开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2016.12.30
潮人说:吃货福利来啦~~这里收集了《舌尖上的中国2》中所提到的菜在深圳能吃到的餐厅。重磅推荐,不收藏,你一定会后悔唷~
▌船吧
地址:南山区深南大道9009号华侨城洲际大酒店内
推荐理由:【西班牙海鲜饭】舌尖2第6集体《秘境》:好的海鲜饭要使用上好的新鲜的大鱼骨熬汤来焖饭。
▌天天渔港(福田店)
地址:福田区振中路88号爱华电脑城8栋(铜锣湾对面)
推荐理由:【粤式白切鸡】舌尖2第6集体《秘境》:本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡。
▌中发源清真餐厅(新洲店)
地址:福田区滨河大道9005号7天连锁酒店1-2楼(近湖北大厦)
推荐理由:【新疆手抓羊肉】舌尖2第6集体《秘境》:西北地区的蒙、藏、回、维等民族喜欢的传统食物,以手抓食用而得名,羊肉味道鲜美,不腻不膻。
▌新疆馕饼
地址:福田区华发北路55号(近金环外贸服饰)
推荐理由:【馕饼】舌尖2第6集体《秘境》:在新疆街头随处可见的一种日常面食,当地人远行外地,路上都带这种馕,喝点茶水马上就可以充饥。
▌老林大石斑鱼食府
地址:龙岗区平湖平新北路223号星河酒店1楼(近华南城)
推荐理由:【清蒸石斑鱼】舌尖2第6集体《秘境》:石斑鱼,最美味的海鱼之一,难以用网捕捞,只能手钓。最常用做法是清蒸,最大程度保持了鱼的鲜味,
▌香港新文华茶餐厅
地址:南山区文心五路33号海岸城西座120-121商铺(近海德三道)
推荐理由:【鲜虾云吞】舌尖2第6集体《秘境》:粤式经典小吃,云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等,做云吞面的汤十分讲究。
▌手工竹升面
地址:南山区爱榕路(近招商路)
推荐理由:【手工竹昇面】舌尖2第6集体《秘境》:和面时用新鲜鸭蛋,不加一滴水,保证面条爽滑弹牙,竹昇压打,面软硬适中,韧劲十足。
▌老哈尔滨1898私房菜
地址:南山区华侨城汕头街东部市场2楼
推荐理由:【小鸡炖蘑菇】舌尖2第5集《相逢》:在贵客至,节日来临的时候,用家养的母鸡配以榛蘑,粉条而炖食,浓香滑口怡然。
▌吴记老锅底麻辣火锅(COCOPARK店)
地址:福田区福华三路269号星河COCOPARK商场3楼L3C-006铺
推荐理由:【麻辣火锅】舌尖2第5集《相逢》:起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
▌全顺居老北京涮羊肉
地址:福田区深南大道6068号香蜜湖度假村内(近莜面村)
推荐理由:【涮肉火锅】舌尖2第5集《相逢》:正宗老北京火锅的风味,传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比。
▌潮汕大目牛肉火锅城(振兴西路店)
地址:福田区华强北振兴西路154-3号(近北海渔村)
推荐理由:【牛肉火锅】舌尖2第5集《相逢》:目前一般称为肥牛火锅,牛肉火锅一般都是单人单锅形式的。
▌南记饭厅
地址:南山区南新路1177号枫叶时尚酒店1楼南座
推荐理由:【盆菜】舌尖2第5集《相逢》:盆菜作为客家菜由来以久,体现了中国人的传统宗亲法度,每逢祭祖、新年等一桌子食客只吃一盆菜,寓意团圆。
▌翡翠拉面小笼包
地址:罗湖区深南东路5016号京基百纳空间B1楼102-103号(近大剧院)
推荐理由:【小笼包】舌尖2第5集《相逢》:江南地区著名小吃,起源自清代道光年间的江苏常州的万华茶楼。10秒内18个褶,需要下很大的功夫。
▌厨房制造
地址:罗湖区人民南路2028号金光华广场7楼(近国贸地铁站口)
推荐理由:【罗宋汤】舌尖2第5集《相逢》:起源于俄罗斯的一种浓菜汤,成为了上海海派菜的代表,每个上海人的儿时回忆里都有那酸酸甜甜的味道。
