疯狂的单体酒店:酒店业“ofo”还是“拼多多”

“1小时就有1家新店加盟”、“1秒钟就为业主带来一个新的间夜”，原来被认为传统得不能再传统的单体酒店市场正在上演这样一种“疯狂”。这个市场到底发生了什么？

单体酒店迎来“春天”

单体酒店，又称独立酒店，指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个酒店。印度酒店品牌OYO打响了单体酒店品牌化的第一枪。随着OYO进入中国，国内单体酒店的市场迎来大变局。

据OYO官网介绍，OYO在2017年进入中国市场，短短两年，已覆盖了中国320多个城市，上线酒店近万家，客房数量已经突破50万间。其在全球客房数量超过100万间，估值超50多亿美元。

要知道，成立十多年的如家、7天、汉庭等连锁酒店至今没有达到这样的门店数量级别。首旅和如家合并后，目前4000余家酒店；如家传统主要对手7天酒店则是2000多家分店。

随着OYO的流行，包括首旅如家、铂涛、华住、旅悦等国内酒店集团都瞄准了这块市场。例如今年4月底，华住正式推出共享酒店预订平台“一宿”，主要就是拉拢更多的中小单体酒店。

单体酒店明明是个人或个体企业的，如何成为连锁品牌？又为何心甘情愿挂上品牌商的招牌？

据《2018中国酒店连锁发展与投资报告》显示，单体酒店获利较难，主要因为缺乏获客能力，不得不压低价格；另一方面，由于单体酒店品质良莠不齐，管理专业水平参差不齐，难以实现客户沉淀。

所以不少单体酒店都想加盟品牌连锁。但是，此前传统连锁酒店要么自营，根本就瞧不上单体酒店；要么有极高的加入门槛和加盟费、管理费等，使单体酒店望而却步。

低价革命下，以后如家等没人住？

再反观传统连锁酒店，以如家为例，其官网显示，加盟如家系列品牌，特许保证金10万元，加盟费不低于20万元，基础投资9万元/单间，后续还要抽营业总收入的5%。“有这些钱我都能再建一个酒店了”有酒店老板调侃。

而OYO免加盟费，低佣金，其口号就是“花更少，住更好”。H连锁酒店除了一些基础改造的费用，也仅仅抽3%的营业额。所以单体酒店加盟热情很高。

烧钱不止，被称为另一个“ofo”

一般轻连锁都会对单体酒店进行科技赋能，将用户体验搞上去，进而提升入住率。但轻型连锁酒店也并非完全没有槽点。OYO除了被称为酒店行业的拼多多，其实还被称为酒店行业的ofo，原因就是烧钱不止。

记者在OYO平台发现，其酒店预订价普遍低于其他其他平台价格。例如，以石家庄地区OYO尊享元龙国际酒店为例，OYO平台预订207元一晚，其他平台普遍预订218元一晚。

有业内人士对中新网记者透露，OYO和酒店签协议的一个条件就是拿到“定价权”，也就是说，酒店市场价200元一晚的房间，OYO哪怕卖20元一晚，酒店也无权干涉，“当然，其差价由OYO来补贴。”

“即便有OYO的补贴，加盟商一旦觉得没有达到加盟后的预期效果，便会转而投靠其他品牌。”上述业内人士指出，其实OYO这种加盟关系是非常不牢靠的。

模式之争，到底需不需“店长”？

也许是意识到加盟关系不牢靠，轻连锁酒店品牌都在提升品牌和酒店的融合程度。但在模式上已经开始分化。

但OYO最新的口径是：传统“店长模式”陷入恶性循环。虽然此前OYO也有店长模式，但一个店长负责多个店面。

在7月底，OYO发布了2.0模式，简单来理解，就是搭建了一个人工智能动态调价系统，脱离“人”这一变量，通过科技、技术手段达到对酒店运营管理的标准化优化。另外，OYO和酒店关系也变成“共担风险、共享收益”，而不再是简单的抽成。

不管什么模式，在中国旅游协会副会长张润钢看来，“简单采用互联网的烧钱玩法，不利于行业健康发展。整合单体酒店市场不是只靠简单‘贴牌’，关键是要提升单体酒店品质，帮助单体酒店进行专业化和标准化升级。”