金三角酒店终极服务品质管理模式质量管理内训课

融顾问式、教练式于一体;“讲授+方法+工具+实务”结合:

【五“非”优势】

系统专业:十多年酒店经营管理经验总结与积累,非行业外“空降兵”。

品质高端:多年总裁班培训经验,课程内容前沿高端,非普通培训层次。

深层互动:课堂氛围激情生动,互动紧绕课程主题内容,非哗众取宠。

易懂易用:案例剖析,讲解深入浅出,方法简单实用,非业外案例方法,好听不实用。

效果承诺:解决实际问题为导向,结合现场训练,配赠课程送转化资料,非一次性服务。

【课程背景】:

酒店服务是主要产品,服务品质的好坏将直接影响客人的消费态度、消费水平及消费利益。一家酒店要获得成功,就必须不断提高服务质量,以质量求生存,以质量求信誉,以质量赢得客人。对服务品质的管理是酒店在激烈竞争中取得相对优势的直接重要途径,是酒店生存与发展的基础!因此,加强酒店服务品质的科学管理,提高服务质量是酒店管理中永恒的主题。

终极服务品质管理是以全员参与为基础,通过对涉及产品质量的对象、过程、人员的全面管理和全面应用各种管理方法,达到让顾客非常满意和本企业保证成功的管理活动。

终级服务品质管理模式的最高境界:1、酒店团队一定以服务质量为中心的;2、所有部门和人员都参与服务管理中的;3、全员教育服务培训贯穿于服务管理中的;4、酒店最高层强有力而持续的领导并参与的;5、谋求长期经济效益和社会效益的。

《终极服务品质管理模式》以“顾客终极体验”为导向,从企业实际出发,传授抓管理思想、质量目标、管理体系和管理技术四大要领,此管理模式核心在于以科学管理体系让服务水平发挥得以最大化,方法简单实用,易于复制,是酒店管理层学习与掌握服务品质管理方法知识,提高服务管理水平的首选课程。

【课程收益】:

【课程大纲】:

前奏服务品质管理“金三角”与“金管道”

一、服务品质管理“金三角”之“道”

二、服务品质管理“金管道”价值链

三、服务品质管理“三字经”

