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1.3教材内容落后教材内容的落后是影响中职院校电气专业教学的最重要的因素。目前，我国中职院校所用的电气专业教材大部分都是偏重于理论知识，内容脱离实际，并与其他专业的交叉性和衔接性较差。这些问题都对教学造成了极大影响，也在很大程度上影响了学生的学习效率。
1.4师资力量匮乏中职院校电气专业的教学离不开专业教师，而专业师资力量的匮乏也是影响教学质量的重要因素。当前，我国的中职院校电气专业的师资力量并不能满足教学需求，一些老教师的知识结构老旧，且对新知识吸收较慢，另一些年轻的教师刚走向工作岗位，教学热情充足，但教学经验不足。两者都不能很好地教授知识，影响了学生对社会上最新知识的吸收和学习。
2中职电气专业教学策略
为了让我国的电气专业教学得到有效提升，向社会输出更多的专业性人才，中职院校可从以下几个方面着手。
2.1优化课程设置根据当前我国对电气人才的实际需要，优化原有的课程设置，以“实际应用为主，偏重实际操作”为原则设计课程体系。
2.1.2制订合理的教学体系对学生的学习能力进行分类，遵循循序渐进的原则，制订合理的教学体系。对于实际操作课程，要求学生在不同的学习阶段掌握不同的内容。也可以根据社会的实际需要设置课程，例如电工技术、电机和变压器的学习等；组织学生去合作的企业厂房进行参观，理解所学内容在实际应用中的流程；组织学生参加电工等上岗证书的考试，增加就业筹码；在毕业前，组织学生到企业实习，提高他们的动手操作能力。总而言之，只有有计划地教学，明确学习目标，才能保证中职院校更好地教授专业知识。
2.3科学选择教材对于知识的基础——教材，应当根据培养目的和方向选择更符合实际需求的教材。当前的电气专业教材应当更偏重于实际操作知识比例较大的教材，并随着知识的更新而更新。另外，还应当注意教材与其他专业知识的交叉性和连接性。
二、中等职业学校电子专业学生创业的可行性
我曾经在《中国教育报》2009年7月21日第1版看到过这样报道一个58名学生职业学校的班级，竟然产生了34个自主创业的小老板；全县9000余家企业中，有500余名企业老总从这所学校走出。浙江省宁波市宁海职教中心一项对毕业生的发展状况调查传出了该校职高生创业的佳话。因此，职业学校学生应该成为创业的主力军。生活中离不开一些小的电子产品，例如：带有“学习”功能的遥控器，电子门铃，触摸延时开关等等，这就给电子专业学生自主创业带来很多机会。电商的崛起，又使得创业平台更加宽泛。所以，培养学生的创业意识，提升他们的创业能力，从而拓宽他们的就业途径，实现他们更精彩的人生，电子专业的教师应该有所作为。
三、中等职业学校电子专业学生创业的意义
职业学校电子专业开展创业教育的意义有以下三点:
1.开展创业教育，拓宽他们的就业途径。电子专业学生就业途径比较单一，而且就业质量不佳。通过创业教育，增强学生创业意识，提升他们创业能力，为他们将来创业打下良好基础。
2.开展创业教育，激发学生对本专业的热爱。创业教育的开展，了解本专业的特点、现状和良好的发展前景，认识本专业在国民经济发展中的重要地位，从而激发对本专业的兴趣，增强专业自豪感。学生在接下来的学习生活中接受职业精神的熏陶，自然地、潜移默化地在心理归属上融入本专业，在价值取向上认同本专业，也就是让学生在校期间便从技能掌握到思想认识上更多的打上“电子人”的烙印。
3.开展创业教育，能够促进学生各方面能力的提升。创业教育，可以转变高职生单纯的求职观念，树立起既要求职又可以创业的崭新观念，挖掘学生的创业潜能，培养学生良好的创业素质，培育学生的实践精神、探索精神和创业能力，进而促使学生改变自己的心态，增强他们的信心，促使他们注重自身基本素质的提高。
四、中等职业学校电子专业创业教育的途径
中职学校怎样才能有效开展创业教育呢？作为电子专业的教师，我觉得有做好以下几点：
2.开展创业活动，营造创业氛围。
（1）邀请创业成功者班级来献身说法，介绍其创业的历程，既彰显榜样的力量，又让学生近距离的了解创业。
（2）开展创业方案设计大赛等多种形式的活动，培养学生的创业意识，营造创业氛围。
（3）积极配合学校开展顶岗实习和半工半读活动，让学生了解创业艰辛，培养学生创业所需的品质。
（4）学校开辟创业园地，让学生进行自主创业实验。学生也可以在校外或者利用假期或校外实习进行自主创业。学校可帮助学生开发成本低、风险小、操作易、立足实际生活的创业项目。
3.开展项目教学法提升电子专业学生技能以及综合运用能力，为创业打下基础。项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。在项目教学法的具体实践中，教师的作用不再是一部百科全书或一个供学生利用的资料库，而成为了一名向导和顾问。他帮助学生在独立研究的道路上迅速前进，引导学生如何在实践中发现新知识，掌握新内容。学生作为学习的主体，通过独立完成项目把理论与实践有机地结合起来，不仅提高了理论水平和实操技能，而且又在教师有目的地引导下，培养了合作、解决问题等综合能力。在电子专业以创业为主线的项目化教学法的实施，要做好以下几点：
