天下咸宁人②程新华:“酒店黑马”扬鞭人

程新华,咸宁崇阳人,城市便捷酒店创始人,现任东呈集团董事长、总经理。1992年大学毕业,曾在咸宁温泉中学当老师,1994年来到广东珠海,1996在广西南宁创业,先做传呼机生意,接着开办工厂,之后创办城市便捷酒店。截至目前,东呈集团在全球签约经营酒店3500余家,经营规模跻身全国酒店行业第5名、全球酒店行业第14名,成为业内公认的“酒店黑马”。

6月17日下午,《天下咸宁人》栏目组来到广州市白云区东呈集团总部。我们的访谈在程新华的办公室内进行,程新华面对镜头侃侃而谈,窗外就是美丽的白云山。

程新华。(咸宁广播电视台记者李明摄)

谈创业:误打误撞进入酒店行业

1992年,22岁的程新华毕业于湖北农学院(现长江大学),成为咸宁温泉中学生物老师。两年后,他不顾父母反对,放弃铁饭碗南下。

“我进校没多久就当上班主任,后来还担任校团委书记,也算是重点培养的年轻干部。1994年暑假,我和附近一所小学另外一位老师一起,来到珠海。”

本来只是想出去感受一下,但是一到那个地方,他就被南方改革开放的强大气场所吸引,感觉到了另外一个天地,果断决定留下来。

从学校离职后,程新华应聘加入协和电讯集团,不久被派往广西南宁开拓市场。在这家公司,他不但积累丰富的管理经验,也结识了关键的人脉资源。

湖北日报全媒记者采访程新华。(咸宁广播电视台记者李明摄)

1996年,程新华在南宁创办了自己的第一家公司,主营寻呼机制造和销售,后来还从事商业物业转租,赚到人生“第一桶金”。

但商海浮沉,人不过是其中的一叶扁舟,难以招架巨浪的拍打。随后的商场失利,让程新华一度陷入迷茫,登门拜访寻求合作的朋友很多,但他都没有答应,最后误打误撞进入酒店行业。

程新华租下的商业物业铺面,用作其他方面都不太好,思考再三,他决定改造成商务酒店。而这完全是另外一个领域,经营模式迥然不同。

说干就干!程新华带领团队考察全国各地经济型酒店,确定酒店营销策略和标准化规程。

谈酒店:比同行做得更好一点

程新华决定进入酒店行业时,如家、七天、汉庭、锦江之星等品牌如日中天。他考察后发现,这些品牌酒店虽然规模庞大、数量众多,但都是一个模板,从入住到离店、从标间到商务房、从床到卫生间,都有各自标准。他要做的,就是比同行做得更好一点。

2006年,程新华在深圳盘下一家酒店,取名“城市便捷”,全国第一家城市便捷酒店在深圳开业。“第一家店我们开在深圳,后来真正形成标准化、规模化,还是在广西南宁。”

美观统一的风格、干净整洁的环境、热情周到的服务,及时搜集客户需求并针对性改进……自此,城市便捷酒店一炮打响,走上快速发展的道路。

2011年,城市便捷酒店开到吉隆坡,成为中国首个成功进军海外市场的连锁酒店品牌。

2013年,城市便捷酒店集团总部从南宁搬到广州。

2014年,东呈集团成立,开启多品牌发展战略。

“2013年,我们把总部从南宁搬到广州。2014年,集团更名为‘东呈’。‘东呈’的意思就是呈现东方智慧,表达我们想把中国文化,通过酒店这样一个空间,向全世界展示。”

“我们仅仅是开一个酒店吗?不是!我感觉中国服务业空间非常大。你看中国酒店业,高端一点的酒店基本都是国际品牌。”

2016年,东呈集团与万豪国际酒店联手,引入万枫酒店,当年完成“百城千店”布局,东呈从一个在经济型酒店分羹的品牌,跻身中高端市场。

东呈集团十条行为准则。(湖北日报全媒记者汪洋摄)

“酒店业非常非常苦。每天24个小时,每周7天,所有的设备、所有的人都不能停歇。”程新华说。

谈疫情:经营触底加快行业洗牌

咸宁广播电视台主持人采访程新华。(咸宁广播电视台记者李明摄)

新冠疫情发生之后,东呈集团全体员工与加盟合作伙伴严阵以待,在春节期间坚持营业,为所有旅客提供住宿服务与出行便利;在疫情期间,集团紧急调用武汉及周边地区近1万间酒店客房,全力保障一线防疫工作者住宿需求,向所有酒店免费发放抗疫物资,合计支出近千万元,展示了企业的大义与大爱。

