曾经,为了养胎,一名孕妇购买四只熊掌,结果被指控犯非法收购珍贵、濒危野生动物罪。如此说来,吃红烧熊掌也会被犯法吗这里我们需要分情况说明了。
如果是食用野生动物黑熊的熊掌制成的红烧熊掌,那无疑是犯法的,即便不犯法,基于社会道德和责任的考虑,也会被公众谴责。
如果是食用人工养殖熊的熊掌制成的红烧熊掌,就不在违法之列,所以自然不构成犯法了。
而且由于野生黑熊的熊掌比较少见,如今的一些饭店为了牟取暴利,也不会用真的熊掌来制作红烧熊掌,他们会利用其它的各种食材代替,所以也不用担心吃红烧熊掌会犯法,估计也没那机会!
骆驼肉的做法主要有煮、炸、熏、烤等,以烧、烤较为常见。
1、煲煮:配鲜口蘑可补气血、强筋骨;配萝卜、土豆可益气血、健脾胃;配天麻15g对肢体麻木者有益。
2、焖炸:扒驼掌在宁夏和甘肃地区都喜食用,驼掌即驼蹄,和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有官廷名菜“驼蹄羹”其制作流程比较复杂,需经反复浸泡、焖煮、蒸制、油炸、灼煸而成。此菜驼掌软烂,色泽红润,光洁明亮,醇香适口。
熊掌
熊掌又名熊蹯,为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,是珍贵的传统食材,但营养价值一般,八珍之一。传统上熊掌多产于中国东北的长白山区,特别是吉林东部。以黑熊、棕熊脚掌为多,特别是左前掌最为肥腴,掌花明显,被列为上品。黑熊为国家二级保护动物,猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是违法行为。
熊掌的营养价值
干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。
熊掌的功效与作用
其性平、味甘,具有补气养血,祛风除湿,健脾胃,续筋骨之功效。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,为名贵的大补食品。
孕妇可以吃熊掌吗
不可以吃。
吃熊掌肉会给胎儿体内输入过多的致过敏症的物质因素,将来会造成胎儿的过敏体质。
产妇可以吃熊掌吗
可吃少量。
熊掌性温,营养价值高,产妇可食用,但出于保护野生动物的目的,也不提倡吃熊掌。
食物的种类是非常多的,但是每种食物对身体的调理作用是不一样的,所以平时在生活中想让身体健康一定要调整好饮食,下面一起了解下吃熊掌会上火吗
熊掌是一种滋补品,有除风健脾胃、御风寒、益气之功效,是我国古代八珍之一。
吃熊掌上火吗
会上火,热量过高,适量吃没事。
身体上火虽然不是什么疾病,但是对身体的伤害也是很大的,所以平时注意饮食的调整是非常重要的,上面就是对吃熊掌会上火吗的介绍,希望每个人能注意饮食的改善。
一般不会。
现在市场上的鸵鸟蛋一般都是人工养殖的鸵鸟所产的,是可以进入市场流通的,吃了不会犯法,但是如果是自己通过不法渠道弄的,或者是野生的鸵鸟所产的话,建议不要食用,因为野生动物的话,一般是作为保护的,不建议食用野生鸵鸟的蛋。
红烧鸭掌的做法有很多,一下将介绍两种。其中做给宝贝们食用的最好选择做法2。
做法1:
制作原料:
主料:鸭掌350g
配料:盐适量、八角2个、桂皮1小块、料酒2小茶匙、老抽2大茶匙、冰糖8g、花椒10粒、干辣椒适量、生抽2大茶匙、香叶2片
制作方法:
1、鸭掌洗净剪趾甲,备用。
2、锅内烧水至沸腾。
3、倒入鸭掌,煮鸭掌至变色,捞出洗净,沥水备用。
4、热锅放油,倒入八角、桂皮、花椒、香叶翻炒出味。
5、倒入步骤3的鸭掌翻炒。
6、倒入料酒炒匀。...