（1）项目的选取要注意实用性。电子专业学生，在实施项目教学过程中，项目选取要贴近生产生活实际，如：基于二极管整流电路的手机充电器电路的装接，基于数字电路的三人表决器、四人抢答器等电路的装接，基于555时基电路的楼道触摸延时开关、双音门铃电路的装接。这些电路在日常生活中经常看到，用到，学生兴趣大，而且觉得能够学以致用，毕业后也可以作为创业项目来做。
二、突出教学重点
三、突破教学难点
四、多层次练习
物理知识的掌握需要通过大量的练习来巩固，一个知识点的学习需要由实验呈现现象，再由教师引导学生逐步分析归纳得出结论，而一旦不加以练习巩固，课堂教学的精心设计和付出往往得不到任何效果，所以在新课教学之后，应采取多次练习，由简单到复杂，分层次逐步巩固．《恒定电流》第三、四节关于电路基本特点教学，采用逐步深入练习、强化训练的方法．先开始练习单独的串、并联电路基本特点，由最基本的电压、电流、电阻关系入手，再将简单串、并联电路混合在一起，即混联电路进行练习与训练，强调等效变换电路的方法，待学生掌握之后开始进一步深入，介绍一些复杂电路，比如，测电阻方法之一———惠斯通电桥、电路改装等．
电子商务发展的本质就是计算机网络信息技术的改变。目前，计算机信息技术不断的革新换代推动着电子商务的快速发展，电子商务发展的首要因素或者说自己的优势已经从计算机信息技术应用效率的提高转变为如何创造商务价值，这就需要计算机信息技术和电子商务的创新和协调发展。然而，就当前从中职学校电子商务专业的设置模式来讲，中职学校电子商务专业建设显现出了明显的两极分化，应该将实际电子商务建设与技术或商务有机地结合起来，两者其一发展不合理都将对电子商务专业建设造成不利的影响。在此，我们应该认清电子商务发展的主题，不能盲目地追求单一的专业或者单一的技术，如果我们不能将两者结合起来发展，势必造成技术和商务专业度的严重不平衡的状态。
1.2学科基础建设滞后
大家都知道，电子商务包含有许多的内容，涉及计算机信息技术、网络技术、商务、法律等多个方面。因此，电子商务是许多学科融合在一起形成的一种新型并且具有综合特性的专业学科。目前，电子商务发展迅速，涉及的行业越来越广泛，从而使得电子商务变得愈加的复杂多样，这完全是因为计算机信息技术的快速革新换代。此外，每个行业都需要创新和实践发展，电子商务也不例外。针对电子商务的发展，许多专家或学者也从各个方位展开了重要的研讨和分析。然而，研讨的内容却不深，缺乏各个必要的研究之间的关联，也没形成特殊的理论体制，以上情况会引发电子商务发展的专业根基相对落后。而由于这种滞后引起了在电子商务活动流程里，不能清楚地认识许多的基本规律或者基本现象，势必将不同程度地影响电子商务进一步的发展。
1.3不能满足企业所需人才发展需要
大家都知道，中职学校创办电子商务专业是因为企业需要这方面的人才。然而，学校所培养的专业人才却不能满足企业的实际需求。电子商务专业是一种实践性质非常强的学科，对教学工具和条件的需求度比较高，而且还需要提供学生实践的平台。目前大多数学校电子商务专业主要是对书本知识理论过分依赖，缺乏了实践的经验，以至于在实际操作中出现许多问题，这样会对企业的发展产生不利的影响。闭关锁“国”也是一大缺点，现在各个学校普遍以自己为中心，对别的学校的优点也不采纳，不借鉴，这严重制约了电子商务专业的教育质量和水平。
2中职电子商务专业建设变革的设想
中职电子商务专业的建设的变革能有效改变目前的不良现状，从企业的实际需求出发，对症下药，有利于学校培养专业的人才。面对各种问题，笔者在以下几个方面列出了自己的见解。
2.1准确定位培养目标
学校首先要确保对电子商务人才培养目标的准确性。基于需求的发展和电子商务行业的特点,明确专业职位匹配,培养电子商务专业人才培养目标和模式。很多行业都涉及电子商务专业知识，可以针对某个行业进行特定的专业技术授课。这样从抽象到具体，可以更好地定位培养的目标。电子商务这个专业本身涉及的方面就特别的广泛，就业前景比较好，岗位比较多，比如网站推广、网页编辑、物流、网络销售等。有一点比较明确，在不同的岗位会有不同的专业要求。对于以上问题，学校要想确定培养的目标，就必须了解各种企业具体的实际需求。
2.2完善课程体系
