客房服务员卫生职责(精选33篇)

1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;

2、严格按职业标准做好工作。

3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好;

4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;

5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;做好楼层卫生工作和布件工作

6、认真完成领导布置的各项任务

1、了解住客的客情动态,负责本楼的对客服务工作;

2、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产安全;

3、服从领班的工作安排,按照工作程序合理安排卫生员清洁各类房间,为客人提供舒适的居住环境。

2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;

3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,把工作车及清洁工具归位放好;

1.规范着装,保持良好的仪容仪表,在客房区域保持安静。

2.礼貌待客,遇到客人微笑问候,提供温馨的服务。

3.做好楼层钥匙的领用、保管和交接工作。

4.按照工作流程和操作标准,每天清洁客房,确保符合酒店要求。

5.按照标准要求,严格对物品和设施进行清洁和消毒。

6.认真完成计划卫生工作。

7.发现宾客遗留物品,及时报告并上交。

8.清洁客房时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。

9.做好布草的收发,盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。

10.积极完成领导布置的其他任务。

1.按规范清洁空房、有客房、离店房等所有房间,为客人提供干净安全的客房和环境;

2.主动向住店宾客提供主动、热情、周到、真诚的服务,使客人感到愉快;

3.将整理房间过程中发现的客人遗留品,包括贵重物品、现金等情况及时通知领班,并送交办公室登记、备案;

4.及时、准确收取客人的洗衣,并掌握宾客的所有特殊要求;

5.注意留意观察所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工;

6.负责清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整齐;

7.做好工作记录,对客房内所有设备、设施中存在的问题要及时汇报处理,记录并汇报客房差异;

8.负责将工作之后的垃圾清理好,送往垃圾房;

9.积极参加培训,努力提高自身素质。;

1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务;负责所分配楼层公共区域卫生和客房的清洁工作。

2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

3.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

4.负责所属楼层的计划卫生和临时卫生。

5.负责客用物品的清洁与消毒工作。

6.负责所属楼层布草的盘点、管理、收发工作。

7.完成易耗品的每期盘点工作。

1、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗;

2、发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心;

3、完成领导交办的其它工作任务。

1.按标准打扫所辖楼层、各类房间的清洁卫生、以及对客服务;

2.盘点补充所辖楼层的各类物品存量和消耗量,做到配备完备、使用良好、无不合理损失;

3.完成上级交办的其它工作任务。

1、按规定要求清洁卫生和对客人服务;

2、按规定程序进行房间清洁,达到既定标准;

3、注意观察所负责区域的情况,发现可疑事件,及时上报;

4、合理使用补给物品,准确查点所有物品及数量;

5、及时向客房主管报告要维修的项目设备;

6、及时上交客人遗留的物品;

7、完成上级交给的任务;

1.负责将客房内各项物品保持卫生整洁、摆放整齐。

2.严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。

3.按客房规定更换床上用品,及时补充客人所需的各类物品。认真完成查、退房工作,

4.对负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

5.爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成主管交给做房任务。

6.对自己的工作车及用具进行定期维护和保养等。

1、按规定着装,佩戴好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;

3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持工作车的整洁美观。

1、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

2、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

3、配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。

4、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。

5、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

6、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

2、负责向客人提供日常服务工作。

3、负责楼层房态的核对工作。

4、负责所辖区域的安全工作。

5、负责楼层物品的配备工作。

6、负责公共区域的卫生清理工作。

7、负责本班组设备维修及安全检查工作。

8、完成上级交给的各项任务。

1、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;

2、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品;

3、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;

4、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;

5、介绍服务项目和客房设施的使用方法。

1)客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理?

反映菜肴不熟,其原因一般有两种:有可能是厨房生产过程中火候不够,也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是:若菜肴确实火候不够,餐厅服务员首先应向客人表示歉意,立即将菜退回厨房,并向厨师反映,由其做出处理决定。更好是重做一份菜,如有可能,将送回的菜肴重新上火加工,再上桌也是可以的,这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点,餐厅服务员也应该先向客人表示歉意,然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的,可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时,语气要婉转客气,决不让客人感到自己露怯,要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释,也只好送回厨房再次加工,直到让客人满意。

2)客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?

