雀巢正式收购星巴克部分产品销售权,为什么要这么做?对咖啡行业有何影响?

根据协议内容,雀巢不会从这件交易获得任何实体资产,而是取得星巴克连锁咖啡店以外的星巴克产品全球行销权,等于除了现有的咖啡品牌外再加入StarbucksReserve、Seatle’sBestCoffee和茶品牌Teavana,但不包括星巴克的瓶装或罐装咖啡,也不含星巴克店内本身销售的产品。星巴克约有500名员工将加入雀巢,而雀巢将和星巴克在一个品牌董事会下合作开发新品,此董事会将定期开会,而星巴克必须同意以此品牌开发出的任何新产品。

雀巢和星巴克为什么要这么做?

从雀巢和星巴克的官宣来看,双方都认为这次合作能给各自带来不同程度的利益。

雀巢为了长远业绩

雀巢预期这项交易将自2019年起,为公司业绩目标带来贡献。

星巴克为了现金流

星巴克则表示,将利用透过这笔交易获得的资金加速回馈股东,预估一直到2020会计年度期间,将以执行库藏股和配发股利的形式,偿还股东共约200亿美元现金,同时预计这项交易最晚在2021年左右,便会开始推升公司获利。

雀巢旗下原本就有Nescafe和Nespresso等咖啡品牌,但近年表现不如人意,例如根据欧睿国际的资料,即溶咖啡品牌Nescafe在过去五年间,有四年的市占率均下滑。

BrandZ在2017年全球报告中指出,星巴克的市值约440亿美元,是全球第二值钱的速食品牌。

Vontobel研究公司分析师柏兹齐表示,对雀巢而言,这将合作案将有助抢攻美国市场,“这也是雀巢目前的一大弱点”。欧睿的数据显示,雀巢在美国咖啡市场占有率不到5%,星巴克贵为龙头,市占也仅14%。

彭博报导,这项结盟凸显雀巢亟欲吸引更多高档咖啡客的努力。雀巢在美国市场已被JABHoldingCo.超越。

JABHoldingCo.是欧洲亿万富豪莱曼家族(Reimann)旗下投资公司,已砸下超过300亿美元收购绿山公司(KeurigGreenMountain)和皮特公司(Peet’s),打造自家咖啡帝国。

雀巢执行长施耐德(MarkSchneider)去年表示,咖啡是公司要加强投资的策略领域。鉴于消费者愈来愈重视咖啡的品质,雀巢显然已经开始重新检视咖啡事业的策略。

雀巢数十年来都认为研磨咖啡不太具附加价值,但去年才就任的执行长施耐德显然走上“回头路”,继去年9月买下蓝瓶咖啡(BlueBottle)4.25亿美元的股权,11月又出手并购美国咖啡品牌ChameleonCold-Brew,等于正式宣告重新回归研磨咖啡市场。

但雀巢BrandZ在2017年全球报告中指出,星巴克的市值约达440亿美元,是全球第二值钱的速食品牌。苏黎世MainFirst银行分析师欧布哈伯说,JAB是雀巢最大的威胁,而面对这个来势汹汹的劲敌,“雀巢需要快速取得一个大品牌,而星巴克是唯一一家现成的非即溶咖啡大品牌…这绝对是策略性的重要步骤。”

雀巢去年销售成长速度写下20多年来最迟缓的纪录,这个时候最需要能刺激销售的即战力。

SanfordC.Bernstein公司分析师伍德说,这是施乃德第一个大型交易的考验,雀巢过去这10至15年来的交易纪录都不是太亮眼。

星巴克要与雀巢合作的这个事业部门,全年销售额大约20亿美元,雀巢等于付了3.6倍的价格,高于全球食品大型交易的平均三倍左右。但星巴克4月表示、旗下全球咖啡店的来客数下滑,而在主要市场美国同时面临高阶或低阶的市场对手。以茶饮产品为例,星巴克已经以3.84亿美元把Tazo品牌卖给联合利华。

雀巢和星巴克的合作对咖啡行业有何影响?

