卡森老管家再次登场电影版，我们今天就来讲讲当今这个时代的管家们都做些什么。
如今拥有私人管家服务的奢华酒店越来越多，甚至有的客房配置高达5:1的服务人员和客人比例。
然而，管家这个职位在酒店里一直没有一个明确的定义，人们分不清他到底是客房阿姨，门童，还是服务员。
其实，管家的英文是“Butler”，这个英文词语是来自于拉丁文，原意是“端酒瓶的人”，以前是专指服务酒水的人。
在欧美地区，只有身份高贵，地位显赫的人才能拥有管家。一般，在像唐顿庄园那样的古堡里才会配置管家。
管家需要经过专业的培训，他们甚至被称为”贵族的老师”，他们的礼仪举止是比绅士更绅士，比贵族更贵族。
管家作为一个外来职位，大多数中国人是无法理解的，毕竟这个职位只出现在欧美的历史文化里。在中国，因为没有英国皇家体制这样的概念，所以对于大部分人来说，管家，在酒店里，就是安了个好听名字的客房服务员，甚至大家觉得管家在酒店里的存在很鸡肋，很多酒店引进管家这个职位，只是来彰显自家酒店的高贵感，以要求更高额的房费。
的确，在中国，管家的质量参差不齐，有的酒店就顶着管家的名声来宣传自己酒店，但是这些管家并不会经过专业的训练，服务质量得不到保障。
当今社会，客人们对私密度服务的追求越来越高，渐渐的，规范的管家岗位在国内很多奢华酒店开始承袭，他们是一批经过更高级专业训练的人，提供更贴心更人性化的服务，让客人达到私人定制服务的感觉。
更多的，他们是以一种更随和的方式服务客人，而不是跟着规定走，他们可以为客人打破规矩，去买100公里以外的pizza，或者为小孩每晚准备一杯热牛奶。
每个客人需求不同，期望不同，个人喜好也不同，这便需要管家的细心观察，并提供“正对口味”的服务。
所以如果还像以往的服务员一样，只是按照规矩来服务，就无法达到到1对1定制服务的目的了，客人也无法感受到服务人员的用心。
说了那么多，那么就让我们具体的看看管家到底都做些什么，跟随酒店管家的步伐，来感受一下管家每天从早到晚的工作内容吧～
管家日记theButlerDiary
开早会
CHECK酒店入住信息
CHECKVIP客人名单
交接遗留问题
记住入住客人名字
07:00
08:00
准备工作
叫醒morningcall服务
准备外带早餐，无麦麸面包？
准备咖啡牛奶，脱脂吗？
准备报纸杂志，Chinadaily？
问候客人
遇到客人问声早安
帮客人建立出行计划帮小女孩扎个头发
送洗客人衣物
09:00
11:00
准备客房用餐
熨烫桌布
准备餐桌摆盘
配送客房用
收拾行李
擦鞋服务
行李打包服务
衣物简单熨烫服务
13:00
14:00
准备迎接新客人
查看客人历史入住记录
了解客人喜好
按照特殊要求准备惊喜
布置儿童房，蜜月房等
欢迎客人
为客人做rooming
介绍酒店房间设施
提供私密房内check-in
制作欢迎饮料
处理各种客房服务
15:00
02:00
巡视楼层
俗称：扫楼
推着小车车把每层楼给逛一次
收集门把手菜单（早餐）
整理白天遗留的餐具等
几位当事人采访
“我觉得我是酒店的主人，对客更有一种和朋友相处的感觉”
-C小姐高级管家
管家这份工作对我来说从来不是一个很疲惫或者让我压抑很大的职业，相反，给我带来了幸福感，我觉得作为一个管家，我很乐意为客人服务，并真心的交流，提供我认为一个东道主该做的热情和关心。
“管家对个人综合素质要求很高的，这是个特别锻炼人的岗位”
-R先生行政管家
做一个管家远比在酒店做其他职位的个人修养要求要高的多，管家相当于综合了所有部门的万事通，给客人提供全面的酒店信息，到每一个小细节，提高客人的入住体验。我很推荐管家这个职位，他可以扩展人的眼界和见识。
“作为管家，我很自豪，每一天都很有挑战性”
-P先生首席管家
管家在酒店里拥有很高的权限，有自主决定权，不用墨守陈规。在如今这个私人化越来越高的时代，可以更好的给每个客人提供定制服务。综合能力和随机应变能力是管家这个职位必备的，在管家这个岗位工作，每天都在学习，都在成长。
“在国内做管家很累，但也是有幸福感的”
-t小姐助理管家
管家这个职位很辛苦，他需要做好几个部门的工作，要求知识面很全。在国内，服务的客人素质普遍不高，他们也不会珍惜你的劳动成果，很多客人就是觉得你是服务人员就低人一等，从来不给好脸色看，那就更不要说给小费了。你对他再好，他都觉得是理所当然的。相比起国外的经历，我觉得文化差异是个大问题。不过管家本身，是一个让人很幸福的工作。
与其说管家是个酒店服务员，不如说管家是酒店的主人，他们和顾客的身份关系不是简单的顾客和服务人员，而更像是朋友。