电化教学设备，植物组织培养试管苗。
六、教学方法
讲授法，多媒体课件。
七、教学过程
Ⅰ.导入
前面我们学习了有关植物育种的一些知识，今天，请看我给同学们看一样东西(教师拿出试管苗)，问同学们这是什么呢？这就是我们要学的植物组织培养。
II.新课
一、植物组织培养的含义
植物组织培养是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体培养在人工培养基上，给予适宜的培养条件，使其长成完整植株的过程。由于培养物脱离母株在试管内培养，故又称离体培养、试管培养。
二、植物组织培养的类型
植物组织培养由于分类依据不同可划分为不同的类型。
三、植物组织培养的应用原理
（一）植物细胞全能性
植物细胞全能性，是指植物体上每个具有完整细胞核的植物细胞，都具有该植物体的全部遗传信息和产生完整植株的能力。植物的体细胞一旦脱离所在器官或组织的束缚成为离体状态时，在一定的营养、激素和外界条件作用下，就可能表现出全能性，而生长发育成为完整的植株。
（二）细胞的分化和形态建成
（三）植物的再生功能
四、植物组织培养的特点
（二）试验经济，管理方便，工作效率高
（三）培养条件人为控制，可周年连续进行试验或生产
（四）生长快，周期短，繁殖率高
五、植物组织培养的应用
（一）优良品种的快速繁殖
（二）脱毒及脱毒苗的再繁育
（三）植物新品种的培育
（四）种质资源的保存和交换
（五）有用次生代谢产物的生产
III.作业
1.简述植物组织培养的概念和培养类型。
2.植物组织培养技术有哪些特点？
3.植物组织培养在生产上有哪些方面的应用？
4.通过学习，你对植物组织培养技术是怎样理解的？
第二节植物组织培养厂房的设计与构建一、授课章节
第二节植物组织培养厂房的设计与构建。
1．了解组培工厂的基本结构、各部分结构的具体功能。
2．理解组培工厂的设计原则与总体要求，能够根据需要和实际情况科学设计组培工厂。
3．掌握厂房的基本组成，仪器设备配备与设计要求。
4．了解常用仪器与用具的使用方法。
组培工厂的设计原则与总体要求。
根据需要和实际情况科学设计组培工厂。
电化教学设备、组培工厂现场或实验室。
讲授法，演示法。
复习：植物组织培养的概念，类型及应用。
提问：细胞全能性的概念。
上次课我们学习了植物组织培养的基本知识，那么从事植物组织培养的生产需要一些基本的仪器和设备，今天我们来学习植物组织培养的厂房的设计与构建。
一、植物组织培养厂房的设计
（一）设计原则
1.环境清洁、安静、远离污染源。
2.按照工作的目的和规模决定厂房的设计。
3.按照自然工作程序先后合理布局，避免生产环节倒排。
4.经济实用，节能安全。
（二）具体要求
1.厂房选址时应选择周围安静、阳光充足、无高大建筑物遮挡的环境；最好在常年主风向的上风方向，尽量减少污染；要求交通便利，便于产品的运送。
2.厂房各车间的大小和比例相对合理，车间的设计和设备的配置、摆放与其功能相适应。
3.厂房必须满足3个基本的需要：生产准备（器皿洗涤与存放、培养基制备、各种器具的灭菌）、无菌操作和控制培养。
4.厂房的建筑与装修材料要耐腐蚀，便于消毒和清洁。
（三）厂房基本组成
厂房根据结构和应用范围一般设计为药品配制间、洗涤间、培养基制作间、缓冲间、无菌操作间、试管苗培养间、试管苗驯化移植间。
1.药品配制间
（1）任务：主要用于化学药品的储藏、称量和溶液的配制。
（2）设计要求：干燥、通风、无直射光线。房间内设立工作台，工作台最好用抗盐碱，耐腐蚀的台面，要牢固、平稳，具有较好的抗震性能。注意磁力搅拌器与电子天平要分开台面放置。
（3）仪器与用具配置：大型工作台、药品柜、普通冰箱、电子分析天平、托盘天平、磁力搅拌器、容量瓶、烧杯、量筒等。
2.洗涤间
（1）任务：洗涤室用于完成玻璃器皿等仪器的清洗、干燥和贮存；外植体的
预处理与清洗；试管苗的出瓶、清洗与整理等工作。
（2）设计要求：房间内应宽敞明亮，方便多人同时操作；配备大型水槽，上下水道要畅通；地面、天花板及墙壁应耐湿和便于清洁；应有晾干台，用于放置洗涤后的培养器皿。
（3）仪器与用具配置：水槽、晾干台、周转箱、烘箱等。
3.培养基制作间
（1）任务：主要负责培养基的配制、分装、包扎和高压灭菌等工作。
（2）设计要求：房间宽敞明亮、通风良好，方便多人同时操作；目前灭菌大多采用电加温，墙体建筑时要预先设计电路线，确保用电线路和灭菌锅的用电安全。在灭菌锅上方的墙壁设置换气窗，利于通风排气。地面、墙壁应用耐湿材料铺设，防水、防潮、防腐蚀。
（3）仪器与用具配置：托盘天平、酸度计、工作台、高压灭菌锅、周转箱、储物柜等。
4.缓冲间
（1）任务：防止工作人员进出时带进杂菌。
（2）设计要求：面积一般2～3m2为宜；缓冲间应安装紫外灯，用以照射灭菌；配备鞋柜、衣柜、拖鞋，用于工作人员进入无菌操作室前在此更衣换鞋，（3）仪器与用具配置：紫外灯、鞋柜、衣柜、工作服等。
5.无菌操作间(接种间)
（1）任务：进行植物材料的分离接种及培养物转移。
（2）设计要求：接种室宜小不宜大，一般7~8m2。地面、天花板及四壁要求尽可能密闭光滑，易于清洁和消毒。配置推拉门，以减少开关门时的空气扰动。