多少条街头巷弄又回荡过他们的叫卖声?
磨剪刀、修棕棚、吹糖人……许多年轻人已经不知道它们所指何物。在曾经的常州老街巷中,它们是普通的存在,为日常生活带来便利。那些常州的老手艺,犹如山间明亮的清晨,犹如道路上温暖的阳光,是龙城的灵魂,经久不息。今天,与青果君一起,回首那些已经逝去或是正在逝去的老职业老手艺……
磨剪刀
“磨剪子嘞戗菜刀。”这一声长长的吆喝似乎总会出现在寂静的午后。寂静的午后,手艺人"磨剪子磨刀…"的长吆喝似乎总出现在午睡的梦里。老人的砂轮一圈圈转动,越来越锋利的菜刀,不知会在谁家案头,切磋出一顿顿美味佳肴。
修棕绷
“坏的棕绷藤绷修伐,坏的席子补伐?”声音洪亮清透。
以前啊,席梦思还不普及,大多数人家睡觉垫的都是棕绷,那时候的街角,总有棕绷师傅的身影。
棉花糖
常州人小时候最开心的是什么?当然是去红梅公园的时候买上一根棉花糖呀!甜甜的味道,入口即化,手上拿着一个还不肯走,看着师傅撒一把砂糖到机器里面,机器转啊转的,师傅拿着一根木棍,有节奏地抖着,不一会,一个蓬蓬的云朵就拿在了手上,滋味甜美极了。
手摇爆米花
小时候,逢年过节,村口总会有炸爆米花的老爷爷吆喝。家家户户拿着粮食排成长队,"砰"的一声,老爷爷袖口满是油污,却制造出电影院里买不到的香甜。
就是这么一个黑不隆冬的机器,嵌着橡皮的大口袋,手拉的风箱,爆炒米的把米袋兜底倒进机器,一手摇着手柄,一手拉着风箱,小朋友们都专心地盯着这个黑炮筒,红红的火印在脸上,只听“嘣”地一声,眼睛一亮,爆米花出锅了!
修鞋、补雨伞
嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,这是大部分修鞋匠的工作状态。只是,在这个人人追求新潮的时代,修鞋,是不是正在变成一个日渐陌生的动词?修锁、修鞋子、补雨伞,老匠人所做的工作,是现在的年轻人不能体会的。
常州烙画
烙画,是以经过加热的金属在竹、木、纸等媒材上以不同温度产生的焦痕作画。常州中国烙画起始于传统特产梳篦装饰,后拓展为大幅烙画作品,并产生烙画与彩绘结合等多种艺术形式。常州中国烙画具有细腻、古朴、典雅、厚重和清新等特色。作为一项凝聚着传统民间文化和工艺美感的艺术形式,半个世纪以来,烙画逐渐在多种材质上推广运用,在海内外产生了很大影响。2010年,被列入常州非物质文化遗产目录。
堆花团子
堆花团子就是俗称的寿桃。以前在农村,每家每户逢到喜事、上梁、过年或祭祖,便会请人做一匾寿桃。随着时代的变迁,寿桃市场不断萎缩,做寿桃的手艺人几乎绝迹。武进孟河堆花团子的传人,最擅长古代神话小说人物,八仙过海、财神、西游记、水浒传里的人物捏得活灵活现。
吹糖人
吹糖艺人挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具,打着铜锣沿街叫卖。有的还会带着一个画着花鸟兽虫的圆盘,交过钱后可以转动盘上指针,指在哪儿就做什么,细腻的白糖,恰到好处的火候,熬一锅金灿灿的糖稀。老人手里的工具一番辗转腾,一个个栩栩如生的糖人就出现了。这样精致且带着余温的“艺术品”,拿在手里,你舍得将它融化吗?
老常州城的老手艺
现在钢筋水泥的世界里,这些老手艺正在逐渐消失,我们很少能在街头巷尾听到那一声声的吆喝,这些常州城里的老手艺,刻着时代的痕迹,印着曾经的生活,他们需要传承,需要被记住。
能工巧匠难得,绝妙手艺更非易事,你还知道更多的老手艺吗?欢迎给青果君留言,让更多人知道这些即将消失的文化。