客人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因,也可能发生被食物噎住的情况,一般的反应是脸色铁青,停止讲话,用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况,应该立刻上前帮助客人。要富有同情心,决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻,可立即送一杯水请客人喝下;若食物哽噎较重,餐厅服务员站在客人后面,双臂把住客人腰部,用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点,另一只手握拳,迅速向上挤压,振动客人肚子,为此反复几次,即可排除食物,然后送一杯水供客人喝下。

3)客人餐后要求服务人员代其保管食品时,服务员应怎样处理?

4)客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?

客人醉酒后的表现各不相同,我们应该以照顾客人的身体健康为原则,尽力地帮助他们,与此同时,应避免由于他们醉酒后的失态影响我们餐厅正常的营业。如果客人醉酒较重,已经影响到其他客人的用餐和餐厅的服务工作,餐厅服务员应该将客人请到一个比较安静的、相对能够隔离的空间里,请客人先醒醒酒,同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时,餐厅服务员应立即将污物清扫干净。此时,客人正处在不清醒状态下,在态度和语言上我们不应该过多的计较,但要防止客人过强烈的举动,要注意我们个人的人身安全,更好请保安人员同时在场。如果客人醉酒不很严重,餐厅服务员应该运用服务技巧,使其停止饮酒,请客人用饮料代替酒,用低度酒代替高度酒。一定要注意服务用语,决不能有不尊重客人的言行。此时的客人特别挑剔,如不小心对待,会引起很烦。也有的客人醉酒后,借机打架,打砸餐厅家具、餐具、作为餐厅服务员应立即与保安部门联系,请求协助,尽快平息事态。要记下被损餐具、家具的数量,查清金额,事后要求肇事者照价赔偿,决不姑息迁就。

5)客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?

餐厅有些餐具很别致新颖,出于好奇客人有时会擅自拿取。餐厅服务员在发现客人要将餐具带离餐厅时,应该首先了解客人要餐具的目的是什么,对于要留作纪念的客人,服务员应该立刻向经理汇报,由经理出面视情况或根据餐厅规定的价格出售,或者免费送给客人。如果客人是要使用,服务员应该婉转地讲明,从卫生角度餐具是不宜外带的。

6)服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?

一旦出现这种情况时,服务员应该向客人道歉,表示自己的态度,然后可以用试探的口吻向客人推销出此菜。如果这人要了,要表示感谢。如客人不愿意要,也不可以勉强客人,即撤下此菜,同时,应该让客人点出客人要的菜肴,并马上通知厨房快速做好客人要的菜肴。预防此情况发生的做法是客人点完菜后,服务员向客人重述一遍,就可以避免这样的错误了。

7)客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?

客人要求退菜大致有几种情况:

一是说菜肴质量有问题。如:菜有异味、欠火候或过火等。经过检查,如确实如此,即是属于企业自身的问题,服务员应无条件地退菜,并诚恳地向客人表示歉意。

三是客人订餐人数多,实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时,客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题,不应同意退菜,但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要,只好耐心的讲清道理,劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。

8)客人在进餐过程中突发急病怎样处理?

9)客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?

10)客人要点学习方法菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?

11)发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?

服务员遇到这种情况要沉着,不要惊慌,我们应该这样告诉自己,客人是忘记了。采取的方法是立即拿好帐单追上前去,当走到客人面前时,应该有礼貌地小声把情况说明:“先生,对不起,由于刚才工作较忙,没有及时把帐单送给您,这是您的帐单。”请客人补付餐费。如果客人是请朋友吃饭后离去,服务员应请付款的客人到一边然后将情况讲明,以照顾客人的面子。服务员不得质问客人,不要高声与客人讨论此事,更不能得礼不让人。

12)客人餐后要求服务人员代其保管酒品时,服务员应怎样处理?

