主题酒店的营运能力分析可以从多个方面进行评估，包括但不限于以下几点：
财务指标：可以评估酒店的盈利能力、运营效率等。具体指标包括净利润、毛利率、净利率、总资产周转率等。
客户满意度：可以通过调查问卷、客户反馈等方式了解客户对酒店的满意度，以及客户对酒店设施、服务等方面的评价。
营销策略：可以评估酒店的营销活动是否有效，是否能吸引更多的客户。具体指标包括市场占有率、新客户增长率等。
服务质量：可以评估酒店的服务质量是否符合客户期望，是否能够提升客户满意度。具体指标包括员工满意度、投诉处理及时率等。
地理位置：可以评估酒店所处的地理位置是否优越，是否有利于吸引客户。
创新能力：可以评估酒店在产品和服务方面的创新能力，是否能够推出新的产品和服务来满足客户需求。
风险管理：可以评估酒店的风险管理能力，包括对市场风险、财务风险、法律风险等的防范和控制能力。
在进行主题酒店营运能力分析时，需要综合考虑以上各方面因素，并运用相应的分析方法和工具，如SWOT分析、PEST分析等，对酒店的营运能力进行全面评估。同时，还需要根据实际情况进行有针对性的调整和优化，以提高酒店的营运能力和竞争力。
营运能力分析通常会用到如下四个指标：
1.存货周转率存货周转率=营业成本/平均存货存货周转速度越快，存货占用水平越低，流动性越强。
2.应收账款周转率应收账款周转率=营业收入/平均应收账款。
应收账款周转率越高，平均收账期越短，应收账款收回越快，资金运转也越灵活；
3.流动资产周转率流动资产周转率=营业收入/平均流动资产周转速度快，会相对节约流动资产，增强公司盈利能力；
4.总资产周转率总资产周转率=营业收入/平均资产总额。周转越快，反映销售能力越强。流动资产周转率：企业的销售收入与流动资产平均余额的比率。
存货周转率指的是企业的销售成本与存货平均余额的比率。
应收账款周转率指的是企业一定时期赊销收入与应收账款平均余额的比率。
总资产周转率是指企业的销售收入与总资产平均余额的比率。营运能力指企业资产的周转运行能力，通常可以用总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率和应收账款周转率这四个财务比率来对企业的营运能力进行逐层分析。营运能力分析帮助投资者了解企业的营业状况和经营管理水平。
2021年的酒店行业在科技技术领域的探索仍将继续，拥有科技类产品的互联网公司也同样将十分看重酒店行业极具价值的应用场景和精准的线下流量，酒店和以AI为代表的科技与互联网等将继续碰撞出更强烈的火花。
酒店与OTA的竞合关系将继续加强，目前阶段对于很多酒店而言，如果脱离了此类渠道的流量和客源支撑的话，将会让日常经营遭受较大的损失。
对宾馆而言较大风险的几个点：
一是火，即火灾风险较大。相对应的应急就是安全通道、应急物资配备和风险管控。
二是电，房间里的电器不少。相对应的主要是检修了，电工不要找无证人员。
三是电梯了，电梯是特种设备。该依法依规年检、巡检就执行。
四是餐厅厨房了。（如果有）这里面的东西就多了。如果你是要狭义上的点的话，总台、电梯、厨房餐厅、行政办公室、配电室等区域都可作为风险点来管控。（其他如果临近区域有隐患，你们也要作为重点风险点来管控）希望能帮到您（每个宾馆情况不一样，我只是说了我觉得普适性的）
到此，以上就是小编对于酒店行业分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店行业分析的3点解答对大家有用。