随着天气变凉，小火锅成了“畅销货”。一帮朋友每人一个小火锅，在热气腾腾的氛围里谈天说地，很是惬意，但是这小火锅伤人的例子也是年年有，那么这些小火锅到底存不存在问题呢？
随着天气越来越冷，不少人都愿意吃点热乎的饭，一人一锅的小火锅尤其受到大伙的青睐。可是接连发生的酒精炉伤人事件，让大家都变得心有余悸。既然吃火锅用的酒精炉有危险，为什么还有好多火锅店在使用呢？对此帮办进行了一番调查。
“这个是液体的，这个是用固体的。”
帮办通过调查了解到，在济南的一些小商品批发市场都有这种酒精炉在销售，样式都差不多。一般分为两种类型，一种是用液态酒精做燃料的酒精炉，一种是用固态酒精做燃料的酒精炉。
“你要是涮还是用的这种……那种是加热的（固体）。”
据这位店主介绍，涮火锅一般使用液态酒精做燃料的酒精炉，主要是因为它使用方便，不用频繁添加酒精。其它店主的说法也都差不多！
“加酒精怎么加？”
“就这样旋开……”
这个就是店主推荐的液态酒精炉，分为炉体和小锅两部分。据店主介绍，底部的这个圆柱形的密闭容器就是用来盛酒精的，装完酒精拧上炉芯就可以使用了，使用完毕用不锈钢盖把火盖灭就可以了。那么像这样的酒精炉究竟安不安全呢？
“安不安全都一样，因为它就是个酒精炉，除非酒精撒在外面，那很难说。只要你不掉地上，他就烧不起来，一直烧中间，用盖子盖下去他就熄火了。”
为了推销自己的酒精炉，大部分店主都说自己卖的炉子很安全。不过也有店主悄悄告诉帮办，实际上液态酒精炉使用起来并不安全！
“哪个锅安全？”
“固体的比液体的安全，液体动，我们就怕溢出来。洒出来就着火吗？”
这位店主说，液态酒精炉虽然盛酒精的容器是密闭的，但是只要稍微一晃动，就会有酒精溢出来。如果再加上操作不当，那造成的后果可就严重了！
“我们加的话是不会烫的，但是我怕加的太满，出来点火，沿着外边也烧了……”
“对啊，这是常识性的东西，固体的话，没点着就拿起来。”
酒精炉卖得火成本低是主因
看来销售这些酒精炉的店主并不是不知道这种炉子的危险性，为什么还有火锅店选择用这种酒精炉呢？
帮办在调查过程中了解到，现在火锅店给小火锅加热一般有三种方式，第一种也是最常见的就是用酒精炉烧液态酒精，第二种是烧固态酒精，第三种是直接用电磁炉。而在实际销售过程中，这三种炉子的价格差别也很大。
“这个液体的带玻璃盖的锅，28块钱一套。”
“这么大，一模一样的写着火锅，这种的炉子是110，带着锅呢，一个锅十来块钱。”
在济南市场上，烧液态酒精和烧固态酒精的炉子价格差不多，一般买一套需要30元左右，但是电磁炉要贵得多，一套最少需要120元。这也导致大部分火锅店出于节约成本的考虑，选择使用酒精炉。但是具体使用液态酒精还是使用固态酒精做燃料，这里边也是有讲究的。
“固体的成本在5毛左右，一般烧半个小时。”
店主在推荐酒精炉的时候还给帮办算了一笔账，固态酒精虽然比液态酒精安全，但是它最大的缺点就是价格高，另外固态酒精火力小，不适合用来涮火锅。对于一个火锅店来说，最节省成本的办法就是用液态酒精炉。
“这个用什么的？”
“液体的，15块钱一桶。”
帮办跟这家店的店主谈妥了价格后，工作人员立即带来了一桶透明的液体，店主介绍，这就是液态酒精。
“这个是最便宜的了，能加六次。”
这名店主解释说，这桶酒精大约有5斤沉，一个小火锅加100克就可以烧一个多小时，也就是六毛钱左右，比用电磁炉等成本便宜多了！另外，帮办在调查过程中还发现了售价更低的酒精。
也就说，在这家店里购买酒精，一斤只需要花费2块钱。顾客吃一顿火锅，只需要花费几毛钱的燃料费。这位店主还透漏，如果用的多的话，这个价格还能再便宜！
便宜酒精炉用起来危险大！
真是不看不知道，一看吓一跳！怪不得不少火锅店选择用液态酒精炉当做燃料呢？敢情就是因为便宜啊，那么用这样的液态酒精炉吃火锅到底有啥危害呢？
因为使用酒精炉而引发的惨剧并非个例。这是去年发生在浙江义乌的一起惨剧，饭店里的监控录像记录下了当时的情形。这是两名大学生在一个饭店里吃饭，服务员手里拿着的正是一桶液态酒精，监控画面显示，当服务员把酒精往炉子上倒时，火焰顿时就冲了上来。服务员虽然扔掉了酒精桶，但是火焰还是窜到了一位学生身上，瞬间这名学生就被大火包围了。
“一般不用液体的，液体安全系数达不到。”
“这种不如那种安全，有的不懂，锅还热这就加。”
“一般用固体的，固体的安全，顾客走了，服务员好倒在下水道里，容易出事，酒精在水里也燃烧，容易出事。”
“这就是液体酒精啥也标……”
当帮办询问这些店主为什么销售这样的酒精时，他们也表示不是很清楚，因为进货的时候就这样。为什么店主销售的这些便宜酒精什么信息都没标呢？一位在济南化工市场销售危险品的店主道出了其中的隐情。
“勾兑”酒精危害更大！
“甲醇三块多，乙醇七块多……”
“甲醇是带味的，乙醇就是喝的酒精。”
“三块钱一公斤，现在一直没进，少于几吨都不发货。”
由于乙醇的价格比甲醇贵一倍，有些不法商贩为了降低成本，就在酒精燃料中大量勾兑甲醇。
“就是一定比例勾兑出来的……”
甲醇，本来就是一种致癌气体，现在倒好，如果一边吃着火锅一边吸着甲醛，想想也够可怕的！希望大家伙在吃火锅的时候，为了自己的身体健康尽量不要选择这种劣质酒精火锅，如果时下想要这种的情调，一定让老板提供正规的、质量有保证的酒精。