根据其档次不同,连锁酒店一年的利润区间在几十万至百万不等,随着我国旅游业的蓬勃发展,尤其是向度假型转变,中端酒店市场需求持续旺盛,加之中产阶级的崛起和消费升级的趋势,中端酒店迎来了发展新机遇,连锁酒店在中端市场加大投入。
维也纳酒店因其多样化的产品选择和季节性研发,深受消费者喜爱,据加盟案例显示,加盟维也纳酒店通常在半年至一年内即可收回成本,加盟店的年净利润可达到50-100万。
以维也纳酒店为例,其加盟一年的利润至少是成本的数倍,成本区间在25万至50万,利润则在50万至100万,若加盟费起价为15万,年利润可达到208万元,一年累计营收约700万,但需注意的是,这700万为总收入,而非纯利润,若以65%的GOP(总运营利润)利润率计算,纯利润约为470万,尚未扣除房租成本。
总体而言,酒店一年的利润约为80.6万,投资12个月即可收回成本,对于五星级酒店而言,若成本在3亿,除去水电、人工和硬件损耗,一年至少需要盈利1000万才能避免亏损,而这1000万还需是纯利润,五星级酒店指的是整体服务达到五星级的酒店。
根据市场数据,10家旅馆的月净利润大约在2万元左右,一年净利润约为14万元,若能提升入住率和推出特色主题房间,收入将更为可观。
20间房的小旅馆若日入住率达到50%,日利润约为800元,月利润则为4万元,年利润可达28万元,若小旅馆位于县城,一年的收入可能在50-60万元,月收入超过10万元,成本包括租金(约4万元/月)和人工(约20万元/年)。
青年旅社或青旅,因其价格亲民而受到年轻人的青睐,日住宿标准约100元,若以家庭为单位经营,房间数量较少,月平均收入可达1万元,以40元/晚的人间床位为例,若入住率达到80%,4人间达到60%,日收入可达384元,月收入为8640元,年收入超过10万元。
根据中研网统计,2022年上半年我国846家五星级酒店的总营业收入为390.86亿元,平均每个五星级酒店半年营业收入约为4600万,全年约为9200万,平均每月约760万。
最普通的五星级酒店造价约3亿,除去水电、人工和硬件损耗,一年至少需盈利1000万才不算亏损,而这1000万还需是纯利润,五星级酒店指的是整体服务水平达到五星级的酒店。
根据中研普华产业研究院的报告,2019年五星级酒店全年营业收入总额为8168亿元,占总营收的47%,同比增长31%,一家五星级酒店一年的盈利能力可望达到5000万至3亿,成本方面,装修费用至少1000万,若按每间房日收入400元计算,入住率达到80%,年营业收入可达1752万,扣除各项成本后,纯利润预计在1000万左右。
若20间房的小旅馆日入住率达到50%,日利润约为800元,月利润则为4万元,年利润可达28万元,人员成本约为20万元/年,通过以上计算,年利润约为45-55万,总体而言,年利润可达数万元。
在控制成本的情况下,利润区间可达到5-30万,初始投资之后,后续主要成本包括水电、房租、维护和税收,特种经营许可证和消防证是必要的,其他手续相对容易办理。
一般而言,旅馆的顾客每天消耗的成本约为20元,因此旅馆的利润率可高达80%,以10家旅馆为例,月净利润约为2万元,年净利润约为14万元。
若20间房的小旅馆日入住率达到50%,日利润约为800元,月利润则为4万元,年利润可达28万元,按照65%的GOP利润率计算,年营收约700万,纯利润约为470万,尚未扣除房租成本。
五星级酒店的年利润目标可定位在5000万元左右,若位于一线城市,这一目标更为合理;若位于四线城市,年利润目标可定位在1000万元左右,宾馆餐饮的利润率约为57%,排名第四,而快餐送餐的利润率仅比宾馆餐饮高出0.31%,位居平均利润榜倒数第二位,宾馆餐饮的利润率最低,为24%。