刚刚结束的党的二十大报告中提出,要求坚持以推动高质量发展为主题,对于酒店业来说,高质量发展则意味着质的有效提升和量的合理增长。这一点在锦江之星品牌和白玉兰品牌上尤为显现,截止2022年10月,锦江之星品牌全球规模超1600家,白玉兰品牌4年总规模突破460家,领先业内其他酒店品牌,而这又是如何做到的呢?
取势:顺势以致远,后疫情下轻投资和轻消费当道
1、经济型酒店连锁化率有巨大的上升空间
根据中国饭店协会发布的《2022年中国酒店业发展报告》数据显示,全国经济型酒店连锁客房数为222万间,非连锁客房数是574.9万间,酒店连锁化率为27.84%,而中档酒店的连锁化率已经达到了48.05%,与发达国家60%以上的连锁化率相比,经济型酒店仍有广阔的发展空间。
图源:《2022年中国酒店业发展报告》
2、国民收入及理性消费回归,经济型酒店和轻中端酒店消费客群广阔
根据国家统计局发布的《2021年居民收入和消费支出情况》数据显示,2021年全国居民人均可支配收入为35128元,《2021中国统计年鉴》数据显示,月收入2000-5000元的有3.8亿人。庞大的中低收入群体,往往更青睐高性价比的酒店品牌。
另一组数据更能显示疫情环境下,大众消费的理性回归,根据国家统计局数据,前三季度人均教育文化娱乐消费下降4.2%。拿国内最大的免税品商家,被誉为“免税茅”的中国中免来说,前三季度其营业收入393.64亿元,同比下降20.47%。高消费变得越来越谨慎,而作为商务旅行刚需的酒店业,高性价的经济型酒店和轻中端酒店,这或许是新的市场机会。
明道:老品牌焕新,底气和实力的双响炮
对于投资者和消费者来说,品牌影响力和产品实力才是其选择经济型酒店的核心,这也意味着广阔的经济型酒店市场或许依然要靠具有硬实力的“老品牌”才能挖掘。而锦江之星及全新发布的5.0产品,其优势也显而易见:
锦江之星酒店作为经济型民族品牌开创者,于1996年在上海开设了第一家酒店,宣告中国酒店业经济连锁时代的到来。作为国内经济型酒店的开山之作,26年来,锦江之星酒店在全球的规模数已超1600家,累积服务了超1亿的消费者,行业内的嘉奖更是不计其数。
优术:高溢价与差异化品牌标识,助力弯道超车
白玉兰品牌依托独创的酒店IP文化和成熟的高溢价盈利经营模式,在酒店行业产品日趋同质化的当下,实现酒店投资赛道上的弯道超车。
白玉兰酒店品牌2018年正式起航,将东方美学和西方文化相结合,以“用心,为你更好”的品牌经营理念,定位轻中端酒店市场。秉承“一城、一店、一品”的时尚新颖人性化设计理念,同时结合品牌独立IP“玉先生和兰小姐”打造出每个酒店的特有IP文化,以自带的创新基因,不断迭代的高颜值产品,丰富的跨界服务以及小而精的投资模型。圈粉新时代消费者的同时也为投资人提供了精准、轻盈、快速的投资渠道。截止2022年10月,白玉兰酒店累计签约460家,累计开业260家,分布全国32个省、105座城市,拥有客房总数超4万间。
作为一个灵动创新、充满艺术文化的品牌,白玉兰酒店在业内首提“灵动空间”“城市会客厅”的设计理念,将酒店餐厅、大厅、前厅有效融合,并在不同时段推出的适应各种人群的沙龙、娱乐以及商务活动,成功吸引了年轻客群青睐的同时提高酒店全时段坪效。除此之外,白玉兰还拥有多种特色主题房产品,如:精致女人主题房、潮玩IP主题房、品茗主题房、爱奇艺主题房等,多纬度丰富酒店产品矩阵的同时用跨界彰显时尚品味;并将独一无二的IP形象:兰小姐和玉先生植入子品牌兰选集、兰选咖啡中,提升视觉亮点又通过线上销售链接消费者,让消费者个性化、多样化的需求得以满足,从而使酒店的运营效益不断提升。
为契合不同商旅客人的住宿需求,白玉兰酒店先后推出了存量经济型翻牌的舒适版产品和服务于广大商旅客群的商务版产品,并且在环保、公益和社会责任方面不断探索,更新一代的白玉兰“大沪人家”产品即将面世。全新的大沪人家版产品,不仅运用环保材质、大程度实现二氧化碳的“零排放”,并重塑海派精典,在产品、色调、软装等细节融入中华儒家、海派文化,同时秉承“一城一店一品”理念,深化“酒店+”概念,打造成集人文艺术、轻社交、健康餐饮、智能互联以及生活美学为一体的“城市会客厅”,深耕文化的同时更进一步丰富酒店生态与旅居生活。
分击合进同根同源,双品牌组合拳强势出击
和过往酒店单打独斗的单品牌发展策略不同,锦江之星和白玉兰品牌同根同源,白玉兰是原锦江之星团队针对中端与经济型之间的蓝海市场,顺势而出的孵化品牌。当然白玉兰的快速发展,也正好应证了这一决策的正确。白玉兰和锦江之星有着天然的同源基因,但又在各自的品牌发展和定位上精准出击。锦江之星定位为高性价的国民酒店,以其千店规模和强品牌口碑,早早的圈定了自己的目标客群,从刚毕业的青春学生,到普通职场打工人,休闲乐退一族等主打追求高性价的客群。而白玉兰则以其精致的生活方式,超酷的IP玩法,高辨识度的品牌形象,吸引着更年轻化更具消费力更注重品牌体验的客群。
2022年8月,锦江酒店(中国区)聚势变革,采取老带新、大带小的双品牌BU运营模式,锦江之星与白玉兰品牌由同一团队管理。在此背景下,双品牌有效的实现了资源和优势的互补,双品牌合计超1500+家的酒店,超1000+位的投资商,强品牌影响力吸引着更多投资商的青睐。锦江之星主打6万元以内的高性价投资,当然其经济型品牌的定位,也意味着平均房价的天花板有限。而白玉兰则主打8万以内的高溢价投资,在轻中端的蓝海赛道一骑绝尘。轻中端是中小城市的中档产品,也是大城市的轻中档产品,上能承接,下能炼造。白玉兰的高溢价经营模式给锦江之星提供了有效的扩收方法,助力锦江之星非房收入的增长,而锦江之星的强运营能力,又反哺给白玉兰,强强结合却又各自精彩!
取势、明道、优术,锦江之星品牌和白玉兰品牌走出了高质量发展之路,分击合进,对外双品牌组合拳,资源及优势的互补,能更好的应对后疫情下的行业冲击。对内锦江之星品牌与白玉兰品牌各自的品牌特色,又能牢牢把握住对应的市场客群,花开两朵各自精彩。未来,白玉兰酒店将持续发力,在多元化个性化的发展道路上不断探索,紧跟酒店新消费需求的升级,为行业市场带来更具投资价值的酒店产品,引领轻中端酒店行业发展。锦江之星也将秉持着高性价比的投资理念,传承26年品牌质选匠心,以5.0产品强势出击,为投资人带来更多回报,共同创造更多商业价值。