熊掌古代八珍之一,《孟子》曰:“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”楚成王好食熊掌,临死之前不忘食之,“俟其熟而食之,虽死不恨!”长子商臣说:“熊掌难熟。”硬是将楚成王逼死。[1]
枚乘《七发》:“熊蹯之臑,勺药之酱。”曹植有《名都篇》:“脍鲤臇胎鰕,寒鳖炙熊蹯。”南宋陆游有《东窗偶书》诗之二:“万事何曾有速淹,熊蹯鱼腹自难兼。”清代赵翼有《食田鸡戏作》诗:“由来隽味在翘肖,何用猩唇獾炙熊蹯胹。”
最早食用熊掌的是在春秋战国时期,吃熊掌的本意是为了报复周王统治。这个渊源很久远,如《史记·五帝本纪》载轩辕有熊国号。当时的“国”,实为部落。以熊、罴、貔、貅、貙、虎六种兽为部落图腾,熊是六个部落的总领被看做是中华民族的祖先代表,因此汉代有很多文物上有熊的造型把熊看做是神灵。楚之先祖出自帝颛顼高阳氏。高阳者,黄帝之孙,昌意之子。楚国祖先族姓芈,正是熊氏,但是因为远离中原,在当时中原人认为楚国是蛮族但是国力强盛所以吃熊掌来表达蔑视,因此吃熊掌开始流行成为当时的时尚。
古代有史料记载服用熊掌后出现的情况:春秋时期,晋灵公(春秋五霸之晋文公的孙子)一天朝会后,赵盾和士会在寝门商议国事,看见两个内侍抬着一个竹笼出外,觉得奇怪,就叫内侍过来,内侍不敢答应,赵盾更加奇怪了,就过去查问。内侍说,相国你要看就自己看,我不敢说。赵盾和士会过去一看,发现是一个肢解过的尸体。赵盾再三盘问内侍,内侍不敢说,赵盾就对内侍说,再不说就先斩了你。于是内侍交待,这是一个厨子,灵公叫他煮熊掌下酒,灵公再三催促,厨子只好把未煮好的熊掌献上。灵公尝了熊掌后身体不适,一怒之下,下令秘密斩死厨子,抬出府外扔掉。
清代以前熊掌不在八珍之内,清代开始才入八珍,吃熊掌是为了让汉臣一表忠心。证明摒弃始祖,臣服朝廷。后来民间流传开,山八珍:熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。建国后,黑熊被列为国家二级保护动物,因此贩卖、运输熊掌均构成犯罪。
有区别.吸烟危害他人..1.吸毒当你达到注射的时候.对周围的人没有伤害/2.还有就是你吸再贵的烟也没吸被稀释的毒品贵.3.吸烟可以少活20年.吸毒可以少活40年4.卖烟不会犯法.卖毒就犯了5.吸烟可以当着警察吸.吸毒就不行了.6.吸烟的人烟瘾犯的时候不愁,随便去街上卖.就算没带钱,管路上的人要一根都可以.但是吸毒的人要是犯了瘾可就没这么顺利了.7.和吸烟的人有性还算安全.但是谁也不会和一个吸毒的人发生性关系.除非2个都是吸毒的
在生活中很多人都有过上火的经历,身体一旦上火就会非常的痛苦,尤其是平时吃红烧乳鸽的时候很多人都非常的担心,那么吃红烧乳鸽会上火吗
红烧乳鸽的营养价值
1、乳鸽性味平,能养肾益气、解毒祛风,治疗体虚、头晕、气血不足等症状。2、乳鸽的骨头富含软骨素,经常食用能增加皮肤的弹性,有助于改善血液循环。3、加速伤口愈合。乳鸽肉含有丰富的精氨基酸和支链氨基酸,能够促进体内蛋白质的合成。
吃红烧乳鸽上火吗
通过对吃红烧乳鸽会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃红烧乳鸽的朋友就能更好的掌握。
不惜违法犯罪,残忍地把熊掌剁下来享用——熊掌究竟有啥好吃的
“的确,细细想来,熊掌也没啥好吃的,说好吃的一定是没吃过。”重庆市饮食行业协会副会长、首批国家级烹饪大师张正雄说:“熊掌吃起来只是很糯,跟牛掌差不多,如果没做好,还有重重的骚味。”
