客房经理的岗位职责和工作流程酒店客房经理岗位职责及工作内容(四篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

1、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会,分配员工当天工作,并对员工提出要求。

2、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度,评估服务员的工作表现,填写领班的日考核单。

3、按酒店规定标准,检查房间清扫质量,并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间,确保责任区安全与卫生。

4、搞好经济核算,降低客房成本,控制客用品和清洁用品的消耗,做好每日备品出库记录,降低房间费用,提高经济效益。

5、检查客房设施、设备的使用情况,发现问题,及时通知有关部门维修。

6、编制所属员工班次,合理安排人力,提高工作效率。

7、负责培训服务员业务技能,对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚,并填写过失单,报送经理。

8、检查并确保vip房间的完好状态。

9、了解每日客房出租情况,检查布草、客房用品是否完备,码放整齐,检查公共区域地毯、墙壁,各种灯具是否完好,发现情况及时通知工程维修人员,并检查维修质量。

客房领班岗位职责(二)

1、按照领班安排认真做好桌椅、客房,客房铺床,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能。

客房领班岗位职责(三)

1、带领员工认真做好本职工作;

2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;

5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

7、搞好本班组与其他班组的协调;

8、做好班组员工考勤、培训工作。

客房领班岗位职责(四)

1、协助部门经理做好客房部的日常工作。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

5、负责楼层的安全、防火、卫生工作。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

客房领班岗位职责(五)

1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。

2、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。

3、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。

4、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸及墙壁污迹。

5、检查计划卫生的执行情况。

6、接受主管的工作指令并为员工做相应的工作安排。

7、跟查早班的报修项目。

8、检查开夜床服务。

9、按照清洁标准检查客房卫生及工作完成情况,及时报房。

10、检查vip及特殊要求房间的工作执行情况。

11、跟查dnd、nns、nb、so房间。

12、检查楼层的安全。

13、督导新员工及在岗员工的再培训。

14、积极与前台联系,及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。

15、做好与各个班次领班的交接工作。

客房领班岗位职责

1、在总经理的领导下,负责宾馆客房部的经营管理工作,为住店客人提供优质、高效的服务,保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。

2、负责制定部门工作计划,报总经理批准后组织实施,确保客房经营正常进行,完成暨定的经营任务。

3、根据要求制定和完善客房管理的制度、政策、规范和各岗位职责、工作流程标准等,并督导实施。

4、组织部门例行各类会议,贯彻上级精神,优化管理思路,解决工作中的问题。

5、组织部门的培训工作,不断提高全员素质,提高业务技能水平和管理能力。

6、合理控制部门营运成本和经营费用,开源节流。

7、按照规定,合理用人,严格考勤和考核。

8、重点抓好前厅销售,保证对客服务质量,千方百计提升营业额。

9、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量,勤巡视、勤督导,保证对客服务质量。

10、负责部门的财产管理,保证设施设备正常使用,合理控制物资耗品、小商品等,保证安全存放和使用,务必做到账实相符。

11、负责部门所辖区域的安全管理,认真做好场所和食品卫生安全、治安安全、消防安全、防盗、防抢、防意外突发事件等组织管理工作。

12、协调部门内外关系,提高员工综合素质,增强员工凝聚力,营造良好的企业文化氛围。

13、负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等进行培训、督导、检查、考核,对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。

14、组织召开楼层每日班前班后会,负责当班员工的考勤和工作安排,上传下达,确保政令畅通。

15、核对并及时申报更新房态,保持与前厅的有效衔接,避免开错房、重房等现象。

16、督导并协助服务员完成楼层清洁卫生、物品配备、查退房等工作;检查ok房并补充客房商品,确保可售房符合标准。

17、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接,确保工作有效衔接。18、19、20、21、核对每日做房登记表、迷你吧商品销售单等,确保数据准确。协调处理客人遗留物品,做好登记、保管、招领等工作。协调工作关系,处理投诉、纠纷及意外突发事件,重要事情及时上报。检查并排除所辖区域的安全隐患,发现问题及时保修,发现可疑情况及时处理汇报。22、23、做好员工思想工作,做好每日工作记录。按时整理报表,汇报预定、销售和客源情况,积极完成上级交办的其他工作事务。

1、负责检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况,保证酒店规章制度及客房部规定得以落实,对不符合酒店规定的事及时处理并上报;

2、在楼层主管的带领下,做好辖区客房的各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导;

3、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准;

4、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作;

5、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,最大限度的节省开支;

6、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正;

7、填写领班交班和房态显示表;

8、检查并安排楼层的清洁卫生工作;

9、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作,监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理;

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务,留意客人动态,处理一般性的住店客人投诉;

11、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。关心帮助员工,了解员工工作、留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导;

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全;

13、负责召开班前会并作工作点评,安排好交接班工作;

14、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

负责所管辖区域服务员的培训,管理和指导。

1、培训服务员在指定区域内做清洁工作。

2、检查房间质量确保房间质量标准和提供服务。

3、将主管交给的任务分配给服务员。

4、参加每日工作例会和特殊指示。

5、填写客房报表。

6、检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。

7、接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客人投诉,并报告给主管。

8、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修。

9、对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。

10、填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。

11、报告客房内物品的丢失和损坏。

客房服务员岗位职责

1、热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁。

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁和开窗通风等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房主管经理。

16、爱惜客房财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜,努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

THE END
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