客房部经理工作计划精选十一篇

20XX年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20__年里取得更大的进步。现将20__年的主要工作总结如下:

一、严查卫生质量,确保出售优质客房。

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

二、服务水平显着提高,但还须从很大程度上改进和提高。

三、规范中班工作流程和加大检查力度。

我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

四、做好员工培训和沟通工作。

总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20__年能做的更好!

随着年味的逐渐淡去,新一年的工作也随之展开,结合了去年酒店的诸多工作成绩,我认为客房这一块还是存在着很大的上升空间,不管是客房部的卫生、工作人员的管理、对顾客的服务等等都是有待加强的,为此我制定了如下的工作计划,希望客房部今年能在我的手里表现的更加出色。

一、开业之前的准备工作

首先就要跟部门的员工们,宣布今年的工作目标以及各项工作安排,以及人员的调动,这些都是要落实到位的,调动大家工作的积极性,调整好自己的工作状态,迅速的投入到工作当中去。新的一年,酒店的客房也得有新样貌,严格仔细的检查酒店所有客房的设备,保证每一项都是正常的,比如说热水器、马桶、门锁、房间内的所有灯、空调等等这些都要进行统一的排查,只要存在任何故障的,都应该及时的进行更换,绝对不能影响到顾客的入住体验。

二、高要求的严格招新

三、市场调研,随着更改客房价格

在去年我就是忽视这一点,一定程度上影响到了客房部的销量,今年的我也是会吸取教训,随时根据当前酒店行业客房的价格进行调整,我们不能一成不变的一整年都用一个价格,现在的酒店也是有旺季和淡季的,哪几个月的客房最受欢迎,哪几个月是人员稀少的,我心里也是有个数的,所以我也得根据这个实际的情况再结合其他同行业酒店的价格制定,来对我们酒店的客房进行价格调控。

四、虚心听取顾客的们的意见

什么才是我们客房部能越来越好的重要因素,那绝对是顾客们的意见,今年将会有一项特殊的服务,让已经决定退房的顾客匿名填写入住体验,可以随意在上面写觉得我们酒店还应该加强的地方,不过这个也并不是强制性的,让有意愿的顾客进行填写就可以了,这样才能让我们不断的完善客服部的服务,让我们客房部越来越得到消费者们的喜爱,这也我的最终目的。

本人__嘉年华康乐部经理__,在部门试营业至今六个月里,在酒店各高层领导的指挥下,率领本部门全体员工,共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针,制定康乐部的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;

六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员,完成酒店ktb的宣传单发放任务。

七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。

八月份:对ktv部分问题房间进行全面系统的维护,确保部门硬件设施设备的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供应,相继联系了多家价廉物优的供应商,并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。

十月份:做好十一黄金周的大客流接待工作,出台相应的活动方案,取得优异成绩。

十一月份:完成部门制服的更换工作,同事,对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换,保证客人对我部门商品套餐的新鲜感,取得良好的效益。

十二月份:以圣诞节为重点对ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、展望__,我对自己对酒店对我部门充满信心!

在未来的工作中,我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务,细化服务,提高客人满意度,是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平,即管理科学化、制度化,服务规范化、优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为部门管理者,就在认识客观实际前提下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,把部门做成为本地最大、最好、最强娱乐的会所!我部门的管理要管理在:内部的特定环境的(即内部的实际情况这个客观前提的基础上)管理,组织机构的管理,规章制度的完善,服务质量的管理,现场运营的管理,企业文化的深入加强。

1、组织建立和管理。作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成__嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。

4、企业文化的深入培训。何为企业文化它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!

