10月11日，亚朵集团宣布推出高端生活方式品牌萨和酒店。在高端酒店市场一片唱衰之下，其他高端品牌潜修内功的当下，这样的动作略显大胆。而且，早在2022年萨和就已完成初次亮相，为什么亚朵会选择在今年再次正式推出这个高端品牌？
ChapterI萨和酒店，低调发布
萨和酒店线上宣传
这样的选择，或许与亚朵对萨和的发展规划有关。在萨和发布的官方通稿中，品牌高管表示，“高端酒店并不是短平快的领域，而是需要以长期主义心态去陪伴其成长的市场。”可以预见，在萨和酒店的未来发展中，规模指标并不会太重。
尽管这一次萨和酒店没有举办线下发布会，但是在官方视频中完成了样板产品的亮相。和几个朋友看完了视频之后，交流了一下，大家一致的感慨是，“这很亚朵”。当然，除了强烈的“亚朵印记”之外，萨和酒店还有以下关键词。
自然力量
萨和引入了很多自然界中的生机，让人们得以在酒店中回归自然之雅。在萨和，可以看到山、水，火，风还有焕发勃勃生机的自然之物。在视频中，给人印象最深刻的是出现在混凝土表面的一小簇苔藓。之后才得知，原来这一簇苔藓是“破墙而出”的。
同样在空间内展示流动性能量的还有在墙面上自然下垂的植物枝条，以及用一个个串联的茶盏构成的流水装置“湖心听雨”，让人置身酒店之中即可坐听雨声。另外，还有酒店前台，不仅融合了数字艺术将潮起潮落直接带给住客，还为住客提供了艺术盆景。
艺术装置“湖心听雨”
城市度假
关于萨和酒店想要营造的空间氛围，有一句品牌官方的描述，个人认为是比较容易理解的—“人道我居城市里，我疑身在万山中。”越来越多城中的高端酒店试图定位城市度假，形成自身的差异化，从目前的产品呈现来看，萨和也是如此。
无论是进门处几丛芦苇或者是酒店前台处的流云氛围灯，又或是酒店前台背后的持续展示潮起潮落的电子艺术屏，看得出来萨和酒店在努力打造度假的氛围。或许是得益于亚朵4.0对空间度假感的整体把控，从对外公布的空间视频来看，萨和酒店想要传达的度假感是比较清晰的。
另外，萨和还打造了沙发式书吧和冥想室。从宣传视频中，会议空间和餐饮空间的大小无从得知，不过可以看出萨和在书吧和冥想室上花了不小的功夫。这样的产品空间安排，或许是想要吸引精神疲惫的现代消费者，毕竟书吧能提供精神价值，冥想室则可以让人的身体和头脑都暂时休息一会儿。
冥想室
ChapterII为什么是现在？
如上文所提，实际上萨和品牌首次亮相是在2022年。虽然当时品牌的确有埋下伏笔，并未透露萨和品牌的具体发展规划。实际上，在这一次的品牌正式官宣中，萨和也并未给出具体发展规划，比较神秘。
2022年萨和酒店的首次亮相
但是，从目前高端酒店的整体市场表现来看，还是会让人不解并发问，为什么萨和会选择现在发布？
从高端酒店的宏观发展层面来看，形势并不乐观。在《一批高端酒店，正在接连告别》一文中，我们发现过去这几年，高端酒店的闭店潮和停业潮正在一齐涌来，且大有加快之势，其中不乏一些城市的地标酒店，也有较为知名的新生代高端酒店，如大陆首家太古集团旗下的TheHouseCollective居舍系列酒店北京瑜舍酒店等。
为此，有业内人士感慨道，2024年是中国高端酒店的多事之秋。值得注意的是，目前行业中的老玩家们在中国高端酒店市场的处境也不是太理想。今年8月，万豪、希尔顿、洲际、雅高、温德姆等各大国际酒店集团陆续公布了2024年第二季度财报，但数据显示中国市场表现不达预期。
所以，萨和为什么还是会选择现在？结合亚朵自身的发展情况，我们作出以下推测
●集团因素：补齐品牌矩阵
从亚朵官方网站来看，品牌矩阵由两大板块构成，分别是新住宿品牌和亚朵零售品牌。其中，新住宿品牌中，A.T.HOUSE嘉邸定位豪华；萨和酒店和亚朵S酒店定位高端；亚朵酒店与亚朵X酒店定位中高端；轻居定位中端。另外，亚朵星球与萨和共同构成亚朵零售品牌矩阵。
一直以来，对于亚朵的新住宿品牌矩阵，行业内外表示不同意见的声音比较多，尤为突出的是“差异性不够明显，品牌名容易混淆等”。因为目前暂无具体项目落地，所以仅从品牌名称上来看，萨和酒店与其他品牌形成了较为明显的区分。不过，需要注意的是，放下了“亚朵”的前缀，也意味着可能会丢失一部分自然的品牌流量，这也是萨和未来必须面对的。
●在中高端市场外，寻找新生机
亚朵在中高端酒店赛道中的地位，毋庸置疑。从2024年二季度国内头部酒店集团经营数据来看，亚朵集团的ADR为441元，领先于华住集团、锦江酒店（有限服务型酒店）以及首旅如家集团。在业内人士看来，大单品逻辑是亚朵在中高端酒店赛道的致胜要义。
萨和酒店客房
ChapterIII高端酒店，还能行吗？
亚朵自身的发展因素之外，萨和投身的高端酒店市场的未来发展是否可观？我们从以下三个维度来进行预判。
高端酒店消费到底热不热？
据STR数据显示，今年“五一”假期和国庆“黄金周”期间，高端酒店市场表现整体不及2023年。以刚刚过去的国庆“黄金周”为例，虽然高端酒店入住率表现喜人，相较2019年国庆同期有所提升，但是平均房价下滑了7%左右，高入住率并未转化为显著的收入增长。
同时，作为高端酒店的主力消费群体之一——城市中产阶级消费减少了。据央行数据显示，今年前五个月，中国住户存款激增人民币7.13万亿元；住户存款余额更是大约为人民币150万亿元，八年来增长了超一倍。这些消失的中产消费，直接影响了很多国内高端酒店的生意。
萨和酒店大堂
高端酒店资产交易到底火不火？
当下的高端酒店投资逻辑已经更为完善，投资人考虑的不仅是资产持有期间的经营收入，还会考虑到未来的资产交易。因此，对于萨和而言，品牌要完成的不仅是酒店在营期间为投资人带来更高的经营收益，还要在资产出售时能为资产带来的溢价加持。