作为满汉全席八珍之一的熊掌,古时大多是皇家菜品。“由于熊掌有厚厚的脂肪,骚味非常重,即使在国家禁止熊掌买卖之前,也不是所有的厨师都能做得好熊掌,如果达不到一定水平,骚味掩不了,是很难吃的。即使是觉得熊掌好吃,那也是因为烧熊掌的人技术好,用的原料好。”张正雄说。
有着40多年烹饪经验的张正雄,上世纪70年代也做过红烧熊掌。他说,那时重庆所用的熊掌主要从东北运来。1989年3月1日,野生动物保护法正式实施,熊掌不能再作为食材进行烹饪了。
一、奶汤炖熊掌
原料:熊掌1只,冬笋25克、菜心50克,味精1、5克、料酒10克、盐水10克、奶汤1250克、大油50克。
特色:汤鲜味浓。
操作:
1.将发好的熊掌片成坡刀片,放开汤内杀一下;冬笋切成大片;菜心一破四牙,在开水锅内蘸一下,备用。
2.锅放火上,下入大油,油热加入奶汤,将熊掌、冬笋下锅,对入作料,盖上盖,用武火炖制,待汁乳白发浓时,放入菜心,盛入碗内即可。
二、扒五丝熊掌
原料:熊掌2000克,海参50克、冬笋50克、火腿50克、鸡胸脯肉70克、鱼肚50克、淀粉(蚕豆)13克、虾米2克、小麦面粉10克,葱油15克、咖喱15克、小葱30克、姜30克、花椒8克、酱油25克、料酒50克、白砂糖25克、盐5克、味精3克、植物油15克。特色:“五丝熊掌”选料细,做工精,是秋冬两季不可多得的美食。色泽红润香浓鲜美,质地软烂,汁芡透亮。
1.熊掌洗净用开水煮透,拔去长短小毛后,再反复洗煮去除腥味;
2.用清水焖煮至能脱骨时,捞出用冰水浸泡;
3.去骨头和趾甲后用天然冰水泡24小时;
4.上火再煮至六七成熟时,加高汤750毫升、料酒、苹果、葱段、姜片、花椒,上屉蒸至软烂,去除苹果、汤及小料;
5.鸡脯肉洗净,入锅煮熟;
6.海参、冬笋、火腿、熟鸡、鱼肚分别切0.33厘米粗的丝;
7.海参、冬笋用开水焯过;
8.海参用葱油烧至入味;
9.冬笋用虾子烧至入味;
10.鱼肚用高汤200毫升焯过,再加高汤50毫升扒透入味;
11.鸡丝用咖喱、面粉制成咖哩鸡;
12.火腿也下锅烹制一下;
13.五种配料丝整齐的围装在大盘的四周;
14.另制一净锅置火上入油烧热,加入花椒炸出香味,捞出花椒不要,即成花椒油;
15.加工好的熊掌入勺上火加高汤、料酒、酱油、白糖、味精、盐扒透勾芡,打上花椒油,装在盘的中间即可。
贴士:
1.此菜选用冬季捕获的熊的前掌为好。烹调时要严格掌握火候与熊掌加工的各段工艺,去毛、骨及老茧,并保持熊掌的完整美观。
2.此菜要求用鲜熊掌,如较难得也可用干熊掌代替,用前需要发制。
全国最大熊掌走私案5个轮胎藏213只熊掌
2013年5月22日满洲里海关破获全国数量最大的一起熊掌走私案,查获213只熊掌,据权威机构鉴定,这些熊掌全部为棕熊熊掌,且至少来自于63只棕熊。两名涉案俄籍犯罪嫌疑人已被采取强制措施,最终将在国内审判和服刑。[2]
2013年12月12日,广西防城港市公安局治安支队根据举报在一辆货车内查获走私入境的熊掌76只,并将该批熊掌移交防城港市森林公安局处理。
别让“舌尖上的猎奇”成就了“舌尖上的罪恶”[2]
“食色性也”,“吃”自古以来在中国文化中占据着重要地位。随着人们生活水平的提高,一些人对吃的追求也开始多样化。虽然个人追求生活品质无可厚非,但需要提醒人们的是,我们的舌尖在“猎奇”的时候,别忘了背后可能潜藏的罪恶。
