春节值班期间，急诊科刘医生一下接诊了7位吃火锅的患者，他们症状有轻有重，最后均确诊为一氧化碳中毒。患者张某是症状较轻的一位，她拉住刘医生问“我们就是吃了一顿火锅，怎么就一氧化碳中毒了呢？”此时刘医生如何回应更为妥当？（）
A、“就是一氧化碳中毒，你先自己想想可能的原因，我现在没空儿，还要抢救重症病人”
B、“火锅的火没有充分燃烧，引起了一氧化碳中毒，您的情况不严重，我先去抢救其他人，回头跟您解释”
C、“你们的火锅是烧炭的吧？吃火锅的房间是不是通风不好？这样很容易出问题的”
D、“每年冬天因为吃火锅吃进医院的人都不少，大多数都是一氧化碳中毒，你们应该也是这类问题”
项
A
B
C
D
物质
生石灰和苛性钠
活性炭和碳酸钠
苛性钠和碳酸钠
铁粉和铝粉
类别
碱
含碳化合物
盐
金属单质
成分
生石灰、苛性钠、铝粉、活性炭、还原铁粉、碳酸钠
A．AB．BC．CD．D
186、患者,女,17岁。昨晚进食火锅后出现脘腹痞闷胀满,拒按,嗳腐吞酸,恶食呕吐,大便溏,舌苔厚腻,脉滑。治疗应首选
A、枳术丸
B、理中丸
C、连朴饮
D、保和丸
E、二陈平胃汤
16甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）。
B.跨越战略群体
C.重新界定产业的买方群体
D.重设顾客的功能性和情感性诉求
A.郭某与杨某属于共同犯罪
B.郭某是主犯，杨某是从犯
C.郭某主动交代犯罪事实属于坦白，可以从轻处罚
D.杨某主动投案成立自首，可以从轻或者减轻处罚
A.构成诽谤罪
B.构成寻衅滋事罪
C.构成敲诈勒索罪（未遂）
D.构成敲诈勒索罪（既遂）
A.物理上独特的资源
B.具有路径依赖性的资源
C.具有因果含糊性的资源
D.具有经济制约性的资源
A.事必躬亲风靡一时
B.亲力亲为喜闻乐见
C.身体力行招摇过市
D.自行其是大行其道
48所谓“食府卡拉”，是记者对近年来此起彼伏的北京火锅热和烧烤热的雅称。您想想，无论是火锅还是烧烤炊具为您备齐烧好了，鸡片、虾片为您片好了，调味汁儿也为您调好了，单等您伸筷自涮自烤自吃了。此时的您既是食家，又是关键时刻使各色烹饪原料发生质的飞跃的烹调家，这跟歌厅的卡拉OK不是具有异曲同工之妙吗？这种形式之所以经久不衰而大受欢迎，是迎合了食家强烈的参与意识，顺应了人人需要自尊的社会潮流。根据这段文字，“食府卡拉”受欢迎的主要原因是：
A.与卡拉OK具有异曲同工之妙
B.与食家浓厚的参与意识相匹配
C.可以使各种烹饪原料发生质的变化
D.可以强烈满足不同食家的不同口味
18某班共有100人，经统计发现，凡是不爱吃烧烤的人都爱吃火锅。其中爱吃烧烤的人是爱吃火锅的2倍，而不爱吃火锅的人是不爱吃烧烤的3倍。那么有多少人既爱吃烧烤又爱吃火锅？
A.10
B.15
C.20
D.25
67某大型商业综合体地下一层设有1家建筑面积为210m2的火锅店。下列检查结果中，不符合《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）》（应急消[2019]314号）的是（）。
A.厨房设置感温火灾探测器
B.厨房的油烟管道每2个月清洗一次
C.厨房使用管道天然气进行食品加工
D.就餐区采用电磁炉加热火锅
99李先生计划投资某火锅品牌，需要一次性投资200000元。李先生目前可用流动资金为100000元，因而拟向银行申请贷款100000元，贷款期限为5年。他分别向甲、乙、丙三家银行进行了贷款咨询，三家银行给出的贷款年利率均为5％，且均为到期还本付息。利息计算方式分别为：甲银行采用单利计算，乙银行按年计算复利，丙银行按半年计算复利。根据以上资料，回答下列问题。如果银行贷款按复利计算，李先生对该笔贷款的评估结果是（）。
A.每年的计息次数越少，最终应付的本息金额越小
B.随着计息间隔的缩短，本息和以递减的速度增加
C.每年的计息次数越少。最终应付的利息金额越大
D.随着计息间隔的缩短，本息和以递增的速度减少
72李先生计划投资某火锅品牌，需要一次性投资200000元。李先生目前可用流动资金为100000元，因而拟向银行申请贷款100000元，贷款期限为5年。他分别向甲、乙、丙三家银行进行了贷款咨询，三家银行给出的贷款年利率均为5％，且均为到期还本付息。利息计算方式分别为：甲银行采用单利计算，乙银行按年计算复利，丙银行按半年计算复利。根据以上资料，回答下列问题。若李先生从乙银行贷款，则到期时的本息和应为（）元。
A.123024.16
B.124902.16
C.126284.16
D.127628.16
71李先生计划投资某火锅品牌，需要一次性投资200000元。李先生目前可用流动资金为100000元，因而拟向银行申请贷款100000元，贷款期限为5年。他分别向甲、乙、丙三家银行进行了贷款咨询，三家银行给出的贷款年利率均为5％，且均为到期还本付息。利息计算方式分别为：甲银行采用单利计算，乙银行按年计算复利，丙银行按半年计算复利。根据以上资料，回答下列问题。若李先生从甲银行贷款，则到期应付利息为（）元。
A.5000
B.12500
C.15000
D.25000