13)餐后结帐,客人反映帐单价格不对时,服务员应怎样处理?

用餐客人在结束用餐时,对送上来的帐单认为不对,也是常有的事情。此时,餐厅服务员要做的件事就是耐心,千万不要让客人有认为你做了手脚的想法,你应该这样想:消费者有权利把消费的金额在付款之前搞清楚,假如换了你,你也会这样做,在处理这种情况时,应该先向客人道歉,马上把帐单拿回帐台重新核对。多数情况下,帐单不会有问题,因为在给客人送上帐单之前,必须将帐单核对清楚,如果你没有做到这一步,说明你的工作粗心大意,值得反思。在帐台重新核对后,将帐单重新送给客人,此时应耐心地和客人共同核对客人点的菜肴、主食、饮料等,待客人认可后再收款,这时决不能有任何不耐烦的态度和不礼貌的语言。收款后按要求向客人表示感谢。如果我们的工作在结帐收款这个环节上出现了失误,我们应该立即改正,并诚恳地请求客人原谅;如果是客人算的不对,我们应该巧妙地掩饰过去,以免使客人难堪。

14)宴会临时加人应怎样处理?

对宴会临时增加人数时,摆上相应的餐具用品,可以分散插入各桌,同时征求宴会组织者的意见是否需要加菜。若无法容纳,同样征求宴会组织者的意见,安排到附近适合的空宴会厅,无论哪种情况,需要加菜要立即通知预订部门和厨房开单并制作。根据后实际人数计算总帐单。

15)餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁酒在客人身上应如何处理?

16)客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?

客人损坏餐具大致有两种情况,一种是无意的,一种是有意识的,所以应该首先弄清楚是属于哪一种情况,对于无意损坏餐具的客人,首先餐厅服务员应该耐心和气地给予安慰,询问客人是否受伤,并立即将损坏的餐具撤离餐桌,为客人送上新的餐具,然后客气地向用餐客人讲清有关赔偿的规定,争取客人的合作,在餐后结帐时一并付款;对有意损坏餐具的客人,应指出其错误的的同时,要求其照价赔偿,与这样的客人打交道,必须十分注意我们的态度和做法,必要时应请保安人员到场,以保证餐厅营业的正常进行。

②如果联系不上,或者联系上客人因故取消,应马上向经理汇报及时解决,并把冷菜和酒水退回。

③客人应按有关规定付赔偿费。

18)客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎样处理?

客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻酒水流淌时,服务员应安慰客人,及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时查看酒具有无破损,若已损坏,立即撤走,用托盘换上新酒具,无破损,将酒具扶起,摆好,重新斟好酒水。

19)客人进餐时餐厅突然停电怎样处理?

餐厅服务员遇到此情况时,自己首先要镇静,不要慌,同时要安慰客人也不要惊慌,告诉客人更好不要来回走动,以免绊倒,对要离去的客人提醒他们拿好自己的物品,同时提醒所有的客人看管好自己的物品,以保安全。如是经常发生的停电现象,服务员要向客人作解释工作。如果偶尔发生的情况,服务员应该向客人表示歉意,说明可能是某个地方出了毛病。与此同时,服务员立即开启应急灯。如果没有这种设备,服务员应立即取来蜡烛照明用具,为客人照明,一般情况下,在停电期间,已经在餐厅的客人就要继续为其服务,但服务员要注意观察,特别留意用餐完毕没有结帐的客人,防止跑单。在餐厅门口,要有迎宾员对新来的客人说明情况,请客人到别的餐厅去用餐。

20)宴会临时减少用餐人数怎样处理?

