500+餐饮大咖聚首羊城,广东餐饮TOP100强首发新闻中心

2017年6月23日,由广东省餐饮服务行业协会主办的广东省餐饮服务行业协会第二届五次会员代表大会、2017广东餐饮产业发展大会暨第三届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛、广东餐饮百强企业发布会与“广东盛宴”·“食在广东”品牌企业暨“岭南名小吃”颁奖典礼在广州阳光酒店成功举办。

共有包括数十位政府领导、专家学者、知名投资机构与500多家省内外知名品牌餐饮企业负责人济济一堂,激情共话“中国餐饮业商业模式与资本运作”议题。同期广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢首度发布“2016年度广东餐饮百强企业榜单”。

广东省餐饮服务行业协会协会秘书长程钢作协会2016年工作报告

广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城致辞

授牌二级机构供应(服务)商委员会及投融资委员会、常务理事、副会长、新会员等

出席本次论坛的各界演讲嘉宾和十多位知名品牌餐饮创始人共同研讨了如何依靠模式、资本与数据驱动中国餐饮业的持续高速发展。

本届论坛还安排了两个重量级的高端对话环节。

主持嘉宾:卿永靠谱投创始人

对话嘉宾:

【餐饮方】:九毛九总经理罗晓军、喜茶创始团队成员之一刘智超、遇见小面创始人宋奇、俏凤凰创始人吴天真、广州酒家集团餐饮总监何伟晖

【资本方】:IDG资本副总裁何昊、新希望产业基金华南总经理陈智鹏、九鼎投资产业投资总监王少龙、广发证券投行部执行董事谭旭

采取了新颖的面对面交锋,主持人提问诙谐犀利,就一些敏感话题,餐饮方与资本方时有对峙,但最终达成了台上的了解与共识。台下持续爆发出热烈的欢呼!

又比如餐饮方,卿总问题依然尖锐,对喜茶刘总直问,是否雇佣黄牛排队,不要听公关稿,喜茶刘总诚恳的回复大家,喜茶真的没有雇人排队!希望大家再也不要以谣传谣!

一切都是要回归到产品的本身,有说服力的产品才能维持顾客与资本的忠诚度!

主持嘉宾:刘京京嘉和一品董事长、餐讯网主要发起人

对话企业:食尚集团董事长尹江波、真功夫高级副总裁兰刚、九毛九总经理罗晓军、客语创始人许可鹏、金成潮州董事长罗钦盛、大龙凤创始人/禄鼎记联合创始人魏旭翔

餐饮业发展在供大于求的境况下,市场进入巨变洗牌时代。餐饮业变革风起云涌,消费升级、网红餐饮、高颜值、场景体验、资本涌入等热词频出,商业模式毋庸置疑地成了这一时代的核心!餐饮企业究竟该如何设计优秀的商业模式,以成功踏上资本之路呢?

他们都给出了回答:老字号陶陶居的传承与创新、真功夫具有互联网特性的种式快餐的生态圈航母战略、金成潮州回归食材本质、九毛九商业综合体、客语客家菜模式创新、联合造食共生共享的上市模式。

