自助餐里4种“隐形贵菜”，多数人图方便不去拿，老板却乐开了花美食生鱼片

当温暖的天气悄然降临，人们下班后常会选择与三两知己共进晚餐，然而每次聚餐，大家总会因口味不同而产生些许分歧。正所谓众口难调，有人偏爱烧烤的热烈，有人钟情火锅的热烈，还有人喜爱烤肉的醇厚、韩餐的精致或日料的清新，每个人都希望品尝到自己喜欢的美食，却又不愿迁就他人。对此，我提议，不如选择自助餐吧，每个人只需支付相同的费用，便可以自由选择自己喜欢的食物，同时也能根据自己的胃口来决定食量。

自助餐，作为当下备受欢迎的餐饮方式，不仅深受年轻人的喜爱，也吸引了众多年长者的青睐。只需支付一次性的门票费用，便能享受到多种美食，相较于单独在一家店中点餐，显然更为划算。

然而，在享受自助餐的过程中，大家总会思考一个问题，那就是如何吃回本，毕竟钱已经花了。

在自助餐中，隐藏着四种“高价美食”，一般人往往不会选择，但现在了解还不晚。面对琳琅满目的美食，我们常常会有不知从何下手的“烦恼”，每一样食物都看起来色香味俱全，让人忍不住想要品尝。看似每样只夹取一点并不多，但吃着吃着就饱了，结果还有很多美食没有品尝到，肚子却已经装不下了。其实，真正懂得享受自助餐的人，会专门挑选这些“高价美食”来品尝，既能吃得饱又能吃得好。那么，这些“高价美食”通常都摆放在哪里呢？答案往往是在不起眼的地方，通常都离餐桌比较远。许多顾客因为觉得取餐不方便而放弃，转而选择一些容易拿到的食物。所以，以后再远也不能“偷懒”了。

海鲜（生鲜）区也是不能错过的。自助餐厅里有很多排挡摆放着已经烹制熟的海鲜，很多人为了方便会选择吃现成的，对这类海鲜情有独钟。但仔细一想，为什么海鲜还要做熟呢？餐厅难道不怕费事吗？这其中的原因显而易见，这些做熟的海鲜往往都是不新鲜的，需要用调料的味道来掩盖。而新鲜的海鲜都摆放在餐台上，看起来既美观又诱人。正确的做法是选择餐厅提供的鲜活海鲜，比如螃蟹、大虾、生蚝、扇贝等，以活海鲜为主。如果没有活海鲜，就选择冰鲜的。这样，在你吃到五分之一的饭量时，差不多就已经回本了，老板可就亏大了。

最后，别忘了还有热点水果区。许多自助餐为了提升档次，会摆放许多热带水果，如榴莲、椰子、山竹等。这些都是价值不菲的水果，口感和营养都是一流的。喜欢吃的小伙伴可以尽情享受。