刀具是厨房里必不可少的东西，购买的时候，市面上的品牌五花八门，价钱也是相差很多，如何选购到质量好而且价钱合理的刀具也是个比较头疼的问题，质量好的刀具使用起来又快又方便，那么，到底要买什么牌子的刀具好呢，下面为你做个介绍。
第一名：十八子作刀具
刀具十大品牌，始于1983年，公司主导产品“十八子作”被认定为“中国出口名牌”、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”，以手工生产碳钢菜刀起家，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的高新技术企业。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化，规模化生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌企业。产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区。
第二名：Zwilling双立人刀具
始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商，“S”和四星系列刀具广受欢迎。德国双立人（ZWILLING）品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材，加工工艺更是多达40道以上，以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。
第三名：张小泉刀具
始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产，国内制剪行业领先企业。传统民用剪刀是张小泉的起家产品，它有“信花、山郎、五虎、圆头、长头”五款，靠镶钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、销钉牢固、开合和顺、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等十大特点称雄制剪业。张小泉以镶钢锻打为关键技术，创立了扬名天下的72道制剪工艺。
第四名：王麻子刀具
始于1651年，其传统锻制技艺入选非物质文化遗产，主要从事系列刀具的生产、销售和现代化企业。在市场经济大潮中，北京栎昌王麻子工贸有限公司始终坚持“传承、创新、发展”的宗旨，将传统工艺与新技术、新工艺相结合，不断开发新产品，目前经营的刀剪产品达130多个品种400余个规格。王麻子刀剪以钢质精良、刃口锋利、经久耐用而驰名中外。
第五名：苏泊尔SUPOR刀具
成立于1994年，浙江省著名商标，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，炊具产品线涵盖压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅、蒸锅、水壶、保温提锅、保温杯、刀具、铲勺、厨房工具等。品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念。苏泊尔用产品的创新和品质的承诺，不断推动行业进步，改变了中国家庭的厨房生活。
第六名：爱仕达ASD刀具
爱仕达集团旗下，创于1978年，厨具十大品牌，浙江省著名商标，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者。爱仕达以创百年民族品牌为企业使命，秉承“爱仕达，爱万家”的文化理念，以制造健康产品、提升人类生活品质为目标，以不断进取的精神，实施资本运营和国际化品牌战略，努力把爱仕达打造成为全球最具影响力的知名品牌。
第七名：KAI贝印刀具
创于1908年日本，具有百年历史的刀具品牌，拥有旬/关孙六等知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主的公司。贝印集团致力于提供高品质的商品与服务，以得到顾客的认可为己任。
第八名：KYOCERA京瓷刀具
始创于1959年日本，主要从事办公设备、电子元器件和切削工具等的生产、销售的大型跨国公司，提供客户乐于接受的产品与服务，把“客户第一”作为最重要的主题。
第九名：巧媳妇刀具
广东省著名商标，国内刀剪餐厨具极具知名度和美誉度的品牌，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发/生产制造/销售服务于一体的高新技术企业。多年来，公司一直致力于人才、技术和品牌的发展建设，不断建立和完善各项企业管理体系，积极提升自主创新能力和研发水平，引进和更新国内外同行业先进的设备设施，开发海内外产品市场，全方位建设企业品牌。
第十名：邓家刀刀具
重庆市著名商标，重庆老字号，专业生产各种传统锻打不锈钢厨房刀具。邓氏厨具其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评。产品显著特点为：背厚、口薄、锋利、省力、易磨。公司目标——传承千年锻打技艺，铸造中国刀具精品。