项目官方：重庆兴红得聪餐饮管理有限公司投资金额：10-20万
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自1996年成立以来，乡村基凭着二十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客喜爱的用餐场所之一;始终如一的为各科提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。截止到2015年底，乡村基已拥有直营连锁餐厅约400余家，分布在重庆、四川、贵州、西安、云南、湖南、湖北等地。
作为中国米饭快餐的领跑者，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务。在食品安全管理中，乡村基坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验的管理体系。2009年，乡村基被重庆商务部指定为“阳光早餐”工程示范点，为重庆市民提供营养健康的卫生早餐食品。
作为米饭专家，乡村基成功挖掘了中国消费者对快餐的特殊需求，成功的照顾的中国消费者的口味及喜好，使其广受消费者的喜爱。2009年，乡村基(重庆)投资有限公司荣获福布斯中国潜力企业奖，足以证明乡村基的市场潜力。
大米先生品牌成立于2011年11月，作为乡村基的“兄弟品牌”，是将自选式餐饮模式融合到中式快餐中，目前已经取得了不错的口碑和客户群体。“大米先生”是一种食堂风格的快餐店，主要开在写字楼附近和工业园区。
大米先生中国十大快餐品牌，目前在上海、重庆、成都、长沙、武汉均设有直营店超500余家。
大米先生成立10年以来，将现炒及自选模式，融合到中式快餐中，每家店均设专业后厨，由大厨每餐现炒，同时始终致力于为每一位顾客提供干净卫生、品质放心、方便快捷的现炒餐品，在快餐行业掀起了现炒新浪潮，引领了快餐行业由工业快餐至现炒快餐的升级，同时也多次获得中烹协、中国酒店协会、长沙、成都、武汉餐饮协会等行业颁发的各项荣誉。
大米先生品牌特色
1、自选菜品，节省人力！
大米先生门店采用顾客自选菜品的模式，节省人力成本，出餐方便快速，顾客即来即吃，提高门店的翻台率。
2、标准流程，操作简单！
大米先生采用标准化的操作加工流程，免请大厨，即使没有餐饮经验的人员，也能保障菜品的质量与口味不受影响。
3、经营管理，简单便捷！
大米先生成熟加盟模式+庞大的消费群体+对消费群体持久新引力，相对便捷的操作，人员构成简单，大大节约经营管理成本。
4、全程服务，整店输出！
大米先生总部多年餐饮经验，已成功运营多个品牌项目，为合作客户提供开业前中后期全程跟踪服务，经验整店输出。
包配送：大米先生提供调料包，食材、物料直接配送到门店。
操作简：全套餐品操作流程，全程专人手把手培训。
轻人工：大米先生无需大厨，无需花费大量人工，2~3人足以。
出餐快：出餐节奏快，顾客无需久等，翻台率很高。
常推新：大米先生研发团队不断开发新品，提升门店竞争力。
选址活：大米先生无需很大面积，只要商圈人流量大即可立店。
上门帮选址：大米先生总部派遣专人上门，科学选取有利经营地段。
店面帮设计：根据门店尺寸，为加盟商量身定制装修方案。
开业帮筹备：协助开业庆典筹备，帮忙策划节假促销活动。
1、市场广阔：餐饮以其分布广阔，大米先生历史悠久，受欢迎程度特点，成为中式餐饮中具有生命力的品类。
2、价格优势：价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。
3、模式简单投资少：如果有门面，不考虑预付租金的话，万元以内即可开店。
4、风险低：丰富的行业经验和多家单店成功原作经验帮助新店将经营风险降到很低。完善的科学评估体系将新大米先生选址成功率提高。
5、品牌优势：大米先生已经成功经营多年。好口碑和高度能吸引更多的消费者，大大提升大米先生铺的盈利水平。
专家选址支持：专家团指导评估协助选择优质开店地址。
装修指导支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供大米先生加盟店面设计平面设计图。
运营工具支持：提供全国统一品牌运营指导系列手册，安心护航您的经营。
系统培训支持：大米先生总部的运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训。
核心技术支持：全国高级餐饮师为您提供核心餐品的制作技术培训。
区域保障支持：大米先生总部严格控制投资运营区域，保障投资高利益。
营销策划支持：大米先生品牌中心策划团队提供节假日经营促销活动方案。
专家运营支持：几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营服务。
物流配送支持：大米先生物流中心开发在线订购平台实现物料及时订购。
技术研发支持：研发中心强大新品上市支持让您的店铺餐品实时更新。
大米先生品牌方有着相对资深的运营团队，更有专业的技术研发团队，真正研发出新颖产品，让进店顾客存在多样选择，这个可观的商业契机，赶紧来留言合作吧。
一、具有独立的法人资格，要求公司化运营
二、有良好的商业信誉和公司形象
三、在当地有完善的销售网络和服务能力
四、具有先进的品牌意识及丰富的终端运作经验
五、有一定的经济实力，一般地级市要求至少有十万的专用市场启动及运作资金
六、具备或建立一支专业的销售及服务团队
2、实地考察：到大米先生总部所在地进行实地项目考察，并与大米先生总部工作人员进行业务交流。
3、投资申请：填写加盟投资申请书并确认投资意向。
4、资格审核：大米先生总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。