履历-从业资历(18年烘焙经验):2002年至2004年工作于西安米旗食品有限公司。2005年至2007年西安钟楼饭店。2008年至2010年西安凯悦酒店饼房副厨。2011年至2014年西安凯宾斯基酒店包房厨师长。2015年至2016年贵阳格兰云天国际酒店饼房厨师长。2016年3月至今入职西安欧米奇西点西餐研究院
擅长-软欧包,法式面包,丹麦,牛角,蛋糕,慕斯饼干,法式甜点等制作;
荣誉-拥有国家高级西式面点师职称
履历-从业资历(28年行业经验):1992.8-1993.8西安神州假日酒店西厨厨师1993.8-2001.8西安香格里拉金花饭店西厨房高级主管2001.8-2003.2海口皇冠假日酒店西厨房副厨师长2003.3-2006.6咸阳秦宝宾馆西厨厨师长2006.9-2011.9西安凯悦酒店西厨副厨师长2011.9-2012.9西安索菲特人民大厦西厨副厨师长2012.9-2014.8陕西榆林神木宾馆西厨行政总厨2014.10-2016.3维瓦那意大利餐厅餐厅厨师长2016.6-2017.9安徽滁州温德姆至尊豪庭酒店西厨总厨2018.11-2019.5西安大雁塔假日酒店西厨厨师长2019年5月至今入职西安欧米奇西点西餐研究院
擅长-中式,法式,意式,美式,东南亚菜系制作与讲解。
荣誉-曾获高级西式烹调师认证。
履历-2010年至2012年西安喜来登大酒店大堂吧副经理(调酒师);2012至2015西安高新希尔顿大酒店咖啡师;2015至2017西安某职业技能培训学校任咖啡讲师2017年10月至今入职西安欧米奇西点西餐研究院
擅长-咖啡烘焙与冲煮、品鉴咖啡、咖啡拉花等
荣誉-CQIQ-Grader国际咖啡品鉴师认证;SCA全球精品咖啡协会咖啡师一级二级认证;SCA全球精品咖啡协会感官杯测一级二级认证
履历--2013.12—2014.9长春左右酒吧任调酒技术总监;2014.11—2016.8青岛海尔洲际venu海景酒廊任首席调酒师;2016.10—2017.6赴德国在挪威人游轮公司(欧洲航线)喜悦号任调酒师。2017年6月至今入职西安欧米奇西点西餐研究院