一条存在了30年的美食街，究竟有什么魔力，能让深圳人都这样难以忘怀~
什么？
你居然不知道这条街？
这条“地头蛇”都吹捧的美食街
八卦一路
有年代又美味
圈粉一大半深圳人
一条存在了30年的美食街
究竟有什么魔力
能让深圳人都这样难以忘怀
小福这就带你去吃吃
最经典的六家
生腌膏蟹
“生腌界中的冰淇淋”
讲到豪林居，你一定不能错过这道生腌膏蟹！
打开蟹壳，只只爆膏，喷涌欲出。一口下去，蟹肉冰凉嫩滑，口感Q弹似果冻，堪称“生腌界中的冰淇淋。”
生腌血蚌
“潮汕‘毒药’，鲜掉眉毛”
用独特酱汁腌制过的血蚌鲜而不腥，口口封神，真是让人鲜掉眉毛。
来到这里点上一盘生腌血蚌，一只接一只，一口还比一口爽，堪称吃过就上瘾的潮汕“毒药”，只有零次与无数次的食用体验。
卤味拼盘
“胶己人顿顿必吃”
来这里吃饭，曾斩获大奖的卤水鹅肉不能少了！
卤足劲的鹅肉入味十足，入口咸香爽嫩，卤味与鹅肉自带的鲜嫩完美配合，正啊！
黄金烧墨鱼
变身前
变身后
“独创菜式，肉质Q弹”
这道黄金烧墨鱼的烹饪方法与平常方法不同，它采用油炸的方式，将食材的香味炸出。
出锅后的墨鱼片金黄皮脆，不失鱼味，肉质也充满弹性。
豪林居：见证了三代孩子的成长
在老一辈深圳人心中，1994年就已经开店的豪林居有着它独特的地位。正如店里的一条标语：“我们见证了三代人的成长。”三十年，足以让周遭世界光速变化，但这里的一位老食客却告诉我们：“三十年了，怎么吃都吃不腻。”
八卦一路很少出现在各大美食账号上，只安安静静地独守着岁月沉淀的味道。但当夜幕降临，老街正中央的豪林居还是热闹爆棚，无数食客吞咽着口水排着队，只为那一口美味。
这么多年的经营，没有坚持不下去的时候吗？老板告诉我们：“前几年疫情，生意的停滞确实很难撑，但好在政府给了补贴，还减了租，才让我们坚持到现在。”八卦一路的“繁花”之所以能得以盛开，是福田大地给予了它不可缺失的滋养。
店铺信息
地址：豪林居餐馆(八卦一路店)
交通：园岭地铁站A口步行380米
非遗春饼
“独创5层春饼，那叫一个地道”
作为东北春饼的第三代传人，老郑始终坚持着纯手工制作5层的东北春饼，每一道工序都是满满的真诚。
把饼皮在盘子上摊开，往里加上京酱肉丝、青瓜丝、香菜等小料，这么一卷，口里一塞，那叫一个地地道道。
东北烧鸡
“那口几十年的老卤汤”
东北烧鸡是老郑家响当当的招牌菜式，饭点进店逛一圈，每桌必有一盆烧鸡。
熬了几十年的老卤汤配以十个月大小的麻鸡，再加白糖、茶叶等十几种香料，最后送到食客面前的烧鸡，可把人香迷糊啦。
锅包肉
“东北老乡吃了也直点头”
东北有句口口相传的老话，要评价一家东北餐馆是否正宗，就看他的锅包肉。
这家锅包肉，复炸三次，做到酥脆不黏牙，秘制糖醋汁加上姜丝葱丝，做到甜而不腻，一口咬下去，嘎嘎脆，嘎嘎香，东北老乡吃了也直点头。
老郑家：给顾客“画饼”30年
老郑给食客“画饼”，这一画就画了三十年。春饼手艺传到老郑这，就已经是第三代了，代代相传，步步改良，不变的却是匠心。
八卦一路的店面是老郑从东北到深圳创业后现存最老的一家。这里的装修主打中式风格，服务员和厨师都操着一口东北口音，一脚踏进店里，仿佛回到了东北老家。
地址：老郑家东北春饼店(八卦岭店)
