中国酒店：吸引高价值海外旅客需要做些什么
分析表明，通过Hotelbeds平台预订中国酒店住宿订单中约70%来自非国内客源市场的高价值旅客。
此外，Hotelbeds确认近三年来其中国酒店住宿订单总数的45%来自非亚洲地区的长途旅游客源市场。
根据截止至今年6月底的Hotelbeds平台数据，今夏（6月1日至8月31日）入境中国酒店住宿订单前20大客源市场按照预订客房间夜数量排列依次包括以下长线客源市场：澳大利亚、美国、西班牙、英国、墨西哥、瑞士、德国、意大利、法国、俄罗斯和阿拉伯联合酋长国。
Hotelbeds中国区经理MartaGonzález女士还针对中国酒店用户的众多问题进行了答复。迎接世界各国的游客，中国酒店准备好了吗？
1.外国游客到中国旅游的主要日期或季节是什么？
许多外国游客在他们的法定假期到中国旅游，例如复活节，许多人休假两周。一般来说，许多欧洲人选择夏季进行长线远途旅行，通常是在8月，因为许多公司在8月歇业，人们可以尽情享受宜人的天气和公共假期。
“在美国，学生们从大约三月份开始有春假，此外还有长达三个月的暑假，所以有些人会出国旅行。通常情况下，欧美人会选择在冬季（11月、12月和1月）短途旅行，或只是在家里与家人一起庆祝感恩节、圣诞节和新年，因此不太可能来中国等长途目的地旅行。”
2.是不是大多数外国游客都会提前预订行程？平均准备期是多久？
“我们发现越来越多的客户和旅客对价格敏感，这是一种趋势，因此对于长途国际旅客来说，好的价格也是一个吸引人的地方。然而，折扣促销并不是他们最先考虑的因素。其他方面，比如说TripAdvisor的好评，当搜索酒店时能出现在搜索结果的前10页（约排名前200位），英语服务和西餐都非常重要。”
4.外国游客是否都是通过在线旅行社预订他们的行程，还是说线下的传统旅行社和地接社等传统渠道仍然受欢迎？
“实际上，这取决于出行目的以及旅行目的地。对于国内旅行，大多数游客通过在线旅行社预订。如果他们探索一个全新的地方，特别是像中国这样的有语言障碍和文化差异的目的地，大多数人会选择通过线下旅行社或地接社预订，并可能预订团队旅游。但是，对于商务旅行，通常公司直接或通过第三方机构与酒店和航空公司签订公司协议。”
5.来中国旅游的外国游客是散客还是团队游呢？散客会一起，他们是一起预订机票和酒店，还是定制整个行程？
“中国是一个越来越开放的旅游市场和一个安全的旅游胜地，越来越多的人选择自由行来中国旅游。”
“通常自由行的散客是分开预订航班和酒店，但有时如果航空公司会有大力的机加酒促销活动，旅客也会考虑一起打包预订。”
7.外国旅客在中国预订酒店时最关心的一个因素是什么？
8.什么因素可能导致外国旅客不预订该酒店？
9.来自太平洋、美洲、欧洲、中东和非洲的国际旅客是否都有不同的住宿偏好？
“这听起来可能有点陈词滥调，但事实上美国人更喜欢更大的房间，对服务有更高的期望，而中东游客更喜欢豪华酒店品牌和豪华客房设置。”
10.来中国旅游的外国游客期待什么样的度假体验——城市度假或海滩、历史遗迹还是其他？
“毫无疑问，历史遗迹，比如北京的故宫非常受外国人的欢迎。他们从电影里以及媒体上看到过这些名胜古迹，并且希望身临其境的去游览。中国其实有许多值得一游的国家公园，但大多数外国游客并不知道他们在中国旅游时还可以有值得一去的自然风格景点，这很可惜。酒店可以担当当地的旅游大使，帮助国际游客更好地探索中国。”
11.他们会寻找一些中国特有的体验吗？
“是的。许多外国游客想了解中国人的生活，比如他们吃什么食物，穿什么衣服，参加什么活动。”
12.到中国的外国游客是否将购物纳入他们的中国游计划？他们买什么样的东西带回家？
“在中国有许多有当地特色的、具有异域风情的东西要买。购物当然是中国游的一部分，尤其是为朋友和家人购买纪念品和礼物。多数人的购物清单上会有丝绸制品、茶、玉石和珍珠饰品。然而，他们对在中国购买国际大牌奢侈品牌并不感兴趣，因为在大多数情况下，他们可以在本国购买这些商品。”
13.所有的外国旅客都会说英语吗？他们会担心自己不会说中文吗？酒店是否需要考虑提供多语言的服务吗？
“并不是所有的外国人都会说英语，尤其是来自西班牙、法国、德国等国家的老年旅客。通常情况下，选择自由行的散客都能说英文以便他们的出行。但是对于团队游或者定制游的旅客，通常他们都有导游或者领队跟随，所以他们不需要会说英语或者中文。在北京和上海这样的大都市，多数年轻人都会说英文。而在中高端酒店，服务人员可以用英文交流并提供服务，是入住客人所期望的。”
“对于酒店来说，英语是全面服务的必要条件。但是，由于大多数旅客都知道提供各国语言是不实际的，因此不必提供所有语言的服务。”
14.外国旅客有哪些食物偏好？他们会吃中国菜吗？我们应该为来自中东的客人提供清真的选择吗？
