东京学术塾经营学小课堂|“麦门!”—麦当劳的新产品开发战略研究公司核心竞争力

Hello,大家好呀,欢迎大家来到我们的东学经营学小课堂——“麦当当!麦门!”本期的主题是为大家讲解麦当劳的新产品开发战略。

我们可以说,麦当劳的产品是他的核心竞争力,而高频出新,也就是新产品开发,是维持竞争力的源泉。这边我们会为大家讲解两个知识点,一个是核心竞争力,一个是新产品开发。

首先我们来看一下新产品开发。我们要明确新产品的定义。新产品不止是一个对于世人来说完全没见过、全新的产品,已有产品的改良,开拓新产品线,在市场中重新定位的产品都能算作新产品。推出新产品的重要性就在于,可以对应快速发展的技术,激烈的国际竞争,以及时常变化的消费者的偏好方面。

新产品开发分六个步骤。

第二步就是要进行一个对アイディア的筛选,当新的产品概念被提出后,并不是所有都会被采用的,筛选出在口味外观上有特色的产品创意,还要控制成本来获得价格优势。

第三步是对被筛选出来的产品概念进行一个定性以及定量的评价。比如说麦当劳的新产品事业性分析是交给第三方市场研究公司的。定性是邀请几名被访者了解他们的背景信息介绍产品后需要大家边吃边评价,定量是对定性研究进行统计学上的分析。通过调查大量的被访者来验证产品是否如预期一样受欢迎。

第四步就是开发,是做出产品原型的一个阶段。

第五步是将做出的产品原型推向实验室,或者一小部分的市场,测试消费者的接受度。

那在收集了大量消费者反馈和比较公司内部的产品数据库后都通过的新产品,就会进入到第六步,按照麦当劳内部的流程将新产品推向市场。

关于新产品开发的过去问,一般来说有两种考法。

一个是像小樽商科大学2021年的考题一样,直接让你描述新制品开发的六个阶段。

还有一种是像神户大学2017年的考题一样,让你在明确市场概念的基础上,讨论市场与新产品开发的关系。

那这边呢就是要首先明确市场的概念以及他与新产品开发之间的关联,要提到,新产品开发的两种类型分别是「シーズ志向」和「ニーズ志向」,然后再写出新产品开发的六个阶段并加以详细阐述。这部分内容会在我们的市场课上详细讲的。

还有一个知识点是コアコンピタンス,也就是核心竞争力。一个公司在很多方面都会产生自己的竞争力,处于最中核位置的,能给公司带来巨大收益的能够使自己的公司获得竞争优势的竞争力叫做核心竞争力。

如何判定核心竞争力呢?就要从模仿可能性,移转可能性,代替可能性,稀少性,耐久性这五个方面来评价。那就比如说这家公司的某一种技术难以被模仿,难以移转,难以被代替,很稀有,耐久性也很高的,就可以说,这个技术是该公司的核心竞争力。但是需要记住的是核心竞争力不是一直不变的,他会随着市场的变化而逐渐失去收益性,而且有可能被破坏的创新所代替。

所以说需要根据时代的变化,获得和构筑核心竞争力,以及不断地投资维持或者创造新的核心竞争力。核心竞争力在过去问中考的还是蛮多的。像中央大学的题还有法政大学的第一题,就是直接让你解释核心竞争力是什么。还有一种考法,就像法政大学的第二题以及神户大学的题,让你联系核心竞争力以及其他概念。这部分内容会在我们的战略课程为大家进行讲解的。

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