酒店管家职高毕业因出色服务获白宫杰出贡献奖

瑞吉酒店是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。茹冰就在北京瑞吉酒店工作。这里曾多次成功接待过世界各国的总统、政府首脑、财富500强总裁以及著名影视明星等显赫人物。茹冰也因给多任美国总统在访华期间提供了出色服务而多次获得由美国白宫签发的“杰出贡献奖”。

学生时代就会叠40种口布花

茹冰毕业于劲松职业高中。职高在他的观念里，跟现在人们理解的还不太一样。1995年，也就是他入学的时候，高等教育还没有从精英教育的阶段迈入大众化，职业高中正处于黄金时代，地位很高，是当时初中毕业生的一个重要流向。而劲松职高是第一批国家级重点职业学校，只有成绩好的学生才有机会考入。茹冰就属于当年的“好学生”，他选择了酒店服务这个专业。

酒店服务是劲松职高颇具特色的专业，重点培养的是学生的实践能力，开设的英语、礼仪等公共课程都是酒店服务方向的，专业课学习的东西就更加贴合实际，学生们要从摆台、开酒、倒酒等最基础的动作学起。每一项服务都有严格的质量标准，每一种技能都要经过无数次的训练和考试。茹冰记得特别清楚：“当时学校经常搞技能比赛。我们比端托盘，分成轻托和重托两种，重托要单手托着10瓶啤酒快步绕操场一周；叠口布巾的折花，至少要掌握40种不同的叠法，一个餐台上的10个位置，每个位置的花型都要不一样……”