不去商超农贸,不去酒店餐馆,“宅”家如何解决吃穿用?

疫情形势依然严峻,全民防护千万条,“不出门”是第一条。响应居家隔离的号召,“宅”家如何解决吃喝穿用?怎样让肉菜蛋果“不请自来”?这是考验居家生存技能的问题。

>>>>App

手机里各种“买菜”APP火了

“要不是疫情,永远想不到每天会以这种方式买菜。”市民周女士是家庭主妇,疫情来袭,她数十年如一日的生活节奏彻底被打乱,自正月初三起,家里的年货基本吃完了,买菜成了绕不开的问题,“尽量不出门,可是菜不能不买,不买吃啥。”在特殊时期,家中有菜,代表着稳定和安全感。

很快,周女士的儿子告诉她,可以网上买菜,并在她手机上一口气下载了京东到家、叮咚买菜、盒马鲜生、苏宁小店等4个APP,“每天刷几遍,选好菜,下单付款,1个小时左右送上门了。”经过几天的操练,周女士对线上买菜已经轻车熟路,还叫着亲戚邻居好姊妹儿一起加入了“手机买菜大军”。

>>>>商企

大型商超网上订单翻了好几倍

减少聚集,大型商超客流量陡降,可生意并不冷淡。“网上订单爆满,翻了3、4倍,客单价从80元涨到了500元。”家乐福青岛城市外事部经理郝鹏飞介绍,疫情期间,家乐福在饿了么、美团两大渠道销售情况堪称“优异”。利客来、利群等各大商超情况一致。

由于网络订单需要人工拣货,人手短缺,许多商贸企业的管理层都临时到货架充当拣货员。“现在的商超,员工比顾客多,等货的配送小哥比员工多。”青岛苏宁易购品牌总监方慧宁称。

目前,家乐福、利群、利客来、永旺等大型商超的网上销售渠道有两种,一种是与饿了么、美团、京东到家等合作,一种是自己的公众号、线上商场下单配送。

>>>>官方

政府的电商配送和进社区活动

更贴心的是,对社区买菜困难的居民,商务局开通“菜篮子”工程惠民直通车,从产地直供至社区,每周集中配送。第一批组织青岛都市乡村配送公司、利客来集团、青岛中邦蔬菜进出口公司、青岛菜源农贸公司、青岛钱谷山有机蔬菜公司、青岛云盛蔬菜公司、青岛疗供配送中心(粮油)和青岛万福集团(猪肉)8家“菜篮子”配送企业,开展“菜篮子”直通车进社区便民服务工作,缓解疫情期间居民出行不便、“买菜难”问题。

市商务局公布的《第一批网络商城和进社区配送企业名单》:

一、第一批网商名单

2.手机下载:“美团外卖”APP在美食、蔬菜水果等项目选购

3.手机下载:“盒马鲜生”APP打开即可使用。

二、第一批进社区名单

>>>>协会

23家大酒店开启便民供餐服务

2月6日,青岛市出台《餐饮服务疫情防控食品安全工作细则》“12条”,要求停止一切形式的聚集性用餐,鼓励扫码等无接触订餐。紧接着,青岛市饭店和烹饪协会公布了全市23家开启便民供餐服务的酒店企业名单,为“宅家”的市民提供成品、半成品、食材等外卖,此前不做外卖的大酒店也“送餐上门”。

公布的23家企业名单中,不少企业明确“不用见面”,有的企业提供半成品、净菜,有的企业设置了自取点。青岛市饭店和烹饪协会表示,各供餐企业将密切检测上岗员工健康状况,严格按照规定做好各项防护、消毒、卫生等防疫工作,确保供餐(外卖)安全。

