古代僧侣、文人骚客游历青岛，多以道观寺庙作休息寄宿场所，商贾、吏宦、使臣多宿客栈、亭馆。宋元丰三年(1080年)，为接待高丽使者和商贾，宋廷在密州板桥镇(今青岛胶州市内)建造富丽堂皇的高丽亭馆。
1898年青岛辟为自由港，外国人往来频繁，青岛逐渐开始兴建西式豪华旅馆。1902年以后，随着来青岛避暑度假旅游的外国人逐年增多，饭店产品供不应求，游客常常预订次年客房，需求大于供给使饭店业发展较快，一批海滨度假型旅游饭店应运而生。1913年，青岛市区的西式和日式饭店、旅馆约有10多家。假日型饭店主要有亨利亲王饭店和海滨旅馆等。1914年日本第一次侵占青岛后，原德国人经营的饭店大多转由日本人经营，不断涌入的日本侨民又开设了一些日式饭店、旅馆。1921年，青岛市较知名的中外旅馆、饭店约有30余家。30年代初至抗战前夕，随着青岛旅游业的发展，饭店、旅馆又经历了一个较快发展阶段，数量和档次都有所提高。著名的东海饭店就是这一时期建造开业的，为当时青岛最豪华的饭店。1936年，青岛市区主要中外饭店、旅馆有56家，其中中国旅馆29家、外国旅馆27家。崂山等主要游览区亦建设了部分游客膳宿休息处所。日本第二次侵占青岛后期，旅游业萎缩，许多旅馆、客栈被征为军用，无法接待游客。1946年青岛市区主要旅馆约有40余家。
建国后，1973年以前青岛未实行对外开放，少量外宾抵青主要下榻今八大关宾馆的别墅楼群及“新新公寓”(今华侨饭店)等处。1973年青岛被批准实行对外开放后，来青外国游客逐渐增多。1979年青岛汇泉宾馆正式营业，成为青岛最早的涉外宾馆之一，担负主要外事接待任务。1984年青岛实行进一步对外开放，旅游饭店得到较快发展。1989年9月，青岛第一家星级旅游饭店诞生。至1993年，全市共有星级旅游饭店7家、旅游涉外定点饭店19家、旅游涉外定点餐馆22家。
第一节星级饭店
海天大酒店位于湛山大路39号。占地60亩，总建筑面积60513平方米。1985年3月12日，青岛华侨饭店、中国银行山东省信托投资公司、香港宝生银行、中南银行有限公司、盐业银行有限公司、澳门保利亚企业有限公司、新加坡翠华楼有限公司在青岛正式签定合同，成立海天大酒店有限公司。酒店一期工程于1986年12月1日正式动工，1988年10月28日竣工并试营业，1989年10月28日正式营业。1992年1月28日，国家旅游局批准其为四星级旅游饭店。
酒店设有总统套房、豪华套间及标准客房650余间(套)，总床位885张;设有中餐厅、西餐厅和日本、韩国、泰国等风味餐厅，共有餐位2500余个;设有800个座位的国际会议厅，具有五国语言同声传译功能和先进的视听设备，设有保龄球室、台球室、交际舞厅、卡拉OK舞厅、迪斯科舞厅、游泳池、健身房、芬兰桑拿浴室、高智能电子游戏室和网球场、高尔夫球练习场及现代化的国际通讯、卫星接收装备，可与世界著名的TIPS、DIALOG、ORBIT、BRS及中国经贸部等数据库联网。
至1993年接待的国家领导人有:中共中央政治局委员、国务院副总理吴学谦(1988年10月28日);中共中央政治局委员、国务院副总理田纪云(1990年4月);国务院副总理李岚清(1990年8月);中共中央政治局委员、中共山东省委书记姜春云(1993年7月)。接待的重要旅游团队有:1990年，孟加拉国总统侯赛因·穆罕默德·艾尔沙德及夫人一行;密克罗尼西亚联邦总统约翰·哈格莱尔加姆及夫人一行;以霍英东为团长的港澳参观团;以美国香港商会主席约翰·康源为团长的美国香港商务代表团。1991年，巴布亚·新几内亚总督赛雷·艾里夫妇一行;台湾海峡两岸经贸促进会会长张平沼率领的代表团;世界旅游组织主席拉瓦特;美籍华人、美国总统府学者委员会主任陈香梅;香港知名人士、香港广播事业有限公司董事长邵逸夫。1993年，新加坡政府资政李光耀、副总理王鼎昌率经贸界人士176人的参观考察团。