▌越厨(骏庭店)
地址:罗湖区深南东路3085号骏庭酒店18-19铺(近人民医院第一门诊部)
推荐理由:【春卷】舌尖2第5集《相逢》:广东人吃早茶的春卷,常配一种叫喼汁的黑醋,吃起来卷皮酥脆、馅心香软。
▌华苑一号酒家(天安数码城店)
地址:福田区福田区深南西路天安数码时代大厦A做4楼(近深南大道)
推荐理由:【牛肉球】舌尖2第5集《相逢》:粤式小菜之一,三粒分量极足的大肉丸鲜嫩多汁,配喼汁,更添风味。
▌新粤塔里木河
地址:福田区东园路滨河新村53号
推荐理由:【烤包子】舌尖2第5集《相逢》:在维吾尔语里叫“沙木萨”,把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
▌新疆餐厅亚克西15年老字号
地址:罗湖区春风路1005号联城联合大厦后锦星花园4栋101.102
推荐理由:【大盘鸡】舌尖2第5集《相逢》:著名新疆特色菜肴,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,叫人食欲大开。
▌青椒红椒趣味川式料理(太古城店)
地址:南山区中心路2233号宝能Allcity太古城北区B2楼NB232号
推荐理由:【泡菜鱼】舌尖2第4集《家常》:制作时加入泡姜、泡椒,热油逼出香辣气息,释放出酸性物质,让鱼头更加细腻,去腥提鲜,加入大叶薄荷,增加奇异芳香。
▌外婆家(KKMALL店)
地址:罗湖区深南东路5016号京基百纳广场购物中心4楼
▌稻香酒家(地王大厦店)
地址:罗湖区深南东路5002号地王大厦4楼302室(近深圳书城)
推荐理由:【猪脚姜】舌尖2第4集《家常》:妇女生孩子失去大量的钙质,生完就要补钙。于是人们想到了猪脚姜,醋与属于钙质丰富的猪骨一起煮,把钙融在醋里,然后喝醋补钙。广府人根据这个原理,创造出可口的猪脚姜美味。
▌西贝莜面村(香蜜湖店)
地址:福田区深南大道6068号香蜜湖度假村内(近红荔西路)
推荐理由:【莜面】舌尖2第4集《家常》:山西太行山的人们习惯用炒熟的莜麦磨制成面粉,配以小麦面粉,揉合擀面皮式的工艺,最后上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌,加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,也可以加热浇头,羊肉臊子配蘑菇,味道鲜美。
▌顺德双皮奶(埔尾村店)
地址:福田区南园路埔尾村62号(近上步小学)
推荐理由:【红豆姜撞奶】舌尖2第4集《家常》:广东传统甜品小吃,将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,可加入红豆等,与老姜汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽。
▌黄振龙凉茶(振华路店)
地址:福田区振华路133-2号
推荐理由:【龟苓膏】舌尖2第4集《家常》:广州人爱讲求的是清热解毒,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,吃起来顺滑爽口,清甜微苦,冰冰凉凉。
▌满记甜品(万象城店)
地址:罗湖区宝安南路万象城负一层B98号铺(近大剧院地铁站C出口)
推荐理由:【黑芝麻糊】舌尖2第4集《家常》:传统的黑芝麻糊,效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净,爱美容的女生最爱。
▌巴蜀风(龙城路店)
地址:南山区龙城路104号粤海综合楼2楼
推荐理由:【回锅肉】舌尖2第4集《家常》:对于久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃,是一道浓聚了乡愁别绪的传统佳肴。
▌苗寨贵州酸汤火锅(福田店)
