上海市教育委员会职教处副处长俞文达在论坛上致辞。会上，他对泛酒店业产教融合共同体的成立以及自成立以来的一系列举措表示肯定，并对共同体的建设和发展提出三点希望：建立健全共同体实体化运行机制，构建产教供需对接机制；通过发挥共同体协同育人的作用；充分发挥共同体协同发展的作用，为校企双方提供共同发展的机会，共享发展成果。
袁晓莺女士在致辞中表示，作为全国泛酒店业产教融合共同体牵头单位，锦江国际集团将充分发挥自身的产业优势、市场优势和实践经验，积极探索产教融合的新模式、新路径，推动产学研深度融合，为泛酒店业培育更多具备创新精神和实践能力的高素质人才，夯实发展新质生产力人才基础。
产教融合的新模式与实践成果
她还对共同体的未来发展提出了期望：希望能构建产教协同、五育并举的思政教育新模式，拓展紧贴需求、接轨国际的人才培养新路径;开发对标国赛世赛、理实一体的课程教学新资源，建设育训结合、开放共享的实训实践新环境，搭建多元参与、双向互动的师资培养新平台;优化纵向贯通、横向融通的教育培训新体系，形成资源聚合、校企共赢的科创研发新高地，构建数字管理、智慧教育的共同体运行新形态。
促进学术与产业的深度融合，围绕教育部虚拟仿真教学创新实验室建设与应用开展分层、分阶段教学实践。与锦江国际集团共建职业技能培训基地与示范案例研究基地，增进交流互鉴，为中国高等教育发展注入新的活力，为推动构建全国泛酒店产教融合共同体作出积极贡献。
圆桌论坛
共商校企合作之道，探索产教融合新模式
主持人：最佳东方总裁胡小玲
论坛嘉宾(由左至右)：
扬州中瑞酒店职业学院校长张正栋
广州大学管理学院(旅游学院/中法旅游学院)副院长肖佑兴
教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员、东北财经大学萨里国际学院党委副书记/院长史达
国家“万人计划”领军人才，国家教学名师，教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会，中南财经政法大学旅游研究院院长邓爱民
桂林旅游学院酒店管理学院/国际酒店管理学院院长唐颖
成都银杏酒店管理学院现代酒店管理学院院长陈广
专题论坛后，与会的各院校老师代表先后参观了锦江体验中心、锦江饭店、上海扬子江丽笙酒店、上海洛桑酒店管理学院，就共同体产教融合合作项目和内容开展调研和合作交流。
产教融合育菁英，校企合作铸栋梁。全国泛酒店业产教融合共同体，是培养更多更高素质的酒店业人才、增强泛酒店业核心竞争力的现实需要，是破解职普融通、产教融合、科教融汇难题的重大举措，是深化现代职业教育体系建设改革“一体两翼”总体布局的生动实践。本次论坛的成功举办不仅为泛酒店业的教育和产业界提供了一个交流与合作的平台，还推动了产教融合、校企共赢的发展模式向前迈进了一大步，实现产教信息互通、资源共享、供需匹配，助力形成教育和产业统筹融合、持续良性互动发展的生态格局。未来，产教融合将在泛酒店业中发挥更加重要的作用，为我国职业教育和行业发展注入新的活力，也将推动整个行业的持续创新和进步。