对话最后,台上嘉宾都达成“未来餐饮资源生态共享”的共识。

未来共享信息,共享资源,互通永无可能得到更加快速的发展占有市场,希望餐饮人携手共进,共同发展。

2017“岭南名小吃”评审认定品种榜单

1.深圳市沃膳食品供应链有限公司

2.广州九毛九餐饮连锁股份有限公司

3.广州上善餐饮企业管理有限公司

4.西贝莜面村

5.广州市福禄寿餐饮管理有限公司

6.广东东贝供应链有限公司

7.湛江市西海岸餐饮管理有限公司

8.广东客语餐饮管理有限公司

9.真功夫餐饮管理有限公司

10.百胜餐饮(广东)有限公司

11.广州市福品餐饮有限公司

12.广州市海记餐饮企业管理有限公司

13.广州市金成潮州酒楼饮食有限公司

14.深圳市潮阳大目餐饮管理有限公司

15.广东中膳健康产业科技有限公司

1.大龙凤鸡煲

2.牛小灶

3.“味衡小团圆”小龙虾餐厅

4.豚一拉面

5.凤园椰珍

6.西关味

7.大鸽饭

8.飞行先生餐吧

9.美奈小馆

10.武林厨神

11.老班长手工灌汤包

12.森田渔屋日本料理

13.香港新发烧腊茶餐厅

14.开饭餐厅

15.山东老家

16.广州鑫桂园餐饮有限公司

17.湛江御唐府企业发展有限公司

18.喜茶HEYTEA

19.西海岸·西餐厅

20.广州市福禄寿餐饮管理有限公司

21.八合里海记

22.日日香鹅肉饭店

23.富苑

24.广州八合院牛肉火锅餐饮管理有限公司

25.佛山市顺德区御膳粥饮食服务有限公司

26.竹溪饮食集团

27.广州丰江新客家饮食有限公司

28.珠海市得月舫饮食有限公司

29.韶关市近水楼台餐饮有限公司

30.广州鱼门街餐饮管理有限公司

31.深圳市云味馆餐饮管理有限公司

32.广州逸臣贸易有限公司

33.俏凤凰

34.客语—客家菜

35.胡桃里音乐酒馆

36.黄记煌三汁焖锅

37.东莞市冠菌餐饮管理有限公司

38.甘思咪哚云南艺术餐厅

39.点点鲜

40.驰纪面家

41.深圳市启腾酒店投资管理有限公司

42.广州市祈福药膳坊餐饮有限公司

43.汕头市澄海区蔡溪记牛肉店

44.味衡·小团圆

45.百年银屏餐饮文化有限公司

46.梅州市金帆瑞园

47.大埔县瑞锦酒店

48.大埔小吃文化城

3.大鸽饭

4.武林厨神

5.耍牛满

6.TONYFLOWER

7.秦粉汉面

8.九毛九

9.开饭餐厅

10.陶陶居

11.如轩砂锅粥

12.广州鑫炉餐饮有限责任公司

13.喜茶HEYTEA

14.西海岸·西餐厅

15.点点鲜

16.探炉

17.广州市南魁餐饮有限公司

18.禄鼎记

19.八合里海记

20.亲心家作(做多5个牌匾)

21.探鱼

22.撒椒

23.日日香鹅肉饭店

24.富苑

25.湛江市谷丰餐饮管理有限公司

26.广州市禧缘金宴餐饮有限公司

27.珠海市得月舫饮食有限公司

28.泽顺茶餐厅

29.中山市南头镇聚福农庄

31.耍牛满

32.非烤勿扰

33.广州市祈福农家菜馆餐饮有限公司

34.东莞市冠菌餐饮管理有限公司

35.东莞世博唐宫海鲜舫有限公司

36潮汕大目牛肉火锅城

37.牛这里

38.弹丸滋地

2.迷鲤寿司

3.点旨一盅

4.TONY饭堂

5.广州市状元桥餐饮管理有限公司

6.开饭餐厅

7.老炮鸭

8.三禾寿司

9.探鱼

10.撒椒

11.东莞市约吧餐饮有限公司

12.竹溪饮食集团

13.珠海市得月舫饮食有限公司

14.森田荟日式创意料理餐厅

15.集木·集禾烧烤音乐餐吧

16.甘思咪哚云南艺术餐厅

17.广州大龙燚火锅

1.喜客喜宴专门店

2.江门市中嘉国际大酒店有限公司

3.竹溪饮食集团

4.南雄市雄州街道慧君大酒家

5.南雄市雄州街道食为先大酒楼

6.珠海市得月舫饮食有限公司

7.中山市南头镇聚福农庄

8.中山市小榄镇四季花园露天食府

9.中山市盈喜婚宴海鲜火锅酒楼有限公司

10.中山市大东裕酒店有限公司

11.东莞世博唐宫海鲜舫有限公司

12.广州阳光酒店

1.福建省聚元食品股份有限公司

2.广州博铧水电设备有限公司

3.五常新罗珠经济作物种植农民专业合作社

4.广东省江门市腊之源食品有限公司

5.益海嘉里食品营销有限公司广州分公司

6.惠州五和实业有限公司

7.广州市逸森海产品有限公司

8.广东仙泉湖水产连锁有限公司

9.拼买网、广州快鲜电子商务有限公司

1.广东涌浪网络技术有限公司

2.深圳排队网络技术有限公司

3.二维火

1.食菜网

2.深圳市易付云网科技有限公司

3.广州云藏信息技术有限公司

4.奥琦玮信息科技(北京)有限公司

5.深圳市海迪云信息技术有限公司

1中贸TT.PARK商业广场

2.广东雄峰城房产物业发展有限公司

1.创客坊

1.联合造食

2.大餐饮共生圈

2.广州市逸森海产品有限公司

3.广东潮汇水产配送有限公司

4.深圳市前海凡食本然生物科技有限公司

5.广东省江门市腊之源食品有限公司

6.五常新罗珠经济作物种植农民专业合作社

7.广州市海记餐饮企业管理有限公司

8.珠海嘉业水产有限公司(嘉宜海鲈)

1.广东东方喜炮酒业有限公司

1.广东客语餐饮管理有限公司

2.广州市海门鱼仔店餐饮有限公司

3.广州九毛九餐饮连锁股份有限公司

12月20日,“赢商网大会暨『赢商网百强榜』研究成果发布”在上海举办。由赢商网联合中城研究院发起的『赢商网百强榜』正式发布。

2019年中国房地产百强企业榜单公布……

强化餐饮配比、空间打造“非标化”……年底冲刺上大招!

