客房总卖不完?酒店销售要用对这7个方法!

近期,不少酒店进入了流量淡季,加之年关将近,如何帮助酒店卖出更多房间,成了不少销售岗位头疼的问题。

PART.1找准客人特点进行推荐

不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。酒店销售人员要针对客人的不同特点,为客人推荐到最适合的房型,这样成功率也会更高。

尤其是总台的人员,要注意客人的衣着打扮、言谈举止、随行人数等方面的信息,充分分析并把握客人的特点(年龄、性别、职业、国籍、旅游动机等),进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。

1、商务客人

商务客人通常是因公出差,对房价不太计较,但对于房间有比较硬性的要求:

①安静:周边环节安静,客房隔音效果好;

②明亮:光线明亮,有床头灯和书桌台灯;

③设备:办公桌宽大,方便处理工作;酒店及房内办公设备齐全,如:安装有宽带网或WiFi信号强,商务中心配备有传真机、影印机等办公设备。

建议推荐:商务房、行政房等;

2、旅游客人

旅游客人出行主要是为了休闲和放松,所以对于房间品质要求更高:

①风景:要求房间窗外景色优美;

②设施:对于房间内的设施品质及配备要求会更高,浴缸、榻榻米、电影设备等都可以接受;

③卫生:房间内要保持绝对的干净卫生,稍有些问题都会引起极大的反弹。

建议推荐:景观房

3、情侣客人

度蜜月的客人是出来感受浪漫的,所以不会希望自己的氛围被打扰。

①独立:要求房间足够私密,确保房间独立和安静;

②浪漫:房间内可适当增加一些浪漫的氛围,如鲜花布置、酒水赠饮等;

建议推荐:大床房、圆床房

4、家庭出行客人

带小孩的亲子客人及家庭出游的客人集体出游,会偏向于住在一起,所以可尽量推荐套房。

如果同行者中有儿童或者老人,就需要优先按照他们的需求进行推荐房间,如向儿童推荐亲子房,向老人推荐养生房等;

5、身份特殊客人

对于社会知名人士,需要安排高档且私密性较好的独立套房。

PART.2熟悉客房产品

总台员工在销售客房时应明确自己是在销售客房,而非销售价格。所以要求前台员工要充分熟悉客房产品。

1、先介绍:

总台人员在销售客房时,必须对客房做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人需要的特点。

2、后报价:

沟通时不能直接报价:“一间客房多少价格,您要不要?”这样非常不礼貌。

而是应该在引起客人兴趣后再进行报价,如“有一间刚装修过的、宽敞的房间”还有“一间舒适、安静、能看到临街景色的客房”“另外一间具有民族特色的、装修豪华的客房”等等。待最后客人表示对某个房间比较感兴趣,在去介绍价格。如果客人不满意再去推荐其他的产品。

PART.3报价从高到低

在总台销售服务过程中,不可避免要谈到房价,向客人报房价也需要一定的技巧,即要从高到底报价。

1、总台人员可根据客人的特点,向他推荐2至3种不同价格的、可供比较的客房,让客人自己选择。推荐的价格也不宜过多,以免客人记不住。

2、如果是推荐一种客房,就会使客人失去比较的机会,推出价格范围,应考虑到客人的特点。

3、一般来说,报房价由高价格退到较低价格比较适宜。

例如:可以说“配备先进麻将机和电脑设备,装修宽敞的是208元”、“靠近绿色菜圃,麻将房隔音效果极佳的客房是188元”、“进出方便,情侣式的客房是178元”、“环境安静、景色优美、在四楼的客房是148元”,然后问客人:“请问您喜欢哪一种?”

4、由高价向低价报,而不是由低价向高价报,能使多数客人选择前几种较高价格的客房。至少,客人在有可能选择最低价格的情况下,会选择中间价格,因为人们往往避免走极端。由高价向低价报,还可以使服务人员在觉察到客人认为价格太贵的情况下,有推出低价格的余地。

5、在洽谈房价的过程中,总台服务人员的责任是引导客人、帮助客人进行选择,而不应该硬性推销。

客人可能会因为不喜欢某类客房而找托辞,总台人员不要坚持为自己的观点辩护,更不能贬低客人的意见,对客人的选择要表示赞同与支持。要使客人感到自己的选择是正确的,即使他选择了一间最便宜的客房。

PART.4注意推销用语

总台员工在推销客房,接待客人时,说话不仅要有礼貌,而且要讲究艺术性。

1、多夸赞:应该说:“很幸运,我们恰好还有一间单人房哦。”,而不能说:“单人房就剩这一间了,你要不要?”

2、多介绍:给客人极少时多用感官体验等来进行,不要吝啬自己的表达,如“进入房间后,您就可以感受到温暖/凉爽”,而不是“这个中央空调一键到位”。

PART.5了解客人疑虑

当客人犹豫不决时,是客房销售能否成功的关键时刻,此时,总台接待员要正确分析客人的心理活动,耐心地、千方百计地去消除他们的疑虑,多提建议,不要轻易放过任何一位可能住店的客人。

这种时候,任何忽视、冷淡与不耐烦的表现,都会导致销售的失败。总台人员在必要时还可以建议客人进房参观。

PART.6保持礼貌态度

总台在销售客房时,应适时展示客房,在展示客房过程中,要自始至终表现得有信心、有效率、懂礼貌,并注意对客人的称呼,及时解决客人存在的疑虑。

如客人不打算入住酒店的客房,总台人员也应对客人的光临表示感谢,并告诉客人,欢迎他以后有机会再来。

PART.7最终达成交易

总台人员与客人达成交易是销售客房的最后一项工作,也是销售客房的关键。当总台人员意识到客人对所推荐的客房感兴趣时,应强调现在就订的好处,用提问的方式,促使客人做出选择。

例如,可以用这样的方式结束推销:

“XX先生,您试试这间客房可以吗?”