1993年共接待海内外宾客56437人次。
汇泉王朝大酒店位于南海路9号，汇泉湾畔。前身是青岛汇泉宾馆，始建于1975年，1979年7月16日正式对外营业，是山东省最早的旅游涉外宾馆之一，担负着全市主要外事接待任务。经国家有关部门批准，80年代中期，青岛汇泉宾馆与香港王朝发展有限公司合资成立青岛汇泉王朝大酒店有限公司，中方占60%，外方占40%。1992年1月经国家旅游局批准为四星级旅游饭店。
酒店为主栋楼式建筑，总建筑面积4万余平方米，主楼高24层。客房518间(套)，880个床位。建有观光电梯、旋转餐厅、中餐厅、日本餐厅、韩国餐厅、保龄球场、健身房、桑拿浴、芬兰浴、室内泳池、夜总会、电子游戏厅等服务设施。员工568人。1991年在全国八大菜系展销会上，青岛汇泉王朝大酒店的“九龙宴”荣获综合评价第一名。1993年接待海内外游客16621人次。
黄海饭店位于延安一路75号，隶属于青岛市人民政府机关事务管理局，全民所有制事业单位。
始建于1979年，1983年5月18日正式开业，建筑面积3万平方米，套间、标准间346间，床位716个。1988年起陆续对大堂、客房、餐厅、庭院等进行装修改造。1992年8月，被国家旅游局评定为三星级旅游饭店。
开业以来的重大接待活动有:1983年，接待了全国少数民族参观团、国际海藻会议;1984年，首次接待了青岛市人代会、政协会、妇代会和党代会;1985年，接待了联邦德国巴伐利亚州展览会大型代表团;1992年，圆满完成了“全国双拥会议”的接待任务，该会集中了中央和地方大批军政领导，是开业以来接待规模最高的一次会议;接待了第五届环太平洋地区世界语大会。
1983年以来，先后接待了谷牧、陈慕华、杨得志、习仲勋、韦国清、张劲夫、许世友、谭启龙、万里、周培源、任仲夷、姬鹏飞、彭冲、吴仪等领导人和刘海粟、李苦禅、孙墨佛、吴作人、廖静文等一大批国内外知名人士。接待了俄罗斯莫依谢耶夫国家模范民间舞蹈团、奥地利莫扎特弦乐四重奏团、澳大利亚阿德雷德交响乐团以及日本、韩国、越南、朝鲜等国家的大型艺术团体。
1993年，黄海饭店接待海内外游客106151人次。至此累计接待游客73.3万人次，其中海外游客88667人次，主要客源地为港、澳、台、日、韩、东南亚、俄、美等。年均开房率为80%。
石峰宾馆位于石老人国家旅游度假区，青岛市旅游开发公司与新加坡高峰机构有限公司合资建设。
1988年10月18日试营业。为庭院式建筑，楼高三层，建筑外观呈中国古典式，内部装修为西式古典风格。宾馆坐落于海滨，庭院广阔，属度假型饭店，内设大中小型餐厅、咖啡厅、酒吧、商场、美容美发、会议室、多功能厅、闭路电视、卫星电视、中央空调、医疗等服务设施，各类客房168间。餐饮经营以鲁菜为主，东来顺餐厅经营颇具特色的北京“东来顺”涮羊肉。
1990年12月获准为三星级旅游饭店，1993年接待海内外游客6385人次。
青岛华侨饭店位于湖南路72号，青岛火车站东侧，隶属于青岛市人民政府侨务办公室，1989年9月被批准为二星级旅游饭店，全民所有制企业。
华侨饭店原称“新新公寓”，建成于1936年。1949年青岛解放后，“新新公寓”由青岛市公安局接管作为招待所使用。不久即移交给青岛市人民政府交际处，开始接待国内外客人。1957年在此设立“华侨旅行服务社”，兼营华侨接待工作。1961年曾交青岛市商业局管理，1962年又转归市人委交际处。“文化大革命”初期改为“新中国旅行社”，70年代初更名为“青岛华侨饭店”。1978年，饭店移交青岛市侨务办公室辖属。
饭店原建筑面积约3200平方米，仅有客房32间、72个床位。1987年1月至1988年8月，进行扩建装修，楼高增至5层，建筑面积4000平方米。客房62间，136个床位。餐饮经营以鲁菜为主，能够同时容纳300人就餐。