宴会如果临时减人,服务员要根据具体情况而定,如果宴会的标准不高,减人的数量也不多,服务员就要与客人商量,更好不要减菜,因为厨师已备好料或已把菜式加工成半成品了。如果宴会的标准高,减得人数多,服务员如果拒绝客人减菜的要求,容易引起客人的不满,服务员应该请示经理,尽可能适当减量,满足客人要求。

最后,希望餐饮服务员要多注意在平时的工作中学习,多站在顾客的角度去思考、用心的做好服务。

1、负责房间清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

4、管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向经理报告。

5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。

6、掌握所负责房间的`住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及日常情况,要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

7、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。

8、保管好楼层卡及各房间钥匙,如有丢失要立即报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。

部门:客房部

职称(中文):房务中心服务员

职称(英文):

向上负责:客房部主管

职位级别:员工级

职责:

3、保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点。

4、随时掌握房态,准确无误地输入电脑,并与前台保持联系,遇有特殊事项,及时向领班报告。

5、及时通知楼层领班即将抵店或离店的.贵宾、旅行团的房号。

6、每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。

7、负责保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣,适时将此洗衣送交客人,未能送交的洗衣应做好交接班记录。

8、将前厅部的换房通知单转交领班,布置落实具体工作,将销售部转交的贵宾单转交领班,落实各项接待工作。

9、详细登记遗留物品并妥善分类保管;负责全天候为客人提供高效优质的服务。

10、结帐房号应及时通知当班服务员,并将17:00以后结帐房号通知中班主管和领班,以便及时安排清扫。

11、及时将客人投诉报告领班和楼层主管,并做好记录。

1、客人退房后负责整理房间卫生,按规定流程与标准进行操作。

2、有责任心,有耐心,能吃苦耐劳;

3、具有较强的服务意识,服从公司上级的安排管理。

2、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”

3、遵守酒店的各项规章制度

5、做好交接班工作,交清当班事项,负责客人遗留物品的上缴,不得私自扣留

6、做好设施设备的日常保养,发现故障和损坏,按规定程序报修,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求

7、积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议

8、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜

(一)前厅部

1、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。

3、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。

(二)客房部

1、及时清理住客及退房的卫生工作;

2、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;

3、对设施设备的巡视检查工作。

(三)餐厅

1、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作;

2、熟练掌握菜单上的菜名,了解菜肴原配料。

3、负责保管好餐具等物品,并负责维护保养。

1.按规定要求清洁房间卫生;

2.及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;

3.及时上交客人的遗留物品

4.按规定程序进行房间清洁

5.注意观察所负责区域的情况,发现可疑问题,及时上报客房主管

6.合理使用各类物料用品,准确查点所用品种及数量

1、按规定要求清洁客房内卫生和对客服务;

4、合理使用补给客房物品,退房时准确查点所有物品及数量;

5、及时向客房主管报告要维修的设施设备;

1根据酒店标准来清洁住客房。.

2清洁浴室,包括:马桶、浴缸、洗手盆、镜子、浴帘、地板、瓷砖等。

3家具的抹尘和状态检查。

4地毯、软装饰物的吸尘。

5更换毛巾、补充宾客用品,如:火柴、香皂、文具、厕纸、面巾纸等。

6使用正确的清洁剂清理浴室。

7用正确的工具,系统的抹尘。

8由内至外的正确的吸尘。

9按照标准补充消耗品。

10清洁垃圾桶。

11清洗喝水玻璃杯

12清洁衣橱、墙面、天花、空调、通风口、窗和镜子、洗尘等。

13给客人提供帮助,如配送客人洗衣、帮助打包等。

14检查和报告日常维修和保养请求。

15确保所有的维修保养工程有跟进。

16将客房送餐服务车收出。

17盘点迷你吧库存。

18每日工作结束后盘点迷你吧消耗量并立即抛帐。

19保持工作间的整洁。

20在夜晚为客人提供开夜床服务。

21解决客人的特殊要求。

22通知洗衣房收洗衣、烫衣等。

23遵守酒店的各项规章制度。

24完成楼层主管交代的其他任务

1.熟悉酒店经营,主职负责酒店客房的服务、保洁等事务。

2.酒店物业整体维护保养、保洁工作。

3.执行经理的其他工作安排。

1、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。

2、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况。

1、完成每天规定的清理房数;