70李先生计划投资某火锅品牌，需要一次性投资200000元。李先生目前可用流动资金为100000元，因而拟向银行申请贷款100000元，贷款期限为5年。他分别向甲、乙、丙三家银行进行了贷款咨询，三家银行给出的贷款年利率均为5％，且均为到期还本付息。利息计算方式分别为：甲银行采用单利计算，乙银行按年计算复利，丙银行按半年计算复利。根据以上资料，回答下列问题。李先生从丙银行贷款，则到期时的本息和应为（）元。
A.124670.46
B.128008.46
C.130034.46
D.130180.46
74L公司是一家火锅连锁餐饮企业，在给顾客提供餐饮服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦眼镜等服务。服务一经推出就吸引了大量消费者体验，在行业竞争中处于领先地位。与此同时，L公司建立了肉禽养殖与绿色蔬菜基地，从源头上节约了原材料的采购成本。根据红海战略和蓝海战略的比较，下列说法正确的是（）。
A.L公司拓展了非竞争性市场空间
B.L公司规避了市场竞争
C.L公司创造并攫取了新需求
D.L公司打破了价值与成本互替定律
13巴拉火锅是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌，2000年创立于北京，由北至南，覆盖中国80多个城市，至今在中国拥有超过800家直营餐厅。2020年，巴拉火锅在制定下一步发展战略时，首先由公司高层组织战略委员会拟定出总体的框架计划，然后交由下属部门进行细化，最终形成一个完整的战略方案。根据以上信息可以判断，该公司战略形成的方式是（）。
A.自上而下
B.自下而上
C.上下结合
D.上下分离
17某班共有100人，经统计发现，凡是不爱吃烧烤的人都爱吃火锅。其中爱吃烧烤的人是爱吃火锅的2倍，而不爱吃火锅的人是不爱吃烧烤的3倍。那么有多少人既爱吃烧烤又爱吃火锅？
18火锅是重庆的一张名片，深受广大市民的喜爱.重庆某火锅店采取堂食、外卖、店外摆摊（简称摆摊）三种方式经营，6月份该火锅店堂食、外卖、摆摊三种方式的营业额之比为3：5：2．随着促进消费政策的出台，该火锅店老板预计7月份总营业额会增加，其中摆摊增加的营业额占总增加的营业额的2/5，则摆摊的营业额将达到7月份总营业额的7/20，为使堂食、外卖7月份的营业额之比为8：5，则7月份外卖还需增加的营业额与7月份总营业额之比是__________．
A.在比较远的地方就能闻到火锅味，说明分子只在高温下运动
B.在腌制腊肉时，要把盐涂抹均匀，是因为盐不会扩散
C.灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了防止水分蒸发
D.往火锅里加入食材，食材温度升高，它的内能增加
234某年冬季，张某等7人来到某火锅餐厅包间用餐，1小时后用餐结束，7人即离开包间。约15分钟：后，上述人中先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是火锅料理，在包间用餐期间所有人员都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒菜一样，未发现异常。出现上述症状和体征主要是（）。
A.前庭功能失调所致
B.急性脑缺氧所致
C.急性胃肠刺激所致
D.外周神经受损所致
E.急性血管收缩所致
233某年冬季，张某等7人来到某火锅餐厅包间用餐，1小时后用餐结束，7人即离开包间。约15分钟：后，上述人中先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是火锅料理，在包间用餐期间所有人员都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒菜一样，未发现异常。该污染物进入血液主要形成（）。
A.高铁血红蛋白
B.氮氧血红蛋白
C.还原血红蛋白
D.碳氧血红蛋白
E.硫氧血红蛋白
232某年冬季，张某等7人来到某火锅餐厅包间用餐，1小时后用餐结束，7人即离开包间。约15分钟：后，上述人中先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是火锅料理，在包间用餐期间所有人员都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒菜一样，未发现异常。导致就餐人员出现上述症状的主要污染物是（）。
A.甲醛
B.二氧化硫
C.二氧化碳
D.一氧化碳
E.氮氧化物
80郭蓉和王倩设立火凤凰火锅店（普通合伙企业），出资比例分别是80%和20%，合伙协议约定郭蓉是合伙企业事务执行人。后郭蓉聘请国外留学回来的表妹小黄担任火锅店的经营管理人员全权负责火锅店的运营事务。王倩后来得知此消息但未对此事表态。小黄大胆地更换了火锅店的大厨和服务员，火锅店生意日渐好转，终扭亏为盈。一年后，为扩大火锅店的规模，小黄以合伙企业名义向小李借款100万元用于火锅店的经营，并以火锅店的店面做抵押。下列说法正确的有（）。
A.小黄无权以火锅店店面做抵押
B.小黄无权更换大厨和服务员
