在莫干山,一幢幢村宅经过修葺、翻新,变身成一间间民宿,结合村庄里的美景、美食,吸引着五湖四海的游客,以“民宿+旅游”作为主打,探索了一条独具特色的乡村振兴之路。《纽约时报》曾评选它为全球最值得去的45个旅行目的地之一,CNN也将它称为“除了长城以外,15个你必须要去的中国特色地方之一”。本文将从多方面探索是什么促使了莫干山民宿的名气和人气。
莫干山三秋美宿
莫干山民宿的创生:
自然人文禀赋和偶然因素共同作用
1、优异生态禀赋,悠久人文资源。
19世纪末,莫干山依托气候、环境和土地资源以及毗邻沪杭的区位优势吸引了沪杭的西方殖民者、传教士、医生和后期的民国社会精英人士,通过大规模建设别墅等度假设施开启莫干山旅游发展,成为全国四大避暑胜地之一。
新中国成立后,莫干山续承了避暑地的地方特质。1950年代,各省机关陆续在莫干山设置疗养院所,进一步强化了莫干山“避暑”“疗养”的地方旅游产业特质。
莫干山裸心谷
这些历史时期积累和保留下来的旅游设施、旅游景观、“避暑疗养”的独家文化以及权利制度环境在后期成为了唤醒民宿产业新奇的重要地方特有资产。城市化萌发的城市人向往乡村生活的社会背景是莫干山民宿集群发展的重要条件。
2003年,后坞社区出现农家乐经营,但由于计划经济体制和行政管理体制,莫干山旅游的行政边界和空间隔离明显,在制度上形成了一种“山上”升级景区(地方政府和社区难以参与),“山下”地方社区的二元结构。
2000年起,长三角城市群进入经济飞速发展的城市化阶段,但莫干山地区囿于区域资源环境,始终未能探索出次优的经济产业和发展路径,尤其是“山下”社区长期陷于一种低迷的经济发展困境。然而这种困境却成为了外部长三角城市群发生的逃离城市社会运动中重要的吸引力,成为城市人进入莫干山的重要条件和动力。
2、激活历史文脉,创意焕活乡村。
莫干山民宿
3、政府有力支持,助推乡村旅游。
除了莫干山,整个浙江省,乡村旅游都走在全国前列。如荻浦村总共687户村民,七成以上经营农家乐;燎原村去年有270万城里人入住民宿;富春江畔的芦茨村,几乎整个村子开发成了乡村酒店。跟各地乡村游相比,浙江的“投入产出比”明显高出一筹,而要形成这样的民宿运营氛围,无疑和当地政府的大力支持有很大的关系。
4、市场导向驱动,多元需求融合。
尊重市场,减少干预,要以市场为主体来推进。美好生活需求为导向,有机融合文化和旅游发展。莫干山能发展到此规模,对国内的民宿发展来说,确实有许多的借鉴意义。然而,这种借鉴是在自身基础上的改进与发展,不是片面的模仿、照搬照抄。民宿要发展,必须有大环境的支持,还需要有自己的特色、有自己的卖点。
“莫干山式”民宿发展模式分析
德清民宿的精髓在莫干山,莫干山民宿是一个统称,并非指某一个民宿。以104国道为界,以莫干山风景区为制高点,莫干山镇、筏头乡和武康镇的上柏、城西、对河口、三桥等区域,统称为德清的西部,是生态环境保护区,也被称作环莫干山旅游休闲观光区。就是在这里,汇集着大量名声在外的民宿。
莫干山是中国高端民宿的发源地,它在大陆最早就是用来称呼莫干山“洋家乐”的,“洋家乐”也正给莫干山带来了强烈的品牌效应。而民宿这个词,在丽江、大理还在叫“客栈”的时候,莫干山便引用了日本和中国台湾的称谓,把莫干山这种颠覆性的业态叫成了“民宿”。民宿和酒店不同,民宿给游客如家一般的温馨感觉,当然莫干山的民宿除了民宿基本的设施配套以外,必然它独特的优势。
中国近代外国势力入侵时在莫干山建造了别墅、教堂等欧式建筑,代表了十多个国家的建筑风格,使莫干山素有“世界建筑博物馆”之称。如此独具魅力、文化底蕴深厚的建筑成为发展民宿的有利依托。
莫干山承载着历史的厚重,一些身影渐渐消失,另一些远方的身影漂洋过海再次汇聚,在莫干山开设了几十家洋家乐会所。
“裸心谷”是莫干山最知名的度假酒店,由于创始人是南非人高天成,这里也成为“洋家乐”的开端。作为中国第一家获得绿色建筑国际奖LEED最高荣誉铂金认证的高级度假村,裸心谷拥有121间客房,包括宽敞豪华的树顶别墅、温馨的夯土小屋、裸叶水疗等建设形成了具有裸心特色的建筑文化产业。裸心,是人与自然协调可持续发展理念的体现,是远利都市浮躁纷扰,放下一切心理负担,在自然中无压力放空。
三秋美宿,依山而建,阶梯式的排列了三栋房屋,房子后山竹林怀抱。三秋美宿的改造从外到里落实了3个75%的生态环保理念:75%使用当地材料建造;75%可再生材料建造;75%雇佣当地人建造。最大程度上从环保节能坐起,建筑保留下原始的木构屋架和柱子外,内装上也是追求极致做工。为了增加内装使用寿命和运营成本,大部分地面与台面则使用干净极易清理的抛光水泥。