地址:福田区振兴西路117号新欣大厦1楼(大毛家饭店对面)
推荐理由:【糍耙】舌尖2第4集《家常》:中国的一种民间传统食品,蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口。每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的习俗。
▌铁锅炖鱼
地址:龙华新区龙华民治大道深国际华通物流源C3栋(维也纳3好酒店斜对面)
推荐理由:【铁锅炖鱼贴饼】舌尖2第3集《时节》:一大盆各种生鱼,透进大锅里,热气蒸腾,不一会,掀开锅盖,就能吃了。鲜嫩可口。
▌寿乡人全国连锁旗舰店(八卦一路店)
地址:福田区八卦一路国际风情美食街39号(近体育馆)
▌谭鱼头
地址:福田区深南中路2038号爱华大厦停车场内
推荐理由:【鱼头】舌尖2第3集《时节》:要吃鱼头就应当去千岛湖,无污染水质养育出的大鱼头,肉质紧实鲜嫩无比。
▌江南厨子(益田假日店)
地址:南山区深南大道9028号益田假日广场L3楼(近世界之窗)
推荐理由:【桂花糯米藕】舌尖2第3集《时节》:将甜香的桂花酱与淋在清甜的藕、软糯的糯米上,把专属夏末和秋初的花香延续。
▌醉翁亭
地址:福田区福华一路88号中心商务大厦3楼(近马可菠萝酒店)
推荐理由:【徽州臭豆腐】舌尖2第2集《心传》:与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。
▌缪氏川菜(泰然店)
地址:福田区泰然四路103号
推荐理由:【回锅肉】舌尖2第2集《心传》:回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。
▌蓉悦
地址:罗湖区宝安南路1881号万象城4楼468(近大剧院地铁站C出口)
推荐理由:【蒜泥白肉】舌尖2第2集《心传》:此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。
▌杨姐自造(深国投店)
地址:福田区农林路69号深国投广场B1楼(侨香路口)
推荐理由:【甜水面】舌尖2第2集《心传》:因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条有筷子那么粗,所以面入口有嚼劲,
▌小贝壳慕美餐坊
地址:福田区新闻路12号五洲星苑A栋2楼(近星巴克)
推荐理由:【热干面】舌尖2第2集《心传》:热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。
▌老成都金小面(世界之窗店)
地址:南山区深南大道9028号益田假日广场(世界之窗地铁站B2出口美食街)
推荐理由:【重庆小面】舌尖2第2集《心传》:重庆人对小面的热爱程度不亚于火锅,甚至有专门的纪录片叫《嘿!小面》。
▌椰林春天(前海店)
地址:南山区东滨路339号城市山林花园一期(近南山村)
推荐理由:【广东黄鳝啫啫煲】舌尖2第2集《心传》:广东人把火候发挥到极致的这道啫啫煲,跑步出菜,靠煲仔的温度把黄鳝焖熟。
▌豫园上海饭庄(新城市店)
地址:福田区深南中路1093号新城市广场4楼411号(近地铁科学馆站)
推荐理由:【葵花大斩肉】舌尖2第2集《心传》:比大煮干丝更亲民,却讲究刀工,把厚厚的大白豆腐干切细得细如绵线,多么艺术。
▌新梅园(科技园店)
地址:南山区科技园科兴路10号汇景豪苑1楼(近研祥科技大厦)
推荐理由:【蚝烙】舌尖2第2集《心传》:蚝烙是汕头出名的传统民间小食,加入番薯粉烙到两面焦黄,沾上鱼露提鲜外酥里嫩。
▌西湖春天(喜荟城店)
地址:罗湖区太宁路8号喜荟城购物中心2楼223B-226号(水库公园对面)
推荐理由:【蜂蜜糯米藕】舌尖2第1集《脚步》,讲述蜂蜜作为美食的神奇之处。桂花糯米藕是江南地区名点之一,糯米灌在莲藕中,配以蜜汁精心制作,香甜清脆、香气浓郁。