熊、穿山甲、猕猴……这些珍贵的国家级保护动物,却被一些人当成了自己的“盘中餐”。人们在大快朵颐的时候,并没有想到,这本身就是一种违法行为。
更为严重的是,为了追求舌尖上的快感,暗中却滋长了“舌尖上罪恶”。虽然公安机关不断查获境外走私入境的各种珍贵保护动物,但市场需求、高额利润往往是犯罪分子铤而走险的主要原因。不得不说,人们舌尖的运动在很大程度上对非法走私行为起到了推波助澜的作用。
而人们在满足自己口腹之欲的同时,却没有发现,所谓的“美食”其实也并不安全。“我们查获的熊掌无一不是臭的”,“鸡爪加工车间里又腥又臭,人进去待一两分钟就受不了”……来自一线缉私民警的亲身经历告诉我们,食客眼中的“珍馐”,也许并不像表面看起来那么“美味”。
或许,少一分舌尖上的猎奇,就少一分舌尖上的罪恶。
熊掌是并不是常见一种食品,但是是比较传统的一些大补类型的食物,很多人比较关心熊掌是不是有什么副作用的,熊掌属于一种常见的热性的食物,在生活中一些体热和胃肠不适的患者尽量不要进行食用,会产生一定的不适症状,熊掌是熊科动物黑熊或者是棕熊的手掌脚掌,是珍贵的一些传统食材。
黑熊那属于国家的二级保护动物阿猎杀说古时用的,国家保护动物,如果宰杀或者收购都是违法的行为,但是很多对于一些养殖的熊掌的进行了一些食用,熊掌脂肪含量比较高而且那有非常丰富的蛋白质。
1.熊掌,又名熊蹯,为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,是中国珍贵的传统食材,八珍之一。黑熊为国家二级保护动物,猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是违法行为。
2化学成份
3外形特征
熊掌为黑熊或棕熊的足掌,经干制而成的。熊掌多连皮带毛,并有前后掌之分。前掌较小,长约15~20厘米,掌花明显,胶质多,掌面较宽肉质较香,气腥不臭。后掌较长,长约20~30厘米,掌花不明显,掌面较窄,气腥略臭,质量不及前掌。
以上就是熊掌的副作用,熊掌对于身体那有非常好的功效,有非常好的滋补作用,是著名的传统的一些补药的药材,在日常生活中的很多人都比较喜欢吃熊掌,熊掌的肉质的比较香而且肉质不错,气味比较腥气但是并不是很臭,但是在生活中熊掌的食用并不是非常常见。
熊掌是什么呢熊掌我们又叫做熊蹯,是指熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,熊掌是珍贵的传统食材,熊掌属于我们常说的八珍之一。熊掌可是名贵的传统大补品,从养生食疗上讲熊掌的价值是很高的。干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。熊掌一词宗教学词语出自《圣一玉涉》是指制作风水局前“暗语”。意思是天有大义生而不据,地占广德养而不恃。说的是大自然滋养的生灵如,熊,蛇,
红烧牛肉里面的蛋白质是非常丰富的,此外还含有维生素,尤其是维生素B6含量丰富,这样的搭配对健康很有好处,可以起到不错的增强免疫力效果,通过吃红烧牛肉可以促进身体对蛋白质的新陈代谢,并促进对蛋白质的合成,可以帮助身体的恢复。红烧牛肉中的维生素B12是很丰富的,这种物质对细胞健康是很有好处的,可以帮助我们促进对支链氨基酸等物质的新陈代谢,还可以给人体补充大量的热量。红烧牛肉中是含有大量钾元素和蛋白质存在的,钾元素是人体很容易缺乏的矿物质,如果体内钾元素的水平比较低,就会抑制蛋白质的合成,还会对生长激素产生
