，如大蒜，杏仁，核桃，全麦制品，糙米，植物种子，蔬菜油，三文鱼，生的葵花子等；远离污染；少摄入刺激性食物，如茶，咖啡，巧克力及可乐饮料。