交通：园岭地铁站A口步行370米
燕翅鲍鱼
“最低200块，坐享满满一桌菜”
这里的点菜规则是：在主食菜单上点一份主食后，就可获得一本免费菜单的任点权，绝对是值得挖掘的“高端菜中的性价比”。
别被它的店名吓到不敢进店，实际上花最低200多元点一份燕翅鲍，就能吃到70多种地道的潮汕小菜，喜欢还能续！不能浪费哟！
只有中间那道鲍鱼是收费的
祥记：传承潮汕人的饮食哲学
在很多深圳人心中，这里是全深圳吃燕翅鲍鱼性价比最高的地方了。老板一家都是潮汕人，做干货起家，1995年就在八卦一路开了这家有着正宗潮汕风味的老字号。
潮汕人的饮食哲学大概是从小吃到大的各种小菜配白粥，一碗下肚，轻负又舒服。老板娘将燕翅鲍做成了自己的特色，锁住了家乡的味道，把潮汕人的饮食风味带向了更远阔的土地。
地址：祥记燕翅鲍(装饰大厦店)
交通：红岭北地铁站B口步行808米
老佛爷招牌蛙锅
“招牌硬菜，进店必点”
老佛爷的名字相信大家都不陌生，招牌蛙锅可是到店必点的硬菜。装菜师傅可不手抖，铜锅塞了满满一圈的蛙肉，块块肥硕而又紧实。酱香浓郁，肉质鲜嫩。
每天从国家标准养殖地运送到店的蛙，为保证口感，只选200-300克的美国青蛙，来这里吃蛙主打一个放心~
锅里捞
“颜值担当，出片神菜”
爽吃一大盆蛙肉之后，再来份清清凉凉的水果捞，真是赛神仙。
在小一号的铜锅里堆上满满的芒果西瓜和火龙果肉，再淋上特调的酱料，解腻清爽，好吃又好看。
老佛爷：坚持把蛙做好的排队王
老佛爷，响当当的名号，是当年横空出世时用美食魅力吸引了一大批食客的排队王。八卦一路的老佛爷是深圳目前最老的门店，维持着原汁原味的第一代装修风格，也是全深圳唯一营业到凌晨两点的门店。
如果想要加班后搓一顿，这里不失是个绝妙的选择。
地址：老佛爷炭火蛙锅(八卦岭店)
交通：园岭地铁站A口步行952米
虾蟹粥
“熬足30分钟，锅锅用心”
手工熬足30分钟的粥，已将水与米的平衡炼造到极致。粥勺入口，甜香顺滑。粥底严选东北珍珠大米，虾蟹坚持当天凌晨处理。
一煲砂锅粥，半煲海鲜料，佐以特调的黄豆酱，可谓舌尖至乐。一碗粥，盛满的是宽米的用心与诚意。
蚝仔烙
“配粥搭档，鲜到打颤”
拇指大小的生蚝，颗颗鲜嫩饱满，入口鲜味绕舌。浇上蛋汁后用大锅油煎，捞上来的蚝仔烙金黄酥脆，气香味鲜，是配粥的绝佳搭档。
揭阳炒面线
“一口回到揭阳老家！”
一碗优秀的米线，就应该让每一根都沾上酱汁，入味十足。好巧不巧，在宽米，碗碗如此。特调酱汁，猛火爆炒，往嘴里嗦一筷子，香味直涌上鼻。
宽米砂锅粥：共享潮汕阿嫲的味蕾记忆
时至今日，宽米砂锅粥已经在八卦一路开店12年。老板娘说，小时候在外面玩到太阳下山，奶奶就会站在家门口喊她回去喝粥。为了传承奶奶的味道，老板娘兢兢业业经营这个品牌十几年。
这里曾经是华强北务工人员的“快乐老家”，单车十几分钟的路程，一碗热粥下肚，香甜顺滑，是简单的幸福。
时至今日，它还有着一批忠实的食客，有人说“从香港回来，在福田站直接打车到这里吃！”这里营业到凌晨三点，深夜的酒伤胃，不如来碗砂锅粥。
地址：宽米砂锅粥(八卦岭店)
交通：红岭北地铁站B口步行913米
招牌豆花
“豆味飘香，免费管够”
