依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，根据南通市海门区市场监督管理局关于公布2021年食品安全监督检查、抽检信息的公告，现将核查处置情况通报如下：
一、南通市海门区龙信乐颐荟老年公寓
（一）抽检基本情况
抽样编号为XC21320684923930459的不合格样品，涉及样品名称为：筷子；涉及被抽样单位名称为：南通市海门区龙信乐颐荟老年公寓；涉及不合格项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
（二）风险控制情况
2021年9月2日，南通市海门区市场监督管理局向南通市海门区龙信乐颐荟老年公寓送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0457），并进行了现场检查。
（三）对当事人违法违规行为依法处罚情况
（四）原因排查及整改情况
经排查，该食堂员工对餐具清洗、消毒不够到位，导致上述产品抽检不合格。属地监管部门已责令当事人进行整改，当事人表示完善管理检查制度，加强各环节的质量控制，定期组织培训，严格按照要求进行清洗、消毒，后委托检测机构检测餐具均合格。
二、海门市康乐托老院
抽样编号为XC21320684923930453、XC21320684923930454的不合格样品，涉及样品名称为：餐盘、碗；涉及被抽样单位名称为：海门市康乐托老院；涉及不合格项目为：大肠菌群。
2021年8月27日，南通市海门区市场监督管理局向海门市康乐托老院送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0451、SPCO2021-0452），并进行了现场检查。
经排查，该食堂工作人员擅自调低消毒温度，使消毒未达到预定效果，导致上述产品抽检不合格。属地监管部门已责令当事人进行整改，当事人严格按照规范进行清洗、消毒，开展培训，加强日常监督，做好食品安全自查。
三、海门市夕阳美养老服务有限公司
抽样编号为XC21320684923930461、XC21320684923930462、
XC21320684923930463、XC21320684923930464的不合格样品，涉及样品名称为：筷子、小碗、大碗、餐盘；涉及被抽样单位名称为：海门市夕阳美养老服务有限公司；涉及不合格项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠杆菌群。
2021年9月13日，南通市海门区市场监督管理局向海门市夕阳美养老服务有限公司送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0459、SPCO2021-0460、SPCO2021-0461、SPCO2021-0462），并进行了现场检查。
四、海门市如家养老院有限公司
抽样编号为XC21320684923930465、XC21320684923930466、
XC21320684923930467的不合格样品，涉及样品名称为：碗、盘子、筷子；涉及被抽样单位名称为：海门市如家养老院有限公司；涉及不合格项目为：大肠杆菌群。
2021年9月13日，南通市海门区市场监督管理局向海门市如家养老院有限公司送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0463、SPCO2021-0464、SPCO2021-0465），并进行了现场检查。
经排查，该食堂员工对餐具清洗、消毒不够到位，导致上述产品抽检不合格。属地监管部门已责令当事人进行整改，当事人表示彻底清洗所有餐具；对所有餐具进行消毒处理。
五、海门市建冲养老有限公司
抽样编号为XC21320684923930474、XC21320684923930475、XC21320684923930476、
XC21320684923930477、XC21320684923930478的不合格样品，涉及样品名称为：汤碗、饭碗、盆子、筷子、勺子；涉及被抽样单位名称为：海门市建冲养老有限公司；涉及不合格项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠杆菌群。
2021年9月13日，南通市海门区市场监督管理局向海门市建冲养老有限公司送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0472、SPCO2021-0473、SPCO2021-0474、SPCO2021-0475、SPCO2021-0476），并进行了现场检查。
经排查，该食堂员工对餐具清洗、消毒不够到位，导致上述产品抽检不合格。属地监管部门已责令当事人进行整改，当事人表示进行彻底清洗并高温消毒。
六、海门市建安养老院有限公司
抽样编号为XC21320684923930479、XC21320684923930480、
XC21320684923930481的不合格样品，涉及样品名称为：汤碗、饭碗、筷子；涉及被抽样单位名称为：海门市建安养老院有限公司；涉及不合格项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠杆菌群。
2021年9月13日，南通市海门区市场监督管理局向海门市建安养老院有限公司送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0477、SPCO2021-0478、SPCO2021-0479），并进行了现场检查。
七、海门市金凯养老院有限公司
抽样编号为XC21320684923930470、XC21320684923930471、
XC21320684923930472、XC21320684923930473的不合格样品，涉及样品名称为：饭碗、盆子、筷子、勺子；涉及被抽样单位名称为：海门市金凯养老院有限公司；涉及不合格项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠杆菌群。
2021年9月13日，南通市海门区市场监督管理局向海门市金凯养老院有限公司送达南通市海门区综合检验检测中心出具的检验报告（No：SPCO2021-0468、SPCO2021-0469、SPCO2021-0470、SPCO2021-0471），并进行了现场检查。