“大多数外国旅客都愿意在中国旅行时尝试中国菜，当然他们也会在中国吃西餐，以平衡饮食。尽管他们会有期望，但是他们对中国菜的概念可能与他们将要体验的不同，例如，他们不知道中国菜有多种菜系风格，因为在西方国家，中国菜的选择实际上是港式烹调。因此，一定要向他们清楚地描述菜肴的种类以及地区风格之间的差异。”
“酒店应该注意的一点是，无论一个外国旅客多么想尝尝中国菜，他们都不太可能在早餐时吃到中国菜。所以酒店应准备西式早餐，如谷类食品、水果和一些煮熟的食物，如香肠、鸡蛋等。
“清真食品是穆斯林旅客要求的一种选择，但对于大多数酒店餐厅来说，这不是一个必备的食物选择，因为具有这一要求的旅客可能已经预见到了酒店食物的局限并制定了自己的饮食计划。我知道广州一些酒店提供高品质的清真食品来满足来自中东的游客。”
15.外国游客是否比本地游客更关心他们的安全？酒店是否需要宣传中国是一个安全的目的地？
“准确来说，游客并不会把中国或中国人与犯罪或暴力联系在一起。事实上，与其他许多目的地（如拉丁美洲）相比，他们认为中国是一个非常安全的地方。所以，在中国旅行时，安全不是一个令人担忧的问题。”
16.所有的外国旅客旅都会给小费吗，或者这只是美国旅客的习惯？
“美国旅客有给服务员小费的传统。但在英国和欧洲其他地区，并没有小费的文化，在北欧的一些国家，给小费甚至被认为是不礼貌的。”
“如今，大家在旅行前都可以从网上获取信息，研究当地的文化，当然也包括小费的文化。例如，中国游客通常不会在酒店付小费，所以外国游客也不会在中国付小费。但旧习惯很难改变，所以你可能会看到一些美国旅客依旧给小费，而欧洲人却没有。”
17.在不同的文化中，有些数字被认为是坏运气。一些外国旅客，尤其是美国人，真的不会住在13楼或者有13号的房间吗？
“虽然在一些国外的酒店或航空公司，选择在房间或座位上跳过13号，但当他们在中国旅行时，他们认识到文化的不同，也并不会特别在意所谓数字。”
18.外国旅客通常和家人、朋友、伴侣还是单独出行呢？会带孩子出游吗？
“选择来中国旅游的外国游客，通常是和自己的伴侣一起旅行，也可能带孩子一起来玩。年轻人或单身通常会和朋友一起旅行，也偶尔会选择单独旅行。因此，不同类型的旅客可能对房型、酒店设施、服务有不同的需求。”
19.外国游客会到中国哪些地方旅行呢？是像上海、北京、香港和台北这样的大城市，还是一些小城甚至是乡村？
“如果是初次到访中国，城市肯定是首选。通常会游览北京、上海、西安、成都和香港。较小的城市甚至是农村，这可能是团队旅游的一部分，游客并不会主动安排参观那些城市。”
“坦诚地说，外国游客会更担心小城市的国际化程度，比如说语言方面的挑战。因此，如果你的酒店坐落在一座小城市，你需要想办法说明你的酒店可以提供英文服务，并且说明当地有多元的旅游活动，甚至酒店可以帮忙安排这些活动日程。”
20.签证限制对外国游客决定来中国旅游有多大影响？酒店或旅行社应该如何帮助游客应对这一挑战？
21.许多外国旅客只使用信用卡是真的吗？他们喜欢用现金吗？中国酒店是不是需要提供PayPal和ApplePay的选择？
22.可以讲讲外国旅客在准备出国旅行时会用到的社交媒体渠道吗？
“他们非常喜欢使用谷歌进行搜索，这很简单快捷。俄罗斯人会用一个叫做yandex的搜索引擎。因此，酒店在这些搜索引擎上的排名是非常重要的，如果你没有出现在搜索结果的前几页，会降低外国旅客最终选择预订该酒店的可能性。”
“事实上，很少有人专门去找酒店的官网或者旅游景点的官网。但是，如果他们真的去寻找官网，却不能很快找到的话，会让他们感到一些不安，甚至会降低对该酒店或景点的兴趣。”
“当然也有很多人选择看旅游博客，或者在TripAdvisor做旅行攻略。很少外国游客会选择使用百度。所以如果酒店有计划做搜索引擎优化，目标客人是外国人的话，可以考虑做国外网站的投放。”
23.这些社交媒体对于预订方面有多大影响？中国酒店应该如何应对这些影响？
“中国酒店需要利用社交媒体平台展示其酒店设施和服务。但首先需要将酒店信息翻译成英语，否则离影响外国游客预订还相差很远。”
“视频的影响力总比图片要高很多。将视频上传到YouTube等视频平台将有助于宣传您的酒店。”
24.来中国的旅行的外国客人是一次性生意，还是说有机会吸引他们再次来到中国入住同一家酒店？
25.对于中国酒店如何吸引更多在中国旅行的外国客人，您还有什么其他建议么？
“本质上，了解外国文化和规范是吸引外国游客的关键。中国酒店需要让外国客人有宾至如归的感觉，这就是策略。提供英文欢迎标志，英文服务，西式早餐选择，冰水和咖啡，翻译菜单，安装英文电视频道，以及支持国外的信用卡的付款选择，所有这些因素都有助于吸引和留住外国客人。”