今天购买苹果的时候发现上面有一层蜡，也不知道这个可不可以吃，那苹果皮上的蜡可以放心吃吗？怎样判断苹果打了工业蜡？
苹果皮上的蜡可以放心吃吗
需根据实际情况而定。苹果皮上面的蜡能不能吃，需要根据实际情况判断，如果是苹果上面的天然果蜡，这种蜡对人体是没有危害的，可以放心食用。其次还有一种蜡是人工果蜡，主要是为了使苹果看起来好看，这种蜡对人体也没有什么危害，如果不放心将其清洗干净即可。但要是苹果果皮上的蜡是工业蜡，那么这种蜡中含有一定汞元素和铅元素，这些物质会渗透到果肉中，食用后对人体是具有一定伤害的，不能吃。
怎样判断苹果打了工业蜡
苹果要是打了工业蜡，那么食用后对人体是具有危害的，判断苹果是否有工业蜡，可通过以下方式进行鉴别：刮一下如果是天然蜡，是苹果表面生成的天然保护层，是刮不出的；但要是工业蜡那么刮一刮会有白色的粉末状物质。看颜色打过工业蜡的苹果表皮光滑亮丽，颜色一般是鲜红的，而没有打工业蜡的苹果果皮光泽自然。闻味道工业蜡是由化学物品制成的，因此会具有一定味道，要是苹果果皮有刺激气味，那么不建议购买。用手或餐巾纸擦拭要知道工业蜡中所含的汞、铅等重金属能通过果皮渗透到果肉里面去，鉴别的时候用手或餐巾纸用力擦拭果皮表面，能擦下一层淡淡的红色物质，那么多半是工业蜡。
打蜡的苹果怎么洗干净
生活中要是不小心买到了打蜡的苹果，那么一定要将其清洗干净才可以，具体清洗方法如下：首先准备一盆温水，将苹果放进去浸泡一会儿；温水可以使苹果上的蜡冲洗干净；浸泡完之后用手揉搓苹果皮，反复的擦拭，将苹果上的蜡洗掉；再用清水冲洗干净，吃的时候去皮。小贴士要是觉得不放心，那么还可以往其中加食盐或者生粉进行浸泡，这些物质可以增强清洁力，同时起到一定消毒作用。
THE END