电子商务专业集各个专业于一体，决定了它的复杂程度。电子商务人才需要掌握的知识有很多，如：电子市场营销、贸易、商业发展模式、电子交易要点、如何在网上安全交易、物流配送网络技术、供应链管理等。此外，对于自己所掌握熟练的要加以运用，并且开拓创新，跟上时代的进步。这就要求学校要进一步完善课程设置，要做到以企业的实际需求作为指导，以人才能轻松进入企业并能促进企业的发展为最终目标。教师授课时，应该要保证知识的深度，保证满足企业的实际需求；应该保证知识的广泛性，覆盖面要广。除了这两点，还要做到按照岗位的实际要求来选择专业的理论课程，而课程也要根据岗位的实际需求来开设，以知识理论为前提，实践经验为保障，开设有利于企业发展的课程。
2.3促进实践教学
中职学校提倡的是以学生就业为中心的原则进行实践授课。现阶段，在电子专业授课中缺乏实践，而电子商务学科恰恰偏重于实践性，所以在此问题上，应该加强实践操作。促进实践教学要从三方面入手：教学理念、物质方面的改善和对外界的联系。首先，传统的教学理念只注重于理论知识，而忽视实践的重要性，针对这个实践性较强的学科，我们就应该把实践放于首位。其次，实践需要的平台和实践器材要完善，加大教育设备的投资力度，从而促进实践教学。最后，学校应该主动和外界的企业联系，并建立一定的合作关系，这样可以为学生提供一个实习实践的平台，使学生们提高自己的实践能力。
2.4提高师资力量
中职电子商务专业涉及面比较广泛，从基层到管理层都能用得到。电子商务专业人才属于专业应用型人才，他们需要具备坚实的基础、熟练地掌握专业技能、利于企业发展的突出特点和与岗位匹配的专业素养。此外，师资问题才是关键，在电子商务专业授课的教师应该具备专业的理论知识，对课程知识有全面的认识，对实践方面也能兼顾。此外，学校应该外聘请一些专业素质较高的人才，让他们能与本校教师时常交流探讨，使整个专业的教师水平得到提升。
1.鼓励学生质疑问难
学贵有疑，创新意识来自质疑，因为提出问题是创造的开始。只有善于发现问题和提出问题的人才能产生创新的冲动。教师让学生自己发现并提出问题，可以改变学生等待教师传授知识的思维定势，消除学生学习上的依赖心理，使学生由被动的接受者变为主动的探索者，充分挖掘学习的潜力和动力。提倡学生质疑问难，还能培养学生不唯书、不唯师的敢想、敢说的创造精神。学生是课堂的主人，他们的每一次质疑，都闪烁着他们思维的光芒，教师应正确诱导，及时调节，科学控制。教师应当将学生的“疑”归入到自己的教学目标之中，并对事先拟定的“教案”进行必要的调整、充实，而不是唯教案是从。这是对教师的教学机智、教学素质的一个极大考验。教师由“疑”开始，直奔要点，抓住学生的认知冲突，才能收到事半功倍的奇效。
2.把学生的“学”贯穿课堂教学的始终
教师组织学生进行自主有效的学习，要面向全体学生，使每一位学生能积极地、主动地投身到学习活动中去。如今相当一部分中职生在学习上不是成功者，长期以来较多地受到责备和批评，学习上缺乏自信心，遇到困难容易放弃。专业理论课的学习对他们来说是一个难点，不容易学好。我在上电工专业理论基础课——《电工基础》中的交流串联电路时，通过实验，使学生对于电路中各电压有效值之间的关系有一个真实的体验，让学生根据实验数据自己用相量图分析各电压有效值之间的关系，并用实验数据来验证公式，使学生了解科学研究的方法，以及实验数据的重要作用。用相量图进行正弦量的加减是研究正弦交流电的一种非常有效的方法，我把相量图分析法运用于教学中，以学生为本位，让学生成为学习的主人。通过研究方法的正迁移，学生自主地实现了知识的内化，提高了学习兴趣。
二、将现代信息技术有机地渗透到课堂教学中
教师充分利用现代教育技术手段，调动尽可能多的教学媒体、信息资源，构建一个良好的学习环境，在教师的组织和指导下，充分发挥学生的主动性、积极性、创造性，能够使学生真正成为知识信息的主动建构者，达到良好的教学效果。
以计算机为主的现代教学媒体（主要指多媒体计算机、教学网络、校园网和因特网）拥有传统教学媒体所无法具备的特性：计算机交互性、多媒体特性、超文本特性、网络特性。这些特性能够使学生在课堂上的地位有所改变，使学生能够真正积极主动地探索知识，而不再是被动接受知识信息，成为知识信息的主动建构者。教师成为课堂教学的组织者、指导者，学生建构知识的帮助者、促进者，而不是教材的复述者和课堂的主宰者。
由于现在中职学生学习的主动性、积极性普遍不高，但喜欢新、奇、快的东西，教师应用信息技术进行教学可以满足学生的需求，同时可以提高教师应用现代技术的能力。
1.用PowerPoint、Director制作学习的内容
利用PowerPoint或Director的强大功能，将原先《电工基础》、《电子技术》课中的板书、推导、作图等，制作成放映文稿。不仅可以在文稿中写字、画图，还可以穿插动画，引入其它应用程序等。这样的板书规范、美观，再配上声音，使原本枯燥的讲解变得活泼有趣，能强烈地吸引学生的注意力。例如我在上《电工基础》课中画相量图时，像在黑板上一样一根根地画出来，对电路图一个一个地引入元件，再用导线连接起来。