“2020年初武汉封城,武汉恰恰是我们集团的重要基地。整个湖北,差不多有500家签约酒店,大多集中在武汉。当时也不知道疫情会何去何从,我们有那么多员工在那里,还有那么多需要服务的客户……那种煎熬,常人难以想象。”

疫情期间,酒店经营触底,目前仍然非常困难。但是程新华相信:一切很快就会过去。

“疫情之下,就是把水往下压的状态。最后露出来的,一定是功夫过硬的。”他说:疫情过后,酒店业连锁化率更高了,过去那些单店、散店反倒不太容易生存,这加快了酒店行业新一轮洗牌。

谈家乡:发挥生态优势做好武汉后花园

《天下咸宁人》栏目组采访车。(湖北日报全媒记者汪洋摄)

今年清明节,程新华回了趟崇阳,发现家乡生态环境越来越好,令人欣慰。

“我家就在大泉洞那一带。满山遍野的绿树,满山遍野的樱花。旅游公路两侧全是花道。我很多朋友就说,你们这完全是旅游景区。”

程新华特别怀念家乡的味道,有一次他在法国机场里候机,还吃到了崇阳众望小麻花!

20多年前程新华在温泉中学教书的时候,每年11月份左右,满城桂花飘香,“那种感觉真的非常好,这就是家乡的味道,非常怀念那种桂花飘香的感觉。”

摊开地图,咸宁正好位于“中三角”省会城市武汉、长沙和南昌的中间位置,距离都差不多。3个省会城市人口接近3000万,咸宁发展空间巨大。

“咸宁一定要发挥生态优势,做好武汉的后花园,一定会成武汉的后花园。你看它的温泉,它的桂花,它的楠竹,还有当地热情的人们、善良的人们……”