C.小黄自王倩同意后正式成为火锅店的经营管理人员
D.小黄无权以合伙企业名义向小李借款
57王牌火锅是一家普通合伙企业，合伙人张某、孙某、吴某共同约定，由张某执行日常事务，签订合同单笔金额不超过20万元，且张某可自行决定从其投资设立的蔬菜经销公司进货，以及自行决定以企业名义为他人担保，合伙企业如有亏损由张某一人承担。对此，下列哪些选项是错误的（）
A.孙某对外以合伙企业的名义签订15万元的合同可能无效
B.张某可自行决定从蔬菜经销公司处进货的约定无效
C.张某可自行决定以企业名义为他人担保的约定无效
D.亏损由张某一人承担的约定无效
72甲在宽窄巷子经营串串店，生意比较清淡。宽窄巷子里面的红心火锅店生意红火，顾客往来不绝。甲对此非常嫉妒，逢人便说红心火锅店用油为地沟油。在消费者中间产生了明显的不良影响，乙报社在采访消费者之后对此进行了报道，造成红心火锅店的客流量锐减。实际上，红心火锅店用油为正宗的福临门花生油。对此，下列说法错误的是（）
A.甲构成了虚假宣传行为
B.甲构成了诋毁商誉行为
C.甲应当承担一般侵权责任
D.乙报社构成了共同侵权
A.火锅形制因地域不同而存在差异
B.火锅产生于北方游牧民族
C.人们爱吃火锅最主要的原因是对团圆的向往
D.人类的迁徙推动食物的发展融合
33刘女士在餐厅就餐时，左脸不幸被火锅烫伤。刘女士向餐厅索赔无果，遂提起民事诉讼。除要求厅赔偿治疗费外，她还主张精神损害赔偿。关于本案，下列说法正确的是()。
A.刘女士主张精神损害赔偿的权利属于法定权利
B.刘女士、餐厅和法院之间不存在多向法律关系
C.刘女士与餐厅之间不存在产生法律关系的法律事实
D.如果餐厅赔偿治疗费，那么这种赔偿是绝对义务的承担方式
107患者，男，20岁。午餐与友人吃川味火锅，下午泄泻，刻下症见泄泻腹痛、便黄而黏、肛门灼热。医师诊断为湿热泄泻，给予处方葛根芩连丸。关于葛根芩连丸的注意事项，叙述错误的是
A.慢性虚寒性痢疾慎用
B.脾胃虚寒腹泻慎用
C.服药期间，忌食辛辣、油腻食物
D.不可过量久用
E.严重脱水者，服用剂量加倍
106患者，男，20岁。午餐与友人吃川味火锅，下午泄泻，刻下症见泄泻腹痛、便黄而黏、肛门灼热。医师诊断为湿热泄泻，给予处方葛根芩连丸。葛根芩连丸中的君药是
A.麻黄根
B.白茅根
C.葛根
D.黄芩
E.黄连
105患者，男，20岁。午餐与友人吃川味火锅，下午泄泻，刻下症见泄泻腹痛、便黄而黏、肛门灼热。医师诊断为湿热泄泻，给予处方葛根芩连丸。葛根芩连丸除能治疗湿热蕴结所致的泄泻腹痛外，还能治疗
A.风热感冒所致的发热恶风、头痛身痛
B.风寒感冒所致的发热恶风、头痛身痛
C.风寒湿感冒所致的发热恶风、头痛身痛
D.血脉瘀阻之胸痹心痛
E.瘀血阻络所致的中风
104患者，男，20岁。午餐与友人吃川味火锅，下午泄泻，刻下症见泄泻腹痛、便黄而黏、肛门灼热。医师诊断为湿热泄泻，给予处方葛根芩连丸。葛根芩连丸除能清热解毒、利湿止泻外，还能
A.活血化瘀
B.解肌透表
C.升阳举陷
D.凉血止血
E.缓急止痛
23某火锅店在菜品质量不断提升的基础上，又推出了一些贴心小措施，如为长发女士送上绑头发的皮筋．为顾客提供防止弄脏衣服的“围裙”……火锅店生意兴旺。说明这家火锅店()。
A.是国有企业
B.诚信经营
C.具备价格竞争优势
D.改善服务创造价值
60受2020年年初的新冠疫情的影响，陈潇经营的火锅店出现了经营难以为继的状况。4月6日，陈潇为了购进原料向汪海借款5万，约定8月底还款，好友周舟作为保证人签订了保证合同，关于保证方式、保证期间均未进行约定。随着疫情得到控制，从8月起该火锅店已经逐渐开始盈利，且账面资产足以支付汪海的欠款，但为了发展店面，陈潇一直未偿还借款。于是，汪海向法院提起诉讼，要求陈潇偿还借款，并请求周舟承担保证责任。下列关于本案的说法中，正确的有（）。
A.周舟须承担连带保证责任
B.周舟可以汪海尚未就陈潇的财产诉请强制执行为由拒绝承担保证责任
C.周舟承担保证责任的期间为2年
D.周舟承担保证责任的期间为6个月
E.周舟主张由于主债务发生时效中断，其保证期间也发生中断
1055岁的小美与家人到火锅店吃饭，点餐后，小美在家人看护下到等餐台附近的另一个火锅餐位玩耍，因餐厅未及时关闭客人用餐完毕的电磁炉，导致小美左手手腕被烫伤，以下说法错误的有：
A.小美应承担全部责任
B.火锅店应承担全部责任
C.火锅店应承担部分责任
D.小美家人应承担部分责任
48火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，老少皆宜。下列诗句中，描写吃火锅场景的是______。
A.浪涌晴江雪，风翻晚照霞
B.鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹
C.采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添
D.东门买彘骨，醢酱点橙薤
94有三个小伙伴去吃火锅点餐的时候，他们对服务员讲了如下对话：甲：或吃鸭血或不吃藕片；乙：只有不吃海带才吃鸭血；丙：不吃豆泡，除非吃藕片；按照三位小伙伴的要求，服务员的下列菜品组合一定不符合客人的要求
