市场缺口大，市场供不应求，人才缺口激增，日增幅占22%，一天内空缺接近8000+。
为导向，科学合理课程体系
经历了50万新东方学子验证认可
WestDessertChef
欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点高手
蛋糕类
实训总课时：120课时
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等
饼干、月饼类
实训总课时：72课时
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇广式月饼、冰皮月饼、紫薯流心月饼等
饮品类
实训总课时：30课时
伯爵鲜奶茶、焦糖玛奇朵奶茶、手冲壶、花果茶类、木瓜奶昔、芒果奶昔、香蕉奶昔、法压壶等
面包类
实训总课时：240课时
港式菠萝包、墨西哥面包、全麦吐司、大理石吐司、雪顶乳酪山、甜甜圈、白吐司、肉松火腿吐司、燃烧乳
翻糖、糖艺类
翻糖蛋糕、水滴片、线条、糖艺水果、糖艺多肉、拉糖牡丹花、拉糖荷花、糖艺玫瑰花等
裱花类
裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕为主
法式甜品
法式烤布蕾、泡芙、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、各色水果蛋挞等
阶段性考核及理论课
实训总课时：60课时
西点原料的选择、使用和保管、西式面点制作工艺、设备使用及其保养、蛋糕装饰色彩搭配运用及其整体布局、西点行业卫生要求
THE END