“抹茶,在北京又好起来了。”啫喱抹茶牛角

源自日本的抹茶品牌,日本当地的品牌历史可以追溯到1990年。后被中国公司注册并实施管理,在国内几个城市开店都迎来了排队热潮,人称“抹茶界排队王”。近期终于迎来了北京首店,他家的特色是多款不同浓度的抹茶冰淇淋!

店里能买到抹茶冰淇淋、抹茶饮品和抹茶口味的甜品。第一次来的话,还是最推荐他家的冰淇淋,根据抹茶的浓度分为多个层次,标着不同的号码。最高浓度的是5号,内含25.9%的抹茶成分。一般爱好者选择3号较为稳妥~

九十葉·抹茶专门店

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导航请戳:九十叶·抹茶专门店(北京·王府中环店)

预估人均:47元左右

来自东京的抹茶芭菲

同样来自东京的品牌THEMATCHATOKYO,今年6月首次进京。他家有自己独特的配制手法,使抹茶上层有着轻盈的泡沫,可充分引出香气。

2024年夏天上了【特浓抹茶咖啡啫喱芭菲】,融合了抹茶软冰淇淋、椰子冰淇淋、抹茶法芙娜白巧啫喱、咖啡啫喱等超丰富配料,比单吃他家抹茶冰淇淋球满足感更强一些~

“美心”家的抹茶牛角

国贸商圈新开的面包店,是香港美心集团旗下的高端现场烘焙品牌。店里的牛角系列属于明星产品,【醇粹抹茶牛角】外表撒上足量的抹茶粉,内馅也是浓浓的抹茶味道。牛角面包蓬松的气孔中充斥着黄油的奶香气息,柔软又不失嚼劲~

【抹茶绵绵酥酥圈】也值得一试,挞皮酥脆,包裹着细腻柔滑的抹茶奶油馅,口感层次丰富。

PAPERSTONEBAKERY

品名:醇粹抹茶牛角

价格:30元/个

品名:抹茶绵绵酥酥圈

价格:26元/个

喜茶超浓郁三倍厚抹

喜茶的新品【三倍厚抹】,用的是千目抹茶粉,口感细腻如雾,充分释放抹茶鲜香,加牛乳融合搅打,口感醇厚顺滑。

顶部是芝芝mix千目抹茶,打制成顶部绵密浓醇的“浓抹芝士top”。底部为每日手打浓抹糯糯!再搭配嫩滑的抹茶冻,交织出丰富浓郁的抹茶三重奏~

喜茶

品名:三杯厚抹

价格:19元/杯

地址:北京分店众多,自行搜索离自己最近的一家即可~

MUJI抹茶冰淇淋

无印良品(MUJI)家的冰淇淋系列也上新了抹茶口味。抹茶冰淇淋的浓郁茶香和微苦的回甘杂糅,口感细腻绵滑,奶香和茶香完美结合。入口即化,不会过甜~

THE END
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