寄语咸宁年轻一代:淡泊名利长期坚守

第一点,年轻人首先在选择一个行业的时候,千万不要把钱看得太重。你要把事业看得很重,因为钱只是事业的一个衍生品。

第二点,要有长期坚守的精神,现在各行各业竞争都非常激烈,都需要沉下心去打磨产品、打磨服务、打磨内心等,那些想短期成功的想法不要有。

第三点,要从小事做起。

第四点,要考虑你做事业做工作,你最终为了什么,或者为了谁,这个想明白也很重要。

THE END
1.酒店行业未来发展趋势如何酒店的投资首先需要进行准确的市场定位与分析,从地址开始进行策划,了解周边经济圈或旅游圈的未来发展状况。选择定位商务型酒店、会议型酒店或是度假型酒店。如进行准确的市场分析,还是可以投资的。规模,投入都与分析息息相关的。建议寻找一家专业做酒店投资的管理公司进行咨询。 酒店未来的前景还是比较乐观,尤其是西北...http://m.7tqp.com/news_2228719.shtml
2....一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”我们要好好珍惜时间。拖拉先生住在拖拉王国里,他不管做什么事情,拖拖拉拉的。比如:一般5分钟能做好的事,他花30分钟也不一定能完成。 一个周六的晚上,拖拉先生和同学们约定第二天中午12点去大酒店聚会。周日早上7点,闹钟“丁零零”响了,可是,他懒得起床,伸了个懒腰,打了个哈欠,看了看钟表,说:“还早呢,再躺一会儿。”躺着躺着...https://www.meipian.cn/1mnbrxa3
3.实现“碳中和”,酒店业需迎难而上!酒店评论集结各路专家寻策趟路希望今天的会议能够出思想、出案例、出经验,以促进酒店行业做好“双碳”工作。 #主持人致辞 # 赵祥龙(北京龙藏天下投资管理公司董事长) 酒店业要重视“双碳”战略带来的系统性变革和影响 刚才张会长谈到了ESG,我想再跟诸位谈谈ESG与酒店践行“双碳”之间有什么关系? https://www.bhi.edu.cn/30/6504/tw_detail.html?type=1
4.生意不好做了高档酒店“星”光淡卖包子送盒饭虽然能缓解一时之困,但并不是长久之计,餐饮行业还是要做品质,找准自身定位。 “此前高端餐饮过热现象明显,有一定的泡沫存在,高端餐饮短期虽然受困,但有利于净化市场,部分酒店若能抓住行业洗牌时机,通过转型、创新应对消费习惯的变化,占领更多大众市场,星级酒店一样能走过艰难期。”杨岩认为。https://m.cncn.com/news/206753
1.业绩集体承压,酒店行业何以“过冬”?一到假期,各地人满为患,上半年国内旅游人次、消费金额再创新高。旅游的热潮给酒店住宿带来机遇,不过,酒店行业却没有以前那么好赚钱了。 国金证券的调查数据显示,酒店行业今年第一季度和第二季度中,RevPAR 同比分别下降了9%、12%;ADR同比分别下降了3%、8%。 https://blog.51cto.com/u_15675241/12628599
2.跑赢酒店市场,5个关键另外就是服务,好的服务一定不是投入堆砌累加的,而是打动客人的,从换位思考到共情能力,是稀缺和有价值的。 如果酒店能够实现卖情绪价值,就会更胜一筹。 情绪价值不仅能够带来流量,还能溢价。关键问题是当下大多数酒店对情绪价值理解比较肤浅,或许会得罪酒店人,但是从我接触到的酒店行业来看,真的缺少这样的研究和实践。https://www.114naliyou.com/newsdetail/id/12551.html
3.酒店行业现在好做吗酒店行业现在好做吗? 一、部分一线城市的酒店业发展接近或超过了发展高峰期 自2000年开始,酒店业的景气周期已经持续7年,在此期间高星级酒店得到了迅猛的发展。仅2007年,在年底前开工全国待评、在建、待建四、五星级饭店就达到1107家,其中相当于五星级的554家,是2007年全国五星级饭店总量的1.9倍。根据浩华数据...https://qqx.com/news/235921137293328384
4.酒店下半年工作计划(精选21篇)工作方面本着对工作积极、认真、负责的态度,认真遵守酒店的各项规章制度,虚心向领导和同事请教、学习和本人长达八年之久的星级酒店保安部管理经验,使工作效益和工作质量有了较大的提高,较好的完成本部门的各项工作。 一是重抓队伍建设 一支过硬的队伍是做好保安工作的重要保证,在筹备保安队伍的同时,我就在队伍组建上...https://www.fwsir.com/Article/html/Article_20220227214157_1667834.html
5.酒店经营工作计划(精选14篇)酒店经营工作计划(精选14篇) 时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编为大家收集的酒店经营工作计划,希望对大家有所帮助。 https://www.ruiwen.com/jingyingjihua/7008062.html
6.市场调研报告15篇二、曲靖市酒店行业造成现状的原因 1、量的投资资金拥入酒店行业(酒店行业现金流、坐店等客的优势极具吸引力)。 2、量的闲置房产,如投资型公寓式楼盘,量小户型业主出租的需求加上投资者的创业需求,诞生了许多经济型快捷酒店,现在麒麟城区仍有数处体量巨的楼房正在招租酒店。 https://mip.wenshubang.com/diaoyanbaogao/125996.html
7.酒店行业的会计好做吗老师,酒店的会计好做吗?酒店业务夸几个行业的是吗?https://www.kuaizhang.com/bbs/detail_69389.html