2.应用电子工作台EWB进行实验教学
EWB具有界面形象，操作方便，且采用图形创建电路等特点，对元器件提供了理想模型和实际模型，并可对它设置不同的故障，所使用的测试仪器其外形和操作方法与实际仪器很相似，因此非常适合电子、电工类课程的实验教学。我主要应用EWB对电路进行实物模拟和调试，一方面验证《电子技术》给出的电路是否达到所要求的技术指标，另一方面通过改变电路元器件的参数，使整个电路性能达到最佳值。掌握电子技术，不仅需要理论知识，更要通过实际操作来加深对内容的理解。EWB不仅可以弥补实验仪器、元器件缺乏带来的不足，更可以排除原材料损耗和仪器损坏等因素，帮助学生更快、更好地掌握学习的内容，加深对概念、原理的理解。通过电路仿真，学生可以熟悉常用电子仪器的测量方法，进一步培养综合分析能力、排除故障能力、创新能力。
我国现在每年有数百万台电脑被安装到企事业单位，国家及许多部门都启动了各项信息网工程。学生进入企业后，进行交流的设施都是网络化，教学应用多媒体技术，可以为他们胜任岗位创造良好的条件。
三、落实“能力本位”的教学思想
《电力拖动》课程教学是为《电工实习》课程学习打基础的，传统教学模式是《电力拖动》课以理论教学为主，《电工实习》课以学生动手为主。我的体会是把课堂变成学堂，《电力拖动》课程与《电工实习》课程相整合，边讲理论边实践，这两门课程教学全部可以在实习工场中完成。
教师应探索新的以实际操作技能为主、理论教学为辅的教学方式，边讲边练，发挥学生的主观能动性，在实际操作练习中掌握操作技能和相应的理论知识，并达到熟练的程度。而不是片面要求全面地系统地在理论上掌握一门门课程。专业理论学习对中职生来说是一个难点，我通过增加学生操作动手的机会，变原来被动听课为主动练习，增强学生学习的主动性。同时，教学从学生容易接受的动手方面入手，学生容易掌握，点滴积累，获得了成功，而且学习自信心不断增强，从而提高了学习积极性。
电工专业课的内容涉及的实践问题较多，感性较强，教师采用理论与实践相结合的教学方法，可使学生理解准确，记忆扎实，技能操作规范，既培养学生的兴趣，又提高学生的动手动脑能力，使学生技能的进一步提高有保证。
（二）强化基本技能。如《电子工艺》、《电子装备》、《照明线路安装》和《小家电维修》等，可以巩固理论基础，让学生掌握基本技能，使学生感觉“学到东西”，会做一些事，树立信心。注重培养学生分析、解决问题的能力。
（三）紧扣市场需求提高学生就业力。学生在掌握理论基础和基本技能后，要以市场为导向开设后续课程（选修），可以根据实际情况进行两、三个方向细分，学生可以根据兴趣爱好和择业方向选修，避免“嚼多不烂”。
二、改变教学模式
三、转变教学方法
在我们的记忆中，人们提到教育时眼前出现的画面往往是老师站在前台讲，学生坐在下面听。很多老师感叹现在的学生越来越难教了，越来越不会教了，却没有反思我们的教学方法是否还适合学生。时代变了，学生改变了，我们的教学方法也要转变，如采用行动导向教学法。行动导向教学法是一种全新的教学方法，是指老师引导学生学习知识以及掌握这些知识的技能、技巧。例如在学习“电冰箱的结构组成和工作原理”时，教师习惯采用的教学方法是：①介绍电冰箱的各个部件；②讲解各部件的作用；③结合电冰箱实物解释各部件的外形和位置；④讲解冰箱工作原理。整个过程以教师为主体，学生是被动和压抑，学生基本采取记忆的学习方法。若采用行动导向教学法，可以这样设计：①老师提问：天气热了想喝冰水怎么办？（学生会想到冰箱）②老师提问：冰箱为什么能制冷？（让学生讨论、思考—冰箱有那些部件？）③老师引导归纳列出冰箱的各部件。④学生结合课本分组讨论各部件的作用并结合实物找出各部件，学生间交叉检查。⑤学生分组讨论工作原理，然后可选代表陈述讨论结果，学生互评。
四、创新评价机制
（一）相对评价与绝对评价相结合，并侧重于相对评价。相对评价即在教学过程中结合学生个人的基础和提高幅度，进行纵向比较和评定，以激发每个学生学习的自信心和进取心，体现评价的激励作用。绝对评价即通过统一考核、考证等方式，要根据电子专业学科的特点，采用动笔、动手与动口相结合的方式来进行考核，这也正是我们学生所能接受的全新的考试方式，符合职业教育的特点。
（二）过程评价与结果评价相结合，并侧重于过程评价。过程评价即学生平时学习过程的评价，结果评价即学期考核、考试，在注重结果评价的同时，更要注重学生参与过程的评价，使二者有机的结合起来。考核内容应以课程标准为依据，倡导灵活多样的考核原则，考虑学生差异，注重学习和发展过程评价。要切实发挥考试的导向作用，提倡形成性考核成绩与期末考试成绩相结合评定成绩的方法，加大作业、课堂讨论、训练、考勤等平时成绩在总评成绩中的比例，广泛实行分阶段测验的考核模式。