A.有鸭血和豆泡
B.有海带没藕片
C.有豆泡没海带
D.有海带和豆泡
正确答案：D
34火锅:板桌
A.果树:水果
B.船舶:水运
C.潜艇;海洋
D.太阳能:层顶
42北京有一个非常受欢迎的火锅店，最近将一种菜的单价从过去的18元提高到20元，销售仍然不错。然而，在提价的一周之内，几个服务员陆续辞职不干了。下列哪项最能解释上述现象？()
A.菜品的提价对店员们的工资水平并没有影响
B.提高价格使该店不能继续保持良好的市场占有率
C.尽管提价了，该店的此种菜品仍然比其他店卖得便宜
D.菜价的提高并不能解决原材料涨价带来的利润下降问题，店主只好降低员工工资
50所谓“食府卡拉”，是记者对近年来此起彼伏的北京火锅热和烧烤热的雅称。您想想，无论是火锅还是烧烤炊具为您备齐烧好了，鸡片、虾片为您片好了，调味汁儿也为您调好了，单等您伸筷自涮自烤自吃了。此时的您既是食家，又是关键时刻使各色烹饪原料发生质的飞跃的烹调家，这跟歌厅的卡拉OK不是具有异曲同工之妙吗？这种形式之所以经久不衰而大受欢迎，是迎合了食家强烈的参与意识，顺应了人人需要自尊的社会潮流。根据这段文字，“食府卡拉”受欢迎的主要原因是：
54患者女，17岁。昨晚进食火锅后出现呕吐酸腐，脘腹胀满，嗳气厌食，大便溏，舌苔厚腻，脉滑实。治疗应首选的方剂是（）。
A.藿香正气丸
B.理中丸
C.竹茹汤
D.保和丸
E.平胃散
116张某等7人来到某火锅餐厅一包间用餐。1小时后，7人先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是木炭火锅料理，在包间用餐期间所有人都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒采样，未发现异常。出现上述症状和体征的主要原因是（）。
115张某等7人来到某火锅餐厅一包间用餐。1小时后，7人先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是木炭火锅料理，在包间用餐期间所有人都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒采样，未发现异常。该污染物进入血液主要形成（）。
114张某等7人来到某火锅餐厅一包间用餐。1小时后，7人先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是木炭火锅料理，在包间用餐期间所有人都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒采样，未发现异常。导致就餐人员出现上述症状的主要污染物是（）。
E.氮氧化氢
84张某等7人来到某火锅餐厅一包问用餐。1小时后，7人先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是木炭火锅料理在包间用餐期间所有人都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒采样。未发现异常。导致就餐人员出现上述症状的主要污染物是
31大众火锅店规定：10万元以下的开支，每个分店的店长就可以做主。普通的一线员工，拥有免单权，而且可以根据客人的需求，赠送水果盘。根据组织纵向分工结构集权与分权理论，大众火锅店这种组织方式的优点有（）。
A.降低管理成本
B.易于协调各职能间的决策
C.提高企业对市场的反应能力
D.能够对普通员工产生激励效应
甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供拖鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）。
B.重新界定产业的买方群体
C.重设客户的功能性或情感性诉求
D.跨越战略群体
15小宜正在减肥,但是昨晚她和多年不见的老朋友出去吃了一顿火锅,她的想法是,与老朋友见面比保持体形更加重要。小宜使用的减少认知失调的方法是（）
A.改变认知的重要性
B.改变态度
C.增加新的认知
D.减少选择感
39小宜正在减肥，但是昨晚她和多年不见的老朋友出去吃了一顿火锅，她的想法是，与老朋友见面比保持体形更加重要。小宜使用的减少认知失调的方法是（）。
小宣正在减肥，但是昨晚她和多年不见的老朋友出去吃了一顿火锅，她的想法是，与老朋友见面比保持体型更加重要，小宣使用的减少认知失调的方法是（）。
8“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是
A.清洗用过的筷子并高温消毒
B.用甲醛溶液处理毛肚
C.在门窗紧闭的家里吃炭火火锅
D.烫吃清洗过的霉变苕粉
13火锅火锅中，重庆火锅（hotpot)最著名，也最受欢迎。重庆人认为以麻辣(pepperyandhot)著称的火锅是当地特色。人们喜欢围在用木炭(charcoal)、电热或天然气加热的火锅旁边吃边聊美味和有营养的食物。人们可以选择辣汤、清汤以及鸳鸯（combo)锅底，再将肉片、鱼片、各种豆腐产品和蔬菜加进火锅，之后蘸上特制酱料即可食用。在寒冷的冬天里，吃火锅成为一件惬意十足的事情。