1993年有职工120余人，营业收入967万元。
远洋宾馆位于湛流干路61号。隶属于青岛远洋运输公司，全民所有制企业。
始建于1988年6月，1989年4月正式开业。主栋楼式建筑，高14层，各式客房100间，床位150个。内设商务中心、商场、大堂、酒吧、台球室、大中小型会议室、卡拉OK歌舞厅。主餐厅为海韵厅，餐位300余个，主营鲁菜、粤菜。1990年12月经国家旅游局批准为二星级旅游饭店。
1993年，接待海内外游客49273人次。
汇文宾馆位于上海路7号，系青岛市工人文化宫、青岛奕兆开发公司、香港敏通发展有限公司三方合资兴办，投资总额为325万元人民币(注册资本)，中方占60%，主管部门为青岛市总工会。
1988年8月1日试营业。宾馆共8层(含地下一层)，有客房22套，床位42个，代管青岛市工人文化宫招待所两层23间，62个床位。餐饮经营以鲁菜为主，兼营川菜、粤菜。1989年10月，投资15万元对宾馆进行装修改造，是年12月经国家旅游局批准为一星级旅游饭店。
1993年，接待海内外旅游者49640人次。
第二节涉外定点饭店
八大关宾馆主楼位于八大关景区山海关路19号，隶属于青岛市人民政府机关事务管理局，全民所有制事业单位。
宾馆有主楼、贵宾楼和22幢欧美古典建筑的别墅楼及大型礼堂，占地800多亩，建筑面积59000平方米。别墅楼群启用于1949年6月3日，初隶属于青岛市军事管制委员会招待所委员会，1957年命名为青岛市人民委员会交际处第二招待处。1983年正式命名为“青岛八大关宾馆”。1992年7月被青岛市旅游局批准为旅游涉外定点宾馆。有客房308间，548个床位，其中豪华总统套间4套、餐厅5处、餐位1300余个。设有大型会议中心、舞厅、室内游泳池、海水浴场、桑拿浴、多功能厅、网球场、健身房、保龄球室、台球室等服务设施。
八大关宾馆有青岛“国宾馆”之誉。建馆以来，党和国家领导人毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、叶剑英、邓小平、江泽民、李鹏、杨尚昆、万里等都曾在宾馆下榻、工作或疗养。柬埔寨西哈努克亲王，老挝凯山·冯维汉主席，赤道几内亚总统奥比昂，新加坡资政李光耀等外国贵宾，曾在宾馆下榻。
1993年，接待海内外宾客15814人次，1983年以来累计接待游客20余万人次。
华天大酒店位于太平路20号，栈桥西侧，为山东省交通厅集资组建的股份制企业。
该酒店筹建于1987年，1993年5月18日试营业。是年经青岛市旅游局批准为旅游涉外定点饭店。酒店为主栋楼式建筑，高64米，共19层，各类客房179间，353个床位，大小餐厅14个及5个观海宴会厅，1个西餐厅，酒店内设商务中心、酒吧、商场、健身房、台球室、麻将室、多功能厅、迪斯科舞厅、会议室等服务设施。
建店以来，接待的重要宾客有国务院副总理邹家华、贝劳共和国副总统大酋长吉班。接待的重要大型团队有:贝劳共和国议长代表团，印度共产党代表团，塔吉克斯坦共和国最高苏维埃副主席代表团，新西兰地方政府代表团，土库曼斯坦和平基金访华团，日本下关代表团，朝鲜劳动党黄海道委员会代表团，玻利维亚议会代表团，瑞典环保团，埃及行政监察署代表团，第五届国际海藻会议。国际藻类会议组织主席渥克·爱龄在给酒店总经理的感谢信中写到“您们的迅速、周到、细致的服务，感动了来华天的每一位客人”。全国人大常委会副委员长邹家华为华天题辞“华路联友，天长地久”。
1993年，接待海内外游客15533人次，年均客房出租率为74.79%。
东方饭店位于大学路4号，隶属于青岛市商业总公司。筹建于1984年，1989年12月26日正式开业。1992年7月经青岛市旅游局批准为旅游涉外定点饭店。1993年7月，对饭店进行全面装修改造，与香港华青发展有限公司合资经营，成立青岛东方饭店有限公司。