热搜品牌年终大赏,嗨翻全场。

初评招募已启动,即刻加入,一起见证商业新生态!

16日下午,京投发展商管总经理、檀谷商业负责人郑铮,将带来一场“心灵链接——构建品牌消费者的情绪共同体”的主题演讲。

16日下午,大悦城控股商业管理中心总经理田维龙将出席本次地产节,并参与以“创新品牌与商场,如何双向奔赴?”为主题的高端对话环节。

THE END
1.2024年酒店餐饮项目融资计划书.docx2024年酒店餐饮项目融资计划书.docx,酒店餐饮项目融资计划书 PAGE 1 酒店餐饮项目融资计划书 目录 TOC \h \z 9921 前言 4 8294 一、建筑工程方案 4 16763 (一)、酒店餐饮项目工程设计总体要求 4 6110 (二)、建设方案 8 31940 (三)、建筑工程建设指标 10 5909 二、公司简介 1https://max.book118.com/html/2024/0303/5223214341011113.shtm
1.酒店投资新趋势:中高端化!这种合作模式既融合了国际品牌的先进管理经验和品牌影响力,又结合了本土企业对国内市场的深刻理解和资源优势,更受市场认可。例如,锦江国际集团与希尔顿集团合作的希尔顿欢朋品牌,充分整合了两大集团沉淀多年的拓展实力和资源优势。锦江酒店(中国区)遍布全国的属地化专业开发团队,为品牌在华拓展提供了强有力的支持。同时,...https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/12543.html
2.避坑还是增效?拆解特许经营模式的投资秘诀6月3日,万豪集团2024首场万枫酒店投资人交流会在成都高新万枫酒店圆满举行 特许经营,作为被市场验证的商业模式,已经成为国际酒店集团全球范围内做大做强的核心,在各大集团业务占比中超过75%以上。然而,国际集团在华发展长期以来都是以管理模式为主,与其全球市场表现形成了鲜明的“倒挂”——管理模式超过90%以上。 https://maimai.cn/article/detail?fid=1836634415&efid=aG4xQePORwmVpGUb2NRXDA
3.酒店商业模式生产要素及财务特征有哪些?问答集锦以重资产运营为特征,品牌集团通过轻资产化模式实现全国扩张。由于酒店是商 业地产物业的一种重要的变现形态,其生产经营依托于实际持有或租赁商业物业,形 成较高的非流动资产规模。以 A 股服务业代表性公司为例,2022 年中国中免/中公教育 /锦江酒店 /首 旅酒店 /宋城演艺 /中青旅的非流动资产占总资产的比重分别为...https://m.vzkoo.com/question/1703828811845292
4.如家快捷酒店IT商业模式案例分析报告篇3:如家快捷酒店IT商业模式案例分析报告 一、竞争优势分析 (一) 连锁经营方式下, 广泛的市场占有率 如家酒店成立于2002年, 作为我国经济型连锁酒店行业的著名品牌之一, 如家酒店集团旗下已拥有如家快捷酒店、和颐酒店、莫泰酒店三大品牌。截至到2011年底已在全国250多座城市, 拥有连锁酒店1600多家, 形成了国内最大...https://www.360wenmi.com/f/filews80seia.html
5....招生倒计时3天,五大维度帮你从1到10构建精品酒店民宿商业模式产品| 股权 | 财务 | 法律 | 融资 五个维度环环相扣 助力你打造自己的酒店、民宿商业模式 你在训练营里可以学到什么 五大课程模块 一:民宿与精品酒店产品的本质 二:民宿与精品酒店的财务模型及资产定价 三:民宿与精品酒店的股权顶层构架及相关法律法规 ...https://m.jia.com/zixun/article/557842.html
6.郑翔洲:美元的商业模式及疫情后36个行业机会分析老师观点【互动9--酒店行业】 郑翔洲答:酒店行业有两个高利润区(通过生物学的第三定律),一个在高端,一个在低端;要么做高端,要么做低端。中间层面的酒店发展将比较困难,全季酒店做起来了,但是他的商业模式不值得大家学习。未来是酒店物业和酒店管理公司必须分离,物业做债权融资,酒店管理公司做股权融资。就好像凯宾斯基物业和...https://www.hsgl.cn/show-30-1511-1.html
7.商业模式策划书一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了,迎接我们的将是新的工作目标,想必现在的你有必要写一写策划书了。你所见过的策划书应该是什么样的?以下是小编收集整理的商业模式策划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 第一章总论 工程概述 https://www.ruiwen.com/shangyecehuashu/8304412.html