简约、创新、极致

第一章酒店终极服务的品质基因培育

一、终极服务意识的全员建立

二、终极服务的品质体验层次

感动、点赞;哇欧、惊喜

三、终极体验服务文化建设

1.真诚、热情、有情;征服原始脑、爱

2.师带徒,一专多能,权利,PK

3.快乐协作,信仰荣耀,期望

四、终极服务品质支持保障系统建设

五、终极服务价值链的建设

第二章酒店终极体验服务模式建设

一、掌握互联网时代顾客消费特征与需求

二、顾客终极体验的个性化与超常化服务设计

(一)不同人群、类型、时日、流程的服务设计

(二)个性化与超常化服务的设计运用要诀

1.亮点导入:关键人;关键时刻;取悦攻略;独特体验

2.设计运用:放在心中,情感交流,体验关怀

3.移动互联网时代终极体验服务的目标建设

(三)如何从标准化向个性化、个性化向超常化升级

三、顾客沟通价值延伸机制的建设

(一)5类对客服务沟通话术设计

日常用语;功能布局;产品塑造;异议处理;服务沟通

(二)瞬间提升顾客感知的6大要诀

四、给予顾客便利好处机制的建设

(一)善待“特殊顾客”,成为日常朋友

1.5大赠送与5大邀请设计

2.常规服务五勤/五快、熟练/准确

3.个性化的接待前精心准备设计

4.人性化的温馨洗手间与儿童区设计

(二)获得顾客更加依赖的方法—降低顾客成本

五、客诉处理标准体系的建设

1.顾客投诉的9大类型

2.顾客投诉处理的标准原则与方法

3.顾客投诉处理的标准规定体系运用

第三章酒店终极服务团队建设

一、团队管家式服务水准的意识心态培养

二、团队专家式服务水准的知识技能培养

(一)培养团队专家式水准必备的4类专业知识

(二)培养团队的高超服务技能

1.如何快速掌握看、听、问、想、说、做六大综合服务技巧

2.如何以专家水平激发顾客欲望:卖的不是产品,是顾客体验

三、服务行为规范的训练与日常服务检查方法

四、服务岗位与人员优化配置方法技巧

(一)如何根据不同岗位配置相应服务人员

(二)如何进行现场服务搭配与协调

(三)如何根据服务需求动态排班

五、快速打造服务精英的6大秘诀

如何从理念、语言、行为方面快速打造

第四章酒店终极服务品质管控

一、服务现场环境设施管理

1.提升硬件价值-营业现场陈列布置改善创新

2.接待前的服务准备与检查方法

二、服务流程管理

(一)如何在流程中导入终极体验服务

(二)终极体验服务品控的5大技巧

(三)如何解决流程却结果不好

(四)情感打动顾客的密码

三、服务人员现场表现管理

人员状态;行为技能;人员表现检测与指导

四、服务现场协调管理

顾客沟通;服务环节;资源配置

五、服务现场突发事件管理

1.顾客碰撞摔倒

2.顾客喧哗和过激行为

3.媒体接待

4.操作系统崩溃

5.客流量陡增、大量排队

6.顾客之间发生争执

7.顾客物品丢失

第五章酒店忠实顾客培养与管理

一、如何有效落实4大顾客服务管理机制

顾客意见;顾客满意度;服务问题;顾客奖励

二、散客、常客、团队、会员顾客的管理方法

顾客认知大会;会员顾客联谊会

三、顾客档案建立与运用技巧

四、顾客回访与维护的9大技巧

第六章员工服务绩效与激励管理

一、如何有效执行员工服务高压线的考核方法

服务员考核;管理者考核;团队考核

二、如何高效激励员工的服务激情

1.如何高效执行师带徒的成长进步制度

2.如何高效执行明星服务师评选激励制度

3.如何高效执行服务Pk制度

5.如何建立终极服务文化墙

6.如何建立终极服务案例历史档案

【落地运用】:

1、赠送课后工作中直接运用的资料工具

2、《服务沟通话术设计清单》、《个性化服务用语用品清单》、《服务设计模板》、《客诉处理制度系统》、《顾客个性化奖品礼物清单》、《标准服务运作手册》、《员工服务考核制度系统》、《服务文化墙建立模板》