这家店的豆花豆浆，不要钱，免费续！在这里，不会存在豆花口味的“甜咸大战”，任何味道都提供DIY的可能。
豆味飘香，入口即化，让人忍不住再续上一碗。这么好吃，不要命啦？
鲜椒豆花鲈鱼
“鱼香汤鲜，诚意满满”
广东人重汤底，这道菜便迎合南粤口味，在汤底上做创新，鲈鱼身嫩，鲫鱼汤鲜。
一绝刀工下的豆花更是宛若绽开的素菊。一道菜，可以满足吃鱼和喝汤的两种需求，诚意满满。
老妈蹄花汤
“胶原满满，暖胃养颜”
炖得香浓软烂，骨肉脱离的蹄花与Q弹顺滑的猪皮，一同浸入奶白浓稠的汤汁，胶原蛋白满满。在身心疲惫时喝上一碗，暖胃又养颜。
川味堂：川渝未分家时我们就开店了
1995年，四川豆花就在八卦一路开店了。这里虽然做的是重庆风味，但由于当时川渝还未分家，所以名字起的还是四川豆花。
辣味是具有侵入性的。这里的老熟客，从刚开始的川渝老乡，扩展到现在来自五湖四海的朋友。他们的菜品，也逐渐创新完善，融入了南粤菜系的特点。他们保障：自己吃的才会给客人吃。来到八卦一路，这里是一尝川菜的不二之选。
地址：川味堂·四川豆花(八卦岭店)
交通：红岭北地铁站B口步行739米
BaGuaYiLu
小福有话说
作为最早的城市开发区在园岭街道开始实施建设了。1982年9月14日八卦岭工业区破土动工。
今年的园岭街道，快要41岁了。
也许很多人并不知道，这里曾是深圳墟故地，也是深圳前传故事的发生地，这里还有深圳第一批“拓荒牛”基建工程兵的安居所……
1983年，伴随深圳经济特区城市化的推进，刚好占据特殊地理优势的园岭街道，赶上了经济特区改革的第一股春风。
1985年，从深南中路与上步路交叉口俯瞰上步、八卦岭工业区全景。城市建设的发展渐显规模。
这里的规划格局与深圳其他的城区迥然相异，四横九纵的街道像棋盘划线一样规整，它一路辉煌地陪伴了几代深圳人。时至今日，时装公司与IT企业也早已涌入正处于转型期的八卦岭。
创造了一个又一个创业神话的八卦岭，在给人们提供了足够的精神食粮以后，还能满足大家不可或缺的胃口需求。
八卦一路美食街是深圳早期荟萃华夏各地美食的食街，而且是从未衰落过的美食街。无论是今时还是往日，无论周遭如何变化，在八卦岭工作的人唯一不变的还是一句：“走啊，去八卦一路吃饭呀。”
这条很少出现在美食账号上的老美食街，安安静静地躺了30年，独守着那份回忆里的味道。
图源：深圳发布
在这里，长存着和睦温馨的邻里关系。店与店之间没有尔虞我诈的恶性竞争，他们都用心守护着相互扶持的珍贵情谊。
大家可以坐在同一张桌子上吃饭，共享着自家的拿手菜式，共同讨论进步的方向。这样的画面，恰似一幅可爱又温馨的画卷。
八卦一路，依托改革开放的历史而生，开成了福田大地上的灿烂“繁花”。
如果有空，请一定要来逛逛，听听深圳这三十年时光的低语，品品这历史沉淀的滋味。
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编辑|何芷君、张碧茵、聂响、吴书楷
校对|李霞、魏鼎、王建交
审校|董芳君
监制|余治国
你眼中的记者，是什么样的？在我们身边，有这样一群人：他们用笔尖记录真实，用镜头捕捉瞬间，用声音传递真相。他们，就是记者！11月8日，我们将迎来第25个记者节，致敬那些为真相而奋斗的人！你眼中的记者，是什么样的？