随着信息、经济的全球化，社会对人才培养，尤其高等教育人才提出了全新的要求。双语教学是我国高等教育与国际接轨、迎接新挑战和适应教育改革发展的必然趋势，也是当前高校教学改革的热点和重点之一。近年来，双语教学受到了越来越多重视，各高校积极推行双语教学，特别是在2001年教育部提出明确要求后，双语教学工作进入了快速发展阶段。然而，我国双语教学的研究与实践并不完善，教学过程和教学质量还存在着诸多问题。这些年来，本人通过电子信息科学与技术专业《计算机信息安全》双语课的教学实践,针对高校专业课程开展双语教学过程面临的若干问题进行了探讨与实践,提出一些解决方法，以期对双语教学改革有所启示。
1双语教学的重要意义
2双语教学现状及存在的问题分析
20世纪90年代初，我国下至小学幼儿园，上至普通高校都在开展双语教学。然而相当一部分是徒有虚名，高校的情况更不容乐观，其中不少高校只是简单地使用英语和汉语两种语言进行学科教学，水平及效果并不尽人意，都不同程度在存在以下共性问题。
1）教学目标定位不明确、认识不深入。目前，虽然高校电子信息专业课双语教学工作业已展开，但并尚未形成共识，如部分老师及学生对双语教学的重要性认识不清、理解片面、缺乏积极性。有老师认为自己英语水平尚未过关，没必要讲授英语化专业课；双语教学就是任课教师在教学中尽量多讲英语，以提高学生使用英语的能力；双语教学无法保证专业课的教学质量；实施双语课既费时又低效，而部分学校的管理者也没足够重视双语教学，使双语教学难以获得充足的可支配资源。
3）学生外语水平参差不齐、需求不一。作为双语教学活动的另一主要参与者的学生，对双语教学的认同和接受能力是决定双语教学能否顺利开展、取得成效的关键之一。目前部分学生对双语教学的认同度不高，再加上前期英语基础较差，英语四级通过得较勉强，想用英语来学专业新知识则难上加难，不可避免地产生畏惧和抵触情绪，严重影响了双语教学活动的正常开展。
4）教材选择标准不一。双语教学是一个需要教师、学生和教材三者互相配合的复杂过程，双语教材的选择和合理使用尤为重要，是制约双语教学发展的瓶颈。目前高校双语教学所用教材一般可3类：一类是英文原版教材，质量很好，但价格极高。二是无或有翻译版本的英文原版影印版教材，这是目前众多本科生和研究生采用的方式。三是教师根据现有原版或影印版教材，依据教学大纲的要求，结合不同学校学生英文水平，选择合适的内容复印或自编的教材。其中，第三种教材的实用性最强，既照顾了学生经济承受能力，也兼顾了教师学生的英文水平，但质量难以保证。选用英文原版教材虽方便省事，但存在许多不足，如：教材内容与国内教材相差较大等[3，4]。
3专业课双语教学的改进措施及建议
2）合理设置课程体系。在选择双语教学课程时，要充分考虑到学生的英语水平及知识结构。鉴于目前绝大多数学生都不能十分有效地适应双语教学,设置的双语课程应尽可能选择那些非关键链条上的课程，这样对于英语水平较差的学生并不会由于所学内容的不完全理解与接受而造成对其核心专业能力的根本性危害。因此，我们选择《计算机信息安全》开展双语教学，因为该课在电子信息科学与技术专业的课程体系中处理于相对较次要的地位，对学生专业能力掌握的影响力有限。
3）运用原版教材，结合中西方的教学思想。由于原版教材始终贯穿着自主式学习的理念，非常有利于提高学生的学习能力和学习效果。《计算机信息安全》一课所涉及的新技术大多以科技文献或教材的形式出现,这些文献大都用英语表达,国外优秀教材无论在学术性、合理性和及时性上均优于国内教材。同时，英文版教材也可让学生接触到原汁原味的英语,提高学生的英语运用能力。经过综合比较和筛选,我们所选用美国charlesp.pfleegerandsharilawrencepfleeger合著，由机械工业出版社出版的securityincomputing》，不仅有对应的中文版本，而且是国外大学的经典教材,教育理念先进,教材内容十分丰富、详实，深度适中,知识点明确，习题丰富且灵活,有助于学生对知识点的理解和应用。在实际授课过程中考虑到课时有限，对内容应进行了适当节选。
6）建立并积极完善双语教学评估体系。教学评估是提高教学质量的一种有效手段和质量保障，评估是对教学目标、模式、方法、教材、教师、学生及管理等因素的检查。评估可让学生认识自我，建立自信，不断获得成功与进步的体验；老师获取双语教学的反馈信息，反思和调整教学行为；学校及时了解双语课的实施情况，采取有针对性的措施，改进双语教学管理。实践证明，建立并完善双语教学评估体系，不仅能科学地评价教师的工作质量，还可全面鉴别教学质量的优劣高低，达到提高教学质量的目的。在我们开展双语教学活动时，虽然也进行了一些调查，如走访学生、下发问卷等，但均未形成一个较完整的体系，得到真实而全面的结果，这也是我们今后有待进一步加强的地方。
4结论
参考文献：
[1]赵正堂.大学本科专业课程双语教学的几点思考［j］.经济研究导刊，2009，12（50）：223-224.
