1、特许经营的概念和类型第一种把FRANCHISING翻译为特许经营或特许专卖。把特许经营组织与连锁商店、自愿连锁、消费者合作社等并列起来,同属于所有权性质不同的商店的范畴。此种分法与西方市场营销学中的界定是一致的,特许经营此词也符合FRANCHISING在英语中的含义。可以说,在我国绝大多数的市场营销学著作中,对FRANCHISING的理解和翻译都是如此。第二种方法是把FRANCHISING翻译为特许连锁、加盟连锁等概念,把特许经营看作是连锁店的一种组织类型。认为连锁店包括三种类型,即公司连锁,自愿连锁和加盟连锁或特许连锁。在西方,这几种经营形式是有严格区别的,各自的定义不同,而且在实践中各有
3、义,以涵盖在特许交易中所涉及的所有要素。我们首先给出一个广泛通用的定义,即国际特许经营协会(InternationalFranchiseAssociation,IFA)的定义。该定义如下:特许经营是特许人和受许人之间的契约关系,对受许人经营中的如下领域,经营诀窍和培训,特许人提供或有义务保持持续的兴趣;受许人的经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记、经营模式和(或)过程之下进行的,并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。另一个定义,即欧洲特许经营联合会(EuropeanFranchiseFederation)的定义。该定义如下:特许经营是一种营销产品和(或)服务和(或)技术的体系,
4、基于在法律和财务上分离和独立的当事人特许人和他的单个受许人之间紧密和持续的合作,依靠特许人授予其单个受许人权利,并附加义务,以便根据特许人的概念进行经营。此项权利经由直接或间接财务上的交换给予并迫使单个受许人商号,和(或)商标,和(或)服务标记,经营诀窍,商业和技术方法,持续体系,和其他工业和(或)知识产权,在双方一致同意而制定的书面特许合同的框架和条款之内。特许经营的基本类型一般说来,特许经营可分为两种类型:商品商标型特许经营(productandtrademarkfranchising)和经营模式特许经营。1.商品商标型特许经营在这种形式的特许经营中,特许人通常是一个制造商,为其品牌
6、毫无疑问是分销产品的重要手段。但是人们通常所说的特许经营指的是经营模式特许经营或第二代特许经营。经营模式的特许经营可分为三种类型:工作型特许经营只需受许人投入很少的资金,通常可在受许人的家中开展业务。工作的意思是受许人实际上为自己买了一份工作。只需一个人手的业务,如家务服务等,并不需要一个营业场所。业务型的特许经营需要相对较大的投资,用于采购商品、设备和购买或租赁营业场所。因其经营规模比工作型的特许经营大许多,因此受许人需要雇佣一些员工以便进行有效的经营。这种类型的业务范围相对较广,包括冲印照片、会计服务、洗衣店以及快餐外卖等。投资型的特许经营需要的资金数额更高。投资型受许人首要关心的是获得投
10、务转换成特许业务,所需的各种费用较少,但特许人仍需仔细评估目标受许人的能力和参加特许组织并从中受益的愿望。5.分支特许经营(Branchising)成熟的公司正发现将其所拥有的分支店转换成独立所有的特许经营单位,能带来更多的利润和更快的增长速度。公司扩展的传统方式是增加公司所有的分支店的数量,这需要花费大量的资金用于地点选择、装修、存货和经营管理费用。虽然公司扩展本身能提供潜在的收益,但它同时必然增加了经营风险。分支特许经营使得公司可从销售分支店业务中收回投资的资本,还能继续以年金和服务收费的形式获得利润。分支店的任何改动和装修所需资金以及其流动资金都由受许人自己提供,这就减少了特许人的花费。
11、同样,在分支店里雇佣和监督雇员的责任也都是受许人的。因此,公司就可以不受其资本和管理资源的限制开设更多的分支店。而且,分支店的经理拥有所有权以后,其工作会更卖力、更积极、更有效率,分支店也能实现更高的销售额。这至少能导致在特许区域建立更好的顾客关系。什么是特许经营特许经营是指特许经营权拥有者以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。特许经营一词译自英文franchising,目前国内对franchising这个词的翻译和理解大致有两种:一种译为特许经营。把特许经营组织与连锁店、自由连锁、合作社等并列,属于所有权不同的商店