2、负责指定客房的清洁;

3、负责查收客人洗衣酒水的送回与补发工作;

岗位职责

5、介绍服务项目和客房设施的使用方法;

任职资格

1、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;

3、包吃包住;

5、入职后带薪进行员工素质培训、岗位技能培训,培训考核合格后直接上岗。

1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻;

2.按规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作;

3.按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;

4.检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台;

5.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;

6.真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明;

7.做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;

8.树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;

9.完成上级指派的其它任务。

1、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

2、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务,并积极配合领班做定期的客房计划卫生。

3、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。

4、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

5、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法为客人提供需求。

6、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

7、按质按量完成上级交办的各项事宜。

根据客房经理安排,配合前台接待人员,严格按照品牌标准及时做好房间的清洁工作,同时负责客房财产安全及宾客安全。

一、班前预备

1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早非常钟到岗,预备;

2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;

3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。

二、上岗后的劳动

1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算;

2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;

3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;

4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;

5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂请即打扫牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:

(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份办事员,敲门的`力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否可以进行劳动提供所需办事)。

(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。

(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。

撤床时应注重以下3点:

〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不剖,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;

〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;

〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。

(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。具体步骤如下:

〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;

〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;

〈3〉展床单环节有甩单、定位;

〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。

(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:

〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;

〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;

〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;

〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但一定要小心精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;

〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;

〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。

〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。

〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说抱歉,关剖У缭,然后再擦,如有客人说不消,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,特别是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;

1.确保每天部门的工作有效地完成。

2.清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱.

3.确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守。

4.检查床是否按照正确的程序以及方法来做。

5.检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶,是否用正确的清洁剂来清洁。

1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务;

2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;

3.负责对结帐房间的查房工作;

4.及时报告客人遗失物品、客房物品损坏、遗失、索赔等情况;

5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作;

6.负责杯具的清洁与消毒工作;

7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作;

8.完成易耗品的每期盘点工作;

9.与住店客人建立良好的沟通,及时响应客人需求;

10.如有需要,协助其他部门进行对客服务工作。

一、客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)

1、早班接班后,了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务,准备好清洁车以及相应的布草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……)

2、按顺序打扫房间卫生:续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘:

A续住房打扫不得超过30分钟

B退房打扫不得超过45分钟

D空房末房不得超过5分钟。

3、客房清洁标准程序:

A敲三遍房门,每遍敲3声,每遍间隔3秒钟,同时报“客房服务”/“打扫卫生”B撤垃圾(在注意续住房客的便签纸或是报纸,未经客人同意,不可撤走)C按标准撤/做床(如果是续住房客,按续住房客的要求折叠床铺)

D清洁卫生间(烟灰缸内的烟灰、一次性的香皂不可投进马桶)

E抹尘:按顺时针或逆时针,从上到下的擦拭,注意边角位置)

F补充物品(按规定数量补充缺少的客用品)

G吸尘(从里向处,注意边角)

H检查:服务员的最后一眼是客人的___眼。

4、清洁卫生间的标准程序:

A撤垃圾、布草

B洗清杯具类

C喷酒药水:洗手盆、马桶、浴盆

D用浴盆刷、马桶刷清洁:刷、冲、擦

E清洁镜面

F补充客用品及布草

G擦地面

1.热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2.上岗前着装整齐,待客热情,礼貌,服从领导,具有高席的责任心。3.负责为客人提供酒水食品,等服务工作,及时做好日常的清理工作。...

1、按规定着装,佩戴好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,...

1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务;2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;3.负责对结帐房间的查房工作;4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作;5.负责楼层房间的清洁工作;6.负责杯具的清洁与消毒工作;7.负...

任职资格:1.学历及培训要求:初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训2.工作经验:经过1-3个月试用期,且通过考评合格。3.自然条件:身体健康年龄在18-30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。...