14火锅火锅中，重庆火锅（hotpot)最著名，也最受欢迎。重庆人认为以麻辣(pepperyandhot)著称的火锅是当地特色。人们喜欢围在用木炭(charcoal)、电热或天然气加热的火锅旁边吃边聊美味和有营养的食物。人们可以选择辣汤、清汤以及鸳鸯（combo)锅底，再将肉片、鱼片、各种豆腐产品和蔬菜加进火锅，之后蘸上特制酱料即可食用。在寒冷的冬天里，吃火锅成为一件惬意十足的事情。
6火锅火锅中，重庆火锅（hotpot)最著名，也最受欢迎。重庆人认为以麻辣(pepperyandhot)著称的火锅是当地特色。人们喜欢围在用木炭(charcoal)、电热或天然气加热的火锅旁边吃边聊美味和有营养的食物。人们可以选择辣汤、清汤以及鸳鸯（combo)锅底，再将肉片、鱼片、各种豆腐产品和蔬菜加进火锅，之后蘸上特制酱料即可食用。在寒冷的冬天里，吃火锅成为一件惬意十足的事情。
“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是
实验操作
实验现象
实验结论
________
产生气泡
猜想一不成立
再取少量滤液于试管中，加入过量的氯化钙溶液充分反应后，再加入______。
有白色沉淀产生，溶液______。
猜想三正确
35.海底捞在分析企业未来发展的目标的时候,详细分析了中餐市场情况的增长情况,火锅细分品类的市场情况,以及中高端火锅的发展情况,这种分析属于()。
A、产品和技术发展趋势
B、市场增长趋势和容量分析
C、国内外宏观经济环境的变化分析
D、公司在各个地方的市场趋势变化分析
947、日常生活中,如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来,并且引燃容器,可以直接用嘴去吹灭吗
A、可以
B、不可以
11、肖某是某火锅店老板,为了吸引顾客,购买了少量罂粟壳,准备放进火锅里提味,但还未来得及使用就被人举报并被公安机关查获。肖某不构成违反治安管理行为。
A、正确
B、错误
15.酒精火锅加添酒精时突然起火,应()进行处理。
A、用茶杯盖或小菜碟等盖在酒精罐上
B、及时用嘴吹灭
C、赶快泼水灭火
肖某是某火锅店老板，为了吸引顾客，购买了少量罂粟壳，准备放进火锅里提味，但还未来得及使用就被人举报并被公安机关查获。肖某不构成违反治安管理行为。
6196.肖某是某火锅店老板,为了吸引顾客,购买了少量罂粟壳,准备放进火锅里提味,但还未来得及使用就被人举报并被公安机关查获。肖某不构成违反治安管理行为。(1.0分)
冬天吃炭火锅时，选择以下哪种场所更安全？
A.通风的大厅
B.不通风的室内
答案解释
燃烧过程中产生的一氧化碳可能会对我们的健康造成危险。尤其是在炭火锅的使用过程中，如果没有良好的通风条件，室内的一氧化碳会积聚，从而增加中毒的风险。一氧化碳中毒的症状多种多样，例如头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力等等。当病情加重时，还可能导致昏迷，甚至危及生命。
保护我们的健康，从小事做起。想要享受美食的同时，也要重视炭火锅使用可能带来的潜在风险。让我们一起来创造一个安全、健康的烹饪环境吧
1010．根据《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》(应急消(2019)314号)，下列关于火锅店装修施工管理的做法中，符合消防安全管理要求的有（）。
A．该装修施工现场的消防安全管理由火锅店负责B．施工现场的施工队长为施工现场消防安全责任人C．焊接作业时，施工现场的油漆用不燃材料覆盖D．施工过程中散落在地上的壁纸等材料施工结束后统一清理E．在施工现场的重点防火部位设置消防安全警示标志，并配备消防器材
阅读下面的文段，完成下面小题。
20.请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过15个字。
21.根据文段信息，请用一个反问句概括火锅中含有大量亚硝酸盐的原因。
lI月24日晚上7点半，严某叫了几个自己要好的朋友一起到某家新开的火锅店涮火锅。大家吃得热火朝天。突然，严某捂住嘴“哎呦，哎呦”叫起来。原来，严某在涮火锅时，吃下了混在食物中的异物，异物卡在喉咙处，痛苦不堪。同行的朋友赶紧将严某送到医院。医生从严某下咽部取出近2厘米的钢丝。为此，严某花了180元医疗费。第二天，严某找到消协，要求与火锅店进行调解。请问
