金门菜刀什么牌子的最好

金门有三家老字号的钢刀最受人们喜爱，分别是胡子王、金合利及金永利，由于两岸经贸往来的频繁，加之大陆人力、税收的优惠，胡子王早在厦门翔安设置工厂，产品主销台湾及东南亚。

金门菜刀什么牌子的最好

胡子王牌子的最好，胡子王是金门王记钢刀品牌，是台海两岸烽火硝烟的历史见证，是金门铁匠聪明才智的结晶，是传统工艺与现代高科技工艺的融合

金门菜刀胡子王牌子的最好。

金门菜刀与高粱、贡糖、陶瓷并称为金门四大特产。而钢刀因为是取材于战后的弹壳为材料制造而成，既耐用又具纪念价值。

炮战后，金合利钢刀店老板吴君乃搜购岛内的废弃弹头，将其用于锻造刀具。由于弹头的钢铁质量极佳，以之打制出来的菜刀也特别锋利、耐用，刚中带韧的特性，即使切割硬物也不易变形，使金门菜刀在台湾岛内远近驰名。为防赝品混充，刀厂首创了开放现场指定炮弹制刀。