宾馆的消防安全管理是一项任重而道远的艰巨任务，需要领导重视和全员参与的复杂系统工程，真正落实“自我管理、隐患自除、责任自负”的管理制度，时刻提高警惕，方能确保宾馆的消防平安。下面，优路小编给大家带来宾馆消防安全管理措施。
(1)建立健全消防安全责任机制，落实安全责任。
应根据宾馆的实际运作状况制订详细的消防安全规章制度，成立以企业法定代表人为第一安全、防火负责人的安全管理委员会。应该从落实消防安全责任人制度、确立消防安全责任区和建立消防工作责任“链”等三方面入手，按照各部门的工作区间和职能范围，从空间上分割出消防安全责任区，并指明责任区的消防安全负责人。单位要由下而上落实消防安全责任制度和岗位消防安全负责制，自下而上确定安全责任，部门和个人的安全管理工作要有明确的分工，各自负责自己的工作，达到“谁领导，谁管理;谁执勤，谁负责”，并自觉接受公安消防机构的监督。
(2)坚持预防为主的方针，加大消防安全投入，加强消防安全培训力度，建立消防安全教育机制。
经常检查、防范为主，落实经常性和定期性安全检查措施，坚持预防为主。加大投入，落实全员参与，促进全员培训，举办多样化的消防宣传活动。员工不确定性大、短期性员工较多的单位要充分利用恰当时机对这部分员工开展消防安全学习。例如在一些宾馆、饭店，流动工作人员主要分布在旅游旺季的服务人员当中，人员流动十分复杂，对于这种特定问题，单位在招收流动性服务人员之前就可以开展基础的安全训练班，对一些基本工具如灭火器、消防器械以及消火栓的运用加以指导，指导合格后才能上岗。同时，把消防安全知识纳入到员工就业前的上岗培训中，努力提高员工的自防自救能力和消防安全意识。
(3)做好维护保养消防设施的工作，做到“设施、装备”二个到位。
宾馆的消防设备及消防设施的技术性能的维修与保养应由管理部门负责，专职管理员每天按时检查消防设备的运行状况，查看运行记录，听取值班人员的建议。配备的逃生器具和灭火器材应定人定时检查与维护，也可听取专门消防机构的工作人员对单位的全体工作人员的消防意识进行的指导，熟练运用消防工具使用的方法、理解消防安全的重要及出现消防事故时的正确反映。可根据实际运作情况，每季度或半年对全宾馆员工(也可分部门)组织进行大型的消防疏散演习，让每个员工都了解发生火灾后应采取的措施以使宾馆损失降至最低。
2宾馆消防管理工作中存在的问题
（1)消防日常管理工作未落实责任、明确责任人，管理层有松懈麻痹思想，不能做到长抓不懈。
(2)宾馆员工的不确定性，没能学会单位内部消防设器材与设施的使用方法。
宾馆拥有自身运营状况特点之一就是员工不确定性，员工每过几个月就可能更替一组，部分员工不具备基本的消防的知识与意识，因此产生了单位部分员工对基本的消防器材使用都不擅长，相当一部分员工根本不认识消防器材，更谈不上运用了，这给单位里的消防安全管理带来了一定的障碍，也对单位预防火灾构成了无形的屏障。
(3)对已经投入使用的消防设施维护与保养差。
许多管理层对该单位的火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统等没有设专职管理员负责，专职管理员维护保养，所以在日常维护中没能够保证器材干净、完整、井然有序。尤其是一些单位的在勤人员对消防工具使用不清楚，更不懂得如何操作消防设施，使设备无法保持完好和有效的状态，发现异常时也不能及时维修，因此，可能发生的一些火灾隐疾就没能够在事故发生前察觉和改正，只要火灾事故一旦引起，后果会是无法估量。
(4)宾馆经营压力大，消防开支逐渐削减。