以上就是本人__年度的工作总结汇报和对新的一年的工作计划,其中有许多的不足之处还望领导多多批评指导。

为实现宾馆新楼顺利开业并完成“七夕”文化节庆接待工作的既定目标,同时完善部内组织架构、明确员工工作职责,提升宾馆客房部整体服务质量,近期工作计划如下:

一、人员配备及各自工作职责

根据岗位工作制制订客房部员工需求,运用垂直管理模式,设经理1名,领班2名,岗位员工23人。具体分配如下:

1、设经理1名,主持客房与前厅日常经营工作,协调各部门之间的关系。

2、新楼共有71间客房,共需客房人员16人。

机动人员1名:考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名。

3、前厅实行四班三倒,需要收银员、接待员各4名,考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名兼领班职,协助经理统筹前厅管理及重要接待工作。共计9人。

4、根据星级酒店标准,前厅必须配备礼宾部,但根据酒店前厅面积较小,礼宾部岗位由前台兼任。

二、房价体系

客房收入直接影响酒店营业额,房价体系则直接影响酒店客房收入,新楼开业在即,建议采用三级房价体系,即门市价、散客价和协议价三种价格。其具体关系如下:

散客价=门市价*0.7协议价=门市价*0.5

房价体系标准间单人间套房

门市价九折(散客价)八折七折六折五折(协议价)门市价做为酒店前厅挂牌公示价格,散客价为前厅人员卖房给散客的最低房

价,协议价为会务、团队、熟客等特殊住客的优惠价格,协议价入住需前厅领班或部门经理同意。

为配合酒店房价体系建立,计划在酒店客房市场稳定后,实行酒店入住协议制,由客房经理主导,与各常住单位签订客房住房协议,便于酒店维护成熟的客源市场。

三、薪酬激励体系

宾馆现行资薪体系不能完全调动员工积极性,为提高员工工作效率及服务质量,客房部计划实行绩效奖励制度,具体内容如下:

1、楼层薪酬激励体系

楼层工作量均可以以员工工作房量进行统计,楼层人员薪资适合“底薪+考核+绩效”的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪是以郧西酒店行业平均水平确定,在本方案中实行“多劳多得”的绩效制度,员工绩效奖金大幅提高,在保证员工收入略有提升的前提下,建议适当调整现有底薪,初步确定楼层员工底薪500元/月,设领班岗位工资200元/月(领班仅参与考核,不参与绩效提成)。根据岗位不同,分别确立考核薪资及绩效薪资。

A、清扫

考核:衡量清扫人员工作量的是做房量,考核清扫人员业务能力的则是做房速度及宾客满意度。根据酒店客房换住率高,房间清扫压力大的特点,在酒店现有考核的基础上,增加以做房速度为考核标准的岗位考核,本考核奖金为50元/月。每月由领班负责对清扫人员进行考核。能在30分钟独立完成脏房清扫工作,并能保证清扫质量者,获得计件提成资格。

绩效(计件提成):每名清扫人员清扫一间走客房,经领班查房合格后,提取相应绩效工资。标准间及单人间每间提成1元,套房每间提成2元。为保证清扫人员做房质量,每日由经理负责抽检做房情况,发现做房质量不合格、做房速度慢者,扣除当日绩效。每日清扫人员做房量由清扫进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以清扫每天做房8间统计,绩效奖金约为8*28=224元。

本方案下,清扫人员每月总工资约为500+50+224=774元。此工资受住房率影响较大,若入住率较低,则员工每日做房量下降,导致员工工资下低,若入住率较高,则员工每日做房量上升,从而拉动工资上涨。

B、管家

考核:以管家查房速度、查房准确率、对客服务技能及公区卫生状况为考核标准,设立管家考核奖金50元。每月由领班负责对楼层管家进行考核。

绩效:管家除基本工作公区卫生外,查房工作可以以查房量进行准确统计,由于查房速度较快,管家每成功检查一间走客房后提成0.5元。每日清扫人员做查房量由管家进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以管家每天查房20间统计,绩效奖金约为0.3*20*28=208元。

2、前厅薪酬激励体系

A、底薪

前厅工作人员为服务型人员,负责酒店住客的接待、结算工作,直接影响酒店服务水平,需要人员的素质较高,结合酒店目前的人事状况及郧西酒店行业平均底薪,为保障酒店在人才市场的竞争优势,前厅员工基本底薪为550元/月。领班岗位工资200元/月。

前厅每月底薪总计:550*8+750=5150元。

B、绩效

前厅是酒店的核心岗位,直接影响宾客对酒店的整体印象和服务评价,同时,前厅接待人员也是酒店房价的最终决定者,为保证前厅人员的服务质量和提高酒店平均房价,客房部前厅实行“业务考核、销售提成”的方案。