具体名单如下,供餐事宜请向企业联系咨询。

1.德风堡大酒店

地址:市北区四流南路64号

营养盒饭外卖,半成品外卖。

2.好渔家餐饮

地址:黑龙江路168-2号

外卖打包。

供餐品种:大虾炒白菜28/只;海鲜毛血旺58份;干煸辣子鸡78元/份;松子玉米18元/份;土豆海带鲍鱼78元/份;干锅芋头28元/份;菜芯蛰皮18元/份;铁盘腱子肉48元/份;碳烤鸡翅10元/串;碳烤五花肉4元/串;酸辣土豆丝16元/份;辣大肠48元/份;特色烧黑头78元/斤;老醋花生18元/份。

3.青岛老船夫餐饮管理有限公司

地址:崂山区东海东路60号48全幢、市南区延吉路111号

供餐品种:外送套餐(营养套餐、家常小炒、特色面食)

套餐价格:人均40元起

4.摸错门饮食文化有限公司

地址:延安三路59号

外卖平台:饿了么

供应外卖:摸错门精品麻辣烫

5.万和春新业广场店

地址:青岛辽阳西路100号新业广场F1-24

6.现代粗粮

外卖:盒饭,酒店专员送到,安全,疫情防护,不出门。

7.青岛蓝海御华大饭店(城阳)

8.青岛晟达诚餐饮

地址:青岛市市南区瞿塘峡路24号

订餐方式:外卖13375567150

9.良友旺顺阁

制作安全配送安全。

10.良友·青岛菜五四广场店

良友·青岛菜五四广场店为您提供全方位服务,确保您足不出户也能吃到好味道。

需要啥告诉我15589899866

不会做告诉我15589899866

没法取告诉我15589899866

11.良友鲜海味道

我已到岗,在线上班

疫情当前,工作继续

国家有难,咱不添乱

看看产品,全不全面

备足货物,有备无患

线上订餐,不用见面

有任何需要一个18661816277

全程保障让您无后顾之忧

12.青岛鑫复盛礼记酒店有限公司

地址:黑龙江南路162号。

13.青岛乔记渔庄五四广场店

乔记渔庄地址:青岛市南区澳门路29号。

14.青岛肯德基有限公司&必胜客青岛分公司

目前开设餐厅可提供外送及订餐业务(具体开业餐厅可通过肯德基和必胜客APP查询),外送及订餐以及联系方式也通过app即可,如有特殊需求可联系戴主任:18653200775。

15.青岛全聚德五四广场店

地址:市南区香港中路12-2号丰合广场A区(近五四广场)

16.青岛全聚德福州北路店

地址:青岛市市北区黑龙江南路2号新都心生活广场

17.蓝海金港大饭店

酒店地址:青岛市西海岸新区长江西路66号。

18.中航翔通大酒店

地址:青岛市市南区新会路12号

提供送餐,0532-89099999

19.青岛泰祥源餐饮管理有限公司

提供送餐服务0532-88727588

杨经理13061206526.

马经理18663901791

20.毓聪妈妈菜

汉口路店:市北区汉口路47号83840777

合肥路店:市北区合肥路670号82037111

饿了么和美团外卖搜毓聪妈妈菜可以订餐。

21.振华路民联大洒店

地址:青岛市李沧区振华路167号

84662866,可以点餐、自取。

22.青岛双合园,仅限外卖。

宣化路店:市北区宣化路91号甲0532-83733262

南丰路店:市北区南丰路25-2号0532-84858655

山东路店:山东路与西吴路交界处0532-85080111

书院路店:李村书院路129-10号0532-81930707

上清路店:市北区上清路12号0532-88250909

正阳路店:城阳正阳中路9-1号0532-58711717

大尧路店:市南区大尧三路19号甲0532-85721117

万佳广场店:市北区和兴路57号0532-85721119

春和店:城阳区崇阳路206号春和广场0532-55550202

邮轮母港店:新疆路8号中联·自由港湾0532-82800909

金茂湾店:四川路23号金茂湾购物中心四层0532-82850707

吾悦广场店:黄岛区吾悦广场A4栋0532-83177717

城中城店:城中城购物广场2-121号0532-80969009

机场店:流亭机场12航站楼4号门国际出发2楼0532-83789335

同兴路店:崂山区同兴路866号金地悦峰111点0532-80979099

23.复盛大酒店

地址:青岛市城阳区流亭国际机场民航路3号

提供外卖套餐服务。

0532-84710000

80家餐企“承包”每天12万份餐食配送

2月8日,商务局公布了全市首批能够提供配餐服务的餐饮企业名单,包含盒马鲜生、肯德基、举鑫帮厨、华玺酒店等80多家,配餐范围遍布全市,早中晚餐均可提供,配送方式包括了自取、送餐上门和第三方提供配送服务,配餐种类、价格档次均有多种选择,总计日配送的能力约12万份。