[2]卢艳青,李成威,张军红.大学专业课程双语教学的探讨［j］.辽宁教育研究,2007,9:107-109.
改革开放以来，我国旅游业迅速发展，由此旅游教育也得到了广泛的重视，并形成了一个初具规模的旅游教育体系。但面对迅速发展、竞争激烈的旅游业，我们中等职业学校饭店服务专业教学已经明显滞后，培养出来的学生存在脱离实际、技能不过硬、没有创新精神等问题。因此，我们要吸取教训，进行教学改革，把培养业务精通和掌握饭店服务知识的应用型复合人才作为我们培养目标，以适应饭店企业的需要。
一、饭店服务专业教学现状
中等职业学校饭店服务专业学生普遍存在动手能力不强、应变能力不够、创新能力差、交际能力差等问题。分析其原因主要有以下几点：
第一，生源问题。由于国家不断扩大高校办学规模和招生人数，这就使得多数初中毕业生和家长选择进入普通高中学习，职业中专的初中生源不断减少；同时，由于高中升入大学的比例逐年提高，也使得职业中专的高中毕业生生源不断减少。这样进入中等职业学校饭店专业学习的学生，不少是文化知识不扎实、综合素质差的学生，饭店专业学生的总体质量下降；另外，中等职业学校生源中独生子女的比重不断增加，优越的生活环境使得他们缺乏吃苦精神，且自理自制能力较差，而这些都加大了饭店服务专业培养高素质技能人才的难度。
第三，教学内容和方法落后，实践环节少。目前饭店服务专业的教学存在只是老化、方法落后、理论与实践相脱节等现象。在教学内容上教师没有将饭店行业的最新发展和变化结合进去；在教学方法上教师大多采用课堂讲授的方法，师生互动很少甚至没有，学生不能主动学习，只能被动接受。
二、饭店服务专业教学改革的措施
第一，重视案例教学。在饭店服务专业教学内容改革上，必须围绕培养学生的全面、综合职业能力素质，科学地设计教学内容，并有针对性地进行教学案例。教师针对每次课选用的教学案例都要具有广泛的代表性、实用性和前沿性特点。通过对这些案例的学习，对学生能起到举一反三、触类旁通的学习效果。
第三，培养学生的创新意识。教师在日常的教学过程中，要注重教给学生科学的思维方法，并把创新思维逐步融入到学生的知识结构之中，为学生培养创新精神和探索新事物习惯的形成，打下良好的基础。因为饭店业有许多具体工作往往没有一个定规，这就要求饭店员工能够具有创见性地完成各项具体工作，因此，在专业教学中教师要时刻注意培养学生的创新素质。如教师在具体教学中对一些没有固定、标准答案的问题，应该鼓励学生大胆创新，突破已有的理论束缚，从而培养学生勤学善思的创新意识，并最终达到提高学生创新能力的目的。
第四，课程设置要满足饭店企业需要。中等职业学校饭店服务专业有许多饭店业的合作企业，他们同样承担着对学生的教育任务。学校要根据合作饭店的需要对学生安排好课程安排，这样就做到了学生培养与饭店发展的同步性，同时学生除了能掌握饭店行业所需的基本知识外，还能接触到行业的最新动态，真正实现在校学生与行业的接轨。在培养模式上，学校应以饭店员工的职业能力为基础，通过分析饭店各岗位员工所需的能力要求来确定教学目标和教学计划。在对饭店服务专业的教学改革和建设中，学校可以成立专门的旅游专业指导委员会，聘请旅游饭店管理人员和业界专家让他们直接参与专业课程的设计和专业教学的改革。
第五，适应教学需要，编写校本教材。饭店服务专业的课程主要有公共课、专业课、专业基础课和专业实践课等，这些课程对于学生的思想政治素质、体格素质和专业素质的形成与培养起着至关重要的作用。如何加以整合，使饭店服务专业的学生学有所长、学有所用，形成专业能力和素质是作为旅
游专业教师的我们所必须考虑的。由于饭店专业课程不同程度地存在着一定的内在联系，所以当前国内饭店专业课教材里存在着内容重复的现象。对此，中等职业学校可以根据各自地区、学校、师生、教材的差异，组织行业专家和学者与经验丰富的本校专业教师共同参与开发适合本校实际的具有地方和学校特色的校本教材，以此对相同的部分加以整合，从而避免了重复教学的情况出现，提高了授课效率。三、结束语
中等职业学校饭店专业教学要依据饭店企业的需求和学生自身的特点，对专业课程设置、教学方法、校本教材等方面着手进行改革，以此来提高教学质量，为饭店业培养出高素质、专业技能过硬的应用型复合人才。
1、申秀英,阳琴.旅游管理专业课程体系存在的问题及改进思路[j].衡阳师范学院学报,(4).
