随着中国居民消费水平的不断提升，人们对旅游休闲活动的需求不断增长，我国旅游人群的数量不断扩大，酒店行业规模持续扩张。我国酒店产业市场规模巨大，但酒店行业的连锁化率较低，管理运营能力有待加强，同时在小规模酒店和下沉市场有较大的发展空间。
2023五星级酒店行业市场深度调研及投资分析
目前，我国仍以经济型酒店为主，市场结构呈现“哑铃状”结构。随着中国中产阶级的消费升级，反映生活态度的个性化服务中档酒店市场需求不断增大，现有酒店供给结构与客群需求变化不匹配越来越突出，高端酒店市场仍有增长空间。国内中低端酒店市场由国内品牌主导，前十大经济型品牌国内酒店占据8席，TOP8国内品牌在中国连锁酒店市场中的份额达到50.1%。前五大品牌均为国内品牌。国内酒店在经济型领域的统治地位主要得益于其在市场开发上的巨大优势。相比之下，高端酒店市场中国际品牌份额较大，前十大高端品牌国际酒店占据8席。
旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一，也是中国经济发展的支柱性产业之一。虽自2020年下半年以来，国内局部地区仍有小规模疫情出现，但全国整体防疫形势稳固，疫情防控常态化已融入居民日常生活中，对旅游行业的强烈负面影响也逐步消散。
2021年下半年国内旅游市场预期的综合信心不足，但已是2020年疫情爆发以来的最好水平，较2020年同期显著回升。但整体经济环境在多重因素下受到明显影响，导致部分居民对于未来的收入预期有所下调，消费意愿和消费力有所收缩，这一定程度上削弱了消费市场需求动力。2021年下半年以来，国内游市场具备向好趋势，主要源于以下因素，一是国内疫情形势整体向好;二是国际旅游仍受到较多限制;三是新冠疫苗覆盖率提升;四是旅游部门/机构的积极推动。
去哪儿网数据显示，高星级酒店今年一季度的客流量呈现出“V”字形：在疫情防控最严的2月，国内四星级以上酒店入住人数下降87%;1-3月的客房均价分别为每间夜774元、593元、529元，降幅显著，其中2月降幅超过30%。
去哪儿网统计的过去三个月中不同城市高星级酒店价格变化至3月，随着国内疫情的缓解，酒店入住人数有所回升，环比增长2.16倍，但仍未恢复正常水平。一家酒店批发商在清明节前提供数据显示，与去年同期相比，上海的酒店订单量恢复36%，北京恢复28%，广东恢复50%，全国整体恢复率约25%。
另一方面，由于聚集性活动尚未解禁，酒店无法承接婚宴、复工宴、企业会议等业务，而这些生意平时能占到部分五星酒店营收的一半。随着疫情的继续演化，国际国内政治、经济形势必将更加错综复杂，星级酒店行业对经济形势预判更加挑战，需保持忧患意识，沉着应对国际国内经济形势的波动，在国家“纾困扶持”措施和“精准防疫”要求下，打好化险为先、转危为机的战略主动战。疫情进一步加速酒店业集中度提升，预计疫情后头部酒店连锁集团市场份额将持续增长。
香格里拉集团已经对部分客房进行了数字化改造，但传统的入住方式、客房控制方式依旧保留，会有客人习惯于传统方式。智慧酒店给年轻用户多了一个选择，会有年轻用户喜欢数字化方式。
长期来看，经过数字化改造后，酒店会从三方面受益。其一是行业标准的构建，用户将获得更好的入住体验，形成的标准可以在其它酒店复制;其二是更加多元化的营销方式，数字化能帮助酒店达成更加多元化的收入，借助数字化平台，酒店会有自己的商城，也能和周边餐饮探索分成模式;其三是降低成本，举例而言，数字化平台可以在后台统计用户设定的空调温度，并对用户提出建议，帮助酒店节省空调用电量。
五星级酒店行业报告对中国五星级酒店行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。
本报告同时揭示了五星级酒店市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。