饭店为主栋楼式建筑，建筑面积16980平方米，客房145间，255个床位。设有西餐厅、酒吧、豪华KTV包房、商场、书店、鲜花房、台球室、美容美发中心等服务设施。餐饮经营以鲁菜为主，兼营粤菜，1991年在岛城率先推出广式早茶。
1993年，接待海内外游客9975人次，海外游客主要来自韩国、日本、德国、香港、台湾、新加坡等国家和地区。
铁道大厦位于泰安路2号，隶属于青岛铁路分局，全民所有制企业。1987年筹建，原为青岛站综合服务楼，1990年更名为青岛铁道大厦，1991年5月12日对外试营业。1992年7月，被青岛市旅游局批准为旅游涉外定点饭店。1993年加入中国饭店协会。
大厦主楼24层，楼高78.8米，建筑面积20310平方米。外观呈三棱柱形，有套间客房11间，标准客房150间，普通客房30间，写字间20间(套)，计有床位440个。设有中央空调、商场、商务中心、会议室、歌舞厅、美容美发、卫星电视、闭路电视、医疗等服务设施。二楼为餐饮区域，设有大型宴会厅、各式包间及烧烤间，餐饮经营以鲁菜为主，兼营粤、川等其他菜系。
1993年，接待海内外游客102152人次，营业收入1250万元。
青岛市旅游涉外定点饭店一览表
表10(1993年)
序号
名称
主管部门
地址
批准日期
1
八大关宾馆
市机关事务管理局
山海关路19号
1992.7
2
中旅大厦
市政府侨务办公室
湛流干路27号
3
东方饭店
市商业集团总公司
大学路4号
4
栈桥宾馆
太平路31号
5
北海宾馆
北海舰队司令部
海门路8号
6
四方大酒店
市饮食服务公司
温州路1号
7
和平宾馆
市总工会
新疆路10号
8
崂山迎宾馆(迎宾楼)
崂山区政府
崂山区李村源头路2号
9
平度宾馆(迎宾楼)
平度市机关事务管理局
平度市扬州路46号
10
物资大厦
市物资局
山东路39号
11
铁道大厦
青岛铁路分局
泰安路2号
12
阿里山酒家
银滩开发总公司
青岛经济技术开发区阿里山路
13
五环公寓
市体委
文登路7号
14
工贸宾馆
市工业品贸易公司
华阳路17号
1993.5
15
广厦宾馆
青岛广厦房地产实业总公司
青岛经济技术开发区长江路15号
1993.6
16
北方大酒店
中国北方工业总公司青岛分公司
湛流干路110号
1998.7
17
金龙大酒店
市化轻总公司
延安三路117号
1993.7
18
华天大酒店
市交通局
太平路20号
19
汇园大酒店
市公安局
栖霞路1号
1993.11
汇园大酒店位于栖霞路1号，隶属于青岛市公安局，全民所有制企业。
前身为“汇园饭店”，筹建于1987年10月，1990年7月开业，建筑面积5450平方米，有客房34间，床位107个，餐厅可供200多人同时就餐。1992年底进行装修改造，更名为“汇园大酒店”。重新装修后，建筑面积达6780平方米，套房及标准间增至54间，床位138个。餐厅可同时供400人用餐，餐饮以鲁菜为主。1993年11月，被青岛市旅游局批准为旅游涉外定点饭店。
1993年接待海内外宾客1600人次，营业收入113万元。
广厦宾馆位于青岛经济技术开发区长江路15号，隶属于青岛广厦房地产实业总公司，全民所有制企业。1993年4月6日正式开业，是年6月9日被批准为旅游涉外定点饭店。拥有高中档客房104间，247个床位。设有豪华宴会单间7个及美食城、火锅城等就餐场所，可同时容纳300人就餐;有健身房、麻将室、桑拿浴房、多功能歌舞厅、大中型会议室、商务中心等服务设施。1993年，宾馆接待住店客人1.96万人次，其中海外客人0.4万人次，营业收入260万元。
第三节涉外定点餐馆