（1）严某作为消费者，其安全权受到了侵害。安全权是指消费者在购买、使用商品和接受服务时享有保障人身、财产安全不受损害的权利。消费者取得某种商品或服务，目的在于生活消费，因此，商品和服务必须安全可靠。消费者有权要求经营者提供符合保障人身、财产安全要求的商品和服务。（2）根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，火锅店老板作为经营者没有尽到提供符合要求的商品或服务的义务，即“经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者做出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。经营者发现其提供的商品或者服务存在严重缺陷，即使正确使用商品或者接受服务仍然可能对人身、财产安全造成危害的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取防止危害发生的措施。”（15分
李明的火锅店准备开张，他应写（）告知大众。
A.通知B.请示C.启事D.通报
13.某客户每月有固定打卡工资收入1.5万元,想申请10万贷款用于投资朋友新开的火锅店,可以用扬帆工薪贷产品匹配客户资金需求。
热过载继电器火锅在脱口整定电流应接近但不小于电动机的额定电流。
选项（2分）
A吃了日式牛肉火锅，非常好吃。。
B吃了日式牛肉火锅，非常不好吃。。
C吃了日式牛肉火锅，非常油腻。。
26.甲乙丙丁为同事,某日下班后四人一同前往某火锅店吃饭聚餐,且四人都喝了酒。聚餐结束后,甲已醉的不省人事,另外三人将甲送到其小区门口便离开了,乙决定继续开车回家,丙丁并未阻拦。第二天丙丁两人得知,昨晚甲在小区门口睡着了,由于夜间突然大降温,甲因身体持续失温,今天早晨被发现时已经死亡;而乙因为醉酒驾驶撞到路边护栏,目前仍未脱离生命危险。下列说法中,正确的是()。
A、乙丙丁对甲的死亡结果应承担责任
B、乙丙丁对甲的死亡无需承担责任
C、乙丙丁应该妥善安置醉酒的甲
D、丙丁应该及时劝阻乙酒后驾车
某家火锅店在节日期间推出4种优惠活动，分别是(1)50元购买1张100元代金券，限使用1张；(2)9.5折买单；(3)消费满199打9折；(4)消费满299打8.8折。优惠活动不能同时使用，假如小王用餐消费一共401元，选择哪项优惠最省钱？（）
A、（1）
B、（2）
C、（3）
D、（4）
32.【单项选择题】甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业,在给顾客提供用餐服务的同时,还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功,营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是。
B、重新界定产业的买方群体
C、重设客户的功能性或情感性诉求
D、跨越战略群组
67.【单项选择题】甲公司是一家连锁经营川式火锅的公司,在行业景气度一般的情况下经营业绩高速增长。甲公司的竞争优势来自其优质的服务,包括每个分店都有一支长期训练有素的服务人员队伍,在顾客就餐时熟练表演“街舞拉面”的技艺。顾客都对公司的服务交口称赞。甲公司的具有不可模仿性的资源是。
A、物理上独特的资源
B、具有路径依赖性的资源
C、具有因果含糊性的资源
D、具有经济制约性的资源
44.【多项选择题】大众火锅店规定:10万元以下的开支,各个分店的店长就可以做主;普通的一线员工,拥有免单权,而且可以根据客人的需求,赠送水果盘。根据组织纵向分工结构集权与分权理论,大众火锅店这种组织方式的优点有。
A、降低管理成本
B、易于协调各职能间的决策
C、提高企业对市场的反应能力
D、能够对普通员工产生激励效应
1.【单项选择题】甲公司是一家区别于传统火锅店方式的火锅餐饮企业,在给顾客提供餐饮服务的同时,还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功,营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是。
C、跨越战略群体
D、重设客户的功能性或情感性诉求
59、涮羊肉起源于()代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮。
A、清
B、元
C、明
D、唐
选项
5岁的小美与家人到火锅店吃饭，点餐后，小美在家人看护下到等餐台附近的另一个火锅餐位玩耍，因餐厅未及时关闭客人用餐完毕的电磁炉，导致小美左手手腕被烫伤，以下说法错误的有（）。
小美应承担全部责任
火锅店应承担全部责任
火锅店应承担部分责任
小美家人应承担部分责
痛风病人可以食用下列哪个食物？
A.动物内脏B.火锅汤C.海鲜D.新鲜蔬菜E.高嘌呤食物
下列哪种食物嘌呤含量最高（）
A.火锅汤
B.鳗鱼
C.羊肉
D.豆浆
你知道吗重庆九宫格火锅分成不同格子主要是为了？
A.按火候涮不同食材
B.区分不同辣度
答案解析在烹饪火锅时，重庆九宫格火锅将锅底分成不同的格子，主要是为了按火候涮不同的食材。由于锅中间和锅的旁边受热情况的不同，不同地方的温度也会有所差异。通过将火锅分成九个小格子，可以根据食材的特点和需要，将不同的食材放置在温度合适的区域进行涮煮，以保证烹饪的效果和口感。这种方式能够更好地控制食材的熟度，让每一样食材都能达到理想的火候。
下列调料中（）是四川红汤火锅的调料之一。
A、红油
B、猪油
C、花生油
D、牛油