“您愿意试住一个晚上吗?XX先生,如果不满意的话,我明天再为您换一间。”

THE END
1.温州酒店餐饮网2、商务客的特点(1)消费高。据国家旅游局统计,来中国的海外商务客人均日消费要比观光客多31美元,高出23%。国内商务客的消费情况也是如此。 商务客是高档酒店一个主要的收益支撑因素。除了做生意外,近几年国外一些大公司为了刺激商务客给公司带来的巨大效益,航空公司为了吸引更多的商务客人,纷纷推出商务旅游、万里行...http://www.wzha.net/home/info?code=53628
2.餐饮接待礼仪5篇[通用]一、从来不要代替客人点餐 商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐,如果您看到客人犹豫不决,或者是客人主动要求帮助,您可以要求餐厅的服务员为客人提供建议,推荐合适的菜品,千万不可擅自主张为客人点餐。 二、点餐的顺序 当服务员接受点餐时,要注意一定要让客人先点,您需要等到客人点完之后再点。这样做...https://www.jy135.com/zhichang/1936205.html
3.商务型酒店具备以下哪些特征?2020年,国内生产总值1015986亿元,按可比价格计算,比上年增长2.3%。分季度看,一季度同比下降6.8%,二季度增长3.2%,三季度增长4.9%,四季度增长6.5%。分产业看,第一产业增加值77754亿元,比上年增长3.0%;第二产业增加值384255亿元,增长2.6%;第三产业增加值553977亿元,增长2.1%。全年全国粮食总产量...https://www.shuashuati.com/ti/195df4aedd154d9fb96b58b2d9551a6e.html?fm=bd16e76d954313b6d620ea9699406a60b1
4.酒店实习工作总结(15篇)在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,能够向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客...https://www.gdyjs.com/shiyongwen/shixizongjie/230861.html
5.商务礼仪知识(15篇)礼敬对手,就是要求谈判者在谈判会的整个进程中,要排除一切干扰,始终如一地对自己的对手,时时、处处、事事表现出对对方不失真诚的敬意。 商务礼仪知识4 现代商务礼仪的作用 一言以蔽之,内强素质,外塑形象。 第一个作用就是提高我们商务人员的个人素质。 https://www.oh100.com/peixun/shangwuliyi/476018.html
6.中国商务酒店的概念与特色度假者希望的是在酒店找到家的感觉,追求的是“宾至如归”,而对于日理万机的商务客来说,酒店还要有宴会厅、会议室和商务中心。一家好的商务酒店通常具备以下特点:位置好,距离商务活动中心比较近(商务客人的时间通常很宝贵,不愿意在交通上花太多时间); 酒店的商务设施齐全;不低于四星级,由酒店管理集团统一管理。http://js.chinazjy.com/200704/214.html
7.国内10大最具特色商务酒店商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店,一般认为商务客人的比例应该不低于70%。与度假者相比,商务客对于酒店的选择更挑剔,但同时也愿意为服务支付高价格。 一家好的商务酒店通常具备以下特点: 1、位置好,距离商务活动中心比较近(商务客人的时间通常很宝贵,不愿意在交通上花太多时间); 2、酒店的商务设施...https://www.douban.com/group/topic/43129263
8.商务接待方案通用15篇为了确保工作或事情顺利进行,常常需要预先准备方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案应该怎么制定才好呢?以下是小编整理的商务接待方案,欢迎大家分享。 商务接待方案1 为了安排好美国达贝尔公司的代表来上海与本公司洽谈合资设厂事项的工作和各事项,顺利进行谈判工作,特制定以下接待方案: ...https://www.wenshubang.com/fangan/3681491.html
9.酒店培训心得(15篇)客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒...https://www.unjs.com/fanwenwang/xdth/20230302174236_6572317.html
10.酒店前厅服务与管理模块五宾客关系管理在线免费阅读客人对酒店设备的投诉主要集中在通信效率、准确度;电话信号与转接质量;空调的冷、暖、干、湿;照明亮度;出水流量、冷热交换;供电稳定与否;家具是否完备、好用;电梯有无故障等问题。需知,即使酒店建立了一套完整的各种设备的检查、维修、保养制度,也只能减少此类问题的发生,而不能保证消除所有设备的潜在问题。 https://fanqienovel.com/reader/7384722892467997721
11.酒店服务话术(精选6篇)酒店是以服务设施完善的建筑与机构为凭借,向旅客提供吃、住、游、乐、行、购、商务、文化、信息服务的综合服务系统,如今,对酒店的称谓可以说是林林总总,有酒店、宾馆、饭店、大厦、公寓、度假村、度假山庄、度假俱乐部、会所等等,而且不同的称谓也都反映了各自不同的服务特色,伴随着现代科技与经济的迅猛发展,人们...https://www.360wenmi.com/f/filez602wf25.html