白浪花餐厅位于汇泉湾畔，南海路8号，毗邻第一海水浴场。隶属于青岛市人民政府机关事务管理局，全民所有制企业。
营业面积1500平方米，餐位400余个，以经营活海鲜为主，始称“白浪花活海鲜酒楼”。1991年进行装修改造，与北京全聚德联合，增加经营北京全聚德烤鸭。1992年7月被青岛市旅游局批准为旅游涉外定点餐馆。1993年有员工60余人，营业收入170万元。
白云大酒店位于市场二路19号，隶属于北航后勤部生产办公室，全民所有制企业。
1992年3月8日开业，7月被批准为旅游涉外定点餐馆。营业面积600平方米，拥有大小餐厅14个，可供450人同时就餐，其中具有高丽特色的餐厅5间，餐位96个，包房内有KTV设备。经营特色为高丽烧烤。
1993年有职工104人，营业收入170万元。
百乐门大酒店位于八大关风景区函谷关路17号。隶属于中国银行青岛市分行，全民所有制企业。1993年7月被青岛市旅游局批准为旅游涉外定点餐馆。
营业面积600平方米，设有豪华KTV包间12间，配备大型卡拉OK投影机两台，大厅内有酒吧、舞池。餐饮经营以粤菜为主，海鲜颇具特色。
龙城大酒店位于贵州路1号，隶属于青岛食品学校，全民所有制企业。1993年7月，经青岛市旅游局批准为旅游涉外定点餐馆。
青岛龙城大酒店是联合国教科文组织为在山东省培养食品生产人才由世界银行投资在青岛食品学校建立的高档餐饮基地。营业面积300平方米，餐位150个，餐饮经营以团队餐为主。
侨乡大酒店位于杭州路商业楼12座，隶属于青岛华侨股份有限公司。1993年7月，经青岛市旅游局批准为旅游涉外定点餐馆。
营业面积400平方米，大厅可供100多人同时就餐。另有6个单间，餐位60个。餐饮经营以鲁菜、粤菜为主。
日月潭酒店位于台西三路29号，隶属于青岛日月潭酒店有限公司。1993年7月，经青岛市旅游局批准为旅游涉外定点餐馆。
营业面积600平方米，可容纳100余人同时就餐。鲁、粤、川菜兼营，以接待旅游团队为主。1993年接待海内外宾客5万余人次，营业收入200万元。
中苑酒店位于云霄路2～4号，隶属中苑集团公司。1993年10月，经青岛市旅游局批准为旅游涉外定点餐馆。
营业面积1500平方米，餐位240个。设有多功能厅、KTV包房、麻将室等服务娱乐设施，餐饮经营主要以粤菜、鲁菜为主。
青岛市旅游涉外定点餐馆一览表
表11(1993年)
批准涉外定点日期
白浪花餐厅
南海路8号
市政府机关事务管理局
白云大酒店
市场二路19号
北航后勤部生产办公室
南海饭店
南海路14号
888大酒店
-
东海海鲜酒家
恒大饭店
聚友酒家
1992.7(1993年6月21日被取消旅游涉外定点资格)
汉城酒家
市南工商局
大亨酒家
徐家麦岛182号
高科园管委会
广州酒家
登州路77号
台东工商局
狮城饭店
泰安路13号
市糖果冷食品总厂
百乐门大酒店
函谷关路17号
中行青岛市分行
日月潭酒店
台西三路29号
市南商业公司
龙城大酒店
贵州路1号
青岛食品学校
侨乡大酒店
杭州路商业楼
青岛华侨股份有限公司
东方之珠不夜城
洪泽湖路11号
高科园华星商贸公司
1993.1
中苑酒店
云霄路2～4号
中苑集团公司
潮州城酒楼
牟平路16号
舜兴工贸公司
金银岛大酒店
通榆路10号
四方侨联商贸公司
20
园山会宾楼
高雄路15号
21
碧波湾火锅城
湛山大路48号
全总疗养院
1993.12
22
青岛美食娱乐城
湛流干路276号
大洋商务公司
23
东信大酒店
范县路33号
省外贸企业财政驻厂员处
1993.8
第四节疗养院