8.投资项目的可行性分析12篇(全文)除此之外,开发商还利用所在地中心商务区的五星级酒店的经营数据,来套用处于较偏僻地区的产权酒店项目未来的经营前景,导致老百姓上当受骗。作为普通投资者切莫轻信开发商的承诺,而是要求开发商提供真实的市场数据或自己收集数据加以分析。 三、产权酒店的商业模式...https://www.99xueshu.com/w/ikey7wn2oizw.html
9.衅馆创新创业计划书(通用6篇)一、宗旨及商业模式 投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。 本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提...https://www.unjs.com/fanwenku/345837.html
10.美国酒店行业那些不为人知的商业模式很多经典商业模式,比如Uber,是同时给司机(服务提供者)和乘客(用户)带来附加价值,TripRebel模式则无疑对价格很敏感的消费者创造了价值,但却着实伤害酒店利益。酒店对价格的调整,是为在不同时间段最大化每个房源利润。那究竟是用户需求可以大到足够撬动整个酒店业,还是这些酒店主坐拥供不应求的房源而不妥协呢?我们...https://www.xxcb.cn/wap/lvyou/2014-11/8946769.html
11.商业模式心理百科“客户价值最大化”、“整合”、“高效率”、“系统”、“赢利”、“实现形式”、“核心竞争力”、“整体解决”这八个关键词也就构成了成功商业模式的八个要素,缺一不可。其中:“整合”、“高效率”、“系统”是基础或先决条件,“核心竞争力”是手段,“客户价值最大化”是主观追求目标,“持续赢利”是客观结果...https://baike.bamaol.com/shangyemoshi.html
12.酒店融资计划书模板范文4篇酒店融资计划书模板范文2商业计划书是企业或项目单位为了达到招商中小企业融资和其它发展目标之目的,在经过对项目调研、分析以及搜集整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求,向读者(投资商及其他相关人员)全面展示企业/项目目前状况及未来发展潜力的书面材料;商业计划书是包括项目筹中小企业融资、战略规划等...https://m.renrendoc.com/paper/215294981.html
13.众筹酒店成功的案例分析众筹酒店成功的案例?众筹酒店成功的例子...六、承包酒店的商业模式案例解析? 1、模式一、赚取酒店的转让费。这样的模式,一般都一个团体或者公司性质进行操作,每个人的分工明确。操作流程,大概是不断寻找新的且有升值空间的酒店或者物业,接着通过简单改造包装,提升转让费价格,找新的接盘人接盘转让或者入股。 https://www.hfyuyu.com/h/423.html
14.拿到8亿美元融资的酒店品牌OYO杀回中国市场,酒店业的“拼多多...一般来说,特许经营是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式,即“认购特许经营权”的方式,将管理集团所拥有的品牌、技术服务、预定及采购系统等无形资产的使用权进行出让,一次性收取特许经营权转让费或初始费。 https://www.tmtpost.com/3498606.html
15.2015H1国内旅游O2O行业投融资大盘点2015年1月6日珀丽酒店控股有限公司收购进发控股有限公司51%股权,并将向此次交易的卖方提供为期3个月的免息贷款共计7500万港元,以转借予进发控股集团,从而收购珠海市国际商业贸易有限公司全部股权。 2、1月19日,亚朵完成B轮融资三千万美元 2015年1月19日亚朵酒店宣布完成B轮三千万美金融资,融资完成后其估值将达...https://www.iyiou.com/news/2015070118694
16.汉庭母公司联手国际资本36.5亿全资收购桔子酒店国内酒店行业加速...2015年6月1日,锦江资本还参与了景域文化(驴妈妈)定向增发近5亿元人民币,认购19.8%股权,为锦江传统酒店旅游业植入OTA商业模式; 2015年7月7日,开元、粤海等六家酒店集团宣布成立“中国酒店联盟”,对住客打通会员积分权益,对加盟酒店提供统一服务; 2015年6月,银座佳驿酒店有限公司和如家酒店集团达成战略联盟合作; ...http://finance.irsp.cn/resource/detail/f82403ee-024a-45e4-8670-703d1705b043