1、遇到公司法问题赢了网律师为你免费解惑!访问>>酒店管理公司经营方式与范围酒店管理公司的经营方式:1、酒店管理公司的管理输出服务:合作经营、经营顾问、全权经营。合作经营公司委派执行总经理(或常务副总经理及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子,协助业主负责酒店日常经营管理,并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。经营顾问酒店经营权仍归业主所有,管理公司仅以获取顾问指导费的方式,短期委派管理专家担任酒店顾问,为酒店日常经营管理提供咨询服务,并收取相应咨询服务费的一种经营方式。全权经营公司受业主信任委托,委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理,并获得基本管理费与奖励管理费
2、的一种经营方式。酒店管理公司的基本运作:制定营销方案评估酒店产品,确立市场定位,制定发展规划,预测经营目标。酒店软件设计管理软件设计,“锦禾管理模式”。建立管理规程根据酒店硬件设施水准与星级评定目标,设计软件管理系统,在岗位职责、工作目标、质量标准、操作规范等酒店管理软件范畴内达到系统运作标准化、程序化、制度化。设计运作体系建立酒店组织机构运作体系,审定酒店人员编制与职务薪级体系,健全酒店经营管理的各项规章制度。2、酒店管理公司的培训服务:根据“锦禾管理模式”,建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技能为重点,传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。全员基础培训根据酒店营业准备培训大纲
3、要求,由业界专业人士施教,对新员工进行酒店服务教育基础培训。专业理论培训根据酒店经营发展与业主的需要,按照酒店培训大纲要求由酒店管理专家对管理层(领班、部门主管进行传接式专业理论培训。岗位技能培训根据酒店岗位职责与任职要求,部门训导员在培训部指导下,对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。3、酒店管理公司的用品筹划:根据酒店硬件设计功能与经营布局,兼顾营运与管理需要,提供酒店营业设备用品清单,评估市场价格,选择供应商。用品定样根据酒店规模等级,制定酒店各类用具用品订购清单,编制预算,批量购置设备选型根据酒店营运需要,指导酒店各类设施设备选型定购。4、酒店管理公司的咨询服务:通过对市场的调
4、研,对业主投资环境的评估,提供酒店经营可行性分析报告。顾问咨询派遣酒店管理专家,审议酒店经营方案,评估酒店经营业绩,提出酒店发展策略。5、酒店管理公司的物业管理服务物业管理宗旨:参照中国星级酒店标准,借鉴海外物业管理经验,以“星级管理、薄利服务”为物业管理原则,为业主培养管理人才,最终使其独立经营管理物业。物业管理性质:业主委托,合约管理;独立核算,利益共享。物业管理目标:公寓、办公楼,商住楼的酒店化服务与管理。物业管理方式:全权管理、合作管理、顾问管理、租赁管理。合作管理:业主与管理公司共同委派管理人员设置物业管理机构;业主拥有物业经营管理决策权;酒店管理公司对物业进行日常管理和服务;业主
5、负责物业经营之财务管理;合作管理期1-5年。顾问管理:业主聘请酒店管理公司担任物业管理顾问;酒店管理公司thl*输出管理人员等软件;顾问管理期1-3年。酒店管理公司的经营范围:*酒店建筑场地利用分析*酒店投资回报可行性分析*酒店建筑设计技术咨询*酒店室内装修设计咨询*酒店机电设施安装技术咨询*酒店能源、消防、保安系统咨询*酒店工程质量检查服务*酒店设施设备安全评估服务*酒店服务质量水平评估服务*酒店经营技术指标咨询服务*酒店开业前管理人才培训及招聘*策划和操办酒店开业典礼*建立酒店管理性控制体系服务*提供酒店各工种、岗位的职责*提供酒店的服务程序和服务标准*协助策划酒店形象设计与营销*提
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