揭秘:宅家市民都在网上买了啥?

据岛城商家拣货人员介绍,泡面销量巨大,“几乎是成箱购买”。

蔬菜、肉类、水果等生活必需品是刚需,零食类的供打发宅家时光。

由于小区封闭,大桶水配送不能入户上门,超市售卖的大容量桶装水也是网上订单的主要商品之一。

正值跨年之际,新型冠状病毒感染的肺炎疫情来势汹汹。疫情就是命令,防控就是责任。面对疫情加快蔓延的严重形势,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,各方力量联防联控,八方资源紧急支援...

THE END
1.怎么管理饭店员工而随着餐饮市场日益成熟,餐饮企业之间的竞争也日趋白热化,在顾客对饮食文化的要求逐步提高的大背景下,企业如何在竞争中获胜,也就成为了各个餐饮经营者都在思考的问题,而在众多竞争条件之中,服务无疑正在扮演越来越重要的角色。 培训对象: 1、酒店餐饮业中高层管理人员...http://www.eduaag.com/2222/n_187806.html
1.酒店餐饮管理制度(15篇)酒店餐饮管理制度3 (一)卫生管理制度种类 1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;7食品库房卫生管理制度;8食品销售卫生管理制度;9食品采购验收制度;10卫生除害管理制度;11卫生检查制度;12从业人员体检、培训卫生管理制度;13...https://www.unjs.com/fanwenku/467495.html
2.酒店餐饮管理制度优秀(通用11篇)酒店餐饮管理制度优秀 6 第一章总则 第一条为进一步推动和规范公司后勤社会化改革,加强公司内部餐厅管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权益,为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务,特制定本规定。 第二条本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。 https://www.jy135.com/zhidu/1130605.html
3.餐饮部管理制度(通用10篇)B.保密性文件(酒店/部门规章制度及有关规定)保管年限为三年以上。 5、部门将对所下发的文件进行不定期的抽查,如有遗失将追究保管员的责任。 (七)经营预算与经济分析管理制度 1、经营预算 (1)餐饮部应坚持以市场为导向并根据饭店计划编制的方针、营销策略、市场预测和以部门为成本中心的指导思想,编制本部门的经营...https://www.yjbys.com/zhidu/2821710.html
4.酒店餐饮管理制度15篇在不断进步的时代,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。我敢肯定,大部分人都对拟定制度很是头疼的,以下是小编为大家整理的酒店餐饮管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。酒店...https://www.ruiwen.com/guanlizhidu/5284607.html
5.酒店餐饮服务管理制度方法酒店餐饮服务管理制度方法 制度 如何才能制定出适合饭店自身的管理制度与方法呢?最重要的就是要熟悉各种管理制度和方法,了解各种制度产生的背景,深入研究各种制度适用的条件适合,不要先入为主。管理方法一定要适合饭店的环境,由于各饭店的环境不同,因此不可能有那一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部,对不...https://m.renrendoc.com/paper/167657674.html
6.酒店员工餐饮管理制度6篇(全文)第一条:为方便员工就餐,保持食堂干净、整洁、卫生的环境,保证工作餐服务质量,特制订本制度。第二条:本管理制度适用于所属各部门员工。 第二章 食堂卫生检查制度 酒店员工餐饮管理制度 保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证公司食堂食品卫生安全,制定食堂卫生检查制度。 https://www.99xueshu.com/w/filel7a8oara.html
7.餐饮酒店规章制度(精选15篇)餐饮酒店规章制度 1 一、自觉遵守,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的`物品,发现问题及时报告。 https://www.fwsir.com/fanwen/html/fanwen_20211028081823_1425888.html
