1、合同编号：XX-2020-01酒店托管合作协议范本（基础版）3篇Modelofhoteltrusteeshipcooperationagreement(BasicEdition)甲方：乙方：签订日期：年月日酒店托管合作协议范本（基础版）3篇前言：协议书是社会生活中协作的双方或数方，为保障各自的合法权益，经双方或数方共同协商达成一致意见后签订的书面材料。协议书是契约文书的一种，是当事人双方（或多方）为了解决或预防纠纷，或确立某种法律关系，实现一定的共同利益、愿望，经过协商而达成一致后，签署的具有法律效力的记录性应用文。本文档根据协议书内容要求和特点展开说明，具有实践指导意
2、义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可削牌专到对应篇童】1、篇章1：酒店托管合作协议文档通用版2、篇章2：酒店托管合作协议例文（规范版）3、篇章3：酒店托管合作协议范文篇章1：酒店托管合作协议文档通用版聘用方：（以下简称甲方）身份证号：受聘方：（以下简称乙方）身份怔号：甲方由于经营的需要，双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于市（县、区）路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。一、合作意向：1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。2、用工方式
3、：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。3、用工人数：暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。4、工薪总工资为人民币万元。5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节（初一、初二、初三）三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。二、合作事项1、成本管理：燃料：成本（暂定）,水电：成本%菜金：成本菜金成本超岀多少个点，按超岀的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励（试业壹
4、个月除外）。计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位（凉菜、炉头师傅、头二切配）必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。三、岀品质量管理：1、按标准食谱赔比加工。若岀现菜品口味过重（咸、
5、淡）或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴岀现异物（头发、虫、纤维绳、苍蝇、蝉螂）等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。（以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效）3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成的退菜的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。（此类情况视当时情况决定）5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特
6、色招牌不允许沽清。否则按200元给予处罚。特殊情况除外。安全管理：1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作，避免食品中毒事件的发生，否则厨房最高负责3000元赔偿。2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。5、创新管理：要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。篇章2：酒店托管合作协议例文（规范版）【按住Ctrl键点此返回目录】甲方：地址：乙方：住址：身份证：甲乙双方本着互利互惠、共同发
7、展的原则，经过友好协商，决定充分利用双方各自的优势，资源互补，在中国酒店经营管理及品牌加盟的项目上进行合作。特订立本协议。第一条、开发项目和范围按甲方要求发展酒店客户加入华夏客栈酒店品牌的托管。第二条、合作期限自年月日起，至年月日止。第三条、合作方式1、双方各自承担开发项目的费用。2、乙方对外洽谈项目，以甲方的名义进行，甲方为乙方提供统一的名片，乙方无权利代表甲方签署任何有法律责任的文件。第四条、利润分配1、利润定义：管理费收入。2、分配方式：甲乙双方利润按5：5分成。第五条、免责如因第三方原因或不可抗拒因素，导致项目终止，甲乙双方不负法律责任。第六条、违约责任甲乙双方各自承担合作
8、任务，若任何一方违约而给对方造成经济损失或名义损害，违约方承担全部赔偿责任。第七条、终止通告任何一方都有权终止本协议，不需陈述理由，但应该在提前7个工作日通知对方。第八条、保密条款有关本次合作，甲乙双方提供的所有资料只能用于本次业务，甲乙双方应将对方提供的资料视为机密文件。第九条、透明化具体合作项目进行期间，所有的交流、对话、协议、成交等均需甲乙双方进行或在对方知晓的前提下进行。在另一方不知晓的情况下，任何一方不得单独对外签订任何协议与达成任何交易。第十条、其它未尽事宜将由本协议、甲乙方通过协商解决。第十一条、生效本协议一式两份、甲乙方各持一份，在甲乙方签字后生效。甲方：乙方：一一
10、日至年月日，合作期为年。三、工资及管理费用支付：1甲方需支付乙方以下费用：乙方所派厨房人员工资：（大写）元每月；前厅人员工资总额：（大写）元每月；管理费（大写）元每月;第10页共14页三项合计：（大写）元每月。2.甲方每月提前日支付乙方全体人员完税后工资，由乙方进行分配。工资不得拖欠，因拖欠造成的损失由甲方承担。（滞纳金按10%每日计算）3.乙方所派管理及技术人员到酒店指导工作时，往返交通及住宿费用均由甲方承担，乙方所派出第一批员工的交通费用应在人员到达的当天甲方给予报销。四、双方权利、义务1、甲方权利、义务（1）甲方无偿为乙方所派人员提供适当的伙食以及必要的住宿、生活设施
12、暂住证等各类证件并承担相应费用。2、乙方权利、义务（1）乙方负责酒店经营的制定和市场定位。（2）乙方负责酒店菜品的定位、开发及制作过程的规范化、科学化、制度化。（3）乙方负责前厅服务的规范化、制度化建设。（4）乙方负责酒店员工的技能培训。（5）乙方有权掌握酒店准确、详细的财务信息。第12页共14页3、双方共同的权利、义务：（1）甲乙双方共同负责市场推广、品牌宣传、收集市场信息反馈等。（2）根据实际经营状况、甲乙双方经协商可以双方配置人员进行增减。（3）方案1、乙方运作期间甲方每月应付管理费元，每月总营业额应达到万元，超岀总营业额10万元以内（含10万）的部分乙方拿取超岀部分
13、的10%作为提成；超岀20万元（含20万）以内的乙方提取超岀营业额的15%；超出30万元以上的乙方提取超出营业额的18%作为提成。管理费每半年提前支付一次。方案2、乙方运作前三个月甲方正常交纳管理费，三个月以后乙方每月总营业额应达到万元，乙方不收取管理费，按照总营业额提取提成作为管理费；总营业额达到万元以内提取总营业额的2%作为乙方管理费；总营业额达到万元至万元内按照总营业额提取2.5%作为管理费；总营业额达到万元以上按照总营业额提成3%作为乙方管理费。第13页共14页（甲方可根据实际情况选择方案1或方案2）五、本协议期满，双方有意继续合作并对协议内容无异议，应提前三个月签定合同，协议自动延续。如