民宿已成为当前很多人出游住宿的“心头好”,但部分民宿的价格却让人“高攀不起”。作为民宿自然是要接近普罗大众生活水准,在价格方面不宜过高,虽然有的民宿环境确实不错,但打着“民宿”的口号,却在住宿价格上标注着惊人的数字,这样的民宿难以获得消费者的认可。
发展民宿旅游能盘活闲置民宅、给经营者带来资产性收入,并能扩大就业渠道,丰富市民的乡村旅游选择,能给农村带来活力,可谓是一举多得。但民宿健康发展,形成产业,还有很长的路要走。尤其是民宿价格的制定要遵循市场规律,价格过高但服务不到位,又没有文化特色的民宿,消费者就会用脚投票。
其实,在很多游客心目中,民宿就该是如家一般的安全温馨,具有当地特色的建筑风格,让游客真正感受到旅行带来的别样风情。针对民宿定价虚高等问题,理应尽早完善行业标准和评价体系,让民宿走上规范化经营之路。从无序走向有序,才是一个行业逐渐成熟的标志。只有实现了规范化,共享经济模式下的民宿产业才能释放其最大价值。
途家民宿数据显示,北京、上海、广州等一线城市游客在春节假期集中涌向旅游目的地,旅游目的地溢出效应明显,周边地区分散接受了过热的客流。
好的民宿,不是只用来吃和住的,还应重视文化体验,深挖当地的文化特色。眼下,一些经营者眼热民宿生意跟风进场,盲目升级,后续又没有文化内涵的导入,缺乏运营和持续投入的能力。通过抬高价格转嫁到消费者头上的伎俩,无疑是杀鸡取卵、得不偿失。民宿行业只有在提供优良住宿环境和标准化的服务之外,让游客真正能体验当地的生活方式和文化独特性,让消费者真正感觉到物有所值,才能真正步入良性发展轨道。
春节假期接待的客群分为两类,一类是去寻找在都市里已寻不到的年味的人,比如,不少来自一线城市的游客会前往传统村落,希望在一场接一场的地道年俗活动中,过一个烟火气浓郁的喜庆热闹年;另一类是想拥有休闲自在的度假体验的“享乐派”,他们会用整个假期在海南万宁这样的地方直面山和海、风和浪,享受户外运动的乐趣。
尽管跨省游市场在春节假期恢复得很快,但对于一些一线城市的乡村民宿来说,主要的客源依然来自周边城市。位于广州市从化区的玉溪·古荔园民宿春节假期入住率为80%,主要是熟客或朋友介绍的客人,其中一部分客人一住就是6天。该民宿主人莫晓艳坦言,对于一些没有形成品牌效应的乡村民宿来说,因很难吸引到长线游客人,今年入住率反而达不到去年的水平。
市场的逐渐复苏也让旅游消费需求更加多样化。比如并不是所有游客都想要在假期远行,这部分客人就是城市周边民宿的主要客群。想要吸引他们靠的还得是跟得上潮流的特色产品。
消费者的个性化诉求越来越强,对民宿产品的选择更加挑剔,2021年亲子家庭出游占到了民宿消费市场的30%-40%,情侣和闺蜜占20%-30%。2021年,民宿消费出现一个明显变化,即本地消费市场成为拉动民宿发展的关键力量。2022年民宿市场规模达到受到疫情影响,下降至147亿元,较2021年下降了14.5%。
民宿作为住宿产业重要的一环,未来的发展将逐步开始走向品牌化和集群化,不再是散打原始的模式。住宿与餐饮业态的占比过高,民宿的业态延伸空间大,产业资源的引入将有利于民宿开发多渠道收益,在提升收入的同时提高民宿的抗风险能力。例如文创、实体类的商品可以打破时空限制,持续与消费者发生关联。这是提升消费者长期价值的有效方式。文旅综合体的建成无法依靠单一主体,而是涉及多方合作,包括:民宿品牌方、政府、地产商、产业资本、文旅公司等。
目前春节期间,游客平均出游距离206.9公里,同比增长57.0%;目的地平均游憩半径11.2公里,同比增长34.4%。文旅部的数据表明,中远程市场开始领跑假日旅游经济,跨省跨境旅游比例明显提高,人员流动释放消费潜力。
未来,民宿消费者的构成也会有比较大的变化。广州的乡村民宿贴近都市圈,除了旅游度假的需求,也有商务教育培训的需求,商务市场正在改善加强。另一方面,随着各地推进高质量发展,像增城、从化、花都等地正在打造成旅游目的地,未来一两年,乡村民宿接待外地游客甚至境外游客的机会会更多,量会更大。
民宿作为当下较为流行的旅居形式,一般来说:民宿更有家的感觉,民宿比酒店更具性价比,民宿能带你更好地融入地方,民宿更加个性化服务。
民宿与文旅发展,如:民宿与旅游度假区建设研究、民宿与古城(古镇、古村、古街、古道等)旅游研究等;
民宿+新业态,如:民宿与文化(非遗)、红色旅游、亲子旅游、康养旅游、研学旅游、心理、运动等融合;
民宿与社会建设研究,如:民宿与乡村振兴、民宿与逆城镇化、民宿与社区建设等。
更有:民宿企业发展战略、民宿企业连锁化发展研究、民宿商业模式(运营模式)研究等等。
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