四川红汤火锅以其麻辣口味而闻名，其中的红汤汤底通常由辣椒、花椒等香辛料制成，辣味浓郁。为了平衡辣味和增添口感，通常会添加一些牛油或其他动物油脂，如猪油，以增加丰富的口感和滋味。因此，选项D中的牛油是四川红汤火锅中常用的调料之一。红油和花生油在四川火锅中也常见，但它们并不是本题中问及的特定调料之一。
21.某线上直播平台向公众推销使用废弃油脂制作的火锅底料，以及没有卫生许可证的厂商生产的薯片。这体现了市场调节的（）。
A、盲目性
B、滞后性
C、竞争性
D、自发性
华捞火锅店规定:10万元以下的开支，各个分店的店长就可以做主;普通的一线员工，拥有免单权，而且可以根据客人的需求，赠送水果盘。根据组织纵向分工结构集权与分权理论，华捞火锅店这种组织方式的优点有（）。
A降低管理成本
B易于协调各职能间的决策
C提高企业对市场的反应能力
D能够对普通员工产生激励效应
E5
患者，男，25岁。因近期常食麻辣火锅，口舌生疮5日，刻下症见口舌生疮、牙龈肿痛、目赤眩晕、咽喉肿痛、大便秘结，舌红苔黄，脉数。宜选用的中成药是（）
A复方鱼腥草片
B栀子金花丸
C珠黄散
D口炎清颗粒
E桂林西瓜霜
小红正在减肥，但是昨晚她和多年不见的老朋友出去吃了一顿火锅。她的想法是，与老朋友见面比保持体形更加重要。小红使用的减少认知失调的方法是()。
A．改变认知的重要性B．改变态度C．增加认知D．减少选择感
某女，23岁。前几日吃麻辣火锅与他人发生争吵，后出现目赤、痔血的症状。治当凉血止血、清肝泻火，宜选用的药是
A．AB．BC．CD．DE．E
食汇是一家火锅烧烤食材供应商，该公司实施数字化战略转型．提高数字化投入占比、数字化设备投入占比、数字化运维投入占比。根据上述情况。属于食汇公司数字化转型主要方面的是（）。
A．技术变革B．组织变革C．管理变革D．流程变革
甲公司是一家以火锅为特色的餐饮连锁企业，其之所以能在行业内获得消费者的青睐，就是因为它长期以来通过自建供应链确立了菜品的竞争优势。下列各项中，不属于甲公司采用上述战咯适用条件的是()。
A．优质蔬菜的市场呈现出供不应求的状态B．以火锅为特色的餐饮行业竞争较为激烈C．甲公司现有的肉类供应商可靠性较差D．目前行业内供应环节有较高的利润空间
王某经营一家连锁火锅店，尝试利用波特的价值链理论分析向顾客提供服务的各项活动。则下列属于火锅店内部后勤活动的是()。
A．早上入库新鲜食材和盘货B．上午加工生鲜并包装装盘C．中午到街边招揽顾客D．顾客生日当天可享受免费庆祝活动
你知道吗重庆九宫格火锅分成不同格子主要是为了？A．按火候涮不同食材B．区分不同辣度
下列关于安全问题的说法正确的是A、火灾发生时，如果所处楼层较低，应当立即跳楼逃生
B、吃火锅时可以小心缓慢地向燃烧着的酒精炉里添加酒精
C、面粉厂容易发生爆炸是因为面粉中含有大量食品添加剂
D、夜间厨房发生煤气泄漏时，不能立即开灯检查
北京有一个非常受欢迎的火锅店，最近将一种菜的单价从过去的18元提高到20元，销售仍然不错。然而，在提价的一周之内，几个服务员陆续辞职不干了。下列哪项最能解释上述现象A、菜品的提价对店员们的工资水平并没有影响
B、提高价格使该店不能继续保持良好的市场占有率
C、尽管提价了，该店的此种菜品仍然比其他店卖得便宜
D、菜价的提高并不能解决原材料涨价带来的利润下降问题，店主只好降低员工工资
近年来自热小火锅因其便捷美味的特性被广大消费者所喜爱，其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。下列最有可能作为发热包物质的是A、氧化铜
B、生石灰
C、石灰石
D、高锰酸钾
近年来，从自热小火锅悄然成为网红爆款商品，在“双十一”中取得了不菲的销售额，到借助科技力量实现温度可控的羽绒服，成为不少人的御寒神器，再到小型暖风机、暖手充电宝、加热鼠标垫等可在办公场所使用的小家电，获得白领和年轻一族的青睐。针对市民的吃、穿、戴、用，商家们抓住“冷”机，大打温暖牌，天气虽然日渐寒冷，但“暖经济”的热度却持续上涨。这段文字意在强调A、新技术使传统商品焕发新活力，扩大了商品销售量
B、人们在冬季的刚性需求推动了“暖”经济的热度上涨
C、商家适应消费新趋势，主动变革产品形态，推动消费热潮
D、销售的“冷”与“暖”是相对的，“冷”环境下也能产生“暖”经济
夏天到了，某家火锅店近日采取了一系列促销方式，来店的顾客可每人畅饮两瓶啤酒，因此火锅店的效益较之前增长不少，老板认为正是采取了这样的促销方式才使得营业额大增。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（）
A、夏天不少火锅店的效益都较之前增长不少
B、来店的顾客很多都不喝啤酒
C、该店采取的促销方式相较其他店铺的优惠幅度并不大
D、夏天大多数人的饮食偏好都是火锅和啤酒
现在这家火锅店怎么样？
A.环境好
B.价格高
C.顾客很多
D.服务好
一边清汤卤，一边红汤卤，原名为“双味火锅”的我们通常称之为什么火锅？
据史料记载早在()时期就已有火锅了。
A、三国
B、五代十国
C、南北朝
D、宋代
E、明代
炒肝属于火锅类风味小吃。()
我国最早的火锅，不只是涮羊肉，而是涮牛、羊、鸡、豕等。()