山东省青岛疗养院位于正阳关路16号(八大关内)。建于1950年8月，前身是青岛市招待委员会，1953年改为青岛休养区管理委员会，隶属于中央卫生部，翌年更名为青岛疗养院，主要承担中央领导人的休养任务，以休养保健为主。1955年建成当时全国最大的理疗大楼。1956年，第二海水浴场阻浪坝竣工。1958年4月，该院下放青岛市管理;10月，中共山东省委青岛疗养院并入，接受对象扩大到行政13级以上国家干部。1979年10月归属山东省卫生厅。80年代开始接待国内外客人。1988年先后接待14批193名来自美国、日本、联邦德国、瑞典、挪威、丹麦、芬兰和澳大利亚的外宾及台湾同胞参观访问，接收疗养员2866人。1989年接收疗养员1111人。实际占床日数12万个，比上年增长5.2%。是年11月3日，经青岛市政府批准开展对外康复业务，翌年2月设立了接待海外游客的疗养康复病房，全年接待美国、日本、澳大利亚、香港和台湾疗养客人100多人次，开创了山东省对外开展疗养康复的先例。1993年，该院占地面积13万平方米，拥有德、日、法等国建筑风格的花园别墅式疗养楼房60余栋，建筑面积5.7万平方米，床位385张，具有疗养康复、旅游度假、商旅及会议接待四大功能。
中国纺织工人疗养院位于湛流干路5号，建于1952年。隶属于中国纺织工会和纺织工业部，日常工作由青岛市纺织工业总公司代管。1993年占地面积6万平方米，共有床位600余张，设有俱乐部、游艺室、礼堂、大小会议室、图书阅览室、舞厅等，主要业务为接待疗养、休养客人和来青旅游者，提供治疗、康复、旅游、食宿、娱乐等综合服务，定期组织疗休人员到崂山、市内风景区游览观光。曾接待过苏联、蒙古、联邦德国、法国、瑞典、日本等十几个国家的疗休人员。
机械电子工业部青岛疗养院位于市南区延安一路223号，占地面积12.42亩，建筑面积8088平方米，隶属于国家机械电子工业部。1982年动工建设，1986年底竣工试营业，1987年4月正式开业。有员工120余人，设有院部办公室、财务科、行政管理科、接待服务科、膳食科、医务室、服务部等7个部门和科室，拥有单、套间客房90套，300余张床位。开业以来，除接待机电部系统和其他方面的老干部保健疗养外，还面向社会承接各种会议和来青游客。经机械电子工业部批准，拟改造申请为旅游饭店。
电力部青岛疗养院位于市南区燕儿岛海滨的珠海路2号。1977年由国家电力部投资兴建，原名电力职工青岛疗养院，1980年更名为电力工业部青岛疗养院，1982年更名为水利电力部青岛疗养院，1983年5月正式开展业务，主要接收全国能源水利系统的疗休养员，并向社会公众开放。1988年由青岛市外事办公室和青岛市卫生局确定为对外开放接待疗养院。1989年5月，山东电业卫生干部培训中心在该院成立，增加了培训全省电业基层业务人员的任务。1990年1月25日更名为能源部青岛疗养院，全年接待疗养员2672人次，接待会议及培训班33次、2479人次，床位使用率75.31%，收入147.24万元。90年代初因能源部撤消，又更名为电力部青岛疗养院。
疗养院占地104亩，建筑面积4万多平方米，拥有1座治疗楼、4座疗养楼、120套标准客房、40余套3人间和8套多人间、各种床位500余张，可容纳400余人和260余人的会堂和会议厅各一个，以及各种小会议室、卡拉OK歌舞厅、健身房、多功能厅、商务中心等多种娱乐设施，还备有旅游交通车辆，实行宾馆化服务和管理。
铁道部青岛疗养院位于太平角二路3号。北靠湛山，南临第三海水浴场。建于1950年，原名济南铁路局青岛铁路休养院。1954年改名为济南铁路局青岛铁路职工疗养院。1961年12月更名为铁道部青岛疗养院，由铁道部卫生局疗养事业局事业处领导。1967年隶属于济南铁路局。1983年复名为铁道部青岛疗养院。该院建筑面积4597平方米，床位100张，理疗设施完备，接待全国铁路部门老干部、劳动模范、先进生产者、慢性病患者的度假疗养，并对社会公众开放，接待来青岛旅游者。
