旅游管理学院现设有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个本科专业，其中旅游管理专业是云南省特色专业，与酒店管理、会展经济与管理同属学院特色和品牌专业。同时学院开展“洲际英才学院”特色班，“迪士尼主题乐园管理”，“邮轮服务与管理”方向等企业定制特色教学模式，学生就业率高，就业质量好。本学院广汇英才，师资队伍力量雄厚，结构合理，年轻且富有朝气，具有博、硕学位的教师比例达到99%；曾经在美国、日本、韩国、泰国、西班牙等地有留学或访学交流经历的教师比例超过50%。学院具有较强的科研和社会服务能力，连续三年学院综合办学能力评价处于学校人文社科类学院的前列。本学院与国内外多个旅游品牌企业建立了深度合作关系，建立了美国迪士尼公司、云顶香港、中江国际、万豪酒店集团、洲际酒店集团、广东长隆集团等各类实践教学基地；聘请多名国际知名酒店、世界遗产地、会展企业、旅游度假区、旅行社等企业高管兼职任教，推崇实质性的“校企合作培养”模式，培养专业基础扎实、实操能力强的高素质专业人才，保证人才培养能适应社会需要。
自编教材介绍
专业简介
旅游管理专业简介
旅游管理专业自2002年面向全国招生以来,经过17年实践，形成了完善的课程体系、完备的校内实践教学设施和专业教学内容，已建设成为省级特色专业、省级专业综合改革试点专业、学院特色和品牌专业。目前已和国际知名主题乐园“迪士尼”达成合作协议，共建旅游管理“迪士尼”特色班，努力搭建学生走向国际化企业的桥梁。
旅游管理专业教师团队全部为硕士研究生以上学历，多名教师为行业“双师型”教师，同时聘请旅游企业高管和业务骨干（如金牌导游）成为专业的兼职教授和教学顾问，为专业教学保驾护航。“双师型”教师团队长期以来注重学生理论知识、实践操作、管理综合能力的培养，专业学生历年在云南省大学生“互联网+”大赛、云南省高等学校学生职业技能大赛、“尖峰时刻”酒店管理模拟全国大赛等赛项中屡获佳绩。
培养目标
主要课程
旅游学概论、旅游接待业管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、管理学原理、市场营销学、酒店管理概论、旅游经济学、旅游资源学、旅行社经营与管理、旅游政策法规与职业道德、旅游会计基础、旅游情境英语（一）、旅游情境英语（二）、旅游安全管理实务、旅游规划与开发。
实训条件
校内建有形体实训室、旅游规划实训室、模拟导游实训室、酒店实训室、OPERA实训室等专业实验实训室，校外建有分布于珠江三角洲、长江三角洲、海峡西岸经济区、环渤海经济区、成渝地区、关中经济区等40余地实习单位。
就业方向
旅游管理学院旅游管理教研室
酒店管理专业简介
酒店管理专业自2014年面向全国招生，专业采用校企融合人才培养模式，是校级重点建设专业。目前专业已与美国万豪、英国洲际、法国雅高等国际知名酒店集团建立了稳定的校企合作关系；同时专业开设“洲际英才学院”特色班校企合作模式，开通学生就业直通车。
酒店管理专业实施校企“双导师”制，专任教师硕士研究生比例99%，双师型教师比例100%。同时聘任了校企合作单位职业经理人、行业管理专家与一线技术能手为企业导师。长期以来，双师教学团队注重学生实际操作应用能力、基本管理能力与职业综合素质培养。专业学生在历年云南省高等学校学生职业技能大赛屡获佳绩，在全国“尖峰时刻”酒店模拟大赛、“万礼豪程”未来职业挑战赛等均斩获殊荣。
专业立足培养具有国际视野、管理能力、服务意识和创新精神；能够在国内外现代星级酒店、国际酒店管理（公司）机构从事经营管理、营销策划、酒店发展规划、酒店管理经理人、接待服务、酒店咨询，培训、教育等的应用型专业人才。
专业主要开设酒店管理概论、酒店专业英语、酒店运营管理、国际礼仪、酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店Opera管理信息系统、奢侈品营销与管理、茶道与花艺、葡萄酒文化与品鉴、高尔夫运营与管理等课程。
专业拥有酒店OPERA管理信息实训中心、餐饮综合实训中心、客房实训中心、高级茶艺实训中心、酒水实训中心、高尔夫练习场等完善的专业实训教学场地。
本专业学生可在国际联号酒店、度假村、奢侈品及旗下酒店、主题乐园、旅游、餐饮、航空、邮轮等领域就业，有机会实现入学即就业、上岗即高薪、入职即高端的职业发展目标。