业务考核:以前厅人员服务态度、服务礼仪、业务能力及宾客意见为考核标准,设立前厅员工个人绩效考核工资50元/月。

销售提成:为鼓励为前厅人员主动销售酒店客房,设立酒店销售提成,前厅接待人员每卖出一间协议价住房提成0.5元,每卖出一间折扣价房间提成5元,每卖出一间全价房提成10元,月底统一结算。为保证团队内部公平,前厅提成由当班人员平分。

绩效工资由员工工作量及服务质量决定,考核工资上限为50*9=450元.销售提成根据现有客源测算,折扣价房率约为2%,全价房率约为0,协议价住房率约为80%。入住率按90%计算得每月出租房间共计1917间,则销售提成约为1917*80%*0.5+1917*2%*5=958.5元。

实行本薪酬激励体系每月前厅人力成本预算为5150+450+958.5=6558.5元。人均728元。此工资为前厅人员平均水平,具体工资受个人销售能力影响而略有波动。

本薪资计划报由人事部,于经理上任次月正式实施。

四、注重成本控制

客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,客房部计划从开业起就注重成本控制,工作初期重要从以下方面着手:

1、建立客房易耗品领用制度,配套增加客房损耗表,由清扫人员做好每间房易耗品使用统计。

2、主抓节能环保:采取每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,节约酒店能源消耗。

3、注重费物利用:要求客房员工回收客用一次性低值易损易耗品,注重费物回收利用,如将费弃的客用牙膏做为计划卫生中茶具的清洁剂使用,将牙刷、梳子等塑胶产品回收后可卖给废品收购站等。

五、部门管理制度

1、例会制度:为协调部门内部关系、加强部门内部交流,我部决定每周定期举行一次部内例会,每天举行一次晨会。由经理主持,部门人员必须参加,做好详细的记录,并为部门工作发表自己的看法。

3、绩效制度:引入绩效制度,对于前厅部员工主动销售的散客住房,实行阶梯式提成方案,客房做房员工在发放底薪的基础上,实行计件工资制,以绩效制度激发员工工作热情。部门提成由领班负责统计,于每月底经经理审核后上报财务,于次月以工资形式发放至员工帐户。

六、培训计划

1、整体培训(2课时):酒店现状、酒店房价体系、酒店组织架构、员工服务意识、员工服务礼仪、节能环保、安全消防等。

培训目标:使部门员工对酒店整体状况有初步了解,规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量,增加员工服务意识和精神面貌。

2、前厅(4课时):酒店接待礼仪、宾客入住流程(接待、收银)、前厅软件操作(入住、退房、挂帐、夜审等)、各类退房程序、酒店客房销售技巧。

培训目标:使前厅员工了解工作职责和工作流程,在掌握前厅操作软件的基础上,有专业的服务技能和待客素质。

3、客房(4课时):客房房态控制、客房清扫程序、客房服务人员服务礼仪、客房查房程序、计划卫生方案等。

培训目标:使客房员工了解工作职责和工作流程,在掌握基本清扫、值班技能的基础上,提升员工服务意识。

以上培训计划中实际操作部分由老员工捎带新员工进行实际操练。

七、新楼卫生计划

客房为新建客房,在装修工程全面完工后,全部人员(包括前厅人员)投入客房清扫工作,进行一次细致打扫、检查,确保客房卫生状况。新楼卫生计划如下:

1、按楼层进行自上而下,按档次由高到低进行清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进行卫生清扫,以巩固前期培训计划。

2、建立“三级查房制度”,实现员工自查、领班普查、主管抽查有机结合,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。检查内容包括卫生状况、房间设备运行状况、房间易耗品和卖品配置等。

3、按楼层、分类别进行客房固定资产盘存,并做为盘存范本备案。

八、建立宾客档案

客户档案是饭店的宝贵资源,在前台设立客户档案簿,负责饭店客户档案的收集和管理,由经理监督,接待人员利用前台操作系统统计、提取、填写宾馆常客联系方式、住房喜忌、客户类型等资料,方便服务人员及管理人员提供个性化贴心服务,增加宾客对宾馆的认同感。