基金项目：本文是新疆财经大学2012年批准的教学改革课题“高校旅游管理专业实践教学教学体系创新研究”的阶段性成果。
实践教学一般是指教学活动的实验、实习、实训等。实践教学的目的是检验课堂理论教学的效果，使学生把所学的专业理论知识、方法等转化为实际的技术和工作能力，从而适应行业以及职业发展要求。酒店管理专业的实践教学不仅仅满足于验证理论教学的成果，更注重学生综合素质的发展和实践、创新能力的提高。酒店管理实践教学是保证酒店专业教学质量的有效手段，可以培养学生主动思考、积极参与的合作意识，帮助学生了解社会，提高沟通能力，加强酒店管理专业实践教学是酒店管理专业人才培养不可忽略的重要环节。高等院校的酒店管理专业是培养服务于酒店的一线应用型、技能型人才的摇篮，经过多年的发展，我国高校酒店教育已经取得了一定的成绩，但是目前高校酒店管理专业中，重视学生理论知识的学习，实践教学各环节相对比较薄弱，忽视对学生专业技能的培养，没有体现高校酒店管理教育的特色。这导致酒店管理专业培养的人才不能满足酒店行业的实际发展的需要，出现酒店人才“供需错位”的现象。
1高校酒店管理专业构建实践教学体系中存在问题
1.1酒店管理专业的实践教学内容单一，效果不佳
1.2酒店管理专业实践教学内容与实际需求脱节
大部分高校酒店管理专业实践教学课程具有专门教材，但是由于市场和旅游企业对实践教学效果的信息反馈没能很好地体现到教材中去，导致实践教学内容不能及时得到更新，在实用性上仍存在些许问题。如部分高职院校实践教学内容是由本科院校实践教学教材改编而成，内容较多、理论知识偏深、实践性和可操作性严重不足。因此，内容比较陈旧，一定程度上与社会实际脱节，教材内容的操作性不强，难以满足酒店岗位需求。
1.3酒店管理专业教师的实践技能不高
1.4酒店管理专业的实践教学课时比例设置不合理
高校酒店管理专业人才培养的特殊性决定在课程设置方面要把实践教学与理论教学处于同等重要的地位，并紧密联系起来不能只停留在抽象概念和定义层面上。有些高校酒店管理专业虽然加强了实践教学环节，但是在课时比例设置方面还存在不够合理，导致人才培养目标与实际教学环节脱节。教育部规定高职院校实践教学应占总课时的比重一般不能低于40%。然而高职酒店管理专业在实践教学课时设置上占到15-30%的却有半数以上，能够落实40%甚至以上的高等院校相对来说还是较少的。
2完善高校酒店管理专业构建实践教学体系的对策
2.1进一步明确酒店管理专业的实践教学目标
实践教学目标是培养目标在实践教学的具体化，所以，实践教学目标的确立必须以培养目标为依据。其培养目标定位于培养具有较高文化素养、较深厚的酒店服务理论知识、较强的处理问题解决问题的能力和熟练的操作技能的应用型、技能型人才。因此，高校酒店管理专业实践教学目标必须结合酒店行业发展的实际需要，明确当前高校酒店管理专业以就业为导向，以服务为宗旨的指导思想。
2.2进一步完善“双导师”制和管理机制
2.3合理设置酒店管理专业的实践教学内容
酒店管理专业实践教学内容设置和编写过程中要邀请星级酒店行业有资历的从业人员参与，依据酒店行业颁布的最新标准编写出具有较强行业性，顺应酒店行业发展趋势的实践教学内容体系。其次，按照高校酒店管理专业人才培养目标设计课程，课程的设置要紧紧围绕着培养学生的操作能力和发现问题、解决问题的能力。
2.4深化校企合作，拓宽校外实习渠道。
校外实习是酒店管理专业进行实践性教学最有效的手段。目前，各高校均通过校企合作的形式建立了一定数量的校外实习基地。为保证校外实习基地的稳定性和规范化，高校必须不断探索校企合作的新模式、新途径，促使校企合作向纵深发展，真正实现互惠互利、校企共赢。一方面，要利用自身优势，为企业培训员工，配合企业做一些管理策划、开发规划等工作；另一方面，要充分利用企业的资源为学生提供全面的实战锻炼机会。此外，还可以通过鼓励教师参与企业的管理和运作、聘请企业专家和高级管理人员授课等措施密切校企关系，确保酒店管理专业实践教学目标的实现。总之，酒店业业的健康发展需要人才，而酒店管理管理专业的人才培养，不仅需要酒店理论教育，更需要酒店实践的训练，加强酒店管理专业实践教学是达到人才培养目标的有效途径。