8.酒店餐饮行业如何进行精细化管理?酒店餐饮行业如何进行精细化管理? 精细化管理是管理者用来调整产品、服务和运营过程的技术方法。它以专业化为前提、技术化为保证、数据化为标准、信息化为手段,把服务者的焦点聚集到满足被服务者的需求上,以获得更高效率、更高效益和更强竞争力。 一旦把自己历练成纯粹的精细化管理者后,我们就应该着手做以下六方面...http://m.ceocn.net/a_712.html
9.提高餐厅服务质量方案(精选6篇)酒店餐饮服务质量是由设备质量、产品质量、服务水平三部分构成,它综合反映了酒店的管理与服务能力。服务质量的好坏不仅取决于餐饮硬件设施的好坏,还取决于厨房所提供的菜肴质量,更取决于酒店各岗位服务员的服务水平,如服务员的服务态度、服务技能、服务效率等,也就是所谓提供的软件水平,评定服务质量好坏的主体(即顾客)在...https://www.360wenmi.com/f/filelzglv451.html
10.餐饮管理餐饮管理的技巧如何做好餐饮管理者餐饮管理案例→...摘要:餐饮管理在企业很重要,不能有半点的闪失,也关乎到安全和产线的投产。餐饮管理者素质是管理者发挥管理职能的基础,是实现科学、现代管理的主观条件,其素质高低、好坏直接影响到经营管理的成败与企业的兴衰。本文结合案例对餐饮业服务管理时重视服务细节、突出服务个性的重要性及其注意事项进行了介绍。 https://www.maigoo.com/goomai/72050.html
11.餐饮管理计划书8篇日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作同时也在不断更新迭代中,该为接下来的学习制定一个计划了。我们该怎么拟定计划呢?以下是小编为大家整理的餐饮管理计划书,希望能够帮助到大家。 餐饮管理计划书1 新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 https://www.oh100.com/a/202303/6418622.html
12.餐饮工作心得体会(15篇)2、作为餐饮部门副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部门的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制...https://www.yuwenmi.com/fanwen/xinde/4214295.html
13.销售实习报告精选15篇(二)酒店餐饮服务 1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。 2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。https://www.wenshubang.com/html/shixibaogao/2081007.html
14.请收下!十大行业防控工作指引都在这里一、餐饮服务业从业人员应该怎么管理? (一)各餐饮经营单位须严格按照相关防控要求,建立健全防控制度,压实防控责任,严格管理从业人员,杜绝从业人员带病上岗 (二)各餐饮经营单位须对员工的健康管理负主体责任,员工要如实告知旅居史。餐饮经营单位要设立健康管理员,负责收集单位员工健康状况,按要求向有关部门报告员工健康状...https://www.zhanjiang.gov.cn/zwgk/zwzt/yqfk/fkzs/content/post_1279949.html
15.全面总结:会议费的财税处理及风险提示会计审计第一门户为什么税务局关注这个事呢?还要看一下财税【2016】36号文件第二十七条规定,下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣:(六)购进的旅客运输服务、贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务。 (1)分别开具: 【湖南国税】酒店企业在提供培训、会议服务的同时提供住宿、餐饮、娱乐、会场出租等多项服务的,应如何缴税?https://shuo.news.esnai.com/article/202003/201096.shtml
16.酒店营业税如何计算它属于特定目的税,是国家为加强城市的维护建设,扩大和稳定城市维护建设资金的来源而采取的一项税收措施。对于酒店餐饮服务业而言,主要缴纳的税种是营业税,因而城建税的征税基础就是营业税。但目前,对外商投资企业和外国企业缴纳的“三税”不征收城建税。如果所在的酒店为外资企业,就无需缴纳此种税收。https://www.66law.cn/laws/183022.aspx