中国航空工业总公司青岛疗养院位于太平角景区的岳阳路9号。建于1965年，占地3.5万平方米，建筑面积2.5万平方米。除各种疗养设施外，拥有高、中、低档客房床位500余张，餐饮可同时容纳500人就餐，会议室及娱乐设施完备，院内建有亭台、假山，种植花草，四季长青，被青岛市政府授予花园式单位。90年代初该院由原名“航空航天工业部青岛疗养院”更名为“中国航空工业总公司青岛疗养院”，主要接收本系统的职工疗养，同时对社会公众开放。1988年接收疗养员1470人，接待游客1650人次，会议23个，1200人次，全年收入559.3万元。1990年接待疗养员及游客5000人次。
化工部青岛疗养院位于彰化路6号，隶属于国家化学工业部。建于1983年，1986年开院。占地44亩，建筑面积1.6万平方米。院内绿化覆盖率达80%，是青岛市政府命名的花园式单位。疗养院集疗养、会议、旅游为一体，除疗养设施外，有客房床位960余张及可容纳500余人的大会议厅，配有中、小会议室。大、中、小餐厅可同时接待460人就餐。1988年，被青岛市批准对外国人及海外游客开放，是年接待全国各地休养、旅游人员6000多人次。1989年接待5837人次，接待了全国计划单列城市卫生厅局长会议、中共青岛市第六次代表大会、青岛市十届二次人民代表大会及其他全国和全市性的会议。
核工业青岛疗养院位于燕儿岛海滨珠海路4号。建于1959年11月，1962年4月命名为青岛燕儿岛疗养院，1963年8月5日开院，1969年5月改为山东四一八医院。1976年10月易名为第二机械部青岛疗养院，1982年8月又易名为核工业部青岛疗养院，1985年12月经核工业部批准，兼用核工业部青岛康复医院名称。1989年中国核工业总公司成立后，易名为核工业青岛疗养院和核工业青岛康复医院，隶属于中国核工业总公司安防环保卫生局。占地13万平方米，建筑面积5.4万平方米，疗养床位747张，是集医疗、康复、疗休养、旅游及会议接待的综合性疗养院。1988年接待疗休人员及游客8000人次，1989年接待5900人次，创收143.4万元。
中国科学院青岛疗养院位于栖霞路15号，中山公园西侧。建于1956年，原为中国科学院青岛休养所，1974年改名为中国科学院青岛疗养所，1979年经国务院批准，为独立的县团级单位，直属中国科学院，业务归青岛市卫生局代管，1984年改名为中国科学院青岛疗养院。建筑面积5633平方米，疗养床位85张。主要承担系统内8万多职工的疗养任务，并对社会公众开放。1988年接收疗养员512人次，1989年接待11期541人次，1990年接待563人次。
冶金工业部青岛疗养院位于燕儿岛疗养区台湾路6号。建于1985年3月，1988年3月20日正式开院，隶属于国家冶金部机关服务局。占地70余亩，总建筑面积23600平方米，拥有休养楼3座，综合理疗办公楼、接待楼和餐厅楼各1座，休养床位370余张，大小会议室及娱乐设施齐全。主要接待冶金部系统休养员，并对社会公众开放。是集健康休养、会议接待、旅游为一体的综合性疗养院。开院至1989年底，共接待本系统疗养员及海内外游客13000人次。
国家计委物资储备局青岛疗养院位于湛山大路60号、八大关景区东侧。成立于1978年12月，隶属于国家计划委员会所属的国家物资储备局。占地面积2.5万平方米，总建筑面积1.4万平方米，固定资产1000万元。市级花园式单位，山东省绿化先进单位。拥有床位350张，餐厅可同时接待300人就餐，疗养楼设有会议室、接待室、娱乐设施等。除接待休养、治疗者外，还对社会公众开放，接待旅游者。
青岛市黄海疗养院位于栖霞路16号。建于1950年9月，隶属于青岛市卫生局，为综合性干部疗养院。占地9324平方米，建筑总面积7951平方米，市级花园式单位。拥有床位250张，设有单人间、双人间、三人间，对社会公众开放，接待旅游者。