档次划分不同，最高价与最低价相差百余元
日前，记者走访了城区多家美发店铺，基本上每家店铺都有一套复杂的价目表，从剪发、烫发、染发到护理，每个项目都有不同的价位。
在海关路一家理发店，记者看到，店内剪发分为三个档次，按照理发师级别价格有不同划分，其中，明星总监120元、创意总监68元、一般理发师38元。“价格档次背后是理发技艺的‘三六九等’，满足不同顾客的美发需求。”该店服务员告诉记者，一般38元、68元价位的需求最多，120元价位需求也不少，而且还呈现逐渐增多的趋势。
采访中，城区类似的美发店还有很多，有的店铺仅理发一个项目就四、五个价位，最高价与最低价之间相差100多元。“现在人们对美发的需求越来越多元化，无论是店铺之间还是店铺内部的价位差别，都是为了满足不同消费群体需求。”业内人士说，如今，好的理发师需要不断学习、进修，才能跟得上时尚潮流，一次上万元的学习费用都是理发成本的重要组成部分。
记者看到，在某购物商场内一家装修温馨的美发店，理发价格只有一个价位——158元，价格虽高，但丝毫没有阻挡爱美人士的剪发热情，很多时尚白领纷至沓来。而相比之下，在一些社区、巷子的犄角旮旯，一些老式店铺凌乱破旧，理发价格一直保持在10元至20元之间，前来理发的周边居民也是络绎不绝。
“我对发型要求不高，看重舒服就行，在社区小店铺剪剪挺好。”市民王女士告诉记者，她家闺女却从不在门口理发，总是吐槽“发型一成不变，毫无新意”，现在不仅挑店还挑师傅，理发价格也是越理越高，从三年前30多元涨到现在的80多元。
现象
“物无所值”的理发店正逐步淘汰
在万达金街以及写字楼里，大大小小的理发店达几十家，价位从38元到100多元不等，甚至最高达到200多元。记者调查发现，有的店铺门庭若市、座无隙地，有的门可罗雀、无人问津。
“前几星期刚在这里做了头发，今天过来做个护理呢，结果店铺没了。”一位前来做头发的市民张女士告诉记者，她在万达写字楼已经经历了两次类似的事情，去年经朋友介绍，在隔壁楼上一家理发店做头发，连续做了两次，再登门就改头换面了。
如今，城区美发市场正在加速淘汰“价不符实”店铺，不少美发店理发起步价就在80至100多元，而理发师却达不到这个价位的技术水平，以至于顾客量越来越少，最终不得不关门歇业。“现在很多理发店开业半年、一年就关门，太正常了，甚至有些店铺不到3个月就转让或者从事其他行业了。”业内人士说，现在不再像以前，几个人“门外汉”合伙弄个理发店，装修豪华、价格上档，大都赚得盆满钵满。如今，随着人们普遍对美发需求的多元化、专业化程度提高，这个市场比拼的是技术和服务。
近两年，不少美发店铺的“当家师傅”相继成立了自己的工作室，一边当老板一边做理发师，生意越做越红火。“这是一种发展趋势，在这个技术取胜的市场，理发师傅的客户群就是理发店的‘生命线’，所以没有技术的老板，做不好当家人。”业内人士说。