牛排预制：牛排（5斤）需加入火锅底料多少克？30g40g50g(正确答案)60g
火锅底料属于哪类垃圾？A：有害垃圾B：可回收垃圾C：厨余垃圾(正确答案)D：其他垃圾答案解析：火锅底料容易腐烂，属于厨余垃圾
针对紫禁祥云火锅，下面的设计关键点叙述正确的是（）
2016年5月，（）当选为“重庆十大文化符号”之首。
A.朝天门B.长江三峡C.大足石刻D.重庆火锅
重庆火锅起源于（）？
A.明末清初B.唐代C.元代D.民国
《火锅英雄》《疯狂的石头》《从你的全世界路过》这些电影都能体现重庆的面貌。（）
A.正确B.错误
甲公司为一家火锅餐饮企业，与传统火锅店不同的是，在提供用餐服务的同时，还为顾客免费提供美甲、拖鞋以及擦拭眼镜等服务，该经营模式取得了成功，不属于甲公司实施蓝海战略的路径是()。
A.跨越战略群体
C.重新界定买方群体
D.重设客户的功能性或情感性诉求
本期视频，我们吃火锅长痘的原因是？()
酸汤鱼煲火锅川粉多少克？
馋嘴酸汤牛蛙煲底料火锅川粉多少克？
牛排预处理压制过程2500克牛肋排需加入火锅底料多少克？
火锅川粉的最佳使用期为？（常温）
28某火锅店向市场监督管理局申请餐饮经营许可，对于该申请，市场监督管理局经过审查后应当()。
培训所有员工正确操作火锅和铁板类菜肴。()
黄喉是重庆火锅常见的一种涮烫菜品，实为猪、牛等家畜的（）。
A、喉管
B、气管
C、食管
D、大血管
赵某如果明天能准时下班，我们就去吃火锅。钱某我不同意。据此，可以推出钱某的意思是（）。
A.明天能准时下班，赵某和钱某一起去吃火锅
B.明天能准时下班，但钱某不会和赵某一起去吃火锅
C.明天不能准时下班，赵某和钱某仍一起去吃火锅
D.明天不能准时下班，钱某没有和赵某一起去吃火锅
赵一、钱二、孙三、李四去吃火锅，服务员端上来的锅底有酸汤肥牛、香辣排骨、秘制番茄、胡椒猪肚。已知赵一比选择香辣排骨锅底的人年龄大，孙三比钱二年龄小，吃酸汤肥牛锅底的人比吃胡椒猪肚锅底的人年龄小，吃香辣排骨锅底的人比吃秘制番茄锅底的人年龄大，吃胡椒猪肚锅底的人不是孙三就是李四。根据以上条件，下列可以推出的是（）。
A.吃秘制番茄锅底的是赵一
B.吃香辣排骨锅底的是孙三
C.只能确定一人吃什么火锅锅底
D.四人各自吃什么火锅锅底都能确定
有些北方人不爱吃辛辣的菜，有些爱吃火锅的人不爱吃辛辣的菜。以下哪项为真，能够保证上述推理成立？（）
A.所有北方人都不爱吃辛辣的菜
B.有些北方人爱吃火锅
C.所有爱吃火锅的人都爱吃辛辣的菜
D.所有北方人都爱吃火锅
有些北方人不爱吃辛辣的菜，因此有些爱吃火锅的人不爱吃辛辣的菜。以下哪项为真，能够保证上述推理成立？
火锅店老板将罂粟添加于汤料中自用而不对外销售的行为不违法，不能处罚。（）
0.正确
1.错误
小小，妙妙，豆豆，三个人一起去一家火锅店吃饭，小小指着盘子里的肉说“这不是牛肉，是羊肉。”妙妙说“这看上去不是牛肉，应该是猪肉。”豆豆说“这绝对不是猪肉，肯定是羊肉。”已知，他们三个人中，有一个人完全说对了，剩下两个人有一个人的判断只对了一半，没有人的判断完全错误。根据上述情况，下列判断错误的是
A.无法判断这盘是什么
B.这盘肉是羊肉
C.这盘肉是猪肉
D.这盘肉是牛肉
①某人在商店购买电火锅②某人向消费者协会申诉③发现电火锅有质量问题④商场不同意退货⑤某人要求退货
A.①⑤④②③
B.②①③⑤④
C.①③②⑤④
D.①③⑤④②
鱼缸∶泳池
A.货柜∶仓库
B.鲜花∶花瓶
C.调料∶火锅
D.鸟笼∶监狱
A．感邪即发B．徐发C．继发D．并病E．合病
问题补充小华一家三口到火锅店吃火锅，他们选的菜有牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等．（1）菜中提供蛋白质较多的有______（填一种即可）．（2）新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富．因此，食用鸭血有预防和治疗______的功效．（3）观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析其原因______．
患者吃火锅后出现上腹部剧烈疼痛，迅速扩散至全腹，疼痛难以忍受，面色苍白，恶心呕吐，腹肌板硬强直，患者有十二指肠溃疡病史，其诊断为
A.急性阑尾炎B.急性胰腺炎C.急性胃炎D.消化性溃疡急性穿孔E.急性肠梗阻
患者吃火锅后出现上腹部剧烈疼痛，恶心呕吐，腹胀，腹部疼痛向腰背部放射，实验室检查血和尿淀粉酶明显增高，其诊断为
A.急性腹膜炎B.急性肠梗阻C.急性胃炎D.急性阑尾炎E.急性胰腺炎
下列痛风患者的饮食建议中，正确的是
A.少吃橙子等酸性食物
B.吃火锅时，多喝汤，少吃肉
C.多喝水，多吃蔬菜
D.多吃海鱼，少吃河鱼
甲经营“喜洋洋”火锅店，乙系甲的邻居。目前放暑假在家，甲雇佣乙到其火锅店帮忙打一个月短工。乙因业务不熟不慎将在店中玩要的邻家5岁幼童烫伤，现幼童家长索赔。下列说法正确的是()。A由乙承担责任，因其是直接致害者
B由甲承担责任，因为甲是雇主
C由乙与幼童家长共同承担，因乙直接致害，家长未尽监护职责