在新楼建成开业之即,新楼客房部也将以全新阵容和高涨热情迎接四方来客,本工作计划是以协调、承起为主,利用本人在酒店前厅的工作经验,结合宾馆实际情况设计初步框架,目的是提高员工工作的时效性、专业性和主动性,具体细节有待在实际工作中进一步细化实。

我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:

一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

20__年,我部各项维修费用达__万元,占到全年营业费用的__。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

今年,我们将加强各个部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,20__年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为__元,平均房价为__X元,出售一间房的毛利为__元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

近期我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:

一、增加服务项目,突出酒店特色

目前酒店没有特服,导致消费项目减少、消费群体单一、人均消费下降,为弥补这一缺陷,特增加如下两个服务项目:

1、增加医学保健按摩项目:

这一举措预计在三月前完成,现已从外地招回两名专业医学按摩技师,项目与价位正在考查与拟定中。

2、全面推出高质高价位足疗项目

经调查足疗项目在忻州市场很大,而我们酒店由于条件所限,该项目几乎为零,目前技师已准备就位,硬件需酒店配备足疗床与热水设备,希望得到酒店领导的支持。通过增加这两个服务项目,预计可吸引高档的、有素质的高层消费群体,以突出酒店特色。

二、加大成本控制力度,完善成本控制分析制度。

三、制定部门服务质量检查及奖罚制度

通过检查可及时发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。

1、每周各区域领班进行不定期互相检查。〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉

2、每周主管、经理周一大检查。

3、统计检查评分。

4、连续两次最好与最差的区域将给予适当的处罚。

四、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质。

1、员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

2、针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

3、重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。

(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(3)培训员工的跟办、汇报意识。

(4)如因个人疏忽而造成后果,将承担责任。总之,通过客房部集体的努力,我相信我们的工作会做得更好。

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

客房部经理工作计划

1.客户满意度的提升:让每一位客户都感受到我们的服务质量,在满足客户需求的同时提高客户体验。与客户沟通以获取反馈,改变消极评价,优化服务体验。我会每周分析客户满意度的数据,对不同问题进行改进措施的安排。

2.员工管理:设立培训和提升计划,让员工在工作岗位上具有更丰富的知识技能,提高他们对客户服务的敏感度。定期组织团队建设活动,让员工建立互信和相互支持的良好关系。我还会安排定期的职业发展计划,并通过绩效评估来激励和奖励表现优秀的员工。

3.生产和成本控制:优化客房部的流程以提高效率,同时控制成本。通过采购方式的变化或策略性的供应商合作来降低购买成本。安排定期的财务分析和发票管理,确保财务账目正确无误。

4.客房清洁:营造整洁、清新的客房环境,是提高客户体验和满意度的重要因素。我将安排一名负责客房清洁的主管管理整个清洁团队。制定周循环计划,每天督导负责清洁的员工。确保所有客房在时效和质量方面都得到了及时的处理和维护。

6.市场推广和品牌建设:开展市场活动和品牌宣传,加强客户对企业品牌的认知和忠诚度。我将与酒店的营销部合作,共同制订市场推广计划,并定期评估其有效性。我也会在其它媒体或活动上为企业品牌的宣传发声,提升品牌的知名度和美誉度。

在客房部开展工作,我始终将客户体验和满意度始终放在第一位。通过管理好员工,控制好成本以及强化品牌形象,我相信客房部业绩将会趋于稳定,同时也会为客户提供更好的服务体验。

客房部经理工作计划表

作为一家酒店的客房部经理,我深知自己肩负着重要的责任和使命。在竞争激烈的酒店行业,提供优质的客房服务对于吸引和留住客人至关重要。为此,我制定了详细、具体且生动的客房部经理工作计划表,以确保客房部的高效运营和出色绩效。