参考文献
2、答辩委员会一致认为：***同学的学位论文达到本科论文的要求，同意通过论文答辩，建议授予工学学士学位。
3、学位论文的完成情况表现出该生具有扎实的基础理论和系统的专业知识；从课题的完成情况可以看出：该同学表现出较强的科学研究、独立分析、解决问题的能力。
4、学位论文的完成情况表现出该生具有较扎实的基础理论和系统的专业知识。论文内容充实，论据充分，撰写格式规范，层次清楚。
5、学位论文的完成情况表现出该生具有较扎实的基础理论和系统的专业知识；从课题的完成情况可以看出：该同学表现出较强的科学研究、独立分析、解决问题的能力。
7、答辩中自我讲述条理清晰，重点突出，表现出较好的语言表达和组织能力；答辩思路清晰，反应敏捷，回答问题基本正确。
10、论文内容充实，论据充分，撰写格式规范，层次清楚，叙述文笔流畅。答辩中自我讲述条理清晰，重点突出，表现出良好的语言表达和组织能力；答辩思路清晰，反应敏捷，回答问题正确，知识面较宽厚。
11、毕业论文写作文笔流畅，层次分明。理论分析全面客观，结论完整准确。论文符合格式规范，论文正文和图面质量较好，无原则性表达错误。
13、该同学论文撰写基本符合规范，篇幅适当，语言表述基本清楚，个别地方存在错误。在答辩过程中自述内容比较完整、条理比较清晰，基本能够正确回答老师们提出的问题。
14、答辩中自我讲述条理清晰，重点突出，表现出较好的语言表达和组织能力；答辩思路清晰，反应敏捷，回答问题较正确。
15、论文内容充实，论据充分，撰写格式规范，层次清楚，叙述文笔流畅。答辩中自我讲述条理清晰，重点突出，表现出良好的语言表达和组织能力；答辩思路清晰，反应敏捷，回答问题正确。
(2)通过引证分析，为本刊读者和教师推荐优秀的专业刊物和重要的学术论文，试图以此来减轻读者的阅读负担，提高读者的阅读面和阅读兴趣。
在新年第1期的“报刊引证报告”中，我们将系统回顾《计算机教育》杂志自2006年第12期至2007年第22期(称为“统计年”)中刊登的全部论文，分析并报告其中参考文献的引文情况。
1论文引证情况
在本统计年出版的《计算机教育》23期杂志中，共637篇，其中，标注了参考文献的论文有375篇(不含外文文献、网站文献和教材书籍)，占总数的58.9％。
引证参考文献(不限年份)涉及《计算机教育》、《中国大学教学》、《电化教育研究》等380种杂志，被引文共1102次。其中，含学报类刊物161种，被引文216次。
2前21种重点刊物
虽然在发行的刊物数量惊人(据中国知网CNKI．net数据，国内正式出版的自然科学、社会科学综合期刊与专业特色期刊达8200多种)，但读者群体各有不同。为《计算机教育》杂志论文作者所青睐的前21种重点刊物见表1所示，对比分析如图1所示。
前21种重点刊物的被引文数为501次，占引文总数的45.5％(图2)。特别需要指出的是，《计算机教育》杂志论文的被引文数为203次，占引文总数的18.4％(图3)，占21种重点刊物被引文数的40.5％。
3前12种重点学报
为《计算机教育》杂志论文作者所青睐的前12种重点学报见表2所示。
前12种重点学报的被引文数为44次，占学报被引文总数的20.4％(图4)。
4《计算机教育》杂志影响因子
所谓“影响因子”(ImpactFactor，IF)是美国ISI(科学信息研究所)的JcR(期刊引证报告)中的一项数据，即某期刊前两年发表的论文在统计当年的被引用总次数除以该期刊在前两年内发表的论文总数，这是一个国际上通行的期刊评价指标。一般来说，影响因子越大，其学术影响力也越大。
例如：
A：《计算机教育》2007年(统计年)的全部引文数是11021
B：2007年所载论文中，引用《计算机教育》杂志发表在2005和2006年的论文的总次数(B是A的子集)是126；
C：《计算机教育》杂志2005和2006年发表的全部论文的总和，为524：