12、的范畴。这种译法与西方市场营销学的界定是一样的,是一种常用的翻译方法。另一种译为特许连锁。认为特许连锁是连锁店的一种组织形式,与公司连锁、自由连锁并列为连锁的三种类型。在我国,商务部2004年第25号颁布的商业特许经营管理办法第二条定义为:商业特许经营是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源,授予被特许人使用,被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付经营费。虽然不同国家、不同组织对特许经营有不同的定义,但一般而言,特许经营有如下特征:第一,特许经营是特许人和受许人之间的契约关系;第二,特许人将允许受许人使用自己的商号和(或)商标和(或)
13、服务标记、经营诀窍、商业和技术方法、持续体系及其他工业和(或)知识产权;第三,受许人自己对其业务进行投资,并拥有其业务;第四,受许人需向特许人支付费用;第五,特许经营是一种持续性关系。指特许权人与被特许人之间达成的一种合同关系。在这个关系中,特许权人提供或有义务在诸如技术秘密和训练雇员方面维持其对专营权业务活动的利益;而被特许人获准使用由特许权人所有的或者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等,但由被特许人自己拥有或自行投资相当部分的企业。特许经营是21世纪主流的商业经营模式,作为一种经营方法,它可以向任何行业领域扩张。根据中国商务部定义,特许经营是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使
16、营者,后者则支付一定金额的特许费(Franchisefee)。欧洲特许经营协会:特许经营是一种营销产品,服务或技术的体系,特许人和他的单个受许人在法律和财务上相对独立,但他们之间保持紧密和持续的合作,受许人依靠特许人授予的权利和义务,根据特许人的概念进行经营.双方通过直接或间接财务上的交换,受许人可以使用特许人的商号,商标,服务标记,经营诀窍,商业和技术方法,持续体系以及其他工业或知识产权,在经双方一致同意而制定的书面特许合同的框架和条款内进行经营.(一)按联盟成员分类1,制造商批发商这种经营系统由制造商发起并提供特许经营权,批发商则是特许经营人。软饮料制造商建立的瓶装厂特许经营体系属于
22、店的商店标志,商标店名,产品和服务的质量标准,经营方针等,都与总店一致,即加盟店购买的不仅是商品的销售权,还有整个模式的经营权。这种经营模式特许经营范围广泛,尤其在零售业,快餐业,服务也中最为突出。案例与启示早期的特许经营是商品商标型特许经营,在这一阶段,特许商向加盟商提供的仅仅是商品和商标的使用权,作为回报,加盟商需定期向加盟商支付费用。例如,通用汽车公司、福特公司、埃克森石油公司、壳牌公司、可口可乐公司、麦当劳公司等都采取这种方式从事经营的,这也被称之第一代特许经营。但是,第一代特许经营在实践中遇到-系列问题,麦当劳公司也一样。麦当劳兄弟1937年创办汽车餐厅起家,通过改进厨房设备与生产程
23、序,使汉堡生产制作速度大大提高,吸引了大量顾客。20世纪20年代初,麦当劳利用特许经营形式建立自己的经营体系。一开始,他们采取的是第一代特许经营方式,即只在开业之初指导店铺外观和外送服务的细节,以后就两不相干了。这大撤把式的方式造成了危机,许多加盟商按照自己的理解改变了汉堡口味,有的甚至增加了许多复杂的品种,这是对麦当劳经营方式的腐蚀。麦当劳看到这一点。1955年麦当劳在芝加哥东北部开设了第一家样板店,并建立了一套严格的运营制度-QSCV运营系统,即优质服务、质佳味美、清洁卫生、提供价值。麦当劳借助这样的经营模式推行了第二代特许经营,全世界所有麦当劳使用的调味品、肉和蔬菜的品质均由公司统一规定
24、标准,制作工艺也完全-样,每推出一个新品种,都有一套规定。麦当劳正是依靠这样的经营使其获得迅速发展。纽带特许经营以什么作为纽带来联系特许商和加盟店这些纽带分别是:1商标产品商标、商店字号和服务字号,是一种可以明确描述的自然人或法人产品或服务的标志。无论是何种类型的特许经营,商标都是构成特许经营的基本因素,是其体系的基石。特许经营协议签字之后,特许商便把商标提供给加盟商使用,且负有严格维护该商标形象和声誉的义务。2特殊技能特殊技能是现代特许经营的重要组成部分。欧共体曾给特殊技能下过定义,即必须是秘密的、实质的和可鉴别的。所谓秘密,即特殊技能具有独创性,如果不与特殊商联系就不能获得。实质性指特殊技能对加盟商必须是有用的,能帮助其带来利益。可鉴别性指特殊技能可以用一种确切的方式描述下来,以证明它能满足保密和实质性的条件。3经营模式特许商不仅提供给加盟商商标、特殊技能,而且还提供一整套营销和管理的系统,包括培训、店址选择、行为规范、财务制度等。特许经营的优势特许经营已有一百多年的发展历史,它所取得的成功已为世人瞩目。近几年,特许经营在我国也有巨大发展。这一分销方式之所以长