我们认为,未来咖啡市场格局会越来越清晰,咖啡零售市场都是雀巢的,品牌连锁市场都是星巴克的。

没有谁能够通吃整个行业,只能做到最大化的Allin某个细分市场

从雀巢和星巴克的此次协议来看,至少可以表明这两家咖啡巨头都对一个观点达成了一致:没有谁能够通吃整个行业,只能做到最大化的Allin某个细分市场。

是的,咖啡行业产业链太长,从种植开始,经历加工、贸易、大宗、工业、最终到零售、衍生品等等,几乎包括了人类社会的三大产业:第一产业(农业),第二产业(工业),第三产业(服务业)。

岂不是在咖啡行业是否能够做到有一家企业能够通吃整个产业链,就在人类社会的所有行业来看,也寥寥无几。

因此,与其分散于整个产业链,还不如聚焦于一个细分市场可能是更好的战略布局。

星巴克:努力之后发现,放弃也许比试错更有价值

对于零售市场,星巴克并非没有努力过。

星巴克(Starbucks)在4月23日当周的报告中称,其已建立的咖啡店的季度流量出现全球性下滑,该公司一直在改进其业务。

该公司最近以3.84亿美元的价格将其Tazo茶叶品牌出售给联合利华,并关闭了业绩不佳的Teavana零售商店。

这家连锁咖啡店与卡夫的合作关系将于2014年结束,但星巴克寻求提前退出,并在随后被仲裁规定强制向卡夫支付27.6亿美元,卡夫当时已一分为二。

无论是尝试茶叶零售市场还是与卡夫合作的咖啡零售市场,星巴克最终都以失败告终。正是通过这些次的试错之后,其或许明白了:放弃也许比试错更有价值。

雀巢:所有的努力只为了在市场升级之际更好的霸占咖啡零售市场

在第一波咖啡浪潮和第二波咖啡浪潮前期,雀巢凭借着速溶产品优势一直代表着咖啡行业巨头企业。但随着消费者对于真正咖啡的认知提升以及消费市场升级之后,雀巢的速溶咖啡似乎正在面临市场质疑和挑战。

更多的消费者开始选择了速溶咖啡的替代品。雀巢开始意识到:速溶咖啡已经进入末代,唯有产品升级才能继续霸占咖啡零售市场。为此,雀巢做了很多的努力:

升级了雀巢咖啡瓶装饮料,并且从原本的“原味”推出“丝滑拿铁”,“摩卡”等等口味。

收购了BlueBottle精品咖啡,并且利用其渠道优势将小蓝瓶带入零售市场。

如今,雀巢又准备“吃掉”星巴克在商超的零售业务,进一步巩固自己的零售市场份额。

未来,咖啡市场格局会越来越清晰,咖啡零售市场都是雀巢的,品牌连锁市场都是星巴克的。

同样,我再也不相信有哪家企业能够在零售市场打败雀巢,再也不相信有哪家企业能够在连锁品牌市场打败星巴克。

THE END
1.微博瑞幸咖啡凭借其便捷的线上点单和线下配送系统将继续拓展市场份额;库迪咖啡可以通过提供更多高质量的产品来提高市场占有率;星巴克咖啡需要不断创新和完善自身以保持竞争优势;幸运咖咖啡可以通过健康绿色的定位来吸引更多消费者。当然,以上仅为建议,具体措施还需根据市场需求和发展趋势作出进一步研究与分析。https://m.weibo.cn/status/NaicYz9pA
2.美媒盘点在中国最受欢迎美国品牌通用苹果上榜市场占有率:12.1% 工业类型:服装鞋类及配件 竞争对手:阿迪达斯、锐步 2012年,耐克公司在大中华区内的收入以及利润与上年同期相比,分别上涨了23%和17%,总金额超过25亿美元和9亿美元。 4. 星巴克 市场占有率:61% 工业类型:饮食 竞争对手:麦当劳、太平洋咖啡 ...https://finance.huanqiu.com/article/9CaKrnJAAr2
3.costa加盟在欧洲市场,Costa发展相当迅速,尤其在英伦三岛,Costa平均每4天开一家新店。截止2010年4月,其在英伦店铺总数为1069家,并在2010年超越了星巴克,成为英国市场占有率最高的咖啡店和最大的连锁店。在本土发展的同时,Costa也在积极谋划全球拓展。中国是其亚太计划的第一站,之后会将向日本、韩国等亚洲国家迅速扩展。 截止...https://www.jiamengfei.com/xm/3474
4.2021年市场营销专业考试模拟试卷一B.扩大市场占有率 C.定义目标市场 D.分散风险 *6.若厂商抢先推出符合顾客需求的新产品,则可优先取得优势。以下不属于这种优先优势的是___?() A.可指定产品的规格标准 B.透过模仿学习可减少经营方面的不确定性和企业经营的失误成本 C.有利于建立稳固的品牌定位 D.锁定...https://www.wjx.cn/vj/et2V3Or.aspx
1.竞争激烈传星巴克中国要卖身可据星巴克中国CEO刘文娟表示,中国区在2024财年的经营利润率始终保持两位数的健康态势,从数据来看,星巴克远远未到需要“出售中国业务”的程度。 今年,星巴克中国新增门店790家,其中一半在三线及以下城市。但相比更为激进的中国品牌,这样的扩店速度称不上快。据红餐大数据,瞄准下沉市场的幸运咖,今年5-11月新增门店超800...https://finance.jrj.com.cn/2024/11/22112945562876.shtml
2.星巴克的困境折射“高端咖啡”的尴尬澎湃号·湃客澎湃新闻早在2018年7月A轮融资时,瑞幸对外宣布当时的销售杯量为1800多万,销售额5917万元,平均一杯的售价仅3.3元左右。2023年瑞幸咖啡和库迪咖啡再掀价格战,竞相推出“9.9元”优惠活动,继续带动咖啡市场客单价走低,这一年,星巴克中国同店销售额虽然实现2%的增长,但依然弱于全球同店销售额8%的增长率。https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29424053
3.星巴克咖啡在中国的咖啡/茶饮市场占有率肉眼可见的下滑涨姿势星巴克咖啡在中国的咖啡/茶饮市场占有率肉眼可见的下滑 星巴克咖啡在中国的咖啡/茶饮市场占有率从2017年的40%,下跌到22年的20%。20232024年更是肉眼可见的下滑。在消费降级的趋势下,星巴克的单价过高,品质还是可以的,只是性价比差。更多的市场份额被瑞幸和喜茶拿走了。https://www.myzaker.com/article/66c30be7b15ec0615946846a
4.资料分析(精选6篇)3.尺寸为20寸液晶电视的市场占有率约是尺寸为16-17寸的液晶电视市场占有率的()倍。 A.7.5 B.7 C.15 D.5 【答案】A。解析:15%÷2%=7.5。 4.在液晶电视机中主导地位的产品的尺寸是()寸。 A.23-29 B.20 C.30-37 D.<15 【答案】C。解析:观察统计图形可得30—37寸液晶电视市场占有率最高,为42...https://www.360wenmi.com/f/filemnix5f3y.html
5.上市企业品牌建设与员工认同和组织文化的塑造品牌与设计风格协调一致可以提高企业的品牌价值。一个好的品牌可以带来很高的价值,而一个好的设计风格可以让品牌更加鲜明、有吸引力。当这两者协调一致时,可以创造出更高的品牌价值,帮助企业在市场上取得更好的竞争优势。 5、提高企业的市场占有率 协调一致的品牌与设计风格可以提高企业的市场占有率。在市场上,消费者...https://www.rhtimes.com/news/Design-NEWS7662.html
6.星巴克市场调查报告所以面对这么一个很有潜力的市场,星巴克若想进一步扩大市场占有率,一定要找到一个有效的办法来对抗即饮咖啡. 速食店的竞争 08年麦当劳宣布在其连锁店内设"咖啡吧",出售卡其布诺,蓝山等咖啡饮品. 像麦当劳这样的快餐店都进军咖啡市场了,星巴克若想占有很高的市场占有率,还是要花一番功夫,好好努力的. ...https://www.unjs.com/fanwenwang/dcbg/20240313072703_8053758.html
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