1、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。2、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况。客房服务员岗位职责篇41、完成每天规定的清理房数;2、负责指定客房的清洁;3、负责查收客人洗衣酒水的送回与补发工作;...

1、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。2、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。3、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。...

1、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到三轻:说话轻、动作轻、走路轻。2、遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。...

1、热爱本职工作,敬业,爱业,服从客房经理安排,自觉遵守本店的各项规章制度。2、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐,要求及时补充客人所需的各类物品。3、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。...

1.负责将客房内各项物品保持卫生整洁、摆放整齐。2.严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。3.按客房规定更换床上用品,及时补充客人所需的各类物品。...

1.熟悉酒店经营,主职负责酒店客房的服务、保洁等事务。2.酒店物业整体维护保养、保洁工作。3.执行经理的其他工作安排。...

THE END
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2.客房部服务程序(通用6篇)在制定客房服务员的工作任务前, 我们根据平时教学所收集到的资料, 以及通过了解学生在春、秋交易会实习中所接触到的客房服务岗位工作内容, 制定了客房服务工作岗位, 并详细分析了各岗位的具体工作任务。在作了总结后, 我们知道酒店行业对客房服务员的职业能力要求具体如下表 (见表1) 。 https://www.360wenmi.com/f/fileu6wpr1l2.html
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8.客房服务员工作培训计划(通用7篇)客房服务员工作培训计划 2 一、说明 本培训计划按劳动和社会保障部颁发的《国家职业标准》编写。 二、培训目标 通过培训,使学员具备一定的服务意识,全面了解初级客房服务员专业的'理论知识,熟练掌握本工种操作技能,达到独立上岗的水平。 三、课程设置和培训要求 ...https://www.unjs.com/z/703849.html
9.2019级国际酒店管理专业人才培养方案入职岗位:国外知名酒店、国际国内高星级酒店营运部门餐饮服务员、前厅服务员员、客房服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等。 晋职岗位:国外知名酒店、国际国内高星级酒店营运部门基层管理岗位餐饮、客房、前厅领班、主管;国外知名酒店、国际国内高星级酒店市场销售部销售主任;国外知名酒店、国际国内高星级酒店酒店管家;大中型餐...https://www.hnwmxy.com/jiaoxuekeyan/jiaoxuebiaozhunfabu/rencaipeiyangfangan/2019re/2019/1023/5250.html
10.客房服务员工作总结15篇总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,让我们抽出时间写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编帮大家整理的客房服务员工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 https://www.gdyjs.com/shiyongwen/gongzuozongjie/267245.html
11.月度工作计划(精选15篇)主要措施有:一是针对成型机冷却水管线腐蚀严重(主要表现为垢下腐蚀),优化工艺流程和操作,减少冷却水管内水垢的产生,降低设备的腐蚀;二是继续做好节水、节电工作,进一步加强两套硫磺成型包装循环冷却水水质的变化,在既能保证水质要求,又能满足产品质量的条件下,使新鲜水控制在500吨/月以下;三是做好二期工程的工艺...https://www.cnfla.com/gongzuojihua/3103645.html
12.酒店房态的管理控制操作规则和细则★房态的第二个作用,是方便管家部客房楼层的工作。由于客房楼层管理人员要对客房楼层服务员的房间清扫工作量进行分配,因此,需要简单明了的房态报表协助完成该工作。 (脏房示意图) 4. 房态的变更 ★房态的变更主要有两种方式,一是自动变更 ,二是手动变更。 https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/11659.html
13.桥南靓岗第九期丨节后想换个工作?来看看有没有心仪的岗位吧...四、广州市东荟服务创新园有限公司 招聘职位: 1、电工:1人 待遇:4500-6000元/月 要求:懂泥水、扇灰、电工类专业优先。 2、客房服务员:4人 待遇:4000-5000元/月 要求:动作麻利、吃苦耐劳,有客房服务工作经验者优先。 3、管家部主管:2人 待遇:4000-5000元/月 ...https://panyu.xxsb.com/content/2023-05/06/content_210059.html