根据我国居民膳食宝塔推荐每天畜禽合计50-75克,成人的饱和脂肪酸比例不超过10%,儿童不超过8%,而三高病人还应该更低。所以喜欢吃红烧肉,每天也最好不超过70克的量,即一个鸡蛋大小的一块红烧肉。
观赏价值熊童子是相当受欢迎的人气植物,像初生的绒毛小熊脚掌般可爱。阳光充足的话,叶片会变得肥厚饱满。如果过于阴暗,会使茎叶纤细柔弱。熊童子活像一只小熊的脚掌,很是可爱,熊童子体形文雅,独特漂亮,可作室内小型盆栽,给人以既玲珑秀气又充满生机的感觉。熊童子的园林用途熊童子株形不大,分枝繁多,给人以既玲珑秀气,又充满生机的感觉。其绿色叶片密布白色绒毛,很象熊掌,可用小型工艺盆栽种,点缀书桌、窗台等处,奇特而有趣。此外,多肉植物爱好者也可用为品种收集栽培。
红米味甘,性温。其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。因此,用熊猫豆与红米煲出来的粥是一种清香带点甜味,具有补血作用的营养粥。材料:熊猫豆20克,红米30克做法:1.熊猫豆提前浸泡一晚上,红米泡半小时就行(熊猫豆颗粒大,不容易煮透,要提前浸泡);2.锅中加入适量水烧开,放入熊猫豆,煮10分钟,再放入红米;3.大火煮10分钟,改为小火煮15分钟(大火转为小火,米的清香就熬煮出来
吃红烧肉会胖。红烧肉的原料为五花肉,其中肥肉和瘦肉各半,脂肪和蛋白质的含量都很高,100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上,属于高热量食物,食用过多有发胖的可能。
多人为了能够拥有健康的身体,看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃,其实有些食物并不适合每个人都吃的,否则也会对身体造成一定的伤害,下面一起看一下哪些人不适合吃熊掌。副作用无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。禁忌人群一般人群均可食用熊掌。了解了哪些人不适合吃熊掌以后,我们知道熊掌的营养价值虽然丰富,但并不适合所有人都食用,我们的饮食不能够随心所欲,一定要结合身体的状况去调整,这样才能更加健康,否则容易引起身体出现不适。
一般人都可食用。哮喘病患者和过敏体质者慎食;健康贴士吃红烧鱼讲究的是色、香、味俱全,我国红烧鱼的传统做法是先进行煎、炸等高温处理,在进行煎炸处理时鱼的表面就会形成一种叫杂环胺类的分子物质,这种物质会进入人的细胞核和人的基因相互作用,这样就会改变基因的基本结构,引起了基因变异,也即引起了细胞的癌变。鱼肉是发物(发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物),有慢性病者不宜食。特别是有糖尿病者和有慢性消化道疾病者也不宜吃红烧鱼。
熊掌的主要成分:干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。性味归经:甘、咸,温。入脾、胃经。功效:补气养血,祛风除湿,健脾胃,续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症。熊掌即黑熊或棕熊的足掌,为“山八珍”之一。它含有50%以上的蛋白质,而且多为胶原蛋白。同时还含有较高的脂肪、0.99%的无机盐以及比一般畜肉都高得多的其它营养成分。由于它含有丰富