“十四五”规划提出，鼓励商贸流通业态与模式创新，推进数字化智能化改造和跨界融合，线上线下全渠道满足消费需求。而以休闲零食为代表的传统消费行业也纷纷涉足电商，规模持续提升。
休闲零食具有丰富的消费场景，适用于个人消费、郊游出行、社交团聚及节日送礼等场景，不同消费场景下对产品包装、规格具有显著需求差异。
2022年中国广义休闲零食市场空间超过1.5万亿元，近5年复合增长率超过10%。欧睿国际数据显示，狭义的包装休闲零食(不含非包装、烘焙等)市场规模达4823亿元，近5年年复合增速4.6%。
从消费量上来看，我国零食人均消费量仅2.15千克/人，约为日本的1/3，美国的1/6，具备广阔的发展潜力。由于休闲食品行业进入门槛相对低，行业参与者众多且新入局者不断出现，品牌集中度较低，呈现完全竞争的市场状态。
除了打通线上渠道，现在很多休闲零食企业坚持多渠道发力，其中线下渠道分为以社区店、校园超市等为主的传统流通渠道和以KA(连锁型卖场)、CVS(连锁便利终端)为主的现代渠道。业内人士表示，传统渠道销售企业加速布局电商，线上线下融合发展已是大势所趋。
线上线下共同布局发力
新冠肺炎疫情催生消费方式及零售市场格局深刻变革，电商进入微距时代，1小时达的即时零售模式发展迅速，消费者足不出户，就可以买到3—5公里范围内门店货架上的休闲零食产品。
这一趋势也带动O2O渠道休闲零食品类销售额水涨船高。休闲零食O2O市场规模超过10亿元，线上销售增速为32%，京东到家平台客单价在51元左右，均高于线下。休闲零食以其较高的增速与客单价，成为O2O渠道的重要品类之一。
快速增长的大趋势背后，休闲零食品类高渗透、高冲动、高频次的“三高”特性日益凸显，在O2O渠道具备持续增长潜力。《白皮书》显示，目前休闲零食品类的线上平台销量占比为18%，线下卖场销量占比为64%，其在线上仍有显著提升机会，在打通线下卖场实现全渠道营销增长方面具有巨大想象空间。另外，看见即想购买的人群占比达72%，具有显著的即时购买特征，高度契合即时零售渠道的即买即得消费特点。而作为生活的调味剂，休闲零食人均购买可达22次/年，属于高频次消费品类，具有长期需求增量空间。
行业竞争态势加剧
休闲零食市场的分化受两方面因素影响：一是市场环境，受疫情影响，居民消费意愿和抗风险能力下降;二是新消费风口下新品牌辈出，市场竞争进一步加剧。
数据显示，目前A股共有21家休闲食品概念股，今年上半年，累计实现营业收入约350.45亿元，净利润约26.46亿元。
若从营收数据来看，良品铺子、三只松鼠和洽洽食品仍是行业的巨头。今年上半年，良品铺子以39.87亿元的营收居首。当前三只松鼠新的发力点在于社区零食店。根据半年报，公司自有品牌社区零食店于6月开出首批5家店铺，未来将作为新门店模型进行规模化扩张。
休闲零食行业向健康、品质、精细化方向发展
休闲零食行业未来发展策略
受消费需求增速放缓的影响，当前休闲零食行业增长较为乏力。但休闲零食行业仍面临比较大的市场机遇。一是市场需求仍然存在;二是随着消费的升级，代餐商品越来越受到人们的欢迎。但需要注意的是，休闲零食行业的增长一定要是新玩法，即新品类、新品牌、新渠道和新营销。
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