在经济高速发展的今天，企业之间的竞争日益加剧，由于部分企业负担过重，效益不好，部分宾馆甚至处于入不敷出，消防开支对应消减。此外，由于领导者的管理思维上的缺陷，造成企业着重利益、忽略安全，轻视与不觉消防安全管理工作，由此产生了“三合一”等造成重大后果的火灾隐疾，没有做好消防预防工作，这些问题不仅仅随时威胁着宾馆的生存和发展，甚至危害宾馆的附近建筑的单位安全。
3安全消防管理对策
1、严格审批程序，把好源头关
2、装修材料是否符合要求。
按照《建筑内部装修设计防火规范》的要求，所用材料的燃烧性能等级顶棚、墙面不应低于B1级，地面、固定家具、隔断、装饰织物不应低于B2级。
3、设置场所是否符合规范要求。
特别是改建工程要符合《建筑设计防火规范》对公共建筑的设置要求;坚决杜绝将单元式住宅改建成旅馆;疏散通道和距离要满足要求，安全出口不少于两个。
4、电气线路设计安装是否规范，电力负荷是否满足要求。
负荷计算应留有30%的余量，以便日后增加用电器，安装工人必须持有电工上岗证，按规范施工。对私拉乱接者坚决取蒂，杜绝超负荷运行。
5、消防设施是否齐全。
按规范应设置室内外消防给水的必须设置，即使原建筑设有，按旅馆使用性质应设置和增加的设施一定要配置齐全。还要考虑设置位置是否合理、有效、方便使用。应急照明和疏散指示标志也是必不可少的。对个别设有简易喷水系统的旅馆，其系统工作压力不应小于1kg/cm2平方厘米，最不利点不小于0.5kg/cm2。
6、制定完善消防安全管理制度和灭火疏散预案。
确定安全负责人和责任人，50个床位以上应建立防火档案和巡查制度。要让每个员工都会报警，会使用灭火器，会组织人员疏散。只有符合以上几项，才能开业经营。
4宾馆消防监督管理
设计防排烟系统要合理
防排烟设施与安全疏散和消防扑救关系密切，它能为消防扑救创造有利条件，同时可以控制火势蔓延扩大，因此在高层宾馆设计时必须设计有效的防排烟设施。首先划分防烟分区，每个防烟分区建筑面积不超过500mz，而后选择防排烟方式。目前国内外常用的有自然排烟、加压送风排烟和机械排烟，可根据具体情况选择。从确保安全疏散角度，在防烟楼梯间及其前室、避难间(区)应采用正压送风，在疏散走道采取机械排烟方式。对消防电梯井及其前室应采取正压送风，防止烟气侵入。
设计消防楼梯间及竖向井道要合理
高层宾馆的楼梯间必须设计成防烟楼梯或封闭式楼梯。这样既能保证火灾时人员的安全疏散，又能阻止火势蔓延。竖向井道如管道井、电缆井等必须采取防火分隔措施，每隔2或3层用不低于楼板耐火极限的非燃烧材料密封堵塞。高度超过lOOm的建筑即超高层宾馆的管道间应每层进行防火分隔。
加强高层宾馆的消防监督管理
消防安全管理不是某一个部门单独职责。单靠某一部门管理也起不到良好的效果，需要各部门积极配合，协调组织，共同依法进行消防安全管理。3，1各职能部门齐抓共管，形成长效管理机制。对于新建高层宾馆，各职能部门应联合实行消防一票否决制，把好建筑审核关，对未办理消防审批手续的，建委系统不予办理建设手续和核发施工证;对未领取消防安全许可证的高层宾馆工商部门不准核发营业执照。从根本上杜绝失控漏管、违章设计和违章装修等现象发生。3，2依法建立健全组织制度根据(机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定}建立以法定代表人(或主要负责人)为消防安全负责人的消防安全组织机构。根据高层宾馆的情况设防火安全委员会或防火工作领导小组，各部门、各班组负责人为安委会或小组成员，全面领导并推动消防安全工作，制定高层宾馆逐级岗位防火安全责任制，建立一整套切实可行的，责任明确的管理制度。将消防安全责任层层分解，落实到每一个人员身上。监管部门应对高层宾馆按照安全管理“谁主管谁负责”的原则和“四不放过”原则实行责任追究制，以督导高层宾馆按规章实施管理，避免恶性火灾事故的发生。