第一部分:员工培训与发展

1.制定培训计划:根据员工的职位和需求,制定全面的培训计划,包括新员工培训、在职培训和提升计划,以提高员工的专业素质和服务水平。

2.培训资源整合:寻找合适的培训机构、讲师和培训材料,确保培训资源的质量和适用性,为员工提供全方位的学习和发展机会。

3.培训评估与反馈:建立有效的培训评估机制,通过评估员工的培训成果和反馈意见,及时调整培训计划,提高培训效果。

第二部分:客房质量管理

1.客房巡视与检查:制定客房巡视和检查标准,确保每个客房得到全面细致的检查和整理,提高客房的整洁度和卫生状况。

2.问题解决与改进:建立快速响应的问题解决机制,及时处理客人的投诉和意见,推动客房服务的改进和提升。

3.客房设施维护:定期检查和维护客房设施,确保客房设施的正常运作和良好条件,提供最佳的客房体验。

第三部分:团队管理与协作

1.团队建设:制定团队建设计划,通过团队建设活动、培训和团队日常工作中的鼓励和表彰,提高团队凝聚力和合作效率。

2.角色定位和责任分工:明确团队成员的角色和责任,确保每个人都有明确的职责和目标,提高团队工作效率和协作质量。

3.沟通与合作:建立良好的沟通渠道和机制,促进团队成员之间的有效沟通和协作,提高工作效率和协同能力。

第四部分:绩效考核与改进

1.设定绩效目标:与团队成员一起制定明确的绩效目标和指标,评估个人和团队的工作表现,激励员工积极投入和表现出色。

2.绩效反馈与改进:定期进行绩效评估和反馈,及时发现问题和改进空间,为员工提供发展的机会和指导。

3.绩效奖励与提升:根据绩效评估结果,给予表现出色的员工适当的奖励和晋升机会,激励员工持续提高和成长。

这份客房部经理工作计划表对于酒店的客房部经理来说,是一份重要的工作指南和管理工具。它将帮助客房部经理确保团队的高效运转和出色绩效,提供优质的客房服务,提高客人的满意度和忠诚度。通过认真执行和不断改进这份计划表,我相信我能够带领团队取得更大的成功。

一、从内部管理入手,提高综合素质

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

二、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的队伍

首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。

第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

三、利用行业优势,加强信息工作。

首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。

其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率

首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。

第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。

第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

五、做好协调工作,加强员工的消防安全意识。

广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对大家进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

作为一名客房部经理,我的工作计划主要是确保酒店客房的顺畅运营,给客人提供优质的住宿体验。在我的多年工作经验中,我认为一个有效的工作计划应该包含以下几个方面:

1.设定工作目标

作为一名客房部经理,我需要根据酒店的经营目标和品牌形象,设定客房部的工作目标。这需要考虑到酒店的客房预订率、房间出租率、客房收入和客人满意度等各方面的指标。同时,我还要根据实际情况对目标进行定期调整和优化,以保证目标的有效性和可操作性。

2.确定工作重点

3.制定工作计划

4.确定工作标准

为了保证客房部工作的质量和效率,我需要制定并执行一套严格的工作标准,并不断强化工作标准的执行力度。这包括对客房清洁、客房服务、房间维修等环节进行细致的规范和约束,同时对工作标准进行定期检查和评估,以便及时发现和解决问题。

5.培训和管理员工

作为客房部经理,我需要负责培训和管理部门员工,帮助他们掌握工作技能和标准,提高服务质量和效率。这需要我进行定期的员工培训和考核,发现并纠正员工工作中存在的问题,同时也要对员工进行奖惩激励,激发他们的工作积极性和创造力。

6.协调其他部门工作

客房部的工作需要与其他部门紧密协调,比如与前台、财务、营销等部门。我需要积极参与酒店经营的各个环节,尤其是协调客房部与其他部门之间的工作关系与沟通,避免出现交叉和冲突,提高整个酒店运营的效率和质量。

总之,一个有效的客房部经理工作计划需要在工作目标、工作重点、工作计划、工作标准、员工培训管理和协调其他部门等方面做好充分的准备和安排。通过精心组织和管理,我们可以为客人提供更好的住宿体验,同时也为酒店的长期发展奠定坚实的基础。

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