西溪花间堂是花间堂第一个度假村落,也是花间堂民宿转型的试验点与转折点。代表花间堂的文化新意境,它营造的是庄园文化。是一座湿地里的村庄。
西溪花间堂
莫干山模式以民宿为基础产业,构建多层次产业体系。通过政策扶持、外资引进、人才利用,打造莫干山特色小镇。2016年入选为全国第一批特色小镇;全国美丽宜居小镇。
莫干山导入多元主题化的民宿产业,形成了全国民宿产业的高地,历经外来人群投资、本地居民投资、政府引导发展三大阶段。
挖掘莫干山及周边旅游资源,按照康体健身和民国体验发展主题构建全域旅游产业。依托莫干山风景名胜区,打造户外生态运动基地,修建莫干山国家登山健身步道;打造“环莫干山”游,串联莫干山周边旅游资源,山上山下联动发展;出资对镇区街道进行民国风格改造,植入老式照相馆、布鞋、老酒、咖啡馆等怀旧风格的业态,建造了小型博物馆、VR体验馆、复古钟楼等建筑。
利用良好的生态环境推进生态农业发展,构建有机循环农业生产系统,挑选高品质有机农产品。
挖掘莫干山人文历史底蕴,引导文化创意产业发展,建设莫干山庾村1932创意产业园,改造1936蚕种场文化集镇,引入艺文展览馆、设计工作室、主题餐饮酒店等文创业态,打造兼具文化内涵和复古气质的设计创业项目,展售当地特色竹、蚕丝等手工作品,带动文化创意产业发展。规划建设影视文创小镇,挖掘民国风情文化资源,打造青年电影人的创客基地,举办电影节,打造国际性电影大赛颁奖基地;莫干山引入全球首个DiscoveryAdventuresMoganshanPark落地运营,大力发展体育运动、极限拓展等业态,成为全国知名的户外运动目的地。
莫干山民宿作为乡村旅游的高级形态和中国民宿产业发展的领头羊,依托大城市的巨大人流和消费力,作为爆点树立莫干山乡村旅游的品牌从而取得成功。
通过莫干山的示范带动,浙江桐庐等其他地市,包括全国各地都掀起一股民宿热,尤其是在乡村振兴战略的当下,民宿已经并成为带动乡村振兴发展的特色先导产业。
民宿集群分化:
以民宿为优势形成共生群落
1、民宿集群逐渐分化出差异化种群生长路径。
原有的社区农家乐通过自身升级改造、品牌加盟或对外整体租赁向精品民宿升级。资本与网络有限的精品民宿则持续开发本民宿特色衍生的旅游产品,通过网络和关系营销专注特殊兴趣和定制化的市场。
资本网络强大的洋家乐或精品民宿则在集群内兼并扩张民宿单体或是创建度假区或旅游综合体,并通过公司注册的形式脱离副业民宿,嬗变为企业集团获取发展优势。分化最终塑出异质的民宿种群在集群内共生的产业群落结构。
比如,精品民宿提供的自行车户外活动、裸心谷的马术运动、路虎探险活动逐渐在集群内衍生出专业化的体育运动企业和运动赛事,DiscoveryAdventuresPark、久祺国际骑行营、胡润山浩户外拓展基地等体育企业入驻逐渐推动莫干山体育运动产业集聚发展。
3、民宿集群良性发展吸引知名旅游品牌形成“理性泡沫”。
随着民宿个体向高门槛、规模化、综合性的产业方向演进,裸心、郡安里、Discovery等度假区知名旅游连锁品牌陆续在集群内创业,借助这些集团企业的声誉进一步为莫干山在区外的产业界内形成“理性泡沫”。政府实施“招商选资”和“项目论证”的产业遴选制度,进一步从投资方、投资额、项目创新性等角度提高区域新开企业的要求,着力引入国际公司和资本的大型综合类旅游项目。
4、民宿产业集群推动莫干山全域旅游的市场化和企业化转向。
在民宿旅游集群基础上,政府进一步提出建设莫干山国际旅游度假区的区域发展战略,通过“山上山下联动”将莫干山景区纳入度假区空间规划范围,推动全域旅游的市场化与企业化转向,通过“山上”和“山下”、民宿和社区以及政府与企业的深度融合,逐渐形成“增长联盟”,从更高的产业层次、管理水平和资本循环驱动莫干山旅游地由地方尺度突破介入全球资本循环链条,形成当前莫干山以民宿为优势种群,关联种群共生的具有明显结构层次的共生群落。
结语
莫干山民宿产业从无到有,是莫干山本身优秀的区位、气候、生态以及历史积累的地方资产的初始环境禀赋,以及城市人向往乡村生活的社会背景,激发外国人萌生创业念头这种偶然因素共同催化而成。而当地政府的支持。在制度条例、硬件基础设施、和软环境方面,德清政府在莫干山民宿产业集群形成上也是最重要的一环。
莫干山民宿作为乡村旅游的高级形态和中国民宿产业发展的领头羊,依托大城市的巨大人流和消费力,作为爆点树立莫干山乡村旅游的品牌从而取得成功,启示着民宿项目需要精心策划、规划、打造及运营。通过莫干山的示范带动,浙江桐庐等其他地市,包括全国各地都掀起一股民宿热,尤其是在乡村振兴战略的当下,民宿已经并成为带动乡村振兴发展的特色先导产业。