8.海南酒店行业积极做好战“疫”后勤保障多项得力措施温暖人心...“现阶段,防疫需要大量留观隔离场所。我们倡议:全省酒店要讲政治、顾大局、勇于担当,坚决服从并积极配合当地政府做好酒店征集和调配工作。全省酒店要高质量做好酒店服务保障工作,为支持全省防疫、抗疫付出酒店行业最大的努力,做出应有的贡献。”近日,海南省旅游饭店业协会发布《关于海南酒店业全力支持抗疫的倡议书》后,全...https://lwt.hainan.gov.cn/ywdt/zwdt/202208/t20220823_3252094.html
9.酒店餐饮行业会计,要不要去?以后好跳槽吗你也是做会计的吗 萌萌3621 我在酒店那会做的出纳,但是账我看了,我觉得那就是个养老的地方,你要是还年轻就别去了 赞(1) 回应 萌萌3621 楼主 2016-10-11 15:15:06 我在酒店那会做的出纳,但是账我看了,我觉得那就是个养老的地方,你要是还年轻就别去了 明月香 那你现在去别的行业了吗,好跳槽吗...https://m.douban.com/group/topic/91733753/
10.如家十年如家梦职业的力量所以,我认为如果具备这些方面的特点,那他就非常好了。那对于我们这一代人来讲,机会会比较高一些,因为我们从小都是会比较苦一点,都是任劳任怨来做,也有耐心,但是未来的酒店人才方面挑战会更大。 因为我们看到的是80、90这一代,我们这边也是这样的情况。所以现在喜欢做酒店行业的这些孩子会越来越少,越来越少的...https://dl.epjob88.com/zhuanti/zhiye/periodical.php?qikanId=7791358815736423
11.一文看懂酒店行业未来10年发展格局屈太浪但是,我对于创意性酒店还是保持乐观心态。因为现在市面上还没有创意型酒店品牌,各地方民俗酒店都只是个位数体量,还没有将“创意”作为企业战略而开展相关规划。 纵观酒店行业未来10年格局,第一梯队依然以锦江和华住为旗手,亚朵集团有望超过如家成为步入行业前三;第二梯队中格林品牌老化,需要注入新活力,而东呈和尚美...https://www.shangyexinzhi.com/article/20199113.html
12.酒店哥哥创始人自述:如何用互联网思维颠覆中小企业会议行业?摘要:酒店哥哥上线于2012年5月,创始人汤新满做供应链咨询出身,曾有三年 B2C 电商经历,经过几个月的数据分析,他瞄准了中小企业会议的长尾市场。 创业公司酒店哥哥宣布完成百万美元的A轮融资,投资方为经纬创投。 与传统行业转型做线上平台不同,汤将互联网思维发挥的淋漓尽致:为酒店和客户提供免费服务,通过搭建信息平台...https://www.hotelgg.com/news/86.html
13.#酒店服务#旅游管理专业2020届毕业生,在纠结是从事酒店餐饮类工作...Scholar在线讨论{转行现在酒店行业,餐饮行业都不好做,薪资待遇低,从基层做起,升职空间小},欢迎大家在【职Q】互动问答平台在线交流。https://zq.zhaopin.com/answer/10393014/
14.专访BillyChen:厨师行业已经进入不进则亡的时代相信今年以来大家都感受到,厨师行业甚至餐饮行业发展日新月异,如炒菜机器人、更精致的预制菜等等,各种新鲜事物层出不穷,也让厨师朋友迎来更多机遇和挑战。 面对挑战,从厨的朋友们该何去何从?厨人笔记请来上海丽笙大酒店行政总厨陈华师傅,分享他的经历和观点,一起来看看。 https://www.jianshu.com/p/070f633c6b42
15.酒店专业职业生涯规划(通用6篇)然而,中国目前酒店管理人才却远远落后于酒店业的发展,使得酒店业中十分缺少高素质的管理人才。国内目前也很少有这样的专业管理学院,再加上很多学了这个专业的学生,毕业后都没有选择从事这个行业,这更加剧了酒店行业人才缺少的状况。作为一名学习了6年酒店管理的我来说,理想是做一名优秀的职业经理人,只有在酒店业不断...https://www.360wenmi.com/f/fileo7nyu3af.html
16.酒店销售工作计划(通用20篇)4、做好市场调研和推广策划。 定期组织各部门相关人员收集和了解旅游、酒店、宾馆及其相应行业的信息,掌握其经营和接待服务的动态,为酒店总经理办公室提供全面、真实、及时的信息,以便做出营销决策和灵活的营销计划。 5、密切合作,积极协调。 与酒店其他部门联系,密切配合,根据客人的需求,积极与酒店其他部门联系合作,充...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzjh/20220208113657_4762634.html
17.现在下场投资中高端酒店,还来得及吗?澎湃号·湃客澎湃新闻现在下场投资中高端酒店,还来得及吗? 近期,以万豪、希尔顿、洲际为代表的全球酒店集团均发布了2023年财报,在这几家财报中,其中一个共性就是它们在大中华区的业绩表现尤为亮眼,比如万豪2023年第四季度大中华区每间可售客房收入RevPAR同比增幅最高,达到80.9%;希尔顿大中华区酒店RevPAR同比增长72.8%;洲际酒店大中华区...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26715567
18.2021如何做好酒店行业网站seo排名优化?聚名资讯据文化和旅游部数据显示,2021年“五一”假期,全国国内旅游出游2.3亿人次,实现国内旅游收入1132.3亿元,其中机票、酒店、门票、租车等预订量均大幅增长。 说起酒店预订,小编通过百度搜索,相关结果高达100,000,000个,可见竞争之激烈。那么,酒店行业网站如何做好seo排名优化?怎么才能让自己的网站排在前两页甚至是首页呢?今...https://www.juming.com/zx/12415.html