THE END
1.酒店管家/服务员德清宿里度假酒店管理有限公司 民营企业?|?酒店/餐饮?|?1-49人职位描述 试用期1个月;免费提供食宿;排班制,日均10小时,每月4-5天休息; 按照专业性、规范化和精致服务要求,按照一对一管家服务模式,持续优化管家服务流程(管家工作手册)、户外活动服务流程,负责向客人提供优质的管家服务及户外活动服务(包括...https://www.ncss.cn/student/m/jobs/WiKxVUi3inKGWRiZQsTTCt/detail.html
2.科大讯飞:智能化如何重塑酒店服务及运营流程酒店A.I.电话管家,便是用人工智能代替员工进行智能接打电话,实现酒店前台、总机、客需电话的智能处理,达到提效率、省人力、服务标准化、业务数字化及精细化运营的目的。 在具体业务上,它能够智能拨打电话,进行住前关怀、行程/订单确认、续退提醒、净房通知、客需催单等;能够智能接听电话,进行客需服务、信息咨询、...https://www.iflytek.com/news/2340
1.客房管理制度(通用13篇)上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。 客房管理制度 3 为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准,做到有章可循、有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。 https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20210108111925_2940633.html
2.管家式物业服务模式XX物业服务,在同类物业市场充分调研的基础上,结合项目的特点及准业主的潜在要求,在明确服务重点的前提下,对该项目物业服务的整体定位为:五星级酒店式管家服务。具体实施可归纳为:确定一个总体目标,导入两大运作保障体系,启动三大建设工程,抓住四个服务重点,推出五项特色服务: ...https://www.360wenmi.com/f/filek6t1b4x0.html
3.酒店等级划分星级酒店评定标准酒店星级评定标准及申报流程设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。 一星酒店 设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。 ”评星级“是划分酒店等级的世界通用标准吗? 真相:评星级来划分酒店等级的做法目前只是中国推行,其他国家并不以此作为判定酒...https://www.sandu.gov.cn/sxly/lyzx/201908/t20190815_5832571.html
4.酒店公寓托管运营方案范文(通用13篇)3、酒店员工管理制度; 4、本岗位职责和工作标准; 5、相关政策法规和派遣员工管理规定。 (二)岗位技能培训: 由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训,并进行考核。 二、培训原则: (一)以酒店所要求具备的条件为前提; (二)培训内容与员工所从事的岗位工作相适应; ...https://m.ruiwen.com/fangan/6177469.html
5.酒店业基础知识6篇(全文)(接待商务活动客人为主,对酒店的地理位置要求较高,要求 商务性酒店。(接待商务活动客人为主,对酒店的地理位置要求较高。(接待商务活动客人为主 酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响,酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响,酒店的设施设备 齐全、服务功能较为完善)。齐全、服务...https://www.99xueshu.com/w/filejdgr3m45.html
6.2019级国际酒店管理专业人才培养方案入职岗位:国外知名酒店、国际国内高星级酒店营运部门餐饮服务员、前厅服务员员、客房服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等。 晋职岗位:国外知名酒店、国际国内高星级酒店营运部门基层管理岗位餐饮、客房、前厅领班、主管;国外知名酒店、国际国内高星级酒店市场销售部销售主任;国外知名酒店、国际国内高星级酒店酒店管家;大中型餐...https://www.hnwmxy.com/jiaoxuekeyan/jiaoxuebiaozhunfabu/rencaipeiyangfangan/2019re/2019/1023/5250.html
7.境外民宿竞品分析报告(Airbnb,途家,大鱼自助游)途家网首先是定位于度假租赁体验房的网站,其次是自营旅游目的地中高端房源的b2c商家,同时它还是将线下托管、管家服务与线上销售平台相结合的o2o企业。 2.线下服务 2.1 管家服务 途家会和开发商签约,对房源提供入户的基础服务,包括对房屋进行日常保养和专业维护,也包括当业主和业主的亲友入住房屋时,为他们提供个性化的...https://www.jianshu.com/p/0c5b3640a719
8.服务管家岗位职责(通用15篇)10、与设计师共同协作(前期铺垫、借助主材预算单、销售过程中有效配合)服务好每个客户直到销售成功。 服务管家岗位职责 9 工作职责 1、负责外围/板房/展厅保洁/绿化/防疫和服务,参与制定并执行相关政策及规定; 2、督导部门员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作; ...https://www.yjbys.com/hr/gangwei/3512465.html
9.志愿者张树红:酒店物业管家专业经验,让我暖心做好服务工作中国大酒店的物业管家张树红到隔离点志愿服务30多天后,主动请缨继续“奋战”,服务抗疫一线。 志愿服务首个任务: 跟着医生学习 穿、脱防护服全流程及消毒细节 10月19日傍晚,中国大酒店的物业管家张树红,刚刚忙完一天的工作。她看到工作群中“支援番禺疫情防控”的通知,需要进驻岭南商旅集团在番禺东新的隔离点,她毅...https://static.nfapp.southcn.com/content/202211/28/c7119558.html
10.服务员规章制度15篇(优)服务员规章制度15篇(优) 在现在的社会生活中,我们每个人都可能会接触到制度,制度是国家法律、法令、政策的具体化,是人们行动的准则和依据。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编精心整理的服务员规章制度,欢迎阅读与收藏。 服务员规章制度1 https://www.fwsir.com/fanwen/html/fanwen_20240611134601_3873788.html
11.保安半年工作总结(通用17篇)进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助退房客人在房间找回人民币壹万元。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们xx、部门赢得了荣誉。 由于xx行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有